ヴィラ・くにさき 【国東Premium】姫島村の「車えび」他、その日“最もウマい海の幸”を、”最も活きる技”で。

この会席には、決まったお品書きはございません。
心を込め、磨いた技で “ここでしか食べられない”逸品をつくり上げます。
特別な一日や、お祝いの席にぜひお選びいただきたい会席です。


━ ご夕食【極上会席‐国東Premium】 ━
姫島直送の「車えび」ほか、“最もウマい海の幸”を知る
元漁師の料理長が、食材を選りすぐり“最も活きる調理法”で仕上げます。
ヴィラくにさきならではの、極上の食の体験をお楽しみください。

〜姫島車えび〜
古事記にも登場し、世界農業遺産認定地域とされる「姫島」。
中でも車えびの養殖は、お祭りが開催されるほどの地域特産事業です。
ぷりんぷりんの食感と甘くとろける舌触り。ぜひご賞味ください！

※天候不順などで市場に魚が揚がってこない場合は、別の魚にてご対応させていただく場合もございます。
予めご了承ください。



【ご案内】
●アレルギーなどで食材の変更をご希望の場合は、予約の際にお伝えください。
当日のご対応はできかねますので、予めご了承ください。
●小学生、未就学児のお子様のご夕食は「お子様向け料理」のご用意になります。
●未就学児のお子様のご予約は、下記をご参考にご予約ください。
・お食事＋寝具ともにご希望の場合→【幼児：食事あり・布団あり】
・お食事をご希望＋寝具不要（添い寝）の場合→【幼児：食事あり・布団なし】
・お食事＋寝具ともに不要（添い寝）の場合→【幼児：食事なし・布団なし】
※0〜2歳のお子様も施設使用料をいただいております。