人肌の宿　川金 宿泊プラン一覧

特別会席は基本会席をより豪華にした季節限定の当館イチオシプランです。春から秋は庄川の鮎、冬は岩魚を1本1本竹串に刺し囲炉裏の炭火で焼き上げた塩焼きが自慢です。富山産のコシヒカリをはじめ、地場野菜や山菜、富山湾の海の幸、和牛炭火焼きなど板前が旬の食材を選び、一品一品手づくりのお料理をご用意しております。砺波の伝統工芸品である庄川挽物木地の丸盆や三助焼の器とともに温かな時間をお愉しみ下さいませ。

秋のお献立　
(9月〜11月末までの予定です。)

蒸物　　　となみ野玉葱と秋牛蒡のすり流し

前菜　　　鮎うるか豆腐／鮎の粕漬け／秋刀魚の棒寿司／合鴨有馬煮と地元りんごのコンポート／紅ズワイ蟹のムース／
　　　　　富有柿みぞれ和え

焼物　　　となみブランド「生粋の庄川鮎」子持ち鮎と松茸の炭火焼き　

造里　　　北陸の海の幸

椀物　　　萩真薯

替皿　　　新湊漁港水揚げの蒸し紅ズワイ蟹

肉料理　　「とやま和牛 酒粕育ち」ローストビーフ瞬間燻製　地元イチジクと共に

御飯　　　土鍋御飯／吸物／香の物（地元窯元 三助焼茶碗使用）

甘味　　　富山棒茶のアイスクリーム　八尾最中と共に／季節の果実（伝統工芸品 庄川挽物木地 丸盆使用）


※昨年のお献立でございます。今年はお料理内容が変更となる場合がございます。
※写真の焼物は2人前の盛り合わせです。
※アレルギー対応も承っております。お気軽にご相談下さいませ。

★ご夕食（個室）
個室の落ち着いた雰囲気にてゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。
夕食時間／18:00〜、18:30〜、最終19:00〜

★ご朝食（朝食会場にて）
庄川の伏流水で炊き上げた富山産コシヒカリ、自家製醤油麹や手づくりのお料理の優しい温もり感じるお食事です。
朝食時間／7:00〜、7:30〜、最終8:00〜

★ご出発前のコーヒー（喫茶にて）
ご宿泊のお客様にはコーヒーをサービスでお出ししております。ご朝食後に庭園の見える喫茶にてハンドドリップで淹れた香り豊かなエチオピアの野生のコーヒーを地元窯元 三助焼のカップでお召し上がり頂けます。
ご利用時間／8:30〜9:30

「心やすらぐ時を...」

四季の手づくり会席料理を地元伝統工芸品で頂く丁寧なお食事。清らかな庄川伏流水のお風呂と食後のハンドドリップコーヒー。日本の原風景に出会う温もりの宿にてごゆっくりお寛ぎ下さい。


【プラン内容】
北陸の四季を感じる基本プランです。会席の焼物は地元となみブランド『生粋の庄川鮎』を使用し、職人が1本1本竹串に刺し囲炉裏の炭火で焼き上げる鮎の炭火焼きが自慢です。富山県産のコシヒカリをはじめ、地場野菜や山菜、富山湾の海の幸(ホタルイカ・白エビ・鰤他)、和牛炭火焼きなど板前が旬の食材を選び、一品一品手づくりのお料理をご用意しております。砺波の伝統工芸品である庄川挽物木地の丸盆や三助焼の器とともに温かな時間をお愉しみ下さいませ。

夏のお献立
(6月〜8月末までの予定です。)

先付　　　　五箇山ぼべらの冷製すり流し

前菜　　　　鮎うるか豆腐／合鴨の有馬煮／能登産もずく酢／うなぎ寿司／稚鮎五色揚げ

焼物　　　　となみブランド「生粋の庄川鮎」炭火焼き

造里　　　　北陸の海の幸

碗物　　　　夏豆真薯

替皿　　　　鮎の唐揚げと米茄子の田楽

肉料理　　　黒毛和牛炭火焼き 夏野菜を添えて

御食事　　　土鍋ご飯／吸物／香の物（地元窯元 三助焼茶碗使用）

甘味　　　　西瓜のゼリー寄せ



※仕入れの状況により、お料理内容が変更となる場合がございますのでご了承下さいませ。
※アレルギー対応も承っております。お気軽にご相談下さい。
※お料理は四季毎に変えてご用意しております。

★ご夕食（個室にて）
個室の落ち着いた雰囲気にてごゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。
ご夕食時間／18:00、18:30、最終19:00

★ご朝食（朝食会場にて）
庄川の伏流水で炊き上げた富山県産コシヒカリ、自家製醤油麹や手づくりのお料理の優しい温もりを感じるお食事です。
ご朝食時間／7:00、7:30、最終8:00

★ご出発前のコーヒー（喫茶にて）
ご宿泊のお客様にはコーヒーをサービスでお出ししております。ご朝食後に庭園の見える喫茶にてハンドドリップで淹れた香り豊かなエチオピアの野生のコーヒーを地元窯元「三助焼」のカップでお召し上がり頂けます。
ご利用時間／8:30〜9:30

日々の暮らしを丁寧に生きる、大人の女性の方々へ。平日だからこそ出会える、静かな贅沢を「川金」で。
チェックイン後はラウンジにてKARVANの手づくりグルテンフリースイーツと丁寧に淹れるハンドドリップコーヒーをご用意。ほっとひと息つく時間から旅は始まります。
お部屋では、富山の精油を使ったオリジナルアロマの香りに包まれながら、ゆったりとした自分だけの時間をお過ごしいただけます。ルームスプレーは旅の記憶に残るプレゼント。
庄川伏流水を湛えたお風呂では、柔らかなお湯に身をゆだね、心と身体をゆっくりと解きほぐして。
ご夕食は、女子旅プラン限定の季節の会席料理を。旬の恵みを丁寧に調理した一皿一皿が、心と身体にやさしく染み渡ります。
川のせせらぎとともに過ごすひととき。どうぞごゆっくりお寛ぎください。

秋のお献立
（9月〜11月中旬までの予定です。）

小鉢　　　　落花生豆腐の揚げ出し

焼物　　　　子持ち鮎の塩焼き
　　　　　　※子持ち鮎が入荷されるまで（9月中旬まで）は「若鮎」になります。

前菜　　　　長芋素麺／イチジクの天ぷら／レンコン蒲焼き／鹿肉のロースト／大根寿司

替皿　　　　秋鮭の吹き寄せ焼き

酢物　　　　紅ズワイ蟹サラダ仕立て

食事　　　　季節の土鍋ご飯／吸物／香の物　　　　　

甘味　　　　さつまいものモンブラン


※アレルギー対応も承っております。

★ご夕食（お食事処「鮎の庄」にて）
・当館のお食事処「旬彩いろり茶屋 鮎の庄」にてご夕食をご用意いたします。
・個室(有料)のご用意もございます。ご利用の際は、事前にご予約下さい。
ご夕食時間／17:00〜、17:30〜、18:00〜、最終18:30〜

★ご朝食（朝食会場にて）
庄川の伏流水で炊き上げた富山県産コシヒカリ、自家製醤油麹や手づくりのお料理のやさしい温もりを感じるお食事です。
ご朝食時間／7:00〜、7:30〜、最終8:00〜

★ご出発前のコーヒー（喫茶にて）
ご宿泊のお客様にはコーヒーをサービスでお出ししております。ご朝食後に庭園の見える喫茶にてハンドドリップで淹れた香り豊かなエチオピアの野生のコーヒーを地元窯元「三助焼」のカップでお召し上がり頂けます。
ご利用時間／8:30〜9:30

【プラン内容】
庄川の秋の味覚『子持ち鮎』をはじめ、『紅ズワイ蟹』や『秋鮭』など旬の食材を使用し、秋を感じる彩り華やかな御膳を当館の囲炉裏端のお食事処「旬彩いろり茶屋 鮎の庄」にてお召し上がりいただけるご宿泊プランです。庄川の天然鮎から採卵した卵を庄川の伏流水で育てた地元となみブランド『生粋の庄川鮎』を使用し、炭火でじっくりと焼き上げた子持ち鮎は皮はパリっと香ばしく、身はふっくらとし、ホクホク・プチプチとした卵は絶品です。お料理は板前が丁寧に手づくりでおつくりしております。目の前で職人が鮎を囲炉裏で焼く様子やお庭の景色を眺めながら贅沢なひとときをお愉しみください。※こちらのプランは”宿泊＋朝食付”プランに鮎の庄のお料理”秋御膳”を合わせた秋期限定のプランです。

ーお献立ー

小鉢　　　　落花生豆腐の揚げ出し

焼物　　　　子持ち鮎の塩焼き　※子持ち鮎が入荷されるまで（9月中旬まで）は「若鮎」になります。

前菜　　　　長芋素麺／イチジクの天ぷら／レンコン蒲焼き／鹿肉のロースト／大根寿司

替皿　　　　秋鮭の吹き寄せ焼き

酢物　　　　紅ズワイ蟹サラダ仕立て

食事　　　　季節の土鍋ご飯／吸物／香の物　　　　　

甘味　　　　さつまいものモンブラン



※仕入れの状況により、お料理内容が変更となる場合がございますのでご了承下さい。
※アレルギー対応も承っております。お気軽にご相談下さい。

★ご夕食（お食事処「鮎の庄」にて）
・当館の囲炉裏端のお食事処「旬彩いろり茶屋 鮎の庄」にてご夕食をご用意いたします。
・個室(有料)のご用意もございます。ご利用の際は事前にご予約下さい。
夕食時間／17:00〜、17:30〜、18:00〜、最終18:30〜

★ご朝食（朝食会場にて）
庄川の伏流水で炊き上げた富山県産コシヒカリ、自家製醤油麹や手づくりのお料理のやさしい温もりを感じるお食事です。
朝食時間／7:00〜、7:30〜、最終8:00〜

★ご出発前のコーヒー（喫茶にて）
ご宿泊のお客様にはコーヒーをサービスしております。ご朝食後に庭園の見える喫茶にてハンドドリップで淹れた香り豊かなエチオピアの野生のコーヒーを地元窯元「三助焼」のカップでお召し上がりいただけます。
利用時間／8：30〜9：30

「心やすらぐ時を...」

四季の手づくり会席料理を地元伝統工芸品で頂く丁寧なお食事。清らかな庄川伏流水のお風呂と食後のハンドドリップコーヒー。日本の原風景に出会う温もりの宿にてごゆっくりお寛ぎ下さい。

「夕食は個室でゆったりと」

【プラン内容】
特別会席は基本会席をより豪華にした季節限定の当館イチオシプランです。春から秋は庄川の鮎を、冬は岩魚を1本1本竹串に刺して囲炉裏の炭火で焼き上げた塩焼きが自慢です。富山県産のコシヒカリをはじめ、地場野菜や山菜、富山湾の海の幸(ホタルイカ・白エビ・紅ズワイガニ・ブリ他)、和牛炭火焼きなど板前が旬の食材を選び、一品一品手づくりのお料理をご用意しております。砺波の伝統工芸品である庄川挽物木地の丸盆や三助焼の器とともに温かな時間をお愉しみ下さいませ。

冬のお献立　
(12月〜2月末までの予定です。)

・椀物　　　　白エビ真丈

・前菜　　　　鰤の燻製／かぶら寿司／蟹味噌豆腐／子持ち鮎の甘露煮／鶏松風／金柑蜜煮
　　　　　　　（伝統工芸品 庄川挽物木地 丸盆使用）　　　　

・焼物　　　　岩魚と子持ち鮎の炭火焼き

・造里　　　　北陸の海の幸

・蒸物　　　　蒸し紅ズワイ蟹

・肉料理　　　氷見牛の炭火焼き（地元窯元 三助焼皿使用）

・台物　　　　鰤のしゃぶしゃぶ

・御飯　　　　土鍋御飯／吸物／香の物（地元窯元 三助焼茶碗使用）

・甘味　　　　苺のスープと自家製バニラアイスを添えて／季節の果実


※昨年のお献立でございます。今年はお料理内容が変更となる場合がございます。
※アレルギー対応も承っております。お気軽にご相談下さいませ。

★ご夕食（個室にて）
個室の落ち着いた雰囲気にてごゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。
ご夕食時間／18:00〜、18:30〜、最終19:00〜

★ご朝食（朝食会場にて）
ご朝食時間／7:00〜、7:30〜、最終8:00〜

★ご出発前のコーヒー（喫茶にて）
ご利用時間／8:30〜9:30

翌日のご朝食のみお付けしたプランです。ご来館が遅め、ご夕食はお外でなどお客様のご都合に合わせてご利用いただけます。また、ご夕食を当館のお食事処「旬彩いろり茶屋　鮎の庄」にてご希望の場合はお席のご予約も承ります。鮎の庄では、当日メニューよりお好きなお料理をご注文いただけます。

※ご予約の際、ご夕食のご予定をお聞かせくださいませ。


◆旬彩いろり茶屋　鮎の庄◆　
営業時間・・・17:00〜
　　　　　　　18:30（最終受付）
　　　　　　　19:30（お料理LO）　
　　　　　　　20:30（閉店）

※冬期(12〜2月)はご利用いただけません。


★ご朝食（朝食会場にて）
庄川の伏流水で炊き上げた富山県産コシヒカリ、自家製醤油麹や手づくりのお料理のやさしい温もりを感じるお食事です。
ご朝食時間／7:00〜、7:30〜、最終8:00〜

★ご出発前のコーヒー（喫茶にて）
ご宿泊のお客様にはコーヒーをサービスでお出ししております。ご朝食後に庭園の見える喫茶にてハンドドリップで淹れた香り豊かなエチオピアの野生のコーヒーを地元窯元「三助焼」のカップでお召し上がりいただけます。
ご利用時間／8：30〜9：30