汀渚　ばさら邸 宿泊プラン一覧

茶房「潯舟」（はまふね）オープン記念プラン

水と陸の境にたたずむ「潯舟」。
英虞湾の水際に揺れる光と風を映し、五感が静かに目覚めてゆく。
茶筅の音、湯の香り、茶椀のぬくもり＆#8212；＆#8212；茶の湯が紡ぐ、深く澄んだ時間へ。
このプランにご宿泊のお客様には、茶房「潯舟」での一服を特別にお楽しみいただけます。

■ このプランだけの特典
一番人気の「ばさらな休日」プランを、最大4，000円引きの特別価格でご用意。
日常から解放され、自分らしく過ごすばさらな休日を、潯舟での一服とともにお楽しみください。

■ ご注意
特別プランにつき、1日最大3組限定となります。販売状況により予告なく終了する場合がございますので、あらかじめご了承ください。


「ばさらな休日」プランについて
日常の束縛を解き放ち、海・湯・美食に心ゆくまで満たされる1泊2食のプラン。
夜は御食国の恵みを凝らした創作懐石をお楽しみいただけます。
英虞湾の絶景、趣異なる貸切温泉、そして目の前に広がる蒼海＆#8212；＆#8212；ばさら邸ならではの贅沢な解放感を、存分にご堪能ください。

【夕食】
志摩ならではの旬と食材の力に重きを置き、あますことなく皿に盛りつけることに努めています。素材の持ち味を引きだすには様式やジャンルは問いません。ばさら邸の想いとこだわりを届ける「志摩料理」。是非、ご堪能ください。

【朝食】
・和食、洋食からお選びいただきます。
■和食
干物職人がつくる天日干しの干物や契約農家「辻農園」の「謹製 真鶴米」をふっくらアツアツの釜焼きにしてご提供いたします。朝採れ卵でたまごかけご飯にしても絶品です。

■洋食
志摩野菜たっぷりのサラダとスープ、ふわふわのオムレツ。志摩の銘水と自然海塩、三重県産小麦を天然酵母で熟成させ、毎朝もっちり焼き上げるパンも合わせて提供いたします。
お食事のボリュームを抑えた内容への対応も致しております。ご予約時にご相談ください。

●温泉
自社源泉である「伊勢志摩賢島温泉」をお楽しみいただけます。
泉質はナトリウム・カルシウム-塩化物冷鉱泉で肌に優しく保温・保湿効果が抜群です。

【別邸での特別な時間】

ばさら邸の敷地内でも、格別な位置に建つ5棟の別邸。
そこに流れるのは、日常とは全く異なる特別な「刻（じかん）」です。
英虞湾からの潮風を感じながら、誰にも邪魔されることのない完全なプライベート空間。
本当の贅沢とは何かを、心ゆくまで味わっていただけます。
別邸宿泊者だけの特別なおもてなしで、かけがえのない「ばさらな刻」をお過ごしください。


【別邸専用献立】

志摩で水揚げされる魚介類や志摩野菜など、今、ここでしか味わえない食材を料理長が丁寧に調理いたします。
香ばしい香りが立ち上る瞬間から、すでに特別な体験の始まり。
趣向を凝らした志摩料理とともに、別邸だけの贅沢な夕べをお愉しみください。
この瞬間にしか出逢えない味わいが、より深く心に刻みます。


【選べる朝食スタイル】

お部屋でのプライベート朝食 または ダイニングでの朝食
別邸宿泊の方だけの特別なサービスとして、朝食を客室でお愉しみいただくことも可能です。
英虞湾を眺めながら、テラスやリビングで過ごすプライベートな朝の時間。
釜炊きのばさら米、天日干しの焼き魚、志摩野菜…志摩の恵みを、誰にも邪魔されることのない空間で一日が始まります。


【真の贅沢とは】

ばさら邸の敷地内でも、格別な位置に建つ別邸。
そこに流れるのは、日常とは全く異なる特別な「刻（じかん）」。
言葉にならない感覚を、そのまま味わう贅沢を。
ただ、ゆっくりと時が過ぎるのを感じながら。
「ばさらな刻」 ＆#8212； それは、別邸でしか過ごせない、かけがえのない贅沢なひとときです。

「ばさらな休日」- それは、日常の束縛から解き放たれ、贅沢な自由を満喫する至福のひととき。

慌ただしい日々から離れ、心ゆくまで本来の自分を取り戻す。
そんな豪奢な解放感が、ここには漂っています。
ばさら邸は、年月を重ねるごとに磨きをかけ、より深い癒しと贅沢な体験をお届けし続けています。

館内では、心くすぐる趣向を凝らし、特別な時間をご用意しております。優雅に、そして大胆に。
存分に、あなただけの贅沢な休日をお楽しみください。

この非日常の空間で、日常では味わえない贅沢と、忘れかけていた自分自身との再会を。
ゆったりと流れる時間の中で、心と身体を開放し、真の豊かさをご堪能ください。

ばさら邸が紡ぎ出す、比類なき贅沢な休日をどうぞお楽しみください。
ここでの思い出が、きっと心に残る素敵な経験となることでしょう。



是非、ゆっくりと、ばさらな休日をお楽しみください。


【貸切風呂】
自家源泉　伊勢志摩賢島温泉は
全室、露天風呂付客室でございますが
加えて３つの個性のある貸切露天風呂と
さらに、サウナ付き貸切風呂がございます。

【ラウンジ】
八角形に広がる時の家aoiは、宿泊者専用ラウンジ。
フードやドリンクがフリーで楽しめます。

【SPA】
〜「晴。」SPA のご案内〜
目覚めたら 晴れていた。
そんな気分になれるスパです。
神宿る地で、心と身体をやわらげる癒しを・・・
おかげさまで大変ご好評をいただいており、
当日のお申し込みではご希望に添えない場合がございます。
事前のご予約をおすすめしております。

【朝食】
・和食、洋食からお選びいただきます。

■和食
干物職人がつくる天日干しの干物
契約農家「辻農園」の「謹製 真鶴米」をふっくらアツアツの釜焼きにしてご提供いたします。
朝採れ卵でたまごかけご飯にしても絶品です。

■洋食
志摩野菜たっぷりのサラダとスープ、ふわふわのオムレツ。、
志摩の銘水と自然海塩、三重県産小麦を天然酵母で熟成させ，
毎朝もっちり焼き上げるパンも合わせて提供いたします。

お食事のボリュームを抑えた内容への対応もいたします
ご予約時にご相談ください。

一切の妥協を許さない炭焼き職人・森前栄一氏が、伝統の技術を守り築き上げた精魂込もった伊勢志摩備長炭（炭素率95％以上）。
この究極の炭で焼き上げる、料理長が厳選した伊勢志摩の至高の食材。「炭」と「食材」、そして「技」。
三つの極みが織りなす、唯一無二の炭火体験をお届けいたします。

■「匠の炭火 -極-」三つの特別な趣向

（１）【最高峰の炭が生む、比類なき旨味】
炭素率95％以上を誇る伊勢志摩備長炭は、最高1，000度に達する安定した高熱と、持続する強い遠赤外線を発します。備長炭ならではの安定した遠赤外線効果により、素材の持つ旨味を外へ逃がすことなく調理いたします。表面は香ばしく、中は瑞々しく。この炭だからこそ到達できる極みの味わいを、ご堪能ください。

（２）【伊勢志摩備長炭で焼き上げる、四季の至宝】
このプランでは、料理長が厳選した伊勢志摩の最高級食材を、伊勢志摩備長炭の炭火で焼き上げます。炭火との相性を極限まで追求し、その時期に最も美味しい食材だけをご提供いたします。

■伊勢志摩が誇る極上食材（例）
・活き伊勢海老 - 海の王者を炭火で。パリッと香ばしい殻と、瑞々しく甘い身
・松阪牛特選部位（ヒレ） - 炭火で焼く霜降りは格別。表面の香ばしさと、とろける甘み
・安乗ふぐ - 志摩ブランド。黒潮が育てた身の締まりと、炭火の芳醇な香り
・桜鯛 - 春の海が育んだ、脂の乗った真鯛
・その日最高の地魚 - 地元漁港から届く旬の魚介
・三重県産季節野菜

※食材は、その時期に最も美味しいものを料理長が厳選してご提供いたします。

（３）【料理人の技が織りなす、炭火の芸術】
お客様の目の前で、料理人が丁寧に調理いたします。食材ごとに異なる火入れの技法、炭の配置による温度調整。炎の音、立ち上る香り、焼ける様子…五感すべてで愉しむライブキッチンです。

■こだわりの伊勢志摩備長炭について
映画「半世界」のロケ地となったマルモ製炭所で作られる最高級品質。一般的な備長炭（80〜90％）を凌ぐ純度が、食材本来の味を最大限に引き出します。

■こんな方におすすめ
・特別な記念日を炭火体験で彩りたい方
・伊勢志摩の本物を味わい尽くしたい方

「違う季節に、また訪れたい」そう思っていただける唯一無二の炭火体験を。

ー時を味わう、志摩の物語ー

美味新撰は、今この瞬間にしか出逢えない、志摩の旬を極めた特別な食体験です。
穏やかな英虞湾に抱かれたこの地で、厳選された三つの主役食材が、料理長の技と想いによって一皿の物語となって現れます。

【美味新撰 三つの主役】
・松阪牛（通年）
全国的に名高いブランド牛。きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかさが特徴。焼くことで脂の甘みが際立ち、噛むほどに深いコクが。

・鮑（4月から9月）
志摩産の鮑は、黒潮の恵みを受けて育った極上品。アラメを豊富に食べて育つため旨みが濃厚。

・季節の特選食材（4月から9月）
伊勢志摩の海が育んだ極上食材から一品を厳選。甘みの強い「宝彩えび」や濃厚な旨みの「うに」、大ぶりな「岩牡蠣」など、旬の食材ならではの味わいを。

古来より「御食つ国」と呼ばれた伊勢志摩。豊かな食文化の地で、料理長が一皿一皿に想いを込め、田舎ならではの素朴さと海と大地の恵みを皿に描きます。


【五感で愉しむ、美味の時間】

・夕べのひととき 志摩料理「創作膳」
個室ダイニングにて、志摩の恵みを愉しむ会席を、契約農家「辻農園」の釜炊き謹製 真鶴米とともに。

・朝の目覚め 和洋選べる朝食
地魚を使った焼き物に、ふっくら釜炊きご飯。山村牛乳や朝採れ卵も格別。
洋食では「健康と美味しさを追求した究極の食パン」を中心とした心温まる朝食を。


【自遊な時を紡ぐ空間】

時の家aoiではフリードリンクとおつまみを。八角形に広がる空間で「自遊」な時を。

貸切温泉では志摩の海・空とひとつになる至福の湯浴み。
３つの異なる空間で、伊勢志摩賢島温泉の恵みを独り占め。

漣ラウンジでは英虞湾を眺めながらのひととき。海辺の散歩庭園「叶庭」で穏やかな海風と潮の香りに包まれて。


【発見と気づきの旅】

いつもとは違う場所で過ごす時間。ふと気づけば、普段見過ごしていた小さな美しさに目が留まる。

庭を歩けば季節の移ろいを肌で感じ、温泉に浸かりながら眺める空の色が、いつもより深く心に響く。そして、志摩の食材が奏でる味わいの中に新しい発見を見つける。

ひとつとして同じ時はないから、旅は面白い。
ばさら邸での「美味新撰」が、あなたにとって特別な発見となりますように

悠々と旅計画を楽しむあなたに、お得なご案内です。

【90日前までの悠旅特典】
ご希望の貸切風呂一箇所を先行予約していただけます。

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ばさら邸の３つの異なる趣の貸切風呂。
通常は当日お越しいただいてからのご予約とさせて頂いておりますが、
このプランだけの特典として事前予約を承ります。

■注意事項
・宿泊日が近づいてのご予約日変更は特典が対象外になる場合がございますのでご了承くださいませ。
・ご宿泊日までにご希望の貸切風呂をお知らせください。
・特別プランのため1日最大3組のご利用となっております。
そのため、販売多数の場合は、予告なくプランを終了させていただきます。
予めご了承くださいませ。

◆ご夕食は「ばさらな休日」プランの内容でご用意いたします。
※別邸をお選びの方には「別邸特別料理」をご用意いたします。

「ばさらな休日」- それは、日常の束縛から解き放たれ、贅沢な自由を満喫する至福のひととき。

慌ただしい日々から離れ、心ゆくまで本来の自分を取り戻す。
そんな豪奢な解放感が、ここには漂っています。
ばさら邸は、年月を重ねるごとに磨きをかけ、
より深い癒しと贅沢な体験をお届けし続けています。

館内では、心くすぐる趣向を凝らし、特別な時間をご用意しております。
優雅に、そして大胆に。
存分に、あなただけの贅沢な休日をお楽しみください。

この非日常の空間で、日常では味わえない贅沢と、忘れかけていた自分自身との再会を。
ゆったりと流れる時間の中で、心と身体を開放し、真の豊かさをご堪能ください。

ばさら邸が紡ぎ出す、比類なき贅沢な休日をどうぞお楽しみください。
ここでの思い出が、きっと心に残る素敵な経験となることでしょう。

是非、ゆっくりと、ばさらな休日をお楽しみください。

「目覚めたら、晴れていた。そんな気分になるスパです。」

日常を脱ぎ捨てるように、ただ静かに深呼吸する──。

ばさら邸の穏やかな空間と、60分のスパトリートメントが、
心と体をゆるやかにほどき、ありのままの自分を取り戻すひとときを届けます。

癒されるために旅をする。そんなあなたのための、ばさら時間。

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このプランでは、ばさら邸直営SPA「晴。」の
ばさらボディ60分コース（ご宿泊様分）をお楽しみいただけます。

古くから神々が宿るとされる伊勢志摩の地で、深いリラクゼーションと共に、
心身の調和を取り戻す贅沢なひとときをお過ごしください。
熟練セラピストによる繊細なトリートメントが、溜まった疲れを優しく解きほぐし、心地よい目覚めへと導きます。

【ばさらボディコース】
体内の停滞しているエネルギーにアプローチし、生命の力“プラーナ・気”の流れを取り戻す事で、
自分の中に存在する気のバランスをベストな状態へと導くトリートメントです。

■このプランの特徴
１）ばさら邸SPA「晴。」のばさらボディ60分コース付き
　　事前予約制となっております。
　　オプション追加も可能です。お気軽にお問い合わせくださいませ。

２）お食事は「ばさらな休日」プランの内容でご用意いたします。
　　旬の味わい溢れる会席スタイルでのご夕食
　　地野菜や朝どれ卵、地元食材をふんだんに使用した朝食など