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湯涌温泉 日本料理さかえや 宿泊プラン一覧

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  • 【お客様感謝プラン☆最大4千円引♪】お日にち限定で基本プランをお得に《夕食・朝食ともに部屋食》直前割

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    【期間】2024年05月22日〜2025年12月01日

    【お客様感謝プラン☆期間限定、お日にち限定で基本プランをお得に!】
    最大4千円割引にてご案内いたします。

    ■日本料理「さかえや」について
    「さかえや」は心に届くおもてなしを大切にした、全7室の旅館です。
    夕食、朝食ともに金沢の港にあがった新鮮な魚と加賀野菜を使った「加賀懐石」をお部屋食でお楽しみいただけます。

    <「ミシュランガイド」に掲載いただきました>
    お料理の美しさ、味を評価いただき、世界的に権威あるレストランガイドブック「ミシュランガイド 富山 石川(金沢)」に掲載いただき、湯涌温泉で唯一「最上級の快適」を受賞しました。

    -------------------
    ■ご夕食■《お部屋食》
    季節をお楽しみいただける「旬菜懐石」を《お部屋食》でお楽しみいただけます。

    湯涌でとれた、「地物の山菜」。
    契約農家から届く「有機栽培の加賀野菜」。
    金沢の港にあがった「朝獲れの新鮮な魚」。
    自然に育まれた選りすぐりの食材を季節にこだわり、地物にこだわり、技にこだわる。
    五感で味わう加賀懐石をごゆっくりとお召し上がり下さい。

    (春のお献立 一例)
    付 出 胡麻豆腐 アスパラ 山葵添え
    前 菜 サーモン蓮根巻 空豆甘煮 蕗のキンピラ
        菜の花の辛和えと唐墨 浅月と蕨と蛍烏賊の辛子味噌掛け
    造 里 日本海の四種盛り
    椀 物 海老と筍の真丈 桜麩 占地
    焼 物 柳鰆の柚庵焼き 伽羅蕗
    蒸 物 鯛の飯蒸し 山葵
    鍋 物 山菜鍋
    温 物 和牛しゃぶと温野菜
    鮨   鮪一貫 又は 鰻一貫
    水 物 季節のフルーツ
    ※天候や水揚げの状況によってお品書きが変わることがございます。

    ■ご朝食■《お部屋食》
    金沢の港にあがったお魚の干物をはじめ、地物の野菜、米どころ北陸のお米をお部屋食にてご用意致しております。日本料理旅館ならではの朝食をお楽しみください。

    ■温泉
    さかえやには、最上階に2つの「月の湯(女性風呂)」と「星の湯(男性風呂)」がございます。
    どちらも露天風呂と内風呂がございます。

    <湯涌温泉について>
    湯涌のお湯は、戸室石にゆっくりとろ過され、
    100年の時を越えて湧き出した恵みのお湯。
    無色・無味・無臭できめが細かく、かつては日本三名泉にも選ばれました。

    • 【熊谷草-KUMAGAISO-】(和室12畳、又は10畳)
      和室 トイレ付

      和室12畳又は10畳のスタンダードタイプのお部屋、全室踏込み付のゆったりとした造りです。山並みを眺めながらのんびりとお寛ぎ下さい。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜6人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【敦盛草-ATSUMORISO-】(和室10畳+4畳)
      和室 トイレ付

      和室12畳+8畳又は10畳+4畳の、ご家族やグループでゆったりとご利用頂ける、2間続きのお部屋です。一部屋一部屋にご用意した山野草を愛でながら楽しいひとときを

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜8人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【一般客室】(10畳)
      和室 10畳/トイレ付

      和室タイプお部屋でございます。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【直前割】【東一花】メゾネット温泉露天付スイート(部屋食)
      和洋室 バス・トイレ付

      2F/8畳+1F/ベッドルーム+露天風呂、カップルやご家族でごゆっくりお寛ぎ頂けるメゾネットタイプのお部屋。お部屋の露天風呂で湯涌の山並みを見ながら湯涌の湯を。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜6人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
  • 【さき楽30日前なら最大2千円引き】早めのご予約がお得!基本の「旬菜懐石」《夕食・朝食ともに部屋食》

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    【期間】2023年11月30日〜2025年12月01日

    【30日前までのご予約がお得!】
    さき楽で、最大2千円割引にてご案内いたします。

    ■日本料理「さかえや」について
    「さかえや」は心に届くおもてなしを大切にした、全7室の旅館です。
    夕食、朝食ともに金沢の港にあがった新鮮な魚と加賀野菜を使った「加賀懐石」をお部屋食でお楽しみいただけます。

    <「ミシュランガイド」に掲載いただきました>
    お料理の美しさ、味を評価いただき、世界的に権威あるレストランガイドブック「ミシュランガイド 富山 石川(金沢)」に掲載いただき、湯涌温泉で唯一「最上級の快適」を受賞しました。

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    ■ご夕食■《お部屋食》
    季節をお楽しみいただける「旬菜懐石」を《お部屋食》でお楽しみいただけます。

    湯涌でとれた、「地物の山菜」。
    契約農家から届く「有機栽培の加賀野菜」。
    金沢の港にあがった「朝獲れの新鮮な魚」。
    自然に育まれた選りすぐりの食材を季節にこだわり、地物にこだわり、技にこだわる。
    五感で味わう加賀懐石をごゆっくりとお召し上がり下さい。

    (春のお献立 一例)
    付 出 胡麻豆腐 アスパラ 山葵添え
    前 菜 サーモン蓮根巻 空豆甘煮 蕗のキンピラ
        菜の花の辛和えと唐墨 浅月と蕨と蛍烏賊の辛子味噌掛け
    造 里 日本海の四種盛り
    椀 物 海老と筍の真丈 桜麩 占地
    焼 物 柳鰆の柚庵焼き 伽羅蕗
    蒸 物 鯛の飯蒸し 山葵
    鍋 物 山菜鍋
    温 物 和牛しゃぶと温野菜
    鮨   鮪一貫 又は 鰻一貫
    水 物 季節のフルーツ
    ※天候や水揚げの状況によってお品書きが変わることがございます。

    ■ご朝食■《お部屋食》
    金沢の港にあがったお魚の干物をはじめ、地物の野菜、米どころ北陸のお米をお部屋食にてご用意致しております。日本料理旅館ならではの朝食をお楽しみください。

    ■温泉
    さかえやには、最上階に2つの「月の湯(女性風呂)」と「星の湯(男性風呂)」がございます。
    どちらも露天風呂と内風呂がございます。

    • 【熊谷草-KUMAGAISO-】(和室12畳、又は10畳)
      和室 トイレ付

      和室12畳又は10畳のスタンダードタイプのお部屋、全室踏込み付のゆったりとした造りです。山並みを眺めながらのんびりとお寛ぎ下さい。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜6人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【敦盛草-ATSUMORISO-】(和室10畳+4畳)
      和室 トイレ付

      和室12畳+8畳又は10畳+4畳の、ご家族やグループでゆったりとご利用頂ける、2間続きのお部屋です。一部屋一部屋にご用意した山野草を愛でながら楽しいひとときを

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜8人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【一般客室】(10畳)
      和室 10畳/トイレ付

      和室タイプお部屋でございます。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
  • 【早期割30×温泉露天風呂付き客室!最大4千円引き】「旬菜懐石」を愉しむ。<夕食・朝食ともに部屋食>

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    【期間】2024年02月22日〜2025年12月01日

    【30日前までのご予約で温泉露天風呂付き客室をお得にご予約!】
    最大4千円割引にてご案内いたします。
    是非お早めにご予約をされてください。

    ■日本料理「さかえや」について
    「さかえや」は心に届くおもてなしを大切にした、全7室の旅館です。
    夕食、朝食ともに金沢の港にあがった新鮮な魚と加賀野菜を使った「加賀懐石」をお部屋食でお楽しみいただけます。

    <「ミシュランガイド」に掲載いただきました>
    お料理の美しさ、味を評価いただき、世界的に権威あるレストランガイドブック「ミシュランガイド 富山 石川(金沢)」に掲載いただき、湯涌温泉で唯一「最上級の快適」を受賞しました。

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    ■ご夕食■《お部屋食》
    季節をお楽しみいただける「旬菜懐石」を《お部屋食》でお楽しみいただけます。

    湯涌でとれた、「地物の山菜」。
    契約農家から届く「有機栽培の加賀野菜」。
    金沢の港にあがった「朝獲れの新鮮な魚」。
    自然に育まれた選りすぐりの食材を季節にこだわり、地物にこだわり、技にこだわる。
    五感で味わう加賀懐石をごゆっくりとお召し上がり下さい。

    (春のお献立 一例)
    付 出 胡麻豆腐 アスパラ 山葵添え
    前 菜 サーモン蓮根巻 空豆甘煮 蕗のキンピラ
        菜の花の辛和えと唐墨 浅月と蕨と蛍烏賊の辛子味噌掛け
    造 里 日本海の四種盛り
    椀 物 海老と筍の真丈 桜麩 占地
    焼 物 柳鰆の柚庵焼き 伽羅蕗
    蒸 物 鯛の飯蒸し 山葵
    鍋 物 山菜鍋
    温 物 和牛しゃぶと温野菜
    鮨   鮪一貫 又は 鰻一貫
    水 物 季節のフルーツ
    ※天候や水揚げの状況によってお品書きが変わることがございます。

    ■ご朝食■《お部屋食》
    金沢の港にあがったお魚の干物をはじめ、地物の野菜、米どころ北陸のお米をお部屋食にてご用意致しております。日本料理旅館ならではの朝食をお楽しみください。

    ■温泉
    さかえやには、最上階に2つの「月の湯(女性風呂)」と「星の湯(男性風呂)」がございます。
    どちらも露天風呂と内風呂がございます。

    • 【東一花AZUMAICHIGE】メゾネット露天温泉付特別室
      和洋室 バス・トイレ付

      2F/8畳+1F/ベッドルーム+露天風呂、カップルやご家族でごゆっくりお寛ぎ頂けるメゾネットタイプのお部屋。お部屋の露天風呂で湯涌の山並みを見ながら湯涌の湯を。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜6人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
  • 【期間限定のセール企画!特別価格♪】お日にち限定、お部屋おまかせの直前割《夕食・朝食お部屋食》

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    【期間】2010年10月01日〜2025年11月30日

    【直前割/お部屋おまかせ特別価格プラン】

    お日にち限定、お部屋おまかせでお得にお泊りいただけるプランです。
    ※お得な価格でのご提供のため、基本プラン「旬菜懐石」とお料理内容が異なります。
    予めご了承くださいませ。


    ■日本料理「さかえや」について
    「さかえや」はお部屋は全7室。
    きめ細やかなサービスと金沢の港にあがった新鮮な魚と加賀野菜を使った「加賀懐石」をお部屋食でお楽しみいただけます。

    <「ミシュランガイド」に掲載いただきました>
    お料理の美しさ、味を評価いただき、世界的に権威あるレストランガイドブック「ミシュランガイド 富山 石川(金沢)」に掲載いただき、湯涌温泉で唯一「最上級の快適」を受賞しました。

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    ■ご夕食■《お部屋食》
    季節をお楽しみいただける「おまかせ懐石」を《お部屋食》でお楽しみいただけます。

    湯涌でとれた、「地物の山菜」。
    契約農家から届く「有機栽培の加賀野菜」。
    金沢の港にあがった「朝獲れの新鮮な魚」。
    自然に育まれた選りすぐりの食材を季節にこだわり、地物にこだわり、技にこだわる。
    五感で味わう加賀懐石をごゆっくりとお召し上がり下さい。

    ■ご朝食■《お部屋食》
    金沢の港にあがったお魚の干物をはじめ、地物の野菜、米どころ北陸のお米をお部屋食にてご用意致しております。
    日本料理旅館ならではの朝食をお楽しみください。

    ■温泉
    さかえやには、最上階に2つの「月の湯(女性風呂)」と「星の湯(男性風呂)」がございます。
    どちらも露天風呂と内風呂がございます。

    ◆◇◆宿泊税について◆◇◆
    金沢市では2019年4月1日のご宿泊より、宿泊税が導入されます。
    ご宿泊料金に応じた宿泊税を別途頂きます。
    ※1名様1泊あたり 素泊まり料金が対象です。

    ご宿泊料金(素泊まり部分)が
    ■20,000円未満...200円
    ■20,000円以上...500円

    表示される合計金額には、宿泊税は含まれておりません。
    現地フロントにてお支払頂きます様、よろしくお願い致します。

    • 【直前割】お日にち限定お部屋お任せ和室
      和室 バス・トイレ無

      お部屋お任せだからお得な料金でご利用頂けます※こちらのプランはお部屋タイプはご指定頂けません

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜5人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
  • 【直前割/お日にち限定】メゾネット温泉付スイート客室がお値打ちに!《夕食・朝食お部屋食》

    宿泊プランをお気に入りに追加

    【期間】2023年06月30日〜2025年11月30日

    お日にち限定、最大5千円割引でお泊りいただけるプランです。
    ※お得な価格でのご提供のため、基本プランとお料理内容が異なります。
    予めご了承くださいませ。
    ※既に割引した料金が表示されています。お日にちにより割引料金は異なります。

    ■日本料理「さかえや」について
    「さかえや」はお部屋は全7室。
    きめ細やかなサービスと金沢の港にあがった新鮮な魚と加賀野菜を使った「加賀懐石」をお部屋食でお楽しみいただけます。

    <「ミシュランガイド」に掲載いただきました>
    お料理の美しさ、味を評価いただき、世界的に権威あるレストランガイドブック「ミシュランガイド 富山 石川(金沢)」に掲載いただき、湯涌温泉で唯一「最上級の快適」を受賞しました。

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    ■ご夕食■《お部屋食》
    季節をお楽しみいただける「おまかせ懐石」を《お部屋食》でお楽しみいただけます。

    湯涌でとれた、「地物の山菜」。
    契約農家から届く「有機栽培の加賀野菜」。
    金沢の港にあがった「朝獲れの新鮮な魚」。
    自然に育まれた選りすぐりの食材を季節にこだわり、地物にこだわり、技にこだわる。
    五感で味わう加賀懐石をごゆっくりとお召し上がり下さい。

    ■ご朝食■《お部屋食》
    金沢の港にあがったお魚の干物をはじめ、地物の野菜、米どころ北陸のお米をお部屋食にてご用意致しております。

    ■温泉
    さかえやには、最上階に2つの「月の湯(女性風呂)」と「星の湯(男性風呂)」がございます。
    どちらも露天風呂と内風呂がございます。

    <湯涌温泉について>
    湯涌のお湯は、戸室石にゆっくりとろ過され、
    100年の時を越えて湧き出した恵みのお湯。
    無色・無味・無臭できめが細かく、かつては日本三名泉にも選ばれました。

    ◆◇◆宿泊税について◆◇◆
    金沢市では2019年4月1日のご宿泊より、宿泊税が導入されます。
    ご宿泊料金に応じた宿泊税を別途頂きます。
    ※1名様1泊あたり 素泊まり料金が対象です。

    ご宿泊料金(素泊まり部分)が
    ■20,000円未満...200円
    ■20,000円以上...500円

    表示される合計金額には、宿泊税は含まれておりません。
    現地フロントにてお支払頂きます様、よろしくお願い致します。

    • 【直前割】【東一花】メゾネット温泉露天付スイート(部屋食)
      和洋室 バス・トイレ付

      2F/8畳+1F/ベッドルーム+露天風呂、カップルやご家族でごゆっくりお寛ぎ頂けるメゾネットタイプのお部屋。お部屋の露天風呂で湯涌の山並みを見ながら湯涌の湯を。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜6人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
  • 【お日にち限定】能登豚しゃぶ温野菜盛りをメインにした旬懐石でリーズナブルに≪夕・朝食ともにお部屋食≫

    宿泊プランをお気に入りに追加

    【期間】2024年06月12日〜2025年12月31日

    【お日にち限定でご予約可能なプランです】

    繊細な旬の美食。心ほどけるやすらぎの時間を、もっとリーズナブルに。
    この度、お得にご宿泊いただけるプランをご用意いたしました。

    ご家族と。気の置けないお仲間と。ぜひご利用ください。


    ■日本料理「さかえや」について
    「さかえや」は心に届くおもてなしを大切にした、全7室の旅館です。
    夕食、朝食ともに金沢の港にあがった新鮮な魚と加賀野菜を使った「加賀懐石」をお部屋食でお楽しみいただけます。

    <「ミシュランガイド」に掲載いただきました>
    お料理の美しさ、味を評価いただき、世界的に権威あるレストランガイドブック「ミシュランガイド 富山 石川(金沢)」に掲載いただき、湯涌温泉で唯一「最上級の快適」を受賞しました。


    ■ご夕食■《お部屋食》
    四季折々の「加賀懐石」をお部屋食で。

    こちらのプランでは、温野菜の一品を“能登豚しゃぶ”とすることで、リーズナブルな価格にてご提供いたします。

    湯涌でとれた、「地物の山菜」。
    契約農家から届く「有機栽培の加賀野菜」。
    金沢の港にあがった「朝獲れの新鮮な魚」。
    自然に育まれた選りすぐりの食材を季節にこだわり、地物にこだわり、技にこだわる。
    五感で味わう加賀懐石をごゆっくりとお召し上がり下さい。


    ■ご朝食■《お部屋食》
    金沢の港にあがったお魚の干物をはじめ、地物の野菜、米どころ北陸のお米をお部屋食にてご用意致しております。日本料理旅館ならではの朝食をお楽しみください。

    ■温泉
    さかえやには、最上階に2つの「月の湯(女性風呂)」と「星の湯(男性風呂)」がございます。
    どちらも露天風呂と内風呂がございます。

    <湯涌温泉について>
    湯涌のお湯は、戸室石にゆっくりとろ過され、
    100年の時を越えて湧き出した恵みのお湯。
    無色・無味・無臭できめが細かく、かつては日本三名泉にも選ばれました。

    • 【一般客室】(10畳)
      和室 10畳/トイレ付

      和室タイプお部屋でございます。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
  • 【基本プラン】日本料理「さかえや」の季節を愉しむ「旬菜懐石」《夕食・朝食どちらも/お部屋食》

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    【期間】2011年11月04日〜2025年11月30日

    【日本料理 「さかえや」のスタンダードプラン】

    「さかえや」のスタンダードなお食事をお楽しみいただける、基本プランです。

    ■日本料理「さかえや」について
    「さかえや」は心に届くおもてなしを大切にした、全7室の旅館です。
    夕食、朝食ともに金沢の港にあがった新鮮な魚と加賀野菜を使った「加賀懐石」をお部屋食でお楽しみいただけます。

    <「ミシュランガイド」に掲載いただきました>
    お料理の美しさ、味を評価いただき、世界的に権威あるレストランガイドブック「ミシュランガイド 富山 石川(金沢)」に掲載いただき、湯涌温泉で唯一「最上級の快適」を受賞しました。

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    ■ご夕食■《お部屋食》
    季節をお楽しみいただける「旬菜懐石」を《お部屋食》でお楽しみいただけます。

    湯涌でとれた、「地物の山菜」。
    契約農家から届く「有機栽培の加賀野菜」。
    金沢の港にあがった「朝獲れの新鮮な魚」。
    自然に育まれた選りすぐりの食材を季節にこだわり、地物にこだわり、技にこだわる。
    五感で味わう加賀懐石をごゆっくりとお召し上がり下さい。

    (春のお献立 一例)
    付 出 胡麻豆腐 アスパラ 山葵添え
    前 菜 サーモン蓮根巻 空豆甘煮 蕗のキンピラ
        菜の花の辛和えと唐墨 浅月と蕨と蛍烏賊の辛子味噌掛け
    造 里 日本海の四種盛り
    椀 物 海老と筍の真丈 桜麩 占地
    焼 物 柳鰆の柚庵焼き 伽羅蕗
    蒸 物 鯛の飯蒸し 山葵
    鍋 物 山菜鍋
    温 物 和牛しゃぶと温野菜
    鮨   鮪一貫 又は 鰻一貫
    水 物 季節のフルーツ
    ※天候や水揚げの状況によってお品書きが変わることがございます。

    ■ご朝食■《お部屋食》
    金沢の港にあがったお魚の干物をはじめ、地物の野菜、米どころ北陸のお米をお部屋食にてご用意致しております。日本料理旅館ならではの朝食をお楽しみください。

    ■温泉
    さかえやには、最上階に2つの「月の湯(女性風呂)」と「星の湯(男性風呂)」がございます。
    どちらも露天風呂と内風呂がございます。

    • 【東一花AZUMAICHIGE】メゾネット露天温泉付特別室
      和洋室 バス・トイレ付

      2F/8畳+1F/ベッドルーム+露天風呂、カップルやご家族でごゆっくりお寛ぎ頂けるメゾネットタイプのお部屋。お部屋の露天風呂で湯涌の山並みを見ながら湯涌の湯を。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜6人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【熊谷草-KUMAGAISO-】(和室12畳、又は10畳)
      和室 トイレ付

      和室12畳又は10畳のスタンダードタイプのお部屋、全室踏込み付のゆったりとした造りです。山並みを眺めながらのんびりとお寛ぎ下さい。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜6人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【敦盛草-ATSUMORISO-】(和室10畳+4畳)
      和室 トイレ付

      和室12畳+8畳又は10畳+4畳の、ご家族やグループでゆったりとご利用頂ける、2間続きのお部屋です。一部屋一部屋にご用意した山野草を愛でながら楽しいひとときを

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜8人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【一般客室】(10畳)
      和室 10畳/トイレ付

      和室タイプお部屋でございます。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
  • 【直前割×温泉露天風呂付き客室!最大3千円引き】「のど黒&能登牛」と加賀懐石を味わう極彩懐石

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    【期間】2025年04月25日〜2025年11月30日

    【直前予約がお得!】
    通常プランから最大3千円割引にてご案内いたします。

    【のど黒と能登牛、北陸の美味を彩る贅沢 極彩(ごくさい)懐石】

    ◆のど黒の塩焼き◆
    脂のり抜群の高級魚「のど黒」を塩だけでシンプルに焼き上げました。皮は香ばしく、身はとろけるような旨み。素材の味をじっくり堪能できる一品です。

    ◆能登牛のステーキ◆
    霜降りが美しい能登牛を香ばしく焼き上げ、口の中でとろける旨みを堪能できる贅沢な一皿です。

    ■日本料理「さかえや」について
    「さかえや」は心に届くおもてなしを大切にした、全7室の旅館です。
    夕食、朝食ともに金沢の港にあがった新鮮な魚と加賀野菜を使った「加賀懐石」をお部屋食でお楽しみいただけます。

    <「ミシュランガイド」に掲載いただきました>
    お料理の美しさ、味を評価いただき、世界的に権威あるレストランガイドブック「ミシュランガイド 富山 石川(金沢)」に掲載いただき、湯涌温泉で唯一「最上級の快適」を受賞しました。

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    ■ご夕食■《お部屋食》
    季節をお楽しみいただける繊細な加賀懐石のメイン料理として「のど黒」と「能登牛」をお楽しみいただけます。

    湯涌でとれた、「地物の山菜」。
    契約農家から届く「有機栽培の加賀野菜」。
    金沢の港にあがった「朝獲れの新鮮な魚」。
    自然に育まれた選りすぐりの食材を季節にこだわり、地物にこだわり、技にこだわる。
    五感で味わう加賀懐石をごゆっくりとお召し上がり下さい。

    (春のお献立 一例)
    付 出 胡麻豆腐 アスパラ 山葵添え
    前 菜 サーモン鮨 野芹の胡麻和え 山独活の白煮
        蕗キンピラ 焼き筍 浅月と蛍烏賊の辛子味噌和え
    造 里 日本海の四種盛り
    椀 物 海老と筍の真丈 桜麩 占地
    焼 物 のど黒の塩焼き
    蒸 物 鯛の飯蒸し 山葵
    鍋 物 甘鯛と浅利の鍋
    温 物 能登牛ステーキ
    鮨   鮪一貫 又は 鰻一貫
    水 物 季節のフルーツ
    ※天候や水揚げの状況によってお品書きが変わることがございます。

    ■ご朝食■《お部屋食》
    金沢の港にあがったお魚の干物をはじめ、地物の野菜、米どころ北陸のお米をお部屋食にてご用意致しております。

    • 【東一花AZUMAICHIGE】メゾネット露天温泉付特別室
      和洋室 バス・トイレ付

      2F/8畳+1F/ベッドルーム+露天風呂、カップルやご家族でごゆっくりお寛ぎ頂けるメゾネットタイプのお部屋。お部屋の露天風呂で湯涌の山並みを見ながら湯涌の湯を。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜6人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
  • 【直前割で最大3千円引き】能登が誇る海と山の幸「のど黒&能登牛」と加賀懐石を味わう極彩懐石

    宿泊プランをお気に入りに追加

    【期間】2025年04月25日〜2025年11月30日

    【直前予約がお得!】
    通常プランから最大3千円割引にてご案内いたします。

    【のど黒と能登牛、北陸の美味を彩る贅沢 極彩(ごくさい)懐石】

    ◆のど黒の塩焼き◆
    脂のり抜群の高級魚「のど黒」を塩だけでシンプルに焼き上げました。皮は香ばしく、身はとろけるような旨み。素材の味をじっくり堪能できる一品です。

    ◆能登牛のステーキ◆
    霜降りが美しい能登牛を香ばしく焼き上げ、口の中でとろける旨みを堪能できる贅沢な一皿です。

    ■日本料理「さかえや」について
    「さかえや」は心に届くおもてなしを大切にした、全7室の旅館です。
    夕食、朝食ともに金沢の港にあがった新鮮な魚と加賀野菜を使った「加賀懐石」をお部屋食でお楽しみいただけます。

    <「ミシュランガイド」に掲載いただきました>
    お料理の美しさ、味を評価いただき、世界的に権威あるレストランガイドブック「ミシュランガイド 富山 石川(金沢)」に掲載いただき、湯涌温泉で唯一「最上級の快適」を受賞しました。

    -------------------
    ■ご夕食■《お部屋食》
    季節をお楽しみいただける繊細な加賀懐石のメイン料理として「のど黒」と「能登牛」をお楽しみいただけます。

    湯涌でとれた、「地物の山菜」。
    契約農家から届く「有機栽培の加賀野菜」。
    金沢の港にあがった「朝獲れの新鮮な魚」。
    自然に育まれた選りすぐりの食材を季節にこだわり、地物にこだわり、技にこだわる。
    五感で味わう加賀懐石をごゆっくりとお召し上がり下さい。

    (春のお献立 一例)
    付 出 胡麻豆腐 アスパラ 山葵添え
    前 菜 サーモン鮨 野芹の胡麻和え 山独活の白煮
        蕗キンピラ 焼き筍 浅月と蛍烏賊の辛子味噌和え
    造 里 日本海の四種盛り
    椀 物 海老と筍の真丈 桜麩 占地
    焼 物 のど黒の塩焼き
    蒸 物 鯛の飯蒸し 山葵
    鍋 物 甘鯛と浅利の鍋
    温 物 能登牛ステーキ
    鮨   鮪一貫 又は 鰻一貫
    水 物 季節のフルーツ
    ※天候や水揚げの状況によってお品書きが変わることがございます。

    ■ご朝食■《お部屋食》
    金沢の港にあがったお魚の干物をはじめ、地物の野菜、米どころ北陸のお米をお部屋食にてご用意致しております。

    • 【熊谷草-KUMAGAISO-】(和室12畳、又は10畳)
      和室 トイレ付

      和室12畳又は10畳のスタンダードタイプのお部屋、全室踏込み付のゆったりとした造りです。山並みを眺めながらのんびりとお寛ぎ下さい。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜6人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【敦盛草-ATSUMORISO-】(和室10畳+4畳)
      和室 トイレ付

      和室12畳+8畳又は10畳+4畳の、ご家族やグループでゆったりとご利用頂ける、2間続きのお部屋です。一部屋一部屋にご用意した山野草を愛でながら楽しいひとときを

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜8人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
  • 【直前割×温泉露天風呂付き客室!最大3千円引き】「のど黒&鮑」と加賀懐石を味わう潮彩懐石

    宿泊プランをお気に入りに追加

    【期間】2025年04月25日〜2025年11月30日

    【直前予約がお得!】
    通常プランから最大3千円割引にてご案内いたします。

    【のど黒と鮑、二大海の宝を堪能する潮彩(しおさい)懐石】

    ◆のど黒の塩焼き◆
    脂のり抜群の高級魚「のど黒」を塩だけでシンプルに焼き上げました。皮は香ばしく、身はとろけるような旨み。素材の味をじっくり堪能できる一品です。

    ◆蒸し鮑のステーキ◆
    やわらかく蒸し上げた鮑を香ばしく焼き上げ、磯の香りと濃厚な旨みを閉じ込めた贅沢な一品です。

    ■日本料理「さかえや」について
    「さかえや」は心に届くおもてなしを大切にした、全7室の旅館です。
    夕食、朝食ともに金沢の港にあがった新鮮な魚と加賀野菜を使った「加賀懐石」をお部屋食でお楽しみいただけます。

    <「ミシュランガイド」に掲載いただきました>
    お料理の美しさ、味を評価いただき、世界的に権威あるレストランガイドブック「ミシュランガイド 富山 石川(金沢)」に掲載いただき、湯涌温泉で唯一「最上級の快適」を受賞しました。

    -------------------
    ■ご夕食■《お部屋食》
    季節をお楽しみいただける繊細な加賀懐石のメイン料理として「のど黒」と「鮑」をお楽しみいただけます。

    湯涌でとれた、「地物の山菜」。
    契約農家から届く「有機栽培の加賀野菜」。
    金沢の港にあがった「朝獲れの新鮮な魚」。
    自然に育まれた選りすぐりの食材を季節にこだわり、地物にこだわり、技にこだわる。
    五感で味わう加賀懐石をごゆっくりとお召し上がり下さい。

    (春のお献立 一例)
    付 出 胡麻豆腐 アスパラ 山葵添え
    前 菜 サーモン鮨 野芹の胡麻和え 山独活の白煮
        蕗キンピラ 焼き筍 浅月と蛍烏賊の辛子味噌和え
    造 里 日本海の四種盛り
    椀 物 海老と筍の真丈 桜麩 占地
    焼 物 のど黒の塩焼き
    蒸 物 粟蒸し
    鍋 物 甘鯛と浅利の鍋
    温 物 蒸し鮑のステーキ
    鮨   鮪一貫 又は 鰻一貫
    水 物 季節のフルーツ
    ※天候や水揚げの状況によってお品書きが変わることがございます。

    ■ご朝食■《お部屋食》
    金沢の港にあがったお魚の干物をはじめ、地物の野菜、米どころ北陸のお米をお部屋食にてご用意致しております。

    • 【東一花AZUMAICHIGE】メゾネット露天温泉付特別室
      和洋室 バス・トイレ付

      2F/8畳+1F/ベッドルーム+露天風呂、カップルやご家族でごゆっくりお寛ぎ頂けるメゾネットタイプのお部屋。お部屋の露天風呂で湯涌の山並みを見ながら湯涌の湯を。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜6人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%

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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。