洲本温泉　海のホテル　島花　＜淡路島＞ 冬の旬を味わう《淡路島３年とらふぐ》てっちり鍋プラン

冬の味覚の王者「とらふぐ」をお楽しみ頂く冬季限定プランです。

大きいものほど美味しいと言われる河豚——
鳴門海峡のほど近く、地元福良湾で３年の手間ひまをかけ育てられた「淡路島３年とらふぐ」は自然に限りなく近い環境の中をのびのびと泳ぎ回って暮らすため、福良湾のふぐは身が抜群に引き締まり旨味がたっぷりに。

島花ではその淡路島３年とらふぐをご堪能いただけるてっちり鍋コースをご用意致しました。

◆淡路島３年とらふぐ鍋コース◆

先付 てっぴの煎り酒ジュレがけ
てっさのカルパッチョ仕立て 彩り野菜を添えて
ふぐの大葉巻と季節野菜の天婦羅
炙りふぐの握り おろしポン酢をのせて
淡路島3年とらふぐのてっちり鍋
　しゃきしゃき新鮮な季節野菜と共に
御食事 ふぐ雑炊・香の物
本日のデザート

※写真はイメージです。
※漁や仕入れ状況等により内容が変更になる場合があります。

■朝食＜7:00〜10:00（ラストオーダー9:30）＞
新鮮野菜をはじめ、地産の素材を中心に和食や洋食など、約40種類のバイキング。
※クルーザーキャビンに宿泊のお客様は「洋朝食」のセットメニューをクルーザーまでルームサービス致します。レストランでの和洋バイキングへの振替えも可能ですのでご希望の場合はご予約時または宿泊日前日までにお申し付けください。

■3歳未満のお子様は大人と同人数まで朝食バイキング代が無料です。人数欄には入れずに通信欄にお書き添えください。
例)1歳半の子供が1人います