汀渚　ばさら邸 宿泊プラン一覧

一年間のご愛顧に感謝を込めて、特別なプランをご用意しました。
冬の贅沢な味覚をご堪能いただけます。

ぜひこの機会をお見逃しなく。
年末の贅沢なひとときをお楽しみください。


2024年も残りわずか。
本当に今年もありがとうございました。

今年最後の感謝を込めてお日にち限定・組数限定ですが、
大変お得なプランをご用意致しました。

こちら三重県伊勢志摩は、言わずと知れた食の宝庫。伊勢海老や鮑は地元でしか味わうことができない美味しさです。もちろんこの時期は冬の味覚である河豚・牡蠣をお楽しみ頂けます。 お客様より人気の高い、量より質にこだわった特別献立をご堪能ください。

■このプランだけの特典■

１．このプランだけの特別献立
冬の味覚　伊勢海老・牡蠣・河豚を加えた
月替わりのばさら創作膳をご用意


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【夕食】
志摩ならではの旬と食材の力に重きを置き、あますことなく皿に盛りつけることに努めています。素材の持ち味を引きだすには様式やジャンルは問いません。ばさら邸の想いとこだわりを届ける「志摩料理」。是非、ご堪能ください。

【朝食】
・和食、洋食からお選びいただきます。

■和食
干物職人がつくる天日干しの干物や契約農家「辻農園」の「ばさら米」をふっくらアツアツの釜焼きにしてご提供いたします。朝採れ卵でたまごかけご飯にしても絶品です。
・「ばさら米とは」
伊勢神宮のお膝元、多気郡明和町の契約農家「辻農園」。
生育をよくすることで化学肥料や農薬を抑えたこだわりのコシヒカリは、温暖な気候と、良質な土・湧き水で、噛むほどに甘みや旨みを感じる逸品。

■洋食
志摩野菜たっぷりのサラダとスープ、ふわふわのオムレツ。志摩の銘水と自然海塩、三重県産小麦を天然酵母で熟成させ、毎朝もっちり焼き上げるパンも合わせて提供いたします。
お食事のボリュームを抑えた内容への対応も致しております。ご予約時にご相談ください。

●温泉
自社源泉である「伊勢志摩賢島温泉」をお楽しみいただけます。
泉質はナトリウム・カルシウム-塩化物冷鉱泉で肌に優しく保温・保湿効果が抜群です。

期間限定の特別プラン
福を呼ぶ魚　天然とら河豚をお付けしたお値打ちプランで福来たる


”ばさらな休日”プランに、料金そのままで
「天然とら河豚石焼き」もしくは、「天然とら河豚てっさ」をお付けしたお得なプラン
さらにご希望のお客様にはヒレ酒も。
お食事の最後は、総料理長自慢の河豚雑炊をご用意させていただきます。
＊ご予約時、備考欄に「石焼き」か「てっさ」を１グループ様でお１つお選びいただきご記入ください。

【夕食】
志摩ならではの旬と食材の力に重きを置き、あますことなく皿に盛りつけることに努めています。素材の持ち味を引きだすには様式やジャンルは問いません。ばさら邸の想いとこだわりを届ける「志摩料理」。是非、ご堪能ください。

【朝食】
・和食、洋食からお選びいただきます。
■和食
干物職人がつくる天日干しの干物や契約農家「辻農園」の「ばさら米」をふっくらアツアツの釜焼きにしてご提供いたします。朝採れ卵でたまごかけご飯にしても絶品です。
・「ばさら米とは」
伊勢神宮のお膝元、多気郡明和町の契約農家「辻農園」。
生育をよくすることで化学肥料や農薬を抑えたこだわりのコシヒカリは、温暖な気候と、良質な土・湧き水で、噛むほどに甘みや旨みを感じる逸品。

■洋食
志摩野菜たっぷりのサラダとスープ、ふわふわのオムレツ。志摩の銘水と自然海塩、三重県産小麦を天然酵母で熟成させ、毎朝もっちり焼き上げるパンも合わせて提供いたします。
お食事のボリュームを抑えた内容への対応も致しております。ご予約時にご相談ください。

●温泉
自社源泉である「伊勢志摩賢島温泉」をお楽しみいただけます。
泉質はナトリウム・カルシウム-塩化物冷鉱泉で肌に優しく保温・保湿効果が抜群です。

●貸切風呂
館内には４つの貸切露天風呂があります。
それぞれに異なるテーマを設けた露天風呂で、思い思いの湯あみをお過ごしください。


●パブリックスペース
館内には漣ラウンジ・時の家「aoi」の宿泊者専用ラウンジがございます。
フードやドリンクがフリーでお楽しみいただけることはもちろん、自分だけのゆったりとした時間を心から寛いでお過ごしいただけます。

※プラン名に記載の割引率は、10月10日から11月11日の掲載料金と比較して表示しております

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楽天スーパーSALE開催中
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期間限定のお得なプランです。

【プラン内容】

「丁度いい」つかず離れずの間を大切に
これこそが自由気ままに“はぐれ雲”のごとく
ばさらの世界観をご体感ください。
　　“もうひとつの我が家”へ

あなただけの特別な時と場所を見つけてください。

【夕食】
海を感じ
地を感じ
志摩を感じるばさら邸特製料理は
素材の持ち味を引き出し、様式やジャンルを問いません。

個室ダイニング「さかなへん」でご提供いたします。
落ち着いた静けさの中で、旬を描く器とともに、
志摩野菜と志摩料理をご堪能下さい。


自家源泉　伊勢志摩賢島温泉は
全室、露天風呂付客室でございますが
加えて３つの個性のある貸切露天風呂と
さらに、サウナ付き貸切風呂がございます。

八角形に広がる時の家aoiは、宿泊者専用ラウンジ。
フードやドリンクがフリーで楽しめます。

〜「晴。」SPA のご案内〜
目覚めたら 晴れていた。
そんな気分になれるスパです。
神宿る地で、心と身体をやわらげる癒しを・・・
おかげさまで大変ご好評をいただいており、
当日のお申し込みではご希望に添えない場合がございます。
事前のご予約をおすすめしております。

【朝食】
・和食、洋食からお選びいただきます。

■和食
干物職人がつくる天日干しの干物
契約農家「辻農園」の「ばさら米」をふっくらアツアツの釜焼きにしてご提供いたします。
朝採れ卵でたまごかけご飯にしても絶品です。

■洋食
志摩野菜たっぷりのサラダとスープ、ふわふわのオムレツ。、
志摩の銘水と自然海塩、三重県産小麦を天然酵母で熟成させ，
毎朝もっちり焼き上げるパンも合わせて提供いたします。

壱々弐玖プランでは、「幻の牛」と呼ばれる三重県熊野市の「美熊野牛」を贅沢に食べ比べていただけます。


美熊野牛は、世界遺産の地、熊野の大自然の中で育った健康な牛です。

岡田牧場では、牛のストレスを最小限に抑え、一頭一頭大切に育てられています。

神聖な湧き水を飲み、熊野杉の香りに包まれて育った美熊野牛は、

肉本来の味わいと柔らかな肉質が特徴です。



しかし、岡田牧場の方曰く、「やわらかい」が「美味しい」とは限りません。大切なのは、肉本来の美味しさなのです。とのこと。



そんな美熊野牛を、ばさら邸では食べ比べにて提供いたします。部位を変えて食べ比べることで、それぞれの部位の個性と美味しさを堪能できます。ジューシーな肉の旨味と部位に合わせたこだわりの調理法が織りなす口福なひとときをお楽しみください。




■プラン詳細

メインの献立が美熊野牛の食べ比べになるばさら創作膳をご用意いたします。



■注意事項■
・個室ダイニングは全席禁煙となります。
・当館は小学生以下のお子様はご遠慮いただいております。
・連泊をご希望の場合は２泊までとさせて頂きます。

大好評の「炭火焼き」の一品をメインで味わいたいという
お客様のリクエストから生まれたお食事を堪能するプラン。

やはり三重の食を満喫したい！

料理人が厳選した季節の旬の食材を伊勢志摩備長炭で調理した特別献立を加えた
ばさら創作膳をご用意いたします。

「違う季節に、もう一度食べたいね！」

お客様からそんなお声を頂けるように四季折々に合わせて
総料理長自らが試行錯誤を繰り返して考えた料理は「至福の一品」。

旬の食材を備長炭を使って目の前で料理人自ら調理して
お届けいたします。

せっかくだから、美味しいものが食べたい。
そんなお客様にオススメのプランです。


■美食炭火焼きの特別な特典

（１）料理人自ら旬の食材を使ったおもてなし。
　　　旬の食材を伊勢志摩備長炭で料理した特別献立をご用意。
　　　お客様の目の前で調理いたします。

（２）炭火料理に合わせたドリンクをご用意。
　　　その日の食材に合わせたドリンクを料理長自らがセレクトしてご用意いたします。


※調理する食材に関しては、その季節（その日の仕入れ）から
　総料理長が厳選した高級食材をご提供させていただきます。（例：鮑、車エビ、河豚など）


●伊勢志摩備長炭
「マルモ製炭所 炭職人 森前 栄一氏のこだわりの”伊勢志摩備長炭”」
映画「半世界」のロケ地になったマルモ製炭所。
国産で最高級品質の伊勢志摩備長炭は、燃やすと強い遠赤外線を発するのが特徴。
遠赤外線は食材の表面を一気に硬化させて旨みを閉じ込めることができ、
表面パリッと、中はほかほかに仕上げるのが魅力です。

■注意事項■
・個室ダイニングは全席禁煙となります。
・当館は小学生以下のお子様はご遠慮いただいております。
・連泊をご希望の場合は２泊までとさせて頂きます。

【静寂閑雅】
静かで趣のある無名庭を眺めながら
リニューアルした全室個室のダイニングで
海を感じ、大地を感じる”志摩料理”をお楽しみください。

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【プラン内容】

「丁度いい」つかず離れずの間を大切に
これこそが自由気ままに“はぐれ雲”のごとく
ばさらの世界観をご体感ください。
　　“もうひとつの我が家”へ

あなただけの特別な時と場所を見つけてください。

【夕食】
海を感じ
地を感じ
志摩を感じるばさら邸特製料理は
素材の持ち味を引き出し、様式やジャンルを問いません。

大きくリニューアルした
個室ダイニング「さかなへん」でご提供いたします。
落ち着いた静けさの中で、旬を描く器とともに、
志摩野菜と志摩料理をご堪能下さい。


自家源泉　伊勢志摩賢島温泉は
全室、露天風呂付客室でございますが
加えて３つの個性のある貸切露天風呂と
さらに、サウナ付き貸切風呂がございます。

八角形に広がる時の家aoiは、宿泊者専用ラウンジ。
フードやドリンクがフリーで楽しめます。

お食事のボリュームを抑えた内容への対応もいたします
ご予約時にご相談ください。


〜「晴。」SPA のご案内〜
目覚めたら 晴れていた。
そんな気分になれるスパです。
神宿る地で、心と身体をやわらげる癒しを・・・
おかげさまで大変ご好評をいただいており、
当日のお申し込みではご希望に添えない場合がございます。
事前のご予約をおすすめしております。

【朝食】
・和食、洋食からお選びいただきます。

■和食
干物職人がつくる天日干しの干物
契約農家「辻農園」の「ばさら米」をふっくらアツアツの釜焼きにしてご提供いたします。
朝採れ卵でたまごかけご飯にしても絶品です。

■洋食
志摩野菜たっぷりのサラダとスープ、ふわふわのオムレツ。、
志摩の銘水と自然海塩、三重県産小麦を天然酵母で熟成させ，
毎朝もっちり焼き上げるパンも合わせて提供いたします。

〜はなれの好日〜
別邸に一歩入ると、そこはかけがえのない上質な一日が始まります。
「日々是好日」　この一瞬を大切に今日が一番いい日に
〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜〜・〜・〜

緑の島々が浮かぶ英虞湾を一望する新別邸「漣のはなれ（2棟）」と
陽光が輝く緑の木々に包まれた静寂な空間が漂う別邸「海里のはなれ（3棟）」。
あるがままの自然を活かしながら、心地よい時間に浸っていただける空間と
お客様お一人おひとりにあわせた“おもてなし”で、ゆるやかな滞在を愉しんでいただきます。

ご夕食には、当日仕入れた食材から厳選した旬の素材で調理させていただく「別邸特別料理」をご用意。
上質な安らぎをもとめる大人たちの癒し処として、
新しく生まれ変わる別邸ステイを自然のままに愉しんで味わってください。
客室は、全室露天風呂付客室でございます。


〇ご夕食
　素材の持ち味を引き出し、ジャンルにこだわらず
　目でも舌でも愉しんでいただける料理に仕上げるのが、別邸特別献　
　食材の宝庫といわれる志摩の旬の味覚と新しい感覚の薫る献立の妙をご堪能いただきます。


〇ご朝食は、個室ダイニングもしくは、お部屋食よりお選び頂けます。

〜「晴。」SPA のご案内〜
目覚めたら 晴れていた。
そんな気分になれるスパです。
神宿る地で、心と身体をやわらげる癒しを・・・
おかげさまで大変ご好評をいただいており、
当日のお申し込みではご希望に添えない場合がございます。
事前のご予約をおすすめしております。

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感謝の気持ちを込めて
ありがとうと伝えたい。

あなたと共に過ごす毎日が
私にとって最高の贈り物。

あなたと一緒に
笑いあい、泣きあい、支え合いながら
これからもずっと。

そんな思いを伝えたいあなたにオススメのプランです。

もちろん、誕生日や結婚記念日、またご両親へのプレゼントなどにも
ご利用いただける「記念日プラン」です。


【プラン内容】
一番人気の「ばさらな休日」プランに記念日ボックスとスパークリングワインを付けたプランとなります。

【記念日ボックス詳細】
1段目がお花、2段目がケーキのお重。
■お花のイメージをお選びいただけます。
（赤系、ピンク系、黄色・オレンジ系、白系）
■ケーキをお選びいただけます。
（レアチーズケーキ、チョコレートケーキ、季節のタルト）

■スパークリングワインをグラスにて人数分ご用意いたします。
※）このプランを予約後、メールにて記念日プランの詳細をお伺いいたします。（ケーキの種類、お花の種類など）。
※）一週間前までに詳細のご連絡がない場合は、内容はおまかせとなりますのでご了承くださいませ。

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「ばさらな休日」 それは、自由気ままに過ごす休日。
日常から解放され、自分らしさを取り戻す時間。
是非、ゆっくりと、ばさらな休日をお楽しみください。


【夕食】
海を感じ
地を感じ
志摩を感じるばさら邸特製料理は
素材の持ち味を引き出し、様式やジャンルを問いません。

落ち着いた静けさの中の個室ダイニング「さかなへん」で
旬を描く器とともに、
志摩野菜と志摩料理をご堪能下さい。

【朝食】
・和食、洋食からお選びいただきます。

■和食
干物職人がつくる天日干しの干物
契約農家「辻農園」の「ばさら米」をふっくらアツアツの釜焼きにしてご提供いたします。
朝採れ卵でたまごかけご飯にしても絶品

■洋食
志摩野菜たっぷりのサラダとスープ、ふわふわのオムレツ
志摩の銘水と自然海塩、三重県産小麦を天然酵母で熟成させ
毎朝もっちり焼き上げるパンも合わせて提供いたします