皆生温泉　皆生菊乃家 宿泊プラン一覧

山陰の冬といえばズワイガニ♪鳥取に来たならお手頃に
美味しい蟹料理が食べたいな☆というお客様にオススメです！

天麩羅、陶板焼きをはじめ様々な食べ方で蟹を楽しめます。

【ご夕食お品書き例】
前　菜　華やぎ寄せ盛
御造り　日本海の幸盛合せ
温　物　茶碗蒸し郷土仕立て
油　物　蟹足と季節野菜の天婦羅
焜　炉　ずわい蟹陶板焼　
酢　物　ずわい蟹（茹で半丁）
食　事　蟹寿司、赤出汁
水菓子

※写真はイメージです。
※当プランでは活ガニは使用しておりません。
　活ガニをご希望のお客様は活ガニプランがございますので、そちらでご予約ください。
※アレルギーをお持ちの方いらっしゃる場合、予約時もしくは3日前までにお知らせください。
　当日の申し出による対応はいたしかねます。
　当館のアレルギーへの対処については「よくある質問」の「食物アレルギーについて」にて必ずご確認ください。

【ご夕食会場】
≪お部屋タイプが「B.【部屋食】海側和室」「F.【部屋食】準特別室」「G.特別室」の場合≫
　お部屋もしくは個室でのご夕食となります。（※いずれかは選択不可）

≪上記以外のお部屋タイプの場合≫
　和室食事会場、レストラン、お部屋、個室のいずれかとなります。（※いずれかは選択不可）

【お子様の食事】
≪小学生≫
大人に準じた会席料理でございます。（前菜など省略される品目あり）
お子様ランチをご希望の場合、その旨を前日までにお伝えください。
料金そのままにて変更させていただきます。
当日の申し出によるご変更はいたしかねます。

≪幼児※未就学児≫
夕食はワンプレートのお子様ランチでございます。
朝食もお子様用のメニューとなります。

【朝食】
一日のはじまりに、山陰の旬材を使用した
身体に美味しく染みわたる「健康朝食」をお召し上がりください。
また職人が手作業で作ったベラカレイにもご注目！
ふっくらアツアツのままお召し上がり頂ける大人気の一品です。

【温泉】
お食事の後は、皆生温泉でも数少ない、源泉掛け流しの湯で、
波の音を聞きながらのんびりと。露天風呂もございます。。

※年末年始・大型連休等のキャンセル規定は通常のプランと異なります。

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初めて当館へお越しの方にオススメ♪
鳥取の旨いものを集めた当館人気のスタンダードプランが【春SALE】に登場です。

【ご夕食】
鳥取県最高峰・大山から、ミネラル分が豊富に流れる日本海。境港をはじめ、近隣の港で水揚げされる魚介類が豊富！
美味しい海の幸だけでなく、鳥取は山の幸も魅力！ブランド和牛として全国的に人気上昇中の鳥取和牛がお楽しみいただけます。

【ご夕食お品書き例】
前　菜　山陰旬菜盛合せ
御造り　白烏賊　他地魚三種盛り
焼き物　のどぐろ塩焼き
替り鉢　鳥取和牛しゃぶ
揚げ物　季節もの天婦羅
温　物　茶碗蒸し
食　事　
デザート


※お品書き、画像は2025年4月から翌年3月末までの例です。
　季節や仕入れ状況によりメニューは変更になる場合があります。

※アレルギーをお持ちの方いらっしゃる場合、予約時もしくは3日前までにお知らせください。
　当日の申し出による対応はいたしかねます。
　当館のアレルギーへの対処については「お知らせ」の「食物アレルギーについて」にて必ずご確認ください。

【ご夕食会場】
・お部屋タイプが「B.【部屋食】海側和室」「F.【部屋食】準特別室」「G.特別室」の場合
　お部屋もしくは個室でのご夕食となります。（※いずれかは選択不可）

≪上記以外のお部屋タイプの場合≫
　和室食事会場、レストラン、お部屋、個室のいずれかとなります。（※いずれかは選択不可）

【お子様の食事】
≪小学生≫
大人に準じた会席料理でございます。（前菜など省略される品目あり）
お子様ランチをご希望の場合、その旨を前日までにお伝えください。
料金そのままにて変更させていただきます。
当日の申し出によるご変更はいたしかねます。

≪幼児※未就学児≫
夕食はワンプレートのお子様ランチでございます。
朝食もお子様用のメニューとなります。


※年末年始・大型連休等のキャンセル規定は通常のプランと異なります。申込み画面内の「備考」をご覧下さい。

当館人気のグルメプラン「活鮑こだわり会席プラン」が
【楽天春SALE】に登場！


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当館一番人気『地の物会席』のさらにワンランク上の料理プラン。

メインの当館生簀から取り出す活鮑は鮮度がウリ♪
柔らかく美味な自慢の鮑を踊り焼きでご提供します。

どうぞ新鮮な地元の海の幸をご堪能ください。

【2025年4月〜：ご夕食お品書き例】

前　菜　山陰旬菜盛合せ
造　り　白いか他地魚四種盛り
煮　物　地野菜炊合せ
焼き物　のどぐろ塩焼き
替り鉢　和牛サラダ
強　肴　活鮑踊り焼き
揚げ物　季節もの天ぷら
温　物　茶碗蒸し
食　事　季節のご飯・漬物・汁物
デザート

★活鮑の踊り焼き
　当館生簀の活鮑は鮮度がウリ♪
　食感自慢の鮑は「踊り焼き」で食べるのがおすすめです。

※お品書き、画像は2025年4月から翌年3月末までの例です。
　季節や仕入れ状況によりメニューは変更になる場合があります。

※アレルギーをお持ちの方いらっしゃる場合、予約時もしくは3日前までにお知らせください。
　当日の申し出による対応はいたしかねます。
　当館のアレルギーへの対処については「お知らせ」の「食物アレルギーについて」にて必ずご確認ください。

【ご夕食会場】
・お部屋タイプが「B.【部屋食】海側和室」「F.【部屋食】準特別室」「G.特別室」の場合
　お部屋もしくは個室でのご夕食となります。（※いずれかは選択不可）

≪上記以外のお部屋タイプの場合≫
　和室食事会場、レストラン、お部屋、個室のいずれかとなります。（※いずれかは選択不可）

【お子様の食事】
≪小学生≫
大人に準じた会席料理でございます。（前菜など省略される品目あり）
お子様ランチをご希望の場合、その旨を前日までにお伝えください。
料金そのままにて変更させていただきます。
当日の申し出によるご変更はいたしかねます。

≪幼児※未就学児≫
夕食はワンプレートのお子様ランチでございます。
朝食もお子様用のメニューとなります。

※写真はイメージです。
※年末年始・大型連休等のキャンセル規定は通常のプランと異なります。

地元境港が漁獲量日本一を誇る紅ズワイガニ。

通常のズワイガニは冬の間しか獲ることができませんが
紅ズワイガニは秋〜春が漁期で年間通して入手できるのが魅力♪

ズワイガニに比べリーズナブルな印象がありますが
濃厚な甘みは負けてません。

美味しい身がたっぷりの紅ズワイガニをメインに、
季節の旬の食材を使った料理長こだわりの料理をお楽しみください。
目にも鮮やかなお献立です。


【ご夕食お品書き例】

御造り　地魚三種盛り
焼　物　旬の地魚他
替り鉢　鳥取和牛と大山豚のしゃぶ
揚げ物　季節の天ぷら
酢の物　紅ズワイガニ姿
など

※季節や仕入れ状況等によりお食事内容が変更になる場合がございます。


★境港水揚げの姿紅ズワイガニ
　鮮度の良いものが手に入る地元ならでは
　紅ズワイガニのボイルです。

★鳥取和牛はとろっとした甘みとまろやかさが自慢！

※アレルギーをお持ちの方いらっしゃる場合、予約時もしくは3日前までにお知らせください。
　当日の申し出による対応はいたしかねます。
　当館のアレルギーへの対処については「お知らせ」の「食物アレルギーについて」にて必ずご確認ください。

【ご夕食会場】
≪お部屋タイプが「B.【部屋食】海側和室」「F.【部屋食】準特別室」「G.特別室」の場合≫
　お部屋もしくは個室でのご夕食となります。（※いずれかは選択不可）

≪上記以外のお部屋タイプの場合≫
　和室食事会場、レストラン、お部屋、個室のいずれかとなります。（※いずれかは選択不可）


【お子様の食事】
≪小学生≫
大人に準じた会席料理でございます。（前菜など省略される品目あり）
お子様ランチをご希望の場合、その旨を前日までにお伝えください。
料金そのままにて変更させていただきます。
当日の申し出によるご変更はいたしかねます。

≪幼児※未就学児≫
夕食はワンプレートのお子様ランチでございます。
朝食もお子様用のメニューとなります。


※年末年始・大型連休等のキャンセル規定は通常のプランと異なります。詳しくは申込み画面内の「備考」をご覧下さい。

山陰の冬といえばズワイガニ♪鳥取に来たならお手頃に
美味しい蟹料理が食べたいな☆というお客様にオススメです！

天麩羅、陶板焼きをはじめ様々な食べ方で蟹を楽しめます。

【ご夕食お品書き例】
前　菜　華やぎ寄せ盛
御造り　日本海の幸盛合せ
温　物　茶碗蒸し郷土仕立て
油　物　蟹足と季節野菜の天婦羅
焜　炉　ずわい蟹陶板焼　
酢　物　ずわい蟹（茹で半丁）
食　事　蟹寿司、赤出汁
水菓子

※写真はイメージです。
※当プランでは活ガニは使用しておりません。
　活ガニをご希望のお客様は活ガニプランがございますので、そちらでご予約ください。
※アレルギーをお持ちの方いらっしゃる場合、予約時もしくは3日前までにお知らせください。
　当日の申し出による対応はいたしかねます。
　当館のアレルギーへの対処については「よくある質問」の「食物アレルギーについて」にて必ずご確認ください。

【ご夕食会場】
≪お部屋タイプが「B.【部屋食】海側和室」「F.【部屋食】準特別室」「G.特別室」の場合≫
　お部屋もしくは個室でのご夕食となります。（※いずれかは選択不可）

≪上記以外のお部屋タイプの場合≫
　和室食事会場、レストラン、お部屋、個室のいずれかとなります。（※いずれかは選択不可）

【お子様の食事】
≪小学生≫
大人に準じた会席料理でございます。（前菜など省略される品目あり）
お子様ランチをご希望の場合、その旨を前日までにお伝えください。
料金そのままにて変更させていただきます。
当日の申し出によるご変更はいたしかねます。

≪幼児※未就学児≫
夕食はワンプレートのお子様ランチでございます。
朝食もお子様用のメニューとなります。

【朝食】
一日のはじまりに、山陰の旬材を使用した
身体に美味しく染みわたる「健康朝食」をお召し上がりください。
また職人が手作業で作ったベラカレイにもご注目！
ふっくらアツアツのままお召し上がり頂ける大人気の一品です。

【温泉】
お食事の後は、皆生温泉でも数少ない、源泉掛け流しの湯で、
波の音を聞きながらのんびりと。露天風呂もございます。。

◆蟹をおなか一杯食べたい方に◆蟹グレードアップ御膳↑↑◆

山陰の冬といえばカニ♪鳥取で蟹をたくさん食べたい！
美味しい蟹料理が食べたいな☆というお客様にオススメです！

絶品の焼がにやカニ天婦羅など蟹三昧の一夜をお過ごしください♪

【ご夕食お品書き例】
前　菜　華やぎ寄せ盛
御造り　日本海の幸盛合せ
温　物　茶碗蒸し郷土仕立て
油　物　カニ天婦羅ほか
焼　物　焼き蟹
酢　物　姿ガニ
鍋　物　カニすき鍋
以上を含む全１１品

※季節や仕入れ状況等によりお食事内容が変更になる場合がございます。
※当プランでは活ガニは使用しておりません。
　活ガニをご希望のお客様は活ガニプランがございますので、そちらでご予約ください。
※アレルギーをお持ちの方いらっしゃる場合、予約時もしくは3日前までにお知らせください。
　当日の申し出による対応はいたしかねます。
　当館のアレルギーへの対処については「お知らせ」の「食物アレルギーについて」にて必ずご確認ください。

【ご夕食会場】
≪お部屋タイプが「B.【部屋食】海側和室」「F.【部屋食】準特別室」「G.特別室」の場合≫
　お部屋もしくは個室でのご夕食となります。（※いずれかは選択不可）

≪上記以外のお部屋タイプの場合≫
　和室食事会場、レストラン、お部屋、個室のいずれかとなります。（※いずれかは選択不可）

【お子様の食事】
≪小学生≫
大人に準じた会席料理でございます。（前菜など省略される品目あり）
お子様ランチをご希望の場合、その旨を前日までにお伝えください。
料金そのままにて変更させていただきます。
当日の申し出によるご変更はいたしかねます。

≪幼児※未就学児≫
夕食はワンプレートのお子様ランチでございます。
朝食もお子様用のメニューとなります。

【朝食】
一日のはじまりに、山陰の旬材を使用した
身体に美味しく染みわたる「健康朝食」をお召し上がりください。
朝フェス連続２回受賞したベラカレイにもご注目！
ふっくらアツアツのままお召し上がり頂ける大人気の一品です。

※年末年始・大型連休等のキャンセル規定は通常のプランと異なります。詳しくは申込み画面内の「備考」をご覧下さい。

◆お手頃にカニを楽しむ◆茹 で 蟹 一 枚 付 き 会 席◆

山陰の冬といえばズワイガニ♪活ガニまでは手が届かないけれど
美味しい蟹料理が食べたいな☆というお客様にオススメです！

茹で蟹一枚のほか、蟹すき、蟹天麩羅なども楽しめるお手頃な蟹会席をご用意致します。

【ご夕食お品書き例】
食前酒　梅酒
前　菜　華やぎ寄せ盛り
御造り　日本海の幸盛り合せ
温　物　茶碗蒸し郷土仕立て
揚　物　蟹天婦羅他
酢　物　姿蟹
鍋　物　蟹すき鍋
お食事　雑炊
香の物
水菓子

※季節や仕入れ状況等によりお食事内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※当プランでは活ガニは使用しておりません。
　活ガニをご希望のお客様は活ガニプランがございますので、そちらでご予約ください。
※アレルギーをお持ちの方いらっしゃる場合、予約時もしくは3日前までにお知らせください。
　当日の申し出による対応はいたしかねます。
　当館のアレルギーへの対処については「よくある質問」の「食物アレルギーについて」にて必ずご確認ください。

【ご夕食会場】
≪お部屋タイプが「B.【部屋食】海側和室」「F.【部屋食】準特別室」「G.特別室」の場合≫
　お部屋もしくは個室でのご夕食となります。（※いずれかは選択不可）

≪上記以外のお部屋タイプの場合≫
　和室食事会場、レストラン、お部屋、個室のいずれかとなります。（※いずれかは選択不可）

【朝食】
一日のはじまりに、山陰の旬材を使用した
身体に美味しく染みわたる「健康朝食」をお召し上がりください。
朝フェス連続２回受賞したベラカレイにもご注目！
ふっくらアツアツのままお召し上がり頂ける大人気の一品です。

【温泉】
お食事の後は、皆生温泉でも数少ない、源泉掛け流しの湯で、波の音を聞きながらのんびりと。露天風呂もあります。
気持ちのいい塩泉で、湯冷めしにくいのが特徴です。

※年末年始・大型連休等のキャンセル規定は通常のプランと異なります。詳しくは申込み画面内の「料金特記事項」をご覧下さい。

活松葉蟹（タグ付き）を≪お１人様１枚≫使用！

館内生け簀から取り出した活松葉蟹は、身の締まり・甘み・旨みすべてが秀逸。
「赤タグ」が品質と希少性を裏付けます。

質・量ともに◎なので当日はお腹を空かせてお越しくださいね☆

刺身、天婦羅、鍋といったカニのフルコースです。
〆はカニのエキスがたっぷりの雑炊をどうぞ！

【ご夕食お品書き例】
食前酒
前　菜　華やぎ寄せ盛
御造り　活松葉蟹　他地魚盛り合わせ
焼　物　活松葉焼き蟹
強　肴　活松葉蟹甲羅味噌焼き
温　物　茶碗蒸し郷土仕立て
鍋　物　活松葉蟹すき鍋
油　物　活松葉蟹天婦羅　他
酢の物　姿蟹
お食事　雑炊
香の物　
水菓子

※季節や仕入れ状況等によりお食事内容が変更になる場合がございます。
※酢の物の茹で姿蟹は旨味を凝縮させた冷凍となります。
※アレルギーをお持ちの方いらっしゃる場合、予約時もしくは3日前までにお知らせください。
　当日の申し出による対応はいたしかねます。
　当館のアレルギーへの対処については「お知らせ」の「食物アレルギーについて」にて必ずご確認ください。

【ご夕食会場】
≪お部屋タイプが「B.【部屋食】海側和室」「F.【部屋食】準特別室」「G.特別室」の場合≫
　お部屋もしくは個室でのご夕食となります。（※いずれかは選択不可）

≪上記以外のお部屋タイプの場合≫
　和室食事会場、レストラン、お部屋、個室のいずれかとなります。（※いずれかは選択不可）

【お子様の食事】
≪小学生≫
大人に準じた会席料理でございます。（前菜など省略される品目あり）
お子様ランチをご希望の場合、その旨を前日までにお伝えください。
料金そのままにて変更させていただきます。
当日の申し出によるご変更はいたしかねます。

≪幼児※未就学児≫
夕食はワンプレートのお子様ランチでございます。
朝食もお子様用のメニューとなります。

【朝食】
一日のはじまりに、山陰の旬材を使用した「和朝食」をお召し上がりください。
職人が手作業で作ったベラカレイは、ふっくらアツアツのままお召し上がり頂ける大人気の一品です。

【温泉】
皆生温泉でも数少ない源泉掛け流しの湯で、波の音を聞きながらのんびりと。
露天風呂もございます。

「蟹をいっぱい食べたいけど活蟹は敷居が高くて・・・」
そんなお声にお応えして、活松葉カニをお一人半丁使用した活蟹会席を作りました。

館内生け簀の活蟹を使用した、鮮度際立つ上質な味わいをご堪能いただけます。


他にもズワイガニのカニすき鍋、茹で蟹でおいしい蟹をしっかり堪能できます。


【ご夕食お品書き例】
前　菜　　華やぎ寄せ盛り
造　り　　活松葉蟹刺しと地魚の盛り合わせ
焼　物　　活松葉焼き蟹
揚げ物　　蟹天婦羅他
酢の物　　姿蟹
鍋　物　　かにすき鍋
お食事　　かに雑炊
以上を含む11品

※活かにはタグ付きの活松葉蟹を使用しますが、1枚を半丁に分けて調理するため、ご提供時タグがないものもございます。ご了承ください。
※酢の物のボイルカニは旨味を凝縮させた冷凍なります。
※アレルギーをお持ちの方いらっしゃる場合、予約時もしくは3日前までにお知らせください。
　当日の申し出による対応はいたしかねます。
　当館のアレルギーへの対処については「お知らせ」の「食物アレルギーについて」にて必ずご確認ください。

【ご夕食会場】
≪お部屋タイプが「B.【部屋食】海側和室」「F.【部屋食】準特別室」「G.特別室」の場合≫
　お部屋もしくは個室でのご夕食となります。（※いずれかは選択不可）

≪上記以外のお部屋タイプの場合≫
　和室食事会場、レストラン、お部屋、個室のいずれかとなります。（※いずれかは選択不可）

【お子様の食事】
≪小学生≫
大人に準じた会席料理でございます。（前菜など省略される品目あり）
お子様ランチをご希望の場合、その旨を前日までにお伝えください。
料金そのままにて変更させていただきます。
当日の申し出によるご変更はいたしかねます。

≪幼児※未就学児≫
夕食はワンプレートのお子様ランチでございます。
朝食もお子様用のメニューとなります。

【朝食】
一日のはじまりに、山陰の旬材を使用した「和朝食」をお召し上がりください。
また職人が手作業で作ったベラカレイは、ふっくらアツアツのままお召し上がり頂ける大人気の一品です。

【温泉】
皆生温泉でも数少ない源泉掛け流しの湯で、波の音を聞きながらのんびりと。
露天風呂もございます。

「活蟹を食べたいけど鳥取グルメも楽しみたい」という欲張りなあなたに。
冬の王様『活松葉蟹』のほか『のどぐろ』、『鳥取和牛』を堪能できる会席をご用意しました。

館内生け簀の活蟹を使用した松葉蟹は、お一人半丁使用。

鳥取県沖の豊かな海で育つ松葉蟹は、身の締まり・甘み・旨みのすべてが秀逸。
県産証明である「赤タグ」が、その品質と希少性を裏付けます。

山陰の海の幸、山の幸をご賞味ください。

【夕食お品書き】
前　菜　　華やぎ寄せ盛
お造り　　活松蟹刺し他
焼き物　　活松葉焼き蟹
替り鉢　　のどぐろ塩焼き
温　物　　茶碗蒸し郷土仕立て
揚げ物　　海老の天婦羅他
酢の物　　季節の一品
鍋　物　　鳥取和牛のしゃぶしゃぶ
以上を含む全13品

※季節や仕入れ状況等によりお食事内容が変更になる場合がございます。
※アレルギーをお持ちの方いらっしゃる場合、予約時もしくは3日前までにお知らせください。
　当日の申し出による対応はいたしかねます。
　当館のアレルギーへの対処については「お知らせ」の「食物アレルギーについて」にて必ずご確認ください。

【ご夕食会場】
≪お部屋タイプが「B.【部屋食】海側和室」「F.【部屋食】準特別室」「G.特別室」の場合≫
　お部屋もしくは個室でのご夕食となります。（※いずれかは選択不可）

≪上記以外のお部屋タイプの場合≫
　和室食事会場、レストラン、お部屋、個室のいずれかとなります。（※いずれかは選択不可）

【お子様の食事】
≪小学生≫
大人に準じた会席料理でございます。（前菜など省略される品目あり）
お子様ランチをご希望の場合、その旨を前日までにお伝えください。
料金そのままにて変更させていただきます。
当日の申し出によるご変更はいたしかねます。

≪幼児※未就学児≫
夕食はワンプレートのお子様ランチでございます。
朝食もお子様用のメニューとなります。

【朝食】
一日のはじまりに、山陰の旬材を使用した
身体に美味しく染みわたる「健康朝食」をお召し上がりください。
朝フェス連続２回受賞したベラカレイにもご注目！
ふっくらアツアツのままお召し上がり頂ける大人気の一品です。