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【早期割30】35％OFF☆4Ｌ〜3Ｌの「本ズワイ蟹」食べ放題プラン（※紅ズワイ蟹じゃありません）
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【期間】2021年08月08日〜2022年03月31日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
＼＼30日以上前のご予約で35％OFF／／
＼本ズワイ蟹食べ放題プラン／
当館は【本ズワイ蟹】の食べ放題をやってます！
（※紅ズワイ蟹ではありません）
4Ｌから3Ｌサイズの特大本ズワイ蟹は、見た目のインパクトはもちろん、
身入りや味わいも一味違います！
30日以上前の早期ご予約で、なんと３５％ＯＦＦにて受付しております☆
（※通常プランは当日朝8：00まで受付しております）
→https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/10743/4881407
食べ放題の対象となるお料理は【茹でズワイ蟹】と【蟹汁】
御要望に応じて【白御飯】もご用意させて頂きます
制限時間は悠々と９０分間、ラストオーダーは３０分前となります
（※茹で蟹のおかわりは「一肩×ご人数分」単位です）
（※時間いっぱいお召し上がり頂きたいので、ご夕食は19時スタートを最終とさせて頂いております）
4Ｌから3Ｌの特大本ズワイ蟹はもちろんですが、
【蟹ちらし寿司】も自信作！
たっぷりの「ズワイ蟹の身」や「蟹味噌」を使用した、
贅沢なちらし寿司に仕上げております
■ご夕食
一、前 菜 旬味盛り合せ
一、造 り 地魚三種
一、温 物 蟹茶碗蒸し
一、強 肴 茹でズワイ蟹
一、食 事 蟹ちらし寿司
一、留 椀 蟹汁
※献立内容は変更となる場合がございます
※ご夕食の最終スタートは19：00とさせて頂いております
■ご夕食会場
2Ｆ「食事処 八雲」他（18：00〜19：00）
■ご朝食
1Ｆ「出雲ダイニング秀峰」にて和洋バイキング(AM7:00〜9:00)
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
当館ではガイドラインに沿った運営を遵守しております
加えて、独自の工夫も行い、安心・安全な環境作りに努めております
・大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
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＜限定販売＞GoTo長生閣☆今だけ35％OFF☆ミシュラン２ツ星☆渡辺シェフ監修のフレンチの一皿付き
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【期間】2021年06月26日〜2021年11月30日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
＼限定販売！今なら通常の35％OFFで受付中／
ミシュラン東京2021で３年連続２ツ星を獲得した
東京・浅草の「Nabeno-Ism(ナベノ-イズム)」のエグゼクティブシェフCEO
“渡辺雄一郎”氏監修の一皿が長生閣で味わえる！
渡辺シェフが世界中の方々に食べて欲しい山陰の食材を厳選！
生産者の“想い”も反映した一流の一皿。是非一度ご賞味下さい
■ご夕食
神々の地・出雲国玉造
・境港産サーモンのタルタルとカッテージチーズ ディルの香り
いくらとブリオッシュパンのカナッペ添え
・大山鶏麹マリネ 島根錦味噌だれソース
・干しあんぽ柿 胡桃 地産春菊 白和え
・境港で水揚げされた紅ズワイ蟹木の芽寿司 蟹味噌添え
・蛇籠蓮根甘酢漬け ・串銀杏
・出雲そば豆腐 十六島海苔と昆布だしのジュレ 雲丹飾り
先吸い
島根和牛しゃぶしゃぶと松茸のすまし汁
地産
大敷もん地魚盛り込み四種 すだち 結晶塩 土佐醤油 益田産山葵
渡辺シェフからの一皿 （※10月以降はメニューが変更になります）
1）近隣漁港で水揚げされた地魚の荏胡麻焼き 十六島海苔を浮かべたナージュソース
or
2）島根県ブランド地魚大社御縁鰤照り焼き ポートワイン香る赤ワインソース
逸品
塩麹で醸した奥出雲ポークのロティ 地産キノコと野菜いろいろ
お食事
島根県産仁多米ご飯
手作りぬか漬け・しじみ佃煮
島根錦味噌の赤だし
だんだん
・紅芋アイス サツマイモチップ添え
・和栗モンブラン
・きな粉わらび餅とほうじ茶
※献立内容は変更となる場合がございます
※渡辺シェフ監修のお料理は献立の中の一品のみ
※ご選択の無い場合は(1)の地魚荏胡麻焼きをご用意致します
■ご夕食会場
2Ｆ・食事処にて（18：00〜19：30）
■ご朝食
和洋バイキング(AM7:00〜9:00)
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
大学病院や産婦人科の病室でも使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置
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＜限定販売＞GoTo長生閣☆今だけ35％OFF☆“大サイズ”のどぐろ塩焼と渡辺シェフ監修料理Wメイン
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【期間】2021年06月01日〜2021年11月30日
＼限定販売！今なら通常の35％OFFで受付中／
サイズに拘って仕入れた島根名物の高級食材「のどぐろ」の塩焼きと、
当館料理顧問であるミシュラン２ツ星シェフ・渡辺雄一郎氏監修のフレンチの一皿、
Ｗメインの贅沢会席
調理長が自信を持ってお届けする、ラグジュアリーなお料理です
■ご夕食
神々の地・出雲国玉造
・境港産サーモンのタルタルとカッテージチーズ ディルの香り
いくらとブリオッシュパンのカナッペ添え
・大山鶏麹マリネ 島根錦味噌だれソース
・干しあんぽ柿 胡桃 地産春菊 白和え
・境港で水揚げされた紅ズワイ蟹木の芽寿司 蟹味噌添え
・蛇籠蓮根甘酢漬け ・串銀杏
・出雲そば豆腐 十六島海苔と昆布だしのジュレ 雲丹飾り
先吸い
島根和牛しゃぶしゃぶと松茸のすまし汁
地産
大敷もん地魚姿盛り込み五種 すだち 結晶塩 土佐醤油 益田産山葵
逸品
のどぐろ丸ごと一匹塩焼き 島根茄子田楽 すだち 柚子胡椒おろし
渡辺シェフからの一皿 （※10月以降はメニューが変更になります）
1）近隣漁港で水揚げされた地魚の荏胡麻焼き 十六島海苔を浮かべたナージュソース仕立て
or
2）島根県ブランド地魚大社御縁鰤照り焼き ポートワインが香る赤ワインソース
お食事
釜めし 松茸ご飯
手作りぬか漬け・しじみ佃煮
島根錦味噌の赤だし
だんだん
・紅芋アイス サツマイモチップ添え
・和栗モンブラン
・きな粉わらび餅とほうじ茶
※献立内容、及び期間は変更となる場合がございます
※渡辺シェフ監修のお料理は、献立の中の一品のみ
※９月ご宿泊の場合、ご選択の無い場合は(1)の地魚荏胡麻焼きをご用意致します
■ご夕食会場 2Ｆ食事処（18：00〜19：00）
■ご朝食 和洋バイキング（7：00〜9：00）
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
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NEW
【秋冬旅セール】ポイント10倍☆“大サイズ”のどぐろ塩焼き＆渡辺シェフ監修料理付き
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【期間】2021年09月16日〜2021年11月30日
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
サイズに拘って仕入れた島根名物の高級食材「のどぐろ」の塩焼きと、
当館料理顧問であるミシュラン２ツ星シェフ・渡辺雄一郎氏監修のフレンチの一皿、
Ｗメインの贅沢会席
調理長が自信を持ってお届けする、ラグジュアリーなお料理です
■ご夕食
神々の地・出雲国玉造
・境港産サーモンのタルタルとカッテージチーズ ディルの香り
いくらとブリオッシュパンのカナッペ添え
・大山鶏麹マリネ 島根錦味噌だれソース
・干しあんぽ柿 胡桃 地産春菊 白和え
・境港で水揚げされた紅ズワイ蟹木の芽寿司 蟹味噌添え
・蛇籠蓮根甘酢漬け ・串銀杏
・出雲そば豆腐 十六島海苔と昆布だしのジュレ 雲丹飾り
先吸い
島根和牛しゃぶしゃぶと松茸のすまし汁
地産
大敷もん地魚姿盛り込み五種 すだち 結晶塩 土佐醤油 益田産山葵
逸品
のどぐろ丸ごと一匹塩焼き 島根茄子田楽 すだち 柚子胡椒おろし
渡辺シェフからの一皿 （※10月以降はメニューが変更になります）
1）近隣漁港で水揚げされた地魚の荏胡麻焼き 十六島海苔を浮かべたナージュソース仕立て
or
2）島根県ブランド地魚大社御縁鰤照り焼き ポートワインが香る赤ワインソース
お食事
釜めし 松茸ご飯
手作りぬか漬け・しじみ佃煮
島根錦味噌の赤だし
だんだん
・紅芋アイス サツマイモチップ添え
・和栗モンブラン
・きな粉わらび餅とほうじ茶
※献立内容、及び期間は変更となる場合がございます
※渡辺シェフ監修のお料理は、献立の中の一品のみ
※９月ご宿泊の場合、ご選択の無い場合は(1)の地魚荏胡麻焼きをご用意致します
■ご夕食会場 2Ｆ・食事処（18：00〜19：30）
■ご朝食 和洋バイキング（7：00〜9：00）
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
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NEW
【秋冬旅セール】☆4L〜3Lサイズの「本ズワイ蟹」食べ放題（※紅ズワイ蟹じゃありません）
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【期間】2021年09月16日〜2021年10月31日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
＼本ズワイ蟹食べ放題プラン／
当館は【本ズワイ蟹】の食べ放題をやってます！
（※紅ズワイ蟹ではありません）
4Ｌから3Ｌサイズの特大本ズワイ蟹は、見た目のインパクトはもちろん、
身入りや味わいも一味違います！
食べ放題の対象となるお料理は【茹でズワイ蟹】と【蟹汁】
御要望に応じて【白御飯】もご用意させて頂きます
制限時間は悠々と９０分間、ラストオーダーは３０分前となります
（※茹で蟹のおかわりは「一肩×ご人数分」単位です）
（※時間いっぱいお召し上がり頂きたいので、ご夕食は19時スタートを最終とさせて頂いております）
4Ｌから3Ｌの特大本ズワイ蟹はもちろんですが、
【蟹ちらし寿司】も自信作！これだけでも食べる価値アリです☆
たっぷりの「ズワイ蟹の身」や「蟹味噌」を使用した、
贅沢なちらし寿司に仕上げております
■ご夕食
一、前 菜 旬味盛り合せ
一、造 り 地魚三種
一、温 物 蟹茶碗蒸し
一、強 肴 茹でズワイ蟹
一、食 事 蟹ちらし寿司
一、留 椀 蟹汁
※献立内容は変更となる場合がございます
※ご夕食の最終スタートは19：00とさせて頂いております
■ご夕食会場
2Ｆ 食事処「八雲」他
■ご朝食
1Ｆ「出雲ダイニング秀峰」にて和洋バイキング（7：00〜9：00）
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
〜【美肌県しまねの地酒・県産米プレゼント】〜
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
当館ではガイドラインに沿った運営を遵守しております
加えて、独自の工夫も行い、安心・安全な環境作りに努めております
・大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
（ロビーや食事処や脱衣場の他、全室に小型器を設置済）
・厨房はオゾン水とオゾンガスによる洗浄と空間殺菌を実施
※タムラテコ社製の機器は自動で濃度調整を行う機能が付いております
その他にも、様々な対策を行っております。詳しくは当館公式ＨＰもご参照下さい
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NEW
タグ付き活松葉蟹コース〜茹で姿蟹・焼き蟹・蟹刺し・蟹御飯〜【館内どこでもコロナ対策機器設置済】
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【期間】2021年11月11日〜2022年02月28日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
＞ブランド蟹の証、タグ付き“活松葉蟹”コース＜
活松葉蟹を贅沢に使用した冬季限定会席
「茹で蟹」、「焼き蟹」、「蟹刺し」をはじめ、
『これを食べに来た』と言っても過言ではない「活松葉蟹丼」付き
本当の“蟹”の良さを知る、長生閣ならではの会席です
是非ご賞味下さい。
（※基本的には「隠岐松葉蟹」をご提供致しますが、
天候などの仕入れ状況により、上記以外のタグ付き蟹を使用する場合もございます）
■ご夕食 タグ付き活松葉蟹コース
茹で姿蟹・焼き蟹・蟹刺し・蟹御飯 他
※献立内容は変更となる場合がございます
※ご夕食の最終スタートは19：00とさせて頂いております
■ご夕食会場
2Ｆ・食事処（18：00〜19：00）
■ご朝食
和洋バイキング(AM7:00〜9:00)
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
当館ではガイドラインに沿った運営を遵守しております
加えて、独自の工夫も行い、安心・安全な環境作りに努めております
・大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
（ロビーや食事処や脱衣場の他、全室に小型器を設置済）
・厨房にも同じく㈱タムラテコ社製の機器を導入し、衛生的な環境を整えております
（オゾン水とオゾンガスによる洗浄と空間殺菌を実施）
※タムラテコ社製の機器は自動で濃度調整を行う機能が付いております
その他にも、様々な対策を行っております。詳しくは当館公式ＨＰもご参照下さい
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4Ｌ〜3Ｌの「本ズワイ蟹」食べ放題！（※紅ズワイ蟹じゃありません）【館内どこでもコロナ対策済】
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【期間】2020年10月01日〜2022年03月31日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
＼本ズワイ蟹食べ放題プラン／
当館は【本ズワイ蟹】の食べ放題をやってます！
（※紅ズワイ蟹ではありません）
4Ｌから3Ｌサイズの特大本ズワイ蟹は、見た目のインパクトはもちろん、
身入りや味わいも一味違います！
食べ放題の対象となるお料理は【茹でズワイ蟹】と【蟹汁】
御要望に応じて【白御飯】もご用意させて頂きます
制限時間は悠々と９０分間、ラストオーダーは３０分前となります
（※茹で蟹のおかわりは「一肩×ご人数分」単位です）
（※時間いっぱいお召し上がり頂きたいので、ご夕食は19時スタートを最終とさせて頂いております）
4Ｌから3Ｌの特大本ズワイ蟹はもちろんですが、
【蟹ちらし寿司】も自信作！
たっぷりの「ズワイ蟹の身」や「蟹味噌」を使用した、
贅沢なちらし寿司に仕上げております
■ご夕食
一、前 菜 旬味盛り合せ
一、造 り 地魚三種
一、温 物 蟹茶碗蒸し
一、強 肴 茹でズワイ蟹
一、食 事 蟹ちらし寿司
一、留 椀 蟹汁
※献立内容は変更となる場合がございます
※ご夕食の最終スタートは19：00とさせて頂いております
■ご夕食会場
2Ｆ 食事処「八雲」他
■ご朝食
1Ｆ「出雲ダイニング秀峰」にて和洋バイキング（7：00〜9：00）
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
〜【美肌県しまねの地酒・県産米プレゼント】〜
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
当館ではガイドラインに沿った運営を遵守しております
加えて、独自の工夫も行い、安心・安全な環境作りに努めております
・大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
（ロビーや食事処や脱衣場の他、全室に小型器を設置済）
・厨房はオゾン水とオゾンガスによる洗浄と空間殺菌を実施
※タムラテコ社製の機器は自動で濃度調整を行う機能が付いております
その他にも、様々な対策を行っております。詳しくは当館公式ＨＰもご参照下さい
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終了間近
＜限定販売＞【館内どこでもコロナ対策済】お一人様９，０００円税込〜☆夏の疲れを癒そう！一泊二食付き
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【期間】2021年08月23日〜2021年09月30日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
＼＼販売数限定／／
＼お一人様９，０００円税込〜／
夏の疲れを癒す特別な時間をお届け致します。
【販売数限定】でお一人様９，０００円税込からご利用頂けます！
（※料金はお日にちによって異なります）
“いまだけ”“長生閣だけ”の特別な時間をご用意してお待ちしております
■ご夕食 総料理長おまかせの会席料理
お料理一例
・大山鶏麹マリネ 島根錦味噌だれソース
・干しあんぽ柿 胡桃 地産春菊 白和え
・境港で水揚げされた紅ズワイ蟹木の芽寿司 蟹味噌添え
・蛇籠蓮根甘酢漬け
・秋刀魚南蛮漬け オレンジの香り
・大敷もん地魚盛り込み二種
・島根県ブランド地魚大社御縁鰤のしゃぶしゃぶ 奥出雲産干し椎茸と宍道湖産しじみの出し汁
他
■お部屋タイプ 当館おまかせ
（※和室、マットレス常設のお部屋、和室ベッドタイプ、寝具を予め敷いた状態の場合もございます）
■ご夕食会場
2Ｆ食事処（18：00〜19：30）
■ご朝食
和洋バイキング(AM7:00〜9:00)
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
当館ではガイドラインに沿った運営を遵守しております
加えて、独自の工夫も行い、安心・安全な環境作りに努めております
・大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
（ロビーや食事処や脱衣場の他、全室に小型器を設置済）
・厨房にも同じく㈱タムラテコ社製の機器を導入し、衛生的な環境を整えております
（オゾン水とオゾンガスによる洗浄と空間殺菌を実施）
※タムラテコ社製の機器は自動で濃度調整を行う機能が付いております
その他にも、様々な対策を行っております。詳しくは当館公式ＨＰもご参照下さい
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終了間近
＜限定販売＞4人で泊まればお一人様８，５００円〜☆渡辺シェフ監修料理1皿付き
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【期間】2021年08月09日〜2021年09月30日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
期間限定の特別プライスプランを販売中！
１室あたりの大人人数が増えるとお得にご宿泊頂け、
なんと４名〜６名様１室でご利用頂くと【お一人様８，５００円込】でご利用頂けます
（※除外日あり）
２名様１室・・・１５，０００円税込
３名様１室・・・１３，０００円税込
４名〜６名様１室・・・８，５００円税込
（※お一人様の料金です）
ご夕食はミシュラン東京2021で３年連続２ツ星を獲得した
東京・浅草の「Nabeno-Ism(ナベノ-イズム)」のエグゼクティブシェフCEO
“渡辺雄一郎”氏監修の一皿付き！
■ご夕食 「渡辺シェフからの一皿」を含む会席料理
９月のお料理は、
“近隣漁港で水揚げされた地魚の荏胡麻焼き 十六島海苔を浮かべたナージュソース仕立て”
をご用意致します。
※渡辺シェフ監修のお料理は、献立の中の一品のみ
※内容は変わる場合もございます
■ご夕食会場
2Ｆ食事処（18：00〜19：30）
■ご朝食
和洋バイキング(AM7:00〜9:00)
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
当館ではガイドラインに沿った運営を遵守しております
加えて、独自の工夫も行い、安心・安全な環境作りに努めております
・大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
（ロビーや食事処や脱衣場の他、全室に小型器を設置済）
・厨房にも同じく㈱タムラテコ社製の機器を導入し、衛生的な環境を整えております
その他の対策は当館公式ＨＰにて
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【館内どこでもコロナ対策機器設置済】“大サイズ”のどぐろ塩焼き＆渡辺シェフ監修料理付き〜秋のWメイン
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【期間】2021年09月01日〜2021年11月30日
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
サイズに拘って仕入れた島根名物の高級食材「のどぐろ」の塩焼きと、
当館料理顧問であるミシュラン２ツ星シェフ・渡辺雄一郎氏監修のフレンチの一皿、
Ｗメインの贅沢会席
調理長が自信を持ってお届けする、ラグジュアリーなお料理です
■ご夕食
神々の地・出雲国玉造
・境港産サーモンのタルタルとカッテージチーズ ディルの香り
いくらとブリオッシュパンのカナッペ添え
・大山鶏麹マリネ 島根錦味噌だれソース
・干しあんぽ柿 胡桃 地産春菊 白和え
・境港で水揚げされた紅ズワイ蟹木の芽寿司 蟹味噌添え
・蛇籠蓮根甘酢漬け ・串銀杏
・出雲そば豆腐 十六島海苔と昆布だしのジュレ 雲丹飾り
先吸い
島根和牛しゃぶしゃぶと松茸のすまし汁
地産
大敷もん地魚姿盛り込み五種 すだち 結晶塩 土佐醤油 益田産山葵
逸品
のどぐろ丸ごと一匹塩焼き 島根茄子田楽 すだち 柚子胡椒おろし
渡辺シェフからの一皿 （※10月以降はメニューが変更になります）
1）近隣漁港で水揚げされた地魚の荏胡麻焼き 十六島海苔を浮かべたナージュソース仕立て
or
2）島根県ブランド地魚大社御縁鰤照り焼き ポートワインが香る赤ワインソース
お食事
釜めし 松茸ご飯
手作りぬか漬け・しじみ佃煮
島根錦味噌の赤だし
だんだん
・紅芋アイス サツマイモチップ添え
・和栗モンブラン
・きな粉わらび餅とほうじ茶
※献立内容、及び期間は変更となる場合がございます
※渡辺シェフ監修のお料理は、献立の中の一品のみ
※ご選択の無い場合は(1)の地魚荏胡麻焼きをご用意致します
■ご夕食会場 2Ｆ・食事処（18：00〜19：00）
■ご朝食 和洋バイキング（7：00〜9：00）
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
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【館内どこでもコロナ対策機器設置済】ミシュラン２ツ星☆渡辺シェフ監修 秋の一皿付き
お気に入りに追加
【期間】2021年09月01日〜2021年11月30日
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
ミシュラン東京2021で３年連続２ツ星を獲得した
東京・浅草の「Nabeno-Ism(ナベノ-イズム)」のエグゼクティブシェフCEO
“渡辺雄一郎”氏監修の一皿が長生閣で味わえる！
☆ ☆ ☆
渡辺シェフが世界中の方々に食べて欲しい山陰の食材を厳選！
生産者の“想い”も反映した一流の一皿。是非一度ご賞味下さい
■ご夕食
神々の地・出雲国玉造
・境港産サーモンのタルタルとカッテージチーズ ディルの香り
いくらとブリオッシュパンのカナッペ添え
・大山鶏麹マリネ 島根錦味噌だれソース
・干しあんぽ柿 胡桃 地産春菊 白和え
・境港で水揚げされた紅ズワイ蟹木の芽寿司 蟹味噌添え
・蛇籠蓮根甘酢漬け ・串銀杏
・出雲そば豆腐 十六島海苔と昆布だしのジュレ 雲丹飾り
先吸い
島根和牛しゃぶしゃぶと松茸のすまし汁
地産
大敷もん地魚盛り込み四種 すだち 結晶塩 土佐醤油 益田産山葵
渡辺シェフからの一皿 (※10月以降はメニューが変更になります)
1）近隣漁港で水揚げされた地魚の荏胡麻焼き 十六島海苔を浮かべたナージュソース仕立て
or
2）島根県ブランド地魚大社御縁鰤照り焼き ポートワインが香る赤ワインソース
逸品
塩麹で醸した奥出雲ポークのロティ 地産キノコと野菜いろいろ
お食事
島根県産仁多米ご飯
手作りぬか漬け・しじみ佃煮
島根錦味噌の赤だし
だんだん
・紅芋アイス サツマイモチップ添え
・和栗モンブラン
・きな粉わらび餅とほうじ茶
※献立内容、及び期間は変更となる場合がございます
※渡辺シェフ監修のお料理は、献立の中の一品のみ
■ご夕食会場
2Ｆ・食事処（18：00〜19：30）
■ご朝食
和洋バイキング(AM7:00〜9:00)
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
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【館内どこでもコロナ対策機器設置済】＜山陰の旬をお届け＞秋の和会席コース
お気に入りに追加
【期間】2021年09月01日〜2021年11月30日
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
旬の地元食材を使用した和会席コース
季節毎のお料理お愉しみ頂きたい方へオススメです
■ご夕食
神々の地・出雲国玉造
・境港産サーモンのタルタルとカッテージチーズ ディルの香り
いくらとブリオッシュパンのカナッペ添え
・大山鶏麹マリネ 島根錦味噌だれソース
・干しあんぽ柿 胡桃 地産春菊 白和え
・境港で水揚げされた紅ズワイ蟹木の芽寿司 蟹味噌添え
・蛇籠蓮根甘酢漬け ・串銀杏
・秋刀魚南蛮漬け オレンジの香り
地産
大敷もん地魚盛り込み三種
焜炉
島根県ブランド地魚大社御縁鰤のしゃぶしゃぶ 奥出雲産干し椎茸と宍道湖産しじみの出し汁
主菜
塩麹で醸した奥出雲ポークのロティ 地産キノコと野菜いろいろ
逸品
甘鯛と地産蕪の蒸し物 銀餡
お食事
島根県産仁多米ご飯
手作りぬか漬け・しじみ佃煮
島根錦味噌の赤だし
だんだん
・紅芋アイス サツマイモチップ添え
・和栗モンブラン
・きな粉わらび餅とほうじ茶
※献立内容、及び期間は変更となる場合がございます
■ご夕食会場
2Ｆ食事処（18：00〜19：30）
■ご朝食
和洋バイキング(AM7:00〜9:00)
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
当館ではガイドラインに沿った運営を遵守しております
加えて、独自の工夫も行い、安心・安全な環境作りに努めております
・大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
（ロビーや食事処や脱衣場の他、全室に小型器を設置済）
・厨房にも同じく㈱タムラテコ社製の機器を導入し、衛生的な環境を整えております
（オゾン水とオゾンガスによる洗浄と空間殺菌を実施）
※タムラテコ社製の機器は自動で濃度調整を行う機能が付いております
その他にも、様々な対策を行っております。詳しくは当館公式ＨＰもご参照下さい
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【ファミリー】＜キッズルームPart２オープン＞安心・安全なキッズルームで遊ぼう♪ご夕食は個室で☆
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【期間】2021年07月10日〜2021年12月31日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
〜産婦人科の病室にも使われている安心・安全な機器を導入〜
未就学のお子様連れのご家族旅にピッタリ☆
和室を改装した大人気の“キッズルーム”が完成！
お子様の“ワクワク”と、親御様の“安心”を兼ね備えた、
心に残る時間をお過ごし頂ける特別なお部屋となっております♪
★客室特徴★
プレイハウス他、安心して遊べるおもちゃをご用意致しました
お好きなアニメや映画を、100インチの大迫力スクリーンで鑑賞
部屋に入った瞬間から、お子様にワクワクして頂けるような内装
転倒防止の配慮など、親御様が安心して寛げる室内
高品質マットレス２枚設置済。いつでもお好きな時に敷いてお休み頂けます
（※３名でご利用の場合、１組は通常のお布団）
売切御免の人気タイプなので、お早目にご検討下さいませ。
■プラン特典
1）売店で使える駄菓子引換券をお子様へプレゼント
2）ご夕食は個室会場確約
■ご夕食 9月-11月
神々の地・出雲国玉造
・境港産サーモンのタルタルとカッテージチーズ ディルの香り
・大山鶏麹マリネ 島根錦味噌だれソース
・干しあんぽ柿 胡桃 地産春菊 白和え
・境港で水揚げされた紅ズワイ蟹木の芽寿司 蟹味噌添え
・蛇籠蓮根甘酢漬け ・串銀杏
・秋刀魚南蛮漬け オレンジの香り
地産
大敷もん地魚盛り込み三種
焜炉
ブランド地魚大社御縁鰤のしゃぶしゃぶ 奥出雲産干し椎茸と宍道湖産しじみの出し汁
主菜
塩麹で醸した奥出雲ポークのロティ 地産キノコと野菜いろいろ
逸品
甘鯛と地産蕪の蒸し物
お食事
島根県産仁多米
手作りぬか漬け・しじみ佃煮
島根錦味噌の赤だし
だんだん
・紅芋アイス サツマイモチップ添え
・和栗モンブラン
・きな粉わらび餅
※献立内容、及び期間は変更となる場合がございます
※ご滞在の場合、2泊目以降は内容おまかせとなります
■ご夕食会場 2Ｆ「個室料亭」（18：00〜19：30）
■ご朝食 和洋バイキング(AM7:00〜9:00)
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
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【館内どこでもコロナ対策機器設置済】“大サイズ”のどぐろ塩焼き＆渡辺シェフ監修料理付き〜冬のWメイン
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【期間】2021年12月01日〜2022年02月28日
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
サイズに拘って仕入れた島根名物の高級食材「のどぐろ」の塩焼きと、
当館料理顧問であるミシュラン２ツ星シェフ・渡辺雄一郎氏監修のフレンチの一皿、
Ｗメインの贅沢会席
調理長が自信を持ってお届けする、ラグジュアリーなお料理です
■ご夕食
※ 献立作成中 ※
■ご夕食会場 2Ｆ・食事処（18：00〜19：00）
■ご朝食 和洋バイキング（7：00〜9：00）
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
当館ではガイドラインに沿った運営を遵守しております
加えて、独自の工夫も行い、安心・安全な環境作りに努めております
・大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
（ロビーや食事処や脱衣場の他、全室に小型器を設置済）
その他にも、様々な対策を行っております。詳しくは当館公式ＨＰもご参照下さい
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【館内どこでもコロナ対策機器設置済】ミシュラン２ツ星☆渡辺シェフ監修2021・2022冬の一皿付き
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【期間】2021年12月01日〜2022年02月28日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
ミシュラン東京2021で３年連続２ツ星を獲得した
東京・浅草の「Nabeno-Ism(ナベノ-イズム)」のエグゼクティブシェフCEO
“渡辺雄一郎”氏監修の一皿が長生閣で味わえる！
☆ ☆ ☆
渡辺シェフが世界中の方々に食べて欲しい山陰の食材を厳選！
生産者の“想い”も反映した一流の一皿。是非一度ご賞味下さい
■ご夕食
※ 献立作成中 ※
■ご夕食会場 2Ｆ・食事処にて（18：00〜19：30）
■ご朝食 和洋バイキング(AM7:00〜9:00)
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
当館ではガイドラインに沿った運営を遵守しております
加えて、独自の工夫も行い、安心・安全な環境作りに努めております
・大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
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【館内どこでもコロナ対策機器設置済】冬の和会席コース〜シンプルな一泊二食プラン〜
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【期間】2021年12月01日〜2022年02月28日
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
シンプルな一泊二食プラン
彩り豊かな「めのう風呂」での贅沢なご入浴や、
高性能スクリーンによる映像上映など、
長生閣ならではのお時間をご提供致します
■ご夕食
※ 献立作成中 ※
■ご夕食会場
2Ｆ「食事処 八雲」他（18：00〜19：30）
■ご朝食
1Ｆ「出雲ダイニング秀峰」にて和洋バイキング(AM7:00〜9:00)
※状況を鑑みて、予告無く「和定食」に変更させて頂く場合もございます
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
当館ではガイドラインに沿った運営を遵守しております
加えて、独自の工夫も行い、安心・安全な環境作りに努めております
・大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
（ロビーや食事処や脱衣場の他、全室に小型器を設置済）
・厨房にも同じく㈱タムラテコ社製の機器を導入し、衛生的な環境を整えております
（オゾン水とオゾンガスによる洗浄と空間殺菌を実施）
※タムラテコ社製の機器は自動で濃度調整を行う機能が付いております
その他にも、様々な対策を行っております。詳しくは当館公式ＨＰもご参照下さい
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終了間近
朝食付き＜限定販売＞【館内どこでもコロナ対策機器設置済】お一人様でもOK☆一泊朝食プラン
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【期間】2021年08月23日〜2021年09月30日
※このプランは1泊から5泊まで予約可能となります。
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
ビジネス、冠婚葬祭、一人旅、温泉旅行などなど、さまざまなシーンでご利用頂けます
パワーストーンの“めのう風呂”や、野趣あふれる露天風呂など、
長生閣ならではの寛ぎ空間で、美肌温泉をお楽しみ下さい
チェックインは21：00まで、チェックアウトは7：00から可能です
尚、ご朝食の兼ね合いがございますので、
「アレルギーの有無」と「朝食のご希望時間」をお教え下さい。
（※朝食は7：00〜8：00の間で15分間隔でお受けしております）
≪オススメポイント≫
●大浴場は24時までご利用可能！朝も5時からご利用頂けます
●お車でお越しでも安心。駐車場無料
≪その他ご案内≫
▼チェックイン後はフロントでお部屋のカギをお渡し致します
▼21：00までにチェックインをお願いします
▼お部屋タイプはおまかせとなります
▼寝具は予め敷いた状態でお待ちする場合もございます
▼当館から徒歩圏内に2〜3軒飲食店がございますが、不定休の為、
ご夕食は済ませてからのお越しをお勧め致します
▼食物アレルギーをお持ちの場合、詳細をご連絡下さい
■ご朝食
和洋バイキング（AM7：00〜9：00）
※状況を鑑みて、予告なく「和定食」に変更させて頂く場合もございます
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
当館ではガイドラインに沿った運営を遵守しております
加えて、独自の工夫も行い、安心・安全な環境作りに努めております
・大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
（ロビーや食事処や脱衣場の他、全室に小型器を設置済）
・厨房にも同じく㈱タムラテコ社製の機器を導入し、衛生的な環境を整えております
（オゾン水とオゾンガスによる洗浄と空間殺菌を実施）
※タムラテコ社製の機器は自動で濃度調整を行う機能が付いております
その他にも、様々な対策を行っております。詳しくは当館公式ＨＰもご参照下さい
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終了間近
朝食＆QUOカード1，000円付＜限定販売＞【館内どこでもコロナ対策機器設置済】一泊朝食プラン
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【期間】2021年08月23日〜2021年09月30日
※このプランは1泊から5泊まで予約可能となります。
【長生閣は館内どこでも“COVID-19”対策済】
ビジネス、冠婚葬祭、一人旅、温泉旅行などなど、さまざまなシーンでご利用頂けます
パワーストーンの“めのう風呂”や、野趣あふれる露天風呂など、
長生閣ならではの寛ぎ空間で、美肌温泉をお楽しみ下さい
チェックインは21：00まで、チェックアウトは7：00から可能です
尚、ご朝食の兼ね合いがございますので、
「アレルギーの有無」と「朝食のご希望時間」をお教え下さい。
（※朝食は7：00〜8：00の間で15分間隔でお受けしております）
≪オススメポイント≫
●大浴場は24時までご利用可能！朝も5時からご利用頂けます
●お車でお越しでも安心。駐車場無料
≪その他ご案内≫
▼チェックイン後はフロントでお部屋のカギをお渡し致します
▼21：00までにチェックインをお願いします
▼お部屋タイプはおまかせとなります
▼寝具は予め敷いた状態でお待ちする場合もございます
▼当館から徒歩圏内に2〜3軒飲食店がございますが、不定休の為、
ご夕食は済ませてからのお越しをお勧め致します
▼食物アレルギーがありましたら、詳細をお聞かせ下さい
■プラン特典
ＱＵＯカード１，０００円分プレゼント（※大人のみ）
■ご朝食
和洋バイキング（AM7：00〜9：00）
※状況を鑑みて、予告なく「和定食」に変更させて頂く場合もございます
■■感染症対策における当館独自の工夫■■
当館ではガイドラインに沿った運営を遵守しております
加えて、独自の工夫も行い、安心・安全な環境作りに努めております
・大学病院や産婦人科の病室でも、コロナ対策として使用実績のある㈱タムラテコ社製の「低濃度オゾンガス発生器」を設置し、クリーンな空間作りを行っております
（ロビーや食事処や脱衣場の他、全室に小型器を設置済）
・厨房にも同じく㈱タムラテコ社製の機器を導入し、衛生的な環境を整えております
（オゾン水とオゾンガスによる洗浄と空間殺菌を実施）
※タムラテコ社製の機器は自動で濃度調整を行う機能が付いております
その他にも、様々な対策を行っております。詳しくは当館公式ＨＰもご参照下さい
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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