ブリと氷見牛の宿　ひみ栄和温泉元湯　民宿　叶 【氷見寒ブリプラン】冬の王者・氷見寒ブリ尽くし◇鰤しゃぶ、ブリにぎり付【鰤上級編〜expert〜】

■冬の極み■ 氷見寒ブリ尽くし会席【鰤上級編】

寒ブリを余すことなく味わい尽くす上級プラン

冬の日本海を回遊し、脂をたっぷりと蓄えた天然ブリ。
なかでも氷見近海で水揚げされる「ひみ寒ぶり」は、深く豊かな富山湾と、定置網による高い鮮度に育まれた冬限定のブランド魚です。

身はきめ細かく、脂はとろけるように上品。
その魅力を余すことなく味わっていただくため、
刺身・ブリしゃぶ・ぶり大根・塩焼き・にぎりまで、
寒ブリ料理を一通り揃えた最上級の会席をご用意します。


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夕食一例：
・氷見寒ブリ他、旬の盛合せ　
・ぶりしゃぶ
・ぶり大根
・ぶりの塩焼き　
・ぶりにぎり
・氷見うどん　　他
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＜別注料理＞
・紅ズワイガニ　一杯5000円〜ご予約承ります。ご希望の方は備考欄で要予約。


【寒ブリのご提供について】
寒ブリの季節は真冬の12月から１月が旬のピークで、長くて2月ごろまで水揚げされます。
ただし、水揚げ量はその日の天候とブリ次第。日々自然に左右され、漁獲高が異なります。
その日の水揚げ状況によっては、ブリの本数が少なく、氷見寒ブリをご提供できない場合がございます。

当宿では「ブリのご提供が困難」と判断した場合、お客様へお電話し、プラン変更のご相談をさせて頂く場合がございます。予めご了承の上ご予約を進めて頂きますようお願い申し上げます。

【宿泊】
■Check IN　：16:00〜
■Check OUT ：翌朝9:30

【食事】
■お食事処：宴会個室
■食事時間：
・夕食：18時〜、18時半〜
・朝食：8時〜「のどぐろ干物と昆布締めを味わう和朝食」

【宿へのアクセス】
・能越自動車道・氷見北ICより車で約3分　
・加越能バス「ひみ阿尾の浦温泉」から徒歩2分　

新幹線JR新高岡駅からお越しの場合、新高岡駅周辺でレンタカーを借りると便利◎
公共交通機関利用の場合は、新高岡駅→高岡駅(乗換)、高岡駅発「灘浦海岸行」加越能バスでお越しください
※駅からの送迎サービスはございません
※10月〜3月の週末（金〜月曜）限定、JR富山駅⇔ひみ番屋街間で「ぶりかにバス」が運行