四季の彩　旅篭 宿泊プラン一覧

■2023年3月に全室60平米以上「金泉の客室露天風呂付」に一新！

基本は「割烹カウンター」スタイルとなりますが、
当プランではプライベート重視のお客様のために、
「個室テーブル席」を確約とさせていただきます。

＜旅篭のおもてなし＞
個室テーブルにご案内させていただき、
食材は当館主の大田忠道が自ら神戸中央市場にて目利きし、
仕入れた新鮮な食材だけをご用意いたしました。

「2023年第48回 プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選 料理部門初入賞」にも輝いた当館で、館主大田忠道が監修した会席料理をお愉しみ下さいませ。

■御食事■
〜夕食〜
＜お品書き一例＞
【前菜】厳選盛り合わせ
【蒸物】口福〜鱶鰭と鮑の天神湯けむり蒸し〜
【三種盛】竜宮の宝〜海まかせ三種盛り〜
【七運菜】秀吉様とねね様のかくれんぼサラダ
　秀吉様の赤の甲冑を伊勢海老に見立て、七十七才まで生きたねね様を七運菜で再現しております。
【強肴】天地の恵み〜神戸牛の金泉雲海鍋〜
　秀吉様とねね様が愛宕山の宿坊にてご覧になったご来光の赤を
　トマトを使った金泉に見立て、立ち込める雲海を綿菓子で
　イメージしてご用意した一品です。
【揚物】旬の香り〜季節の金椿揚げ〜
【食事】海からの恵み〜有馬金泉寿司〜
【甘未】こぼれる笑顔〜魔法のアイス〜

※当日の仕入れの状況により料理内容が変わります。

〜朝食〜
和食膳をご用意いたします。

■お食事場所：「個室テーブル席」のご案内となります。

●お客様へ●
※19時以降のチェックインは「夕食」のご用意ができません。
※食材アレルギーがある場合は、必ず事前に当館へお電話にてご相談下さい。
　当日のお申し出によるご対応は致しかねます。
　苦手食材（好き嫌い）での食材変更はできません。
※宿泊のご予約はインターネットからお願い致します。

■全室「金泉露天風呂」付×60平米以上の客室■
全客室に有馬名物「金泉」を24時間一人占めできる露天風呂付き客室。

＜ドリンクフリー＞
・冷蔵庫内のドリンクはご自由にお飲みください。
・厳選した当館おすすめのおつまみ・フルーツなどもお楽しみいただけます。

■■〜焼き立ての神戸牛ステーキをいち早く味わえる〜
■割烹カウンター席でいただく「神戸牛ステーキ」付会席コース

当プランのメイン料理では
脂っぽくなくサッパリしているのに、
とろけるような舌ざわりの兵庫県のブランド牛である
「神戸牛」をステーキをお一人様150グラムででお出しさせていただきます。

＜「部位」×「焼加減」お好みのステーキが味わえます＞
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（1）ご予約時にお好きな部位をお選びください
●ヘレ肉（ヒレ肉）
　最も柔らかな部位で、きめが細かく脂肪が少ないのが特徴です。

●リブロース肉
　最も厚みが有り、霜降りが入りやすい部位です。

（2）当日は焼き加減をお聞かせください
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＜旅篭のおもてなし＞
割烹カウンター席にお座りいただき、
食材は当館主の大田忠道が自ら神戸中央市場にて目利きし、
仕入れた新鮮な食材だけをご用意いたしました。

リニューアルを機に新しくなった割烹カウンター席でお愉しみ下さいませ。

■御食事■
〜夕食〜
＜お品書き一例＞
【食前酒】季節の果実酒
【前　菜】有馬十二坊（旬の前菜十二種盛）
【煮物椀】季節のお椀・又は鍋物
【造　里】旬のお造り　その日の市場にて
【強　肴】神戸牛ステーキ150グラム
【お食事】旬のご飯もの・香物・赤出汁
【甘　味】魔法のシャーベット

※当日の仕入れの状況により、料理内容が変わります。

〜朝食〜
和食膳をご用意いたします。

■お食事場所：「割烹カウンター席」のご案内となります。

●お客様へ●
※19時以降のチェックインは「夕食」のご用意ができません。
※食材アレルギーがある場合は、必ず事前に当館へお電話にてご相談下さい。
　当日のお申し出によるご対応は致しかねます。
　苦手食材（好き嫌い）での食材変更はできません。
※宿泊のご予約はインターネットからお願い致します。

■全室「金泉露天風呂」付×60平米以上の客室■

■2023年3月に全室60平米以上「金泉の客室露天風呂付」に一新！
■調理人との会話やパフォーマンスを間近で楽しめる割烹カウンター席で「食」を愉しむ

全６室の客室は全てしつらえが異なり、
内湯の他に金泉を引いた露天風呂を設けた全室60平米以上の
ラグジュアリー感溢れるお部屋に生まれ変わりました。

＜旅篭のおもてなし＞
割烹カウンター席にお座りいただき、
食材は当館主の大田忠道が自ら神戸中央市場にて目利きし、
仕入れた新鮮な食材だけをご用意いたしました。

リニューアルを機に新しくなった割烹カウンター席でお愉しみ下さいませ。

■御食事■
〜夕食〜
＜お品書き一例＞
【前菜】厳選盛り合わせ
【蒸物】口福〜鱶鰭と鮑の天神湯けむり蒸し〜
【三種盛】竜宮の宝〜海まかせ三種盛り〜
【七運菜】秀吉様とねね様のかくれんぼサラダ
　秀吉様の赤の甲冑を伊勢海老に見立て、七十七才まで生きたねね様を七運菜で再現しております。
【強肴】天地の恵み〜神戸牛の金泉雲海鍋〜
　秀吉様とねね様が愛宕山の宿坊にてご覧になったご来光の赤を
　トマトを使った金泉に見立て、立ち込める雲海を綿菓子で
　イメージしてご用意した一品です。
【揚物】旬の香り〜季節の金椿揚げ〜
【食事】海からの恵み〜有馬金泉寿司〜
【甘未】こぼれる笑顔〜魔法のアイス〜

※当日の仕入れの状況により、料理内容が変わります。

〜朝食〜
和食膳をご用意いたします。

■お食事場所：「割烹カウンター席」のご案内となります。

▼お客様へ▼
※19時以降のチェックインは「夕食」のご用意ができません。
※食材アレルギーがある場合は、必ず事前に当館へお電話にてご相談下さい。
　当日のお申し出によるご対応は致しかねます。
　苦手食材（好き嫌い）での食材変更はできません。
※宿泊のご予約はインターネットからお願い致します。

■全室「金泉露天風呂」付×60平米以上の客室■
全客室に有馬名物「金泉」を24時間一人占めできる露天風呂付き客室。

■■朝は11時までゆっくり〜夕食のみプラン
■調理人との会話やパフォーマンスを間近で楽しめる割烹カウンター席で「食」を愉しむ

全６室の客室は全てしつらえが異なり、
内湯の他に金泉を引いた露天風呂を設けた全室60平米以上の
ラグジュアリー感溢れるお部屋に生まれ変わりました。

＜旅篭のおもてなし＞
割烹カウンター席にお座りいただき、
食材は当館主の大田忠道が自ら神戸中央市場にて目利きし、
仕入れた新鮮な食材だけをご用意いたしました。

■御食事■
〜夕食〜
＜お品書き一例＞
【前菜】厳選盛り合わせ
【蒸物】口福〜鱶鰭と鮑の天神湯けむり蒸し〜
【三種盛】竜宮の宝〜海まかせ三種盛り〜
【七運菜】秀吉様とねね様のかくれんぼサラダ
　秀吉様の赤の甲冑を伊勢海老に見立て、七十七才まで生きたねね様を七運菜で再現しております。
【強肴】天地の恵み〜神戸牛の金泉雲海鍋〜
　秀吉様とねね様が愛宕山の宿坊にてご覧になったご来光の赤を
　トマトを使った金泉に見立て、立ち込める雲海を綿菓子で
　イメージしてご用意した一品です。
【揚物】旬の香り〜季節の金椿揚げ〜
【食事】海からの恵み〜有馬金泉寿司〜
【甘未】こぼれる笑顔〜魔法のアイス〜

※当日の仕入れの状況により、料理内容が変わります。

■お食事場所：「割烹カウンター席」のご案内となります。

▼お客様へ▼
※19時以降のチェックインは「夕食」のご用意ができません。
※食材アレルギーがある場合は、必ず事前に当館へお電話にてご相談下さい。
　当日のお申し出によるご対応は致しかねます。
　苦手食材（好き嫌い）での食材変更はできません。
※朝食をご希望の場合、1泊2食付のプランをお選びいただくか、
　お電話又はメールにて、宿泊日前日18時迄にご連絡をお願いいたします。
　宿泊日当日での朝食追加のお申し出は、仕入れの都合上、お受けいたしかねます。
※宿泊のご予約はインターネットからお願い致します。

■全室「金泉露天風呂」付×60平米以上の客室■
全客室に有馬名物「金泉」を24時間一人占めできる露天風呂付き客室。

〜割烹カウンターでいただく、一品一品こだわりの目覚める和洋朝食〜

和食の素材が中心の朝食ですが、
洋のテイストも加えたものになっております。

日替わりスムージーから始まり、
ホクホクした黒豆納豆も美味しい前菜。
メインはお客様の前で作る贅沢な「トリュフの出汁巻き」。

そして、お出汁の決め手となるお味噌汁に使う、
削りたての鰹節のいい香りがふわりとダイニング中に広がります。

土鍋で炊いたご飯に合うご飯のお供は、
炭で炙った海苔。
名物自家製鮭の味噌漬けの焼き魚など…

ひとつひとつ丁寧に仕上げた種類豊富な品数で、
お客様を朝から料理でおもてなしさせていただきます。

※当プランでは「朝食付」プランとなります。
　夕食もご希望のお客様は2食付きプランのご用意もございますので、
　そちらよりご予約下さいませ。

■朝食■
＜お品書き一例＞
【食前ドリンク】　日替わりスムージー
【前　　　　菜】　黒豆納豆・ちりめん山椒・明太子・きんぴら
　　　　　　　　　ほうれん草お浸し・イカ刺身・長芋山葵
【焼　　　　物】　鮭西京焼き・出汁巻き玉子
【サ　　ラ　　ダ】　野菜サラダ・桜ドレッシング掛け
【一　　　　品】　湯豆腐（6月末頃まで）
【食　　　　事】　丹波コシヒカリ・お味噌汁
【水　　　　物】　フルーツトマト・オレンジ釜

※内容は季節や仕入れの状況により変更する場合がございます。
　ご了承下さいませ。

■お食事場所：「割烹カウンター席」のご案内となります。

■客室■
しつらえは全て異なり、広さは90平米のものから60平米までございます。
いづれの客室も、落ち着いたインテリア配色に、
間接照明を使いゆっくりくつろいでいただけるデザインとなっております。
2部屋分の広さを有し、室内で寛いでいただくために
あえて大浴場は設けず、客室露天風呂と
内湯とシャワーを設置しております。

最大の特徴としては、有馬の湯をプライベートに
存分に楽しんでいただくために、全室に金泉の露天風呂を配しました。

＜部屋着＞
浴衣、作務衣、バスローブ、足袋もご用意しております

＜ベッド＞
全室にシモンズベッドのマットレスを導入
快適な眠りのためにベッドは全てシモンズ製マットレスを導入

＝全6室全てが60平米以上×金泉客室露天風呂付のスイートルーム＝

全てしつらえが異なる客室は、
プライベート性と快適性を追求し、24時間独り占めができるよう、
有馬の代名詞「金泉」を引いた露天風呂と内湯を設けた
ラグジュアリー感溢れるスイートルームとなっております。

湯上がりは、天神泉源と有馬温泉街の風景を眺めながら、
グラスを片手に寛ぎのひとときを。

※当プランでは「素泊まり」プランとなります。
　お食事をご希望のお客様は2食付きプランのご用意もございますので、
　そちらよりご予約下さいませ。

■客室■
しつらえは全て異なり、広さは90平米のものから60平米までございます。
いづれの客室も、落ち着いたインテリア配色に、
間接照明を使いゆっくりくつろいでいただけるデザインとなっております。
2部屋分の広さを有し、室内で寛いでいただくために
あえて大浴場は設けず、客室露天風呂と
内湯とシャワーを設置しております。

最大の特徴としては、有馬の湯をプライベートに
存分に楽しんでいただくために、全室に金泉の露天風呂を配しました。

＜部屋着＞
浴衣、作務衣、バスローブ、足袋もご用意しております。

＜ベッド＞
全室にシモンズベッドのマットレスを導入
快適な眠りのためにベッドは全てシモンズ製マットレスを導入。
幅140センチのダブルサイズを２つツイン仕様でご用意しております。

※103さつき・301えいげつの2室は、お部屋がややこぶりのため、
　幅120センチのセミダブルツインとなります。

＜空気清浄機＞
客室で安心して過ごしていただくために、
全客室に2台の空気清浄機を設置。
ウイルスまでも除去し世界最強レベルと言われる「エアドッグ」と、
加湿を行いながらプラズマクラスターで空気をきれいにする
シャープの空気清浄機でウイルス対策をしております。

＜クローゼット＞
広めのクロ—ゼットでトランクも楽々
各客室にはクローゼットを設置しております。
広めの設計でトランクなどの大きな荷物があっても安心です。
クローゼットの大きさは各部屋異なります。

〜鱧の鮮度×職人技が光る！夏の旬　鱧会席を堪能〜

美容にも良いとされる鱧は、
身は淡泊なようでいて、実は脂質が多く、
コラーゲンも多く含まれており、ヘルシーながら、
疲労回復や免疫力向上など、
健康面にも有効な万能且つ繊細な食材です。

また、その調理方法は一般家庭では難しく、
鱧の鮮度と料理人の職人技で成せる「骨切り」を行いながら、
当館では、鱧の「湯引き」「天婦羅」「鱧すき」など、
季節限定で鱧会席をご堪能いただけます。

■当館について■
全６室の客室は全てしつらえが異なり、
内湯の他に金泉を引いた露天風呂を設けた全室60平米以上の
ラグジュアリー感溢れるお部屋に生まれ変わりました。
リニューアルを機に新しくなった割烹カウンター席でお愉しみ下さいませ。

■御食事■
〜夕食〜
＜お品書き一例＞
【前　菜】旬の食材を使った前菜12種盛り
【造　里】鱧の湯引き
【揚　物】鱧の天麩羅
【鍋　物】鱧すき　…

※当日の仕入れの状況により、料理内容が変わります。

〜朝食〜
＜お品書き一例＞
【食前ドリンク】　日替わりスムージー
【前　　　　菜】　黒豆納豆・ちりめん山椒・明太子・きんぴら
　　　　　　　　　ほうれん草お浸し・イカ刺身・長芋山葵
【焼　　　　物】　鮭西京焼き・出汁巻き玉子
【サ　　ラ　　ダ】　野菜サラダ・桜ドレッシング掛け
【一　　　　品】　湯豆腐（6月末まで）
【食　　　　事】　丹波コシヒカリ・お味噌汁
【水　　　　物】　フルーツトマト・オレンジ釜

※内容は季節や仕入れの状況により変更する場合がございます。
　ご了承下さいませ。

■お食事場所：「割烹カウンター席」のご案内となります。

＜お客様へ＞
※19時以降のチェックインは「夕食」のご用意ができません。
※食材アレルギーがある場合は、必ず事前に当館へお電話にてご相談下さい。
　当日のお申し出によるご対応は致しかねます。
　苦手食材（好き嫌い）での食材変更はできません。
※宿泊のご予約はインターネットからお願い致します。

■全室「金泉露天風呂」付×60平米以上の客室■
全客室に有馬名物「金泉」を24時間一人占めできる露天風呂付き客室。