※表示料金は一部を除き、サービス料込/消費税別です。詳細は「決済について」をご覧ください。
-
【来島大サザエ懐石★1泊2食】2種の食感を堪能!『造り・壷焼』で旨いトコお届け★来島鯛も楽しめます
お気に入りに追加
【期間】2018年11月22日〜2021年12月31日
来島海峡の【大サザエ】を食べ尽くせます。貝殻にイボがないのが特徴。流れが速いからサザエが転がり綺麗な形です。
この上等なサザエを『2種類』の調理法で提供します。
■ 大サザエの他、鯛のかぶと煮も味わます。
■ もちろん〆の釜飯は、おこげ付『鯛釜飯』で♪
■ サザエ懐石コースでは、造りに『サザエ』。焼物に『サザエ壷焼』がつきます。
■ 懐石を構成する他メニューは約2週間程度で更新されます。
■ 朝食の卵料理は出来立てアツアツ(レストランカウンター内で作ります)
■4名様以上でお申し込みの場合原則夕食場所は2階小宴会の間(個室)をご用意します。
■夕食の提供時間は18:00~21:00(L.O.19:50)でございます。
□ サザエ懐石コース □
小鉢 料理長おまかせ小鉢(旬の和え物)
造り 来島産『大サザエ』、来島鯛等、2種盛合せ
焼物 来島産『大サザエ』壷焼 〜ホテル菊水今治ならではの調理法〜
揚物 今治名物『せんざんき』など(季節により変動します)
酢物 牛ほほ肉の冷しゃぶなど(季節により変動します)
煮物 鯛かぶと煮
ご飯 絶品『おこげ付鯛釜飯』
香物 2種盛
止椀 赤出し 又は 吸物
※ 料理内容は当日の天候により変更される場合がございます。
※ 2連泊以上でご利用でかつ夕食回数が2回以上の場合、連泊メニュー(上記メニューと異なります)を原則ご用意いたします。同じメニューをご希望の節には、メッセージ欄・宿への要望欄に記載のほどお願い申し上げます。
□今治朝ごはんプロジェクト□
■朝食に“+1品”しまなみ海道特産100%無添加フルーツソース
ヨーグルトを提供します。
■朝食の提供時間は7:00~9:00でございます。
□和食朝食_お品書き例(洋食も選択いただけます)
○三種類の小鉢
○焼魚と添物
○玉子料理
○生野菜又は温野菜
○田舎味噌の味噌汁
○三種香物
○海苔
○ご飯
◎しまなみ特産レモンソースヨーグルト
条件対象以外のプランを見る
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。
このページのトップへ