玉造温泉　玉造グランドホテル長生閣 宿泊プラン一覧

日本を代表する料理人 「熊谷喜八」氏監修の一品を添えた、
ワンランク上の会席をご賞味いただけるプランです。

特別な日にも、気分を変えたい旅にもふさわしい、
ワンランク上の会席を是非ご堪能くださいませ。

■ご夕食　長生閣ワンランク上の会席（3/1〜5/31予定）

　前　菜　　クリームチーズ寄せ 薄いすり流し
　　　　　　炙り鰆昆布〆と春菊のお浸し
　　　　　　太刀魚南蛮漬け
　　　　　　炙り帆立　自家製ドレッシング
　先　吸　　蛤清汁仕立て
　造　里　　大敷もん地魚三種盛り
　焼　肴　　パイ包み焼き　〜和風デミグラスソース〜
　火　炎　　島根和牛鋤鍋
　食　事　　島根県産米
　　　　　　漬物二種盛り　蜆佃煮
　　　　　　島根【錦味噌】の赤だし
　水菓子　　季節のムース

　※献立内容や使用する食材など変更の場合もございます

■ご夕食会場
　2Ｆ・食事処（18：00〜19：30）

■ご朝食
　朝食和洋ビュッフェ（7：00〜9：00）

　山陰の旬の食材を使用した創作会席付き1泊2食プラン！

　彩り豊かなパワーストーン「めのう」を
　浴槽一面にあしらった「めのう風呂」での贅沢なご入浴や、
　高性能スクリーンによる夜の映像上映など、
　お食事以外でも長生閣ならではのお時間をご提供致します！

■ご夕食　夏の創作会席（6/1〜8/31予定）

　旬　菜　　枝豆チーズ寄せ
　　　　　　太刀魚南蛮漬け
　　　　　　小蛸柔らか煮
　吸　物　　スズキ若狭焼き　清汁仕立て
　造　里　　大敷もん地魚盛り合わせ2種
　強　肴　　鱧と夏野菜揚げ出し
　冷　製　　三輪そうめん旨味ジュレ掛け
　火　炎　　島根和牛和風トマト小鍋仕立て
　食　事　　島根県こしひかり
　　　　　　こだわり漬物2種　蜆佃煮
　　　　　　島根【錦味噌】の赤だし
　水菓子　　マンゴーココナッツムース

　※献立内容や使用する食材など変更の場合もございます
　※連泊の場合、2泊目以降のご夕食は調理長お任せ会席となります

■ご夕食会場
　2Ｆ・食事処（18：00〜19：30）

■ご朝食
　朝食和洋ビュッフェ（7：00〜9：00）

日本を代表する料理人 「熊谷喜八」氏監修の一品を添えた、
ワンランク上の会席をご賞味いただけるプランです。

特別な日にも、気分を変えたい旅にもふさわしい、
ワンランク上の会席を是非ご堪能くださいませ。

■ご夕食　長生閣ワンランク上の会席（6/1〜8/31予定）

　旬　菜　　洋風冷製茶碗蒸し
　　　　　　枝豆チーズ寄せ
　　　　　　季節のリエット
　　　　　　蛸とくらげの創作サラダ仕立て
　　　　　　アジのエスカページュ
　温　物　　玉蜀黍和風ポタージュ
　造　里　　鮮魚洋皿盛り
　焼　肴　　スズキのパイシート包み焼き
　口直し　　季節のグラニテ
　メイン　　島根和牛ステーキ
　食　事　　島根県こしひかり
　　　　　　こだわり漬物2種　蜆佃煮
　　　　　　島根【錦味噌】の赤だし
　水菓子　　マンゴーココナッツムース

　※献立内容や使用する食材など変更の場合もございます

■ご夕食会場
　2Ｆ・食事処（18：00〜19：30）

■ご朝食
　朝食和洋ビュッフェ（7：00〜9：00）

ビジネス、冠婚葬祭、一人旅、温泉旅行などなど、さまざまなシーンでご利用頂けます

パワーストーンの“めのう風呂”や、野趣あふれる露天風呂など、
長生閣ならではの寛ぎ空間で、美肌温泉をお楽しみ下さい

チェックインは21：00まで、チェックアウトは7：00から可能です



　　≪オススメポイント≫
　●大浴場は24時までご利用可能！朝も5時からご利用頂けます
　●お車でお越しでも安心。駐車場無料

　　≪その他ご案内≫
　▼チェックイン後はフロントでお部屋のカギをお渡し致します
　▼21：00までにチェックインをお願いします
　▼お部屋タイプはおまかせとなります
　▼寝具は予め敷いた状態でお待ちする場合もございます
　▼当館から徒歩圏内に2〜3軒飲食店がございますが、不定休の為、
　　 ご夕食は済ませてからのお越しをお勧め致します
　▼食物アレルギーをお持ちの場合、詳細をご連絡下さい

■ご朝食
　朝食和洋ビュッフェ（7：00〜9：00）

　　 ＼３月のお日にち限定直前割／
＼春休み前の今がお得！創作会席プラン／

　山陰の旬の食材を使用した創作会席付き1泊2食プラン！

　彩り豊かなパワーストーン「めのう」を
　浴槽一面にあしらった「めのう風呂」での贅沢なご入浴と、
　旬食材を使用した冬の創作会席をお得に満喫♪

■ご夕食　春の創作会席

　前　菜　　クリームチーズ寄せ 薄いすり流し
　　　　　　炙り鰆昆布〆と春菊のお浸し
　　　　　　太刀魚南蛮漬け
　　　　　　紅ズワイ蟹雪花菜和え
　先　吸　　ポテト和風ポタージュ
　造　里　　大敷もん地魚二種盛り
　焼　肴　　銀鱈味噌幽庵焼き　野菜味噌
　温　物　　蟹玉地蒸し　鼈甲餡掛け
　焜　炉　　島根県産牛　小鍋仕立て
　食　事　　島根県産米
　　　　　　漬物二種盛り　蜆佃煮
　　　　　　島根【錦味噌】の赤だし
　水菓子　　季節のムース

　※献立内容や使用する食材など変更の場合もございます
　※連泊の場合、2泊目以降のご夕食は調理長お任せ会席となります

■ご夕食会場
　2Ｆ・食事処（18：00〜19：30）

■ご朝食
　朝食和洋ビュッフェ（7：00〜9：00）

　＜お日にち限定★お部屋とお料理をＷランクアップ＞

3月のお日にち限定で、
お部屋とお料理の両方をランクアップした特別プランをご用意致しました！

お部屋は、2023年にリニューアルした
　＜禁煙＞最上階客室【和室12.5畳】
へ無料ランクアップ！
最上階ならではの景色を望める２名掛けのソファースペースにて、
非日常の時間をお過ごしいただける人気のお部屋タイプです（全３室のみ）
（※通常、お部屋指定代としておひとり様２，７５０円込頂戴しております）

ご夕食は、日本を代表する料理人で、
当館料理顧問の“熊谷喜八ムッシュー”監修料理付きコースをご用意致します！
（※通常、【季節の創作和会席】プラス、おひとり様２，２００円込頂戴しております）

おひとり様あたり４，９５０円込オトク！
見つけたらラッキーの“早い者勝ち”プランです

■ご夕食　長生閣ワンランク上の会席

　前　菜　　クリームチーズ寄せ 薄いすり流し
　　　　　　炙り鰆昆布〆と春菊のお浸し
　　　　　　太刀魚南蛮漬け
　　　　　　炙り帆立　自家製ドレッシング
　先　吸　　蛤清汁仕立て
　造　里　　大敷もん地魚三種盛り
　焼　肴　　パイ包み焼き　和風デミグラスソース
　火　炎　　島根和牛鋤鍋
　食　事　　島根県産米
　　　　　　漬物二種盛り　蜆佃煮
　　　　　　島根【錦味噌】の赤だし
　水菓子　　季節のムース

　※献立内容や使用する食材など変更の場合もございます

■ご夕食会場
　2Ｆ・食事処（18：00〜19：30）

■ご朝食
　朝食和洋ビュッフェ（7：00〜9：00）

　〜冬の味覚「本ズワイ蟹」を使用した会席〜

蟹の魅力を余すことなく堪能いただきたく、
お一人様１杯ずつ、「茹で姿蟹」をお付けした贅沢会席をご用意いたしました☆
（※幼児のお子様の食事は蟹会席ではなくお子様メニューです）

旨味のギュッと詰まった茹で蟹の身を、
甲羅味噌と一緒にお楽しみいただけます！

■ご夕食

　地　産　　蟹刺しと地魚の盛り合わせ
　鍋　物　　紅ズワイ蟹鍋
　焼　物　　境港産紅ズワイ蟹炙り焼き
　主　菜　　本ズワイ蟹　姿茹で
　蓋　物　　境港産紅ズワイ蟹味噌茶碗蒸し
　お食事　　島根県産ご飯
　　　　　　こだわり漬物2種　蜆佃煮
　　　　　　島根錦味噌の赤だし
　デザート　マロンアイス
　　　　　　匹見産黒文字茶

　※使用する蟹は冷凍ズワイ蟹です
　※献立内容は変更となる場合がございます
　※ご夕食の最終スタートは19：00とさせて頂いております

■ご夕食会場
　2Ｆ・食事処（18：00〜19：00）

■ご朝食
　和洋バイキング(AM7:00〜9:00)

〜ブランドの証“タグ”付きの活蟹お一人様１杯ずつ付き〜

選び抜かれた蟹にのみ付けることが許された“タグ”付きの活蟹を
お一人様1杯まるまる「茹で姿蟹」でお付けしたこの時期ならではの贅沢コース

活松葉蟹ならではの、芳醇な味わいをお楽しみいただける内容でございます！

島根の冬を代表する旬の味覚“活蟹”を是非ご賞味ください☆
（※タグの色は変わる場合がございます）
（※「茹で姿蟹」以外のお料理で使用する蟹はタグ付き松葉蟹ではございません）

■ご夕食

　地　産　　蟹刺しと地魚の盛り合わせ
　鍋　物　　紅ズワイ蟹鍋
　焼　物　　境港産紅ズワイ蟹炙り焼き
　主　菜　　タグ付き活蟹　姿茹で
　蓋　物　　境港産紅ズワイ蟹味噌茶碗蒸し
　お食事　　島根県産ご飯
　　　　　　こだわり漬物2種　蜆佃煮
　　　　　　島根錦味噌の赤だし
　デザート　マロンアイス
　　　　　　匹見産黒文字茶

　※献立内容は変更となる場合がございます
　※ご夕食の最終スタートは19：00とさせて頂いております

■ご夕食会場
　2Ｆ・食事処（18：00〜19：00）

■ご朝食
　和洋バイキング(AM7:00〜9:00)

／
「熊谷喜八ムッシュー」来館
二夜限定、春の特別コース
＼

当館料理顧問をお引き受けいただいている日本を代表する料理人『熊谷喜八』ムッシューにご来館いただき、
ムッシュー自ら手掛ける一流の料理をご堪能いただける、二夜限りの特別プランです

普段味わう事の出来ない特別なお料理の数々と、
温泉やお部屋でゆったりとお寛ぎいただく贅沢なひと時をお楽しみくださいませ。
　
　受付：〜18：00
　開宴：18：30（ご夕食時間は指定でございます）

【熊谷喜八ムッシュー】
1946年、東京都生まれ。各国の日本大使館でシェフを歴任し、その後、ジョエル・ロブションがシェフを務めていた「コンコルド・ラファエットホテル」で部門シェフを務める。1975年に日本に戻り、東京都高樹町の「シルバースプーン」の料理長、神奈川県葉山町の「ラ・マーレ・ド・チャヤ」の料理長を務める。1987年には、自身がオーナーシェフを務めるKIHACHI(※現運営「サザビーリーグ)をオープン。2015年には黄綬褒章を受章


■ご夕食　「熊谷喜八氏」×「長生閣」　2026春の特別コース

　※献立現在作成中
　※献立内容や使用する食材など変更の場合もございます

■ご夕食会場　2Ｆ・食事処（18：30）

■ご朝食
　朝食和洋ビュッフェ（7：00〜9：00）

■ご注意
・同一メニューの為、アレルギー対応は基本出来かねます

　★60日以上前のご予約でお得★

　山陰の旬の食材を使用した創作会席付き1泊2食プラン！

　彩り豊かなパワーストーン「めのう」を
　浴槽一面にあしらった「めのう風呂」での贅沢なご入浴や、
　高性能スクリーンによる夜の映像上映など、
　お食事以外でも長生閣ならではのお時間をご提供致します！

■ご夕食　春の創作会席（3/1〜5/31予定）

　前　菜　　クリームチーズ寄せ 薄いすり流し
　　　　　　炙り鰆昆布〆と春菊のお浸し
　　　　　　太刀魚南蛮漬け
　　　　　　紅ズワイ蟹雪花菜和え
　先　吸　　ポテト和風ポタージュ
　造　里　　大敷もん地魚二種盛り
　焼　肴　　銀鱈味噌幽庵焼き　野菜味噌
　温　物　　蟹玉地蒸し　鼈甲餡掛け
　焜　炉　　島根県産牛　小鍋仕立て
　食　事　　島根県産米
　　　　　　漬物二種盛り　蜆佃煮
　　　　　　島根【錦味噌】の赤だし
　水菓子　　季節のムース

　※献立内容や使用する食材など変更の場合もございます
　※連泊の場合、2泊目以降のご夕食は調理長お任せ会席となります

■ご夕食会場
　2Ｆ・食事処（18：00〜19：30）

■ご朝食
　朝食和洋ビュッフェ（7：00〜9：00）