心のリゾート　海の別邸ふる川 【1日6食限定】白老牛フィレステーキプラン

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白老が誇る最高級ブランド和牛「白老牛」の超希少部位シャトーブリアンをステーキ(100g)でお召し上がりいただくプランです。
舌でとける‘うまみ’はまさに絶品です。
調理長が厳選した食材を使った創作和食会席と共に
ぜひお召し上がり下さいませ。
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食の宝庫「白老」新鮮な海の幸「虎杖浜」
食材とそれをもたらす土地への感謝の気持ちを込め、
1つ1つの食材を余すとこなく大切に使った、
当館自慢のお料理の数々—

シャトーブリアンはご存知の通り、牛肉の最高部位。
希少部位の為1日6食の限定とさせていただきます。
調理人が絶妙な焼き加減でお出し致します。

ご朝食は地元食材を使った味わい深い和食や、
白老で人気の美味しいパンなど小さな感動を呼ぶメニューをご用意。

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5，000年前の縄文時代より生命を紡ぎ、
太古から現在、そして未来へと続く意義深い土地。
自然のエネルギーに浸かって“心のやすらぎ”をご堪能下さい

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■お食事■

ご夕食：お食事処「海の詩（ホ゜エム）」にて
極上白老シャトーブリアンステーキ100gと
　　新鮮な魚介類や地場の食材を使った会席膳
※6食限定の為予約成立までの間に完売となった場合はご連絡させて頂きます。その際は何卒ご容赦下さいます様お願い致します。

【基本料金プラン】にも白老牛のお料理は付いております。
（調理方法はステーキ以外でその月のお献立により替わります）

ご朝食：お食事処「海の詩（ホ゜エム）」にて和定食