道後温泉　ふなや 宿泊プラン一覧

60日以上前のご予約のお客様にお勧め♪

●全室Wi-Fi利用可(パスワードあり)
●駐車場無料
■夕食より天然温泉を思う存分満喫したい！！
　＊アルカリ性単純泉のやさしいお湯で疲れを癒して下さい。
　
　★大浴場ご利用時間　
　1.11：30〜23：30　2.朝5：30〜9：30
　＊深夜24：00〜朝5：30まではご利用いただけません。

■チェックインが遅くて夕食は取れない！！　
　＊レイトチェックインが可能です。
　ビジネスマン・アクティブなカップルの方におすすめです♪

■ご朝食■
　『和食膳』又は『アメリカンブレックファスト』のチョイス
　＊ご到着後にお伺いいたします。

◆夕食オプション：プラス料金で瀬戸内の贅をご満喫ください。
　【ラストオーダー19：30】

　*前日までのご予約とさせていただきます。
　
　　　　＊ふなやからの所用時間をご案内いたします。
●道後温泉本館まで徒歩５分
●県民文化会館まで徒歩１０分(路面電車３駅)
●大街道・松山全日空ホテル・松山三越・松山城まで路面電車で１５分
●愛媛大学城北キャンパス・松山大学まで車で５分
●愛媛大学医学部付属病院まで車で２５分
●愛媛県武道館・坊っちゃんスタジアムまで車で２５分
●松山市民会館まで車で１０分
●松山総合コミュニティセンターまで車で１５分

★人気の和洋室又は(新)ベッド付和室で老舗を体験★
小説『坂の上の雲』にも出てくる鮒屋(ふなや)旅館。小川の流れる庭園と、地産地消を心掛け素材にだわる料理、皇族の御常宿としての信頼感、心を込めた丁寧なおもてなしで、創業以来３９０余年ご愛顧賜っております。
瀬戸内のお魚をメインに、和食調理長が丹念に吟味して仕上げる瀬戸内会席料理を、お食事処【葵苔(あおいごけ)】でゆっくりとお召上がり下さい。

■ある日のご夕食献立【お献立一例】■
　食前酒　本日のおすすめ
　先　付　一、菊菜お浸し（かます一夜干し・菊花・えの木）
　　　　　一、平貝としし柚子おろし和え（百合根・ていれぎ）
　造　り　本日のおすすめ(ニ種または三種盛り)
　焚　合　鯛煮付（石垣小芋・牛蒡・坊っちゃん南瓜・生姜あん)
　台の物　まながつお木の実焼（蛸やわらか煮・あしらえ）
　変り鉢　媛っこ地鶏鍋（つくね・あしらえ)
　揚　物　かます二色揚げ（ズッキーニ・隠元）
　止　椀　合わせ味噌仕立て（伊予美人・牛蒡）
　御　飯　ふなや風鯛飯
　果　物　季節のもの
＊お料理は、月毎のお献立でございます。

■ご朝食■
　『和食膳』又は『アメリカンブレックファスト』のチョイス
　＊ご到着後にお伺いいたします。

お部屋は庭側確約の和室又はベッド付き和室又は和洋室をご用意します。
●期間限定【10月末まで】日常を忘れて風情を楽しむプラン●

木立から射し込むやさしい光が織り成す色彩の調べに心をゆだね水面のきらめきを眺めるひととき。耳にもやさしい小川のせせらぎとともにみなさまのお越しをお迎えします。昔懐かしい姿のまま流れる小川のそばで、ごゆっくりお食事をお楽しみ下さい。
ご夕食：川席料理（庭園にあるお食事処にてごゆっくり）

＊少人数の場合は相席となることもございますのでご了承下さいませ。(相席不可の場合は、予約の際にお申し付け下さい。)

＊食事会場に行くまでに、石段を十数段降りることと、川と川の間の狭い通路を通る必要がございますので、おみ足の不自由な方は難しくなります。

＊天候により川席がご利用できない場合はお食事処にてご準備させて頂きますのでご了承くださいませ。

●川席料理お献立一例●
〈手揚げ弁当〉
・出し巻き玉子
・伊佐木幽庵焼
・才巻海老
・枝豆
・とうもろこし
・鯛荒焚き
・鮑宿かり　　　　　　　　　　　　　
・和牛串カツ
・手毬寿し三種
・甘味
〈別　盛〉　
　刺身盛り合せ
　鮎塩焼　蓼酢
　茶蕎麦
　果物
＊お料理は、月毎のお献立でございます。

■ご朝食■
　『和食膳』又は『アメリカンブレックファスト』のチョイス
　＊ご到着後にお伺いいたします。

古くは夏目漱石氏も食した老舗ふなやのステーキ。
明治２８年松山に教師として赴任していた漱石先生は、高浜虚子とともに、松山ではじめて洋食を食べさせる処「鮒屋(ふなや)旅館」に来館されビフテキを食しました。

★質の良い牛ヒレ肉だけを使用しております。

＊＊このプランでのお食事場所は、「レストラン葵苔」となります＊＊

■お献立一例■
　食前酒　レモン酒
　先　付　貝柱ゼラチン掛け
　前　菜　鰻ざく・媛っこ地鶏酒蒸し・蛸塩茹で
　造　り　本日のおすすめ(ニ種または三種盛り)
　焚　合　伊佐木煮付　海老そぼろあん
　中　皿　国産牛ステーキ８０gと季節の温野菜
　揚　物　かます二色揚げ
　止　椀　赤出し
　御　飯　炊き込み御飯
　果　物　季節のもの
＊旬の素材を使用する為、メインの特選牛以外は、お献立が変更されます。

■ご朝食■
　『和食膳』又は『アメリカンブレックファスト』のチョイス
　＊ご到着後にお伺いいたします。

★道後温泉本館や飛鳥乃湯泉に行かれる際は、玄関先で湯かご(タオル入り)を無料で貸し出しておりますのでお持ち下さい。

*:..。o○*:..。ふぐ三昧♪　期間限定　o○*:..。o○*:..。

毎年冬、売れ筋№1の冬期限定謝恩プランの登場です！
今年は、お客様のご要望にお応えして「和洋室」や「ベッド付和室」などの部屋タイプを増室いたしました。
ふなやには歴代の「ふぐ名人」が多数在籍しております。
寒い夜は、あったかお鍋を囲んでふぐ会席をごゆっくりご堪能ください♪

●名人のふぐ会席おしながき●17：30〜19：30(L.O.)
「食前酒」で乾杯したら「河豚ざくサラダ」「鉄刺を薬味とともに贅沢に」そして「心も体もあったまる鉄ちりを季節の野菜と(白菜・豆腐・京葱・菊菜・うどん・葛切り・椎茸・紅葉麩)」、そして「なぜかホッと安心する茶碗蒸し」と「できたて河豚の唐揚を」〆は、「旨味がたっぷりしみ出た鍋で雑炊を・・・」、そして「季節の果物」と、まさに河豚づくし！！

■ご朝食■7：00〜9：00
　和食膳・アメリカンブレックファストのチョイス（ご到着後にお伺いいたします）

┏━━━この部屋タイプの場合は、部屋食となります。━━━┓
　　２間続き【和室１２畳＋５畳】　　　　
　　庭が見下ろせるゆったり和室★10畳以上　
　　高層階★クラブフロア●檜の温泉付き和室　
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
　
┏━━この部屋タイプの場合の食事会場は、レストランとなります。━━┓
　　和洋室（ツイン＋和室４畳半）　★40㎡　　　　　　　 　　　　　
　　俳句ラウンジスイート●温泉付きの洋室★60㎡ 　
　　ご利用人数に応じた和室　又は　ベッド付き和室　　
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

【部屋食プラン★お部屋で旬の瀬戸内会席をごゆっくりどうぞ】
小説『坂の上の雲』にも出てくる鮒屋(ふなや)旅館。小川の流れる庭園と、地産地消を心掛け素材にこだわる料理、皇族の御常宿としての信頼感、心を込めた丁寧なおもてなしで、創業以来397年ご愛顧賜っております。
瀬戸内の旬の食材を、和食調理長が丹念に吟味して仕上げる瀬戸内会席料理を、お部屋でゆっくりとお召上がり下さい。
＊７名様以上のグループの場合は、別個室宴会場をご用意させていただきます。
＊お部屋食の場合は、ベッド付き和室のご用意はできません。

■ある日のご夕食献立【お献立一例】■17:30〜19：30(L.O.)
　食前酒　みかん酒
　先　付　雪花菜、才巻海老と竹の子の春菊和え、小烏賊酒蒸し
　　椀　　清仕立て(蛤真蒸)
　造　り　本日のおすすめ
　焚　合　メバル煮付
　台の物　鰆芽吹き焼き
　変り鉢　伊予牛絹の味　すき焼き
　留　椀　赤だし
　御　飯　ふなや風鯛飯
　果　物　愛媛の旬の柑橘二種・苺
＊旬の食材を使用しておりますので、季節によりお献立は変更されます。

■ご朝食■
　『和食膳』又は『アメリカンブレックファスト』のチョイス
　＊ご到着後にお伺いいたします。

　　　　　　お客様満足度★★★★★
●リピーターの多いふなやの洋食で至福の一時を♪
披露宴やパーティーなどで腕をふるう当館のシェフが一品一品心をこめてお届けいたします。瀬戸内の海の幸をはじめとする愛媛の食材を主体に構成した本格フレンチフルコースを是非ご堪能下さい。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　■フレンチＭＥＮＵ一例■
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　キッシュロレーヌ
　　　　　
　　　　　鴨のテリーヌ　媛っこ地鶏の生ハムサラダを添えて

　　　　　　　　　本日のスープデミタスカップと
　　　　　三種のお魚のポワレ　　花冠仕立て二種ソース添え

　　　　　　　　　特選牛プティフィレステーキと
　　　　　　　フランスブルターニュ産仔牛のソテー
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　季節のデザートスペシャル
　　　　　コーヒー紅茶またはエスプレッソとプティフール

＊旬の食材を使用しておりますので、季節によりお献立は変更されます。

■ご朝食■
　『和食膳』又は『アメリカンブレックファスト』のチョイス
　＊ご到着後にお伺いいたします。

★景観庭側のお部屋をご用意いたします★
瀬戸内のお魚をメインに、当館調理長が丹念に吟味して仕上げる特製料理を、自慢の日本庭園が見下ろせるお部屋でゆっくりとお召上がり下さい。朝食もお部屋でごゆっくりお召し上がり下さい。

■ある日のご夕食献立【お献立一例】■
　●食前酒　みかん酒
　●前菜　白芋茎お浸し(才巻海老・生雲丹)・生蛸湯引き　梅肉醤油で
　●椀　蛤潮仕立て
　●造り　本日のおすすめ
　●焚合　伊佐木煮付
　●台の物　すずき味噌焼　サザエつぼ焼　媛っこ地鶏塩蒸し
　●変り鉢　愛媛あかね和牛ロースステーキ　　
　●止椀　赤出し
　●御飯　ふなや風鯛飯
　●果物　愛媛の柑橘2種・メロン
＊旬の食材を使用しておりますので、季節によりお献立は変更されます。

■ご朝食■
　『和食膳』又は『アメリカンブレックファスト』のチョイス
　＊ご到着後にお伺いいたします。

●道後一の老舗旅館ふなや●
江戸時代(寛永年間)から続く３９０余年のおもてなしを体感して下さい。夏目漱石氏や正岡子規氏も訪れた日本庭園(旧花月亭)には自然の川が流れ、せせらぎとともに四季折々の風情を五感でお楽しみいただけます。
　　　
　　　「はじめての　ふなや泊まりを　しぐれけり」　夏目漱石
　　　「亭ところどころ　渓に橋ある　もみじかな」　正岡子規

●道後温泉本館●（徒歩５分）
道後温泉本館は、温泉入浴施設としては唯一の国の重要文化財に指定されている共同浴場です。国の重要文化財にも指定され、ミシュラングリーンガイドジャポンでは「3つ星」に選定されました。
「千と千尋の神隠し」のモデルとも言われている佇まいは、まるでタイムスリップしたような雰囲気を醸し出しています。★道後温泉本館や飛鳥乃湯泉に行かれる際は、玄関先で湯かご(タオル入り)を無料で貸し出しておりますのでお持ち下さい。

選べて嬉しい♪
道後温泉徒歩エリアで利用可能な夕食ミールクーポンが新登場！　地元で人気の4店舗(郷土料理3店舗＆イタリアン1店舗)の中からお好きな店舗をお選びいただけます。更に嬉しい道後温泉本館又は別館 飛鳥乃湯泉の入浴券付き！
＊当日、C/Iの際に「たべてみん券」クーポン券を人数分(大人のみ)お渡しします。大人のみの特典です。

◆夕食は4店舗〈ふなやから徒歩4分以内〉から選んで、道後を満喫したい！
＜利用可能な店舗＞＊事前予約要ご予約時「たべてみん券」クーポン利用の旨をお伝えください。

①伊予の郷土料理　道後魚武 ★たべてみんけん会席　電話：089-913-1414
営業時間　日〜木　17：00〜22：00(最終入店20：30)
　　　　　金・土　17：00〜23：00(最終入店21：30)
ふなやから徒歩3分

②瀬戸内料理　金兵衛 ★たべてみんけんコース(飲み放題付き) 電話：089-993-5511
営業時間　日〜木　17：00〜23：00(最終入店21：30）
　　　　　金・土・祝前日　17：00〜24：00(最終入店22：30）
ふなやから徒歩4分

③郷土料理　七福神　道後本店 ★たべてみんけんコース 電話：089-909-5577
営業時間　17：00〜22：00(最終入店20：30）
ふなやから徒歩2分

④道後イタリアン　イル・ポジターノ ★たべてみんけんコース(飲み放題付き) 電話：089-934-0009
営業時間　17：00〜22：00（最終入店20：30）
ふなやから徒歩30秒

＜選べる入浴券＞
⑤道後温泉本館（神の湯階下）　又は　⑥道後温泉別館飛鳥乃湯泉（1階浴室）　

ご利用にあたっての注意事項
●ふなやでは夕食のご用意がありません。
●夕食は、上記4店舗の中から1店舗のみでご利用可能です。〈最終入店時間をご確認ください〉
●本券は席を確保している予約券ではありません。
＊予約は直接店舗へ電話でお願いします。予定が決まったら事前のご予約をおすすめいたします。
●飲み放題付きの店舗と飲み物別料金の店舗がありますのでご注意下さい。

■ふなやのご朝食■7：00〜9：00
　和食膳・アメリカンブレックファストのチョイス（ご到着後にお伺いいたします）

【料理ランクＵＰ 特選料理プラン】

和食料理長こだわりの旬の瀬戸内会席料理をご堪能下さい。
★☆★これがこだわり★☆★
お出汁は、昆布や鰹節からじっくりと『旨味』を抽出し、魚は鮮度はもちろんですが、瀬戸内の天然物にこだわり、野菜は身体にやさしい旬の食材ばかりでございますので安心してお召し上がり下さい。

■特選料理お献立一例■
　食前酒　みかん酒
　先　付 雪花菜、才巻海老と竹の子の春菊和え、小烏賊酒蒸し
　　椀　　清仕立て(蛤真蒸)
　★造　り　本日のおすすめ＊当日の仕入れにより料理長のおすすめとさせていただきます。
　焚　合　メバル煮付
　蒸し物　イトヨリ玉地蒸し
　★変り鉢　 (いずれかお好みで)
　(チョイス) ★特選和牛ステーキ 又は ★鮑バター焼き
　　　　　＊チョイスは、当日お客様にお決めいただきます。
　御　飯　ふなや風鯛飯
　果　物　季節のもの
＊お料理は、月毎のお献立でございます。

■ご朝食■
　和食膳またはアメリカンブレックファスト