洞窟風呂の宿　百楽荘 ■かに祭り（極）■蟹通限定！【皇室献上級！特大加能蟹1kg】VS【毛蟹＆香箱蟹】一番蟹を贅沢に食す！

◆◇かに祭り(極)◇◆
その日、その時、日本一を食すために・・・
本当に「美味しい」ずわい蟹を、食べたい方へ、
「特大の」ずわい蟹を思う存分、楽しみたい方へ
「タグ付特大蟹に囲まれる」そんな夢をかなえてみませんか？

皇室献上級！超特大！！その日の一番蟹をご用意いたします！！
“ハッと生唾をのむ”ずっしりと重い特大加能蟹を・・
　口いっぱいに広がる“磯の香りと甘み”を・・
　思わず“舌鼓を打つ”旨さを・・
＜＜おもいっきりむさぼる＞＞
「口福な」時間をご堪能下さい

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■□かに祭り(極)　お品書き□■

■特大ズワイ蟹1kg■
漁港に料理長自ら出向き、長年培った目利きを生かし仕入れた極上蟹
最も上質な食材を選び抜き、妥協を許さないからこそ楽しめる
蟹本来の上品な旨味、甘み、加能蟹の魅力を
熟練の料理人お勧めの調理法で余すことなくご堪能いただけます

■毛蟹■
蟹味噌の常識が覆る———。
最高ランクの「堅蟹」は身も味噌も味わいがまるで違います。
漁獲高の少なさ故、地元にもほとんど出回らない隠れた旬の滋味を、百楽荘でお楽しみ下さい。

■香箱蟹■
もちろん！香箱蟹（セイコ蟹）も手を抜きません！
「香箱蟹」“真っ赤に熟れた”外子も
“コクのあるたっぷり”内子も、共に格別！！
食通が認める珠玉の逸品！

■今回は特別に“あなたのお好みのお料理方法”でご提供致します■
○“身がずっしり”圧巻の！『茹で蟹』
○“ぷりぷりっ”とした食感にトロける『蟹刺し』
○磯の香りが“ふわ〜”っと漂うホックホク『焼き蟹』
○ぐつぐつと煮込んだ“旨みたっぷり”『蟹鍋＆雑炊』
○頬が落ちそうな美味しさの『蟹天ぷら』
○“花咲く蟹身を濃厚カニ味噌と”ほおばる『蟹しゃぶ』
※お好みに合わせ、複数のお料理をお選び頂けます。
　前日までにご連絡がない場合は『料理長お任せ』でご用意致します。

＜お品書き＞
○食前酒　〇地魚のお造り　〇果物
●先付「香箱蟹甲羅盛り」
●お好みのお料理方法で「1kg加能蟹」
●料理長おすすめのお料理方法で「毛蟹」

※「香箱蟹」禁漁期間中と、天候によりご用意できない場合は「メスずわい蟹」をご用意させて頂きます