はなしんすい　－芭新萃－ 宿泊プラン一覧

TVでも紹介された【もち鰹・鮪】は、水揚げ直後、わずか数時間という最も鮮度が際立つ瞬間にのみ現れる特別な食感を指します。つきたての餅のようにねっとりと歯に絡む弾力と、凝縮した旨味。それは一般的に流通する鰹・鮪とは一線を画す、別格の味わいでございます。

仲買人でもあるオーナーが港に立ち、目利きして選び抜く“もち”の個体は、水揚げ1トンの中からでも、わずか2，3匹あるかないか。仲買人として現場に立つ当館だからこそ実現できる、一般にはほとんど出回らない特別な一皿です。※水揚げ状況によりご用意できない場合がございます。

すべてはその日の海次第にて。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

なお、漁港市場が休みの火曜・土曜日以外は、出会える可能性が高まります。


【特典内容】
★お造りには【幻のもち鰹・鮪】など、旬の地魚を贅沢に味わっていただけるプラン
（※魚のネタは指定不可！指定の魚が手に入らない場合が有るので）
■お一人様づつに半身の伊勢海老焼きをご用意。
（※伊勢志摩の伊勢海老は、近年の漁獲量の変動や資源保護の観点から地区ごとに禁漁期間が設けられております。そのため入荷状況や在庫状況により、他県産または海外産イセエビをご提供する場合がございます。）

[夕食内容]
ご夕食の御献立につきましては、海の恵みをふんだんに使用した和・洋を融合した創作会席風です。
*夕食のお時間は18：00からとなります。（※二部制）

[朝食内容]
1組づつお釜で炊いたふんわりごはんに毎朝料理長が削る鰹節と卵の黄身の醤油漬けをかけたおかかごはんはスタッフ一押し！みそ汁は魚のすり身団子や切り身と野菜が入った具だくさんの漁師汁を南部鉄鍋でご用意。

[食事場所]
食事は朝夕食共にダイニング【孝舞亭】になります。※禁煙となります。

※大変残念ではございますが当館では食物アレルギーの完全な対応ができませんので、食物アレルギーをお持ちのお客様にはお食事を提供しておりません。
お客様のご健康と安全の為ですので、ご理解を賜りますようお願い致します。

社長が新米の魚屋！毎朝各漁港へ買付け！
食事は　海で育まれた逸品の地魚の味と伊勢海老の味を楽しめる海の幸プラン。

-*-*-*-*-*-*-お料理内容-*-*-*-*-*-*-
・お一人様づつに半身の伊勢海老焼きをご用意。
（※伊勢志摩の伊勢海老は、近年の漁獲量の変動や資源保護の観点から地区ごとに禁漁期間が設けられております。そのため入荷状況や在庫状況により、他県産または海外産イセエビをご提供する場合がございます。）

[夕食内容]
ご夕食の御献立につきましては、海の恵みをふんだんに使用した和・洋を融合した創作会席風です。
*夕食のお時間は18：00からとなります。（※二部制）

[朝食内容]
1組づつお釜で炊いたふんわりごはんに毎朝料理長が削る鰹節と卵の黄身の醤油漬けをかけたおかかごはんはスタッフ一押し！みそ汁は魚のすり身団子や切り身と野菜が入った具だくさんの漁師汁を南部鉄鍋でご用意。（体に鉄分が補給されます）
自分流で自由にお召し上がりください。

[食事場所]
お食事は朝夕食共にダイニング【孝舞亭】になります。
※禁煙となります。

※食品アレルギーをお持ちのお客様へ。
大変残念ではございますが当館では食物アレルギーの完全な対応ができませんので、食物アレルギーをお持ちのお客様にはお食事を提供しておりません。
お客様のご健康と安全の為ですので、ご理解を賜りますようお願い致します。

夏限定！！お子様のプールを露天風呂のお近くにご用意いたします。
　※ご利用の際は、必ずお子様の見守りをお願いいたします。

柔らかい肉質に脂の旨みと甘みが凝縮！肉本来の旨みやジューシーさを存分に味わうには特選和牛が一番。ぷりっぷりの身の弾力に海老の甘味の味わえる伊勢海老。三重のブランドを食すプランです。

-*-*-*-*-*-*-お料理内容-*-*-*-*-*-*-
・お一人様づつに半身の伊勢海老焼きをご用意。
（※伊勢志摩の伊勢海老の漁獲量が減っている為、仕入れ状況により、他県産の伊勢海老又は海外産伊勢海老を使用する場合がございます。）
・お一人様づつに特選和牛石焼セットをご用意。

※※※※※
連泊の場合　2日目の料理は　松阪牛のすき焼きコースになります。
※※※※※


[夕食内容]
ご夕食の御献立につきましては、海の恵みをふんだんに使用した和・洋を融合した創作会席風です。
*夕食のお時間は18：00からとなります。（※二部制）

[朝食内容]
1組づつお釜で炊いたふんわりごはんに毎朝料理長が削る鰹節と卵の黄身の醤油漬けをかけたおかかごはんはスタッフ一押し！みそ汁は魚のすり身団子や切り身と野菜が入った具だくさんの漁師汁を南部鉄鍋でご用意。（体に鉄分が補給されます）自分流で自由にお召し上がりください。


[食事場所]
お食事は朝夕食共にダイニング【孝舞亭】の個室になります。
※禁煙となります。

※食品アレルギーをお持ちのお客様へ。
当館では食物アレルギーの完全な対応ができませんので、該当のお客様にはお食事を提供しておりません。
お客様の安全の為ですので、ご理解を賜りますようお願い致します。

★★リピーター100組様の内、92％がリピートする冬の人気定番プラン★★
ハギのお造りに海のフォアグラと称される肝を混ぜた特製ポン酢にからめて口に運べば、白身魚の淡泊な味に、ポン酢の酸味と肝の濃厚な味がからみつく。地元の皆様のご協力のおかげで、今年も販売いたします。

■１１月からの別注文メニュー
焼き牡蠣セット（５個）　2，500円（税別）
※宿泊日３日前までにご注文ください。
※海水温上昇による不漁の場合は、提供できない可能性がございますのでご了承くださいませ。

【特典内容】
■秋・冬が旬のカワハギ造りをご用意！大変貴重な肝も付きで！(※天候不良によって、カワハギが取れない場合はウマヅラハギや別のお魚をご用意いたします。）
■名物の海老汁を使用したネギしゃぶをご用意
■お一人様づつに伊勢海老（半身）をご用意
■　高風院　月見台付き温泉露天風呂付客室でのご予約のお客様においては、+　お一人様づつに特選和牛石焼セットをご用意。


[夕食内容]
ご夕食の御献立につきましては、海の恵みをふんだんに使用した和・洋を融合した創作会席風です。
*夕食のお時間は18：00からとなります。（※二部制）


[食事場所]
食事は朝夕食共にダイニング【孝舞亭】になります。※禁煙となります。

※食品アレルギーをお持ちのお客様に対して該当の食材を省く処置を取らせていただいておりました。
ですが、大変残念ではございますが当館では食物アレルギーの完全な対応ができませんので、食物アレルギーをお持ちのお客様にはお食事を提供しておりません。

柔らかい肉質に脂の旨みと甘みが凝縮！肉本来の旨みやジューシーさを存分に味わうには特選和牛が一番。ぷりっぷりの身の弾力に海老の甘味を味わえる伊勢海老。


*-*-*-*-お料理内容-*-*-*-*-
・名物の海老汁を使用したネギしゃぶをご用意
・お一人様づつに伊勢海老（半身）をご用意
・お一人様づつに特選和牛をご用意。




[夕食内容]
ご夕食の御献立につきましては、海の恵みをふんだんに使用した和・洋を融合した創作会席風です。
*夕食のお時間は18：00からとなります。（※二部制）

[朝食内容］
1組づつお釜で炊いたふんわりごはんに毎朝料理長が削る鰹節と卵の黄身の醤油漬けをかけたおかかごはんはスタッフ一押し！みそ汁は魚のすり身団子や切り身と野菜が入った具だくさんの漁師汁を南部鉄鍋でご用意。（体に鉄分が補給されます）
自分流で自由にお召し上がりください。

[食事場所]
お食事は朝夕食共にダイニング【孝舞亭】になります。
※禁煙となります。



※食品アレルギーをお持ちのお客様に対して該当の食材を省く処置を取らせていただいておりました。
ですが、大変残念ではございますが当館では食物アレルギーの完全な対応ができませんので、食物アレルギーをお持ちのお客様にはお食事を提供しておりません。
お客様のご健康と安全の為ですので、ご理解を賜りますようお願い致します。

ゆったりとお過ごしいただける滞在型のお部室です。
大切な人又は家族との特別な時間には　まさにぴったりのお部屋です♪


和室10畳＋ベッドルーム＋露天風呂（温泉ではございません。）



[夕食内容]
ご夕食の御献立につきましては、伊勢海老やお肉を中心とした贅をつくした創作和会席、贅沢な料理内容でご準備いたします。
※夕食のお時間は18：00からとなります。（※二部制）

[朝食内容]
1組づつお釜で炊いたふんわりごはんに毎朝料理長が削る鰹節と卵の黄身の醤油漬けをかけたおかかごはんはスタッフ一押し！みそ汁は魚のすり身団子や切り身と野菜が入った具だくさんの漁師汁を南部鉄鍋でご用意。（体に鉄分が補給されます）
自分流で自由にお召し上がりください。


[食事場所]
お食事は朝夕食共にダイニング【孝舞亭】になります。
※禁煙となります。

※食品アレルギーをお持ちのお客様に対して該当の食材を省く処置を取らせていただいておりました。 ですが、大変残念ではございますが当館では食物アレルギーの完全な対応ができませんので、食物アレルギーをお持ちのお客様にはお食事を提供しておりません。
お客様のご健康と安全の為ですので、ご理解を賜りますようお願い致します。

柔らかい肉質に脂の旨みと甘みが凝縮！肉本来の旨みやジューシーさを存分に味わうには特選和牛が一番。ぷりっぷりの身の弾力に海老の甘味を味わえる伊勢海老。三重のブランドを食すプランです。


-*-*-*-*-*-*-お料理内容-*-*-*-*-*-*-
・名物の海老汁を使用したネギしゃぶをご用意
※ネギが苦手な方には他の野菜で代用させていただきます。ただ、ネギの旨味を引き出す海老汁の為、出汁の旨味が半減してしまう事をご了承くださいませ。
・お一人様づつに伊勢海老（半身）をご用意
・お一人様づつに特選和牛をご用意。



※※※※※
連泊の場合　2日目の料理は　松坂牛のすき焼きコースになります。
※※※※※


[夕食内容]
ご夕食の御献立につきましては、海の恵みをふんだんに使用した和・洋を融合した創作会席風です。
*夕食のお時間は18：00からとなります。（※二部制）


[朝食内容]
1組づつお釜で炊いたふんわりごはんに毎朝料理長が削る鰹節と卵の黄身の醤油漬けをかけたおかかごはんはスタッフ一押し！みそ汁は魚のすり身団子や切り身と野菜が入った具だくさんの漁師汁を南部鉄鍋でご用意。（体に鉄分が補給されます）
自分流で自由にお召し上がりください。



[食事場所]
お食事は朝夕食共にダイニング【孝舞亭】になります。
※禁煙となります。


※食品アレルギーをお持ちのお客様へ。
大変残念ではございますが当館では食物アレルギーの完全な対応ができませんので、食物アレルギーをお持ちのお客様にはお食事を提供しておりません。
お客様のご健康と安全の為ですので、ご理解を賜りますようお願い致します。

〜彩〜プランから　鮑付きへ　グレードアップ！！

*-*-*-*-お料理内容-*-*-*-*-
・名物の海老汁を使用したネギしゃぶをご用意
・お一人様づつに伊勢海老（半身）をご用意
・お一人様づつに特選和牛・鮑石焼きセットをご用意

[夕食内容]
ご夕食の御献立につきましては、海の恵みをふんだんに使用した和・洋を融合した創作会席風です。
*夕食のお時間は18：00からとなります。（※二部制）

[朝食内容］
1組づつお釜で炊いたふんわりごはんに毎朝料理長が削る鰹節と卵の黄身の醤油漬けをかけたおかかごはんはスタッフ一押し！みそ汁は魚のすり身団子や切り身と野菜が入った具だくさんの漁師汁を南部鉄鍋でご用意。（体に鉄分が補給されます）
自分流で自由にお召し上がりください。

[食事場所]
お食事は朝夕食共に半個室ダイニング【孝舞亭】になります。
※禁煙となります。



※食品アレルギーをお持ちのお客様に対して該当の食材を省く処置を取らせていただいておりました。
ですが、大変残念ではございますが当館では食物アレルギーの完全な対応ができませんので、食物アレルギーをお持ちのお客様にはお食事を提供しておりません。
お客様のご健康と安全の為ですので、ご理解を賜りますようお願い致します。

柔らかい肉質に脂の旨みと甘みが凝縮！肉本来の旨みやジューシーさを存分に味わうには特選和牛が一番。ぷりっぷりの身の弾力と海老本来の甘味を楽しめる逸品。

-*-*【幻のもち鰹・鮪】４月から初夏まで*-*-
水揚げの際には　その日のお造りの一種としてご用意いたします。
水揚げ状況によりご用意できない場合がございます。
すべてはその日の海次第にて。


-*-*-*-*-*-*-お料理内容-*-*-*-*-*-*-
・お一人様づつに半身の伊勢海老焼きをご用意。
（※伊勢志摩の伊勢海老は、近年の漁獲量の変動や資源保護の観点から地区ごとに禁漁期間が設けられております。そのため入荷状況や在庫状況により、他県産または海外産イセエビをご提供する場合がございます。）
・お一人様づつに特選和牛石焼セットをご用意。


※※※※※
連泊の場合　2日目の料理は　松坂牛のすき焼きコースになります。
※※※※※


[夕食内容]
ご夕食の御献立につきましては、海の恵みをふんだんに使用した和・洋を融合した創作会席風です。
*夕食のお時間は18：00からとなります。（※二部制）


[朝食内容]
1組づつお釜で炊いたふんわりごはんに毎朝料理長が削る鰹節と卵の黄身の醤油漬けをかけたおかかごはんはスタッフ一押し！みそ汁は魚のすり身団子や切り身と野菜が入った具だくさんの漁師汁を南部鉄鍋でご用意。（体に鉄分が補給されます）自分流で自由にお召し上がりください。

[食事場所]
お食事は朝夕食共にダイニング【孝舞亭】になります。
※禁煙となります。

※大変残念ではございますが当館では食物アレルギーの完全な対応ができませんので、食物アレルギーをお持ちのお客様にはお食事を提供しておりません。
お客様のご健康と安全の為ですので、ご理解を賜りますようお願い致します。

〜空〜プランから　鮑付きへ　グレードアップ！！

-*-*【幻のもち鰹・鮪】４月から初夏まで*-*-
水揚げの際には　その日のお造りの一種としてご用意いたします。
水揚げ状況によりご用意できない場合がございます。
すべてはその日の海次第にて。

*-*-*-*-お料理内容-*-*-*-*-
・お一人様づつに半身の伊勢海老焼きをご用意。
（※伊勢志摩の伊勢海老は、近年の漁獲量の変動や資源保護の観点から地区ごとに禁漁期間が設けられております。そのため入荷状況や在庫状況により、他県産または海外産イセエビをご提供する場合がございます。）
・お一人様づつに特選和牛・鮑石焼きセットをご用意

[夕食内容]
ご夕食の御献立につきましては、海の恵みをふんだんに使用した和・洋を融合した創作会席風です。
*夕食のお時間は18：00からとなります。（※二部制）

[朝食内容］
1組づつお釜で炊いたふんわりごはんに毎朝料理長が削る鰹節と卵の黄身の醤油漬けをかけたおかかごはんはスタッフ一押し！みそ汁は魚のすり身団子や切り身と野菜が入った具だくさんの漁師汁を南部鉄鍋でご用意。（体に鉄分が補給されます）
自分流で自由にお召し上がりください。


[食事場所]
お食事は朝夕食共にダイニング【孝舞亭】になります。
※禁煙となります。

※食品アレルギーをお持ちのお客様に対して該当の食材を省く処置を取らせていただいておりました。
ですが、大変残念ではございますが当館では食物アレルギーの完全な対応ができませんので、食物アレルギーをお持ちのお客様にはお食事を提供しておりません。