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【期間】2016年01月12日〜2025年05月31日
■─山人流おもてなし─■山並みを眺めながらのんびりできる北欧スタイルの離れ客室 湯川温泉を“源泉かけ流し”プライベート空間で──。 各客室に源泉が流れる露天風呂がついており こころゆくまで温泉を楽しみ “海外でも修行重ねた料理長”が新たな味覚を開花させる■─ご夕食─■<スタンダードコース> レストラン福膳坊-fukuzenbo-(18:00〜) 四季折々に彩られる大地で育まれた野草や山菜、きのこ 「自家農園 山人ファーム」で収穫した野菜に地鶏“その日、最もおいしい”食材を知る山人だからこその美食の創作料理──。上質な本物の味をご用意いたします■─ご朝食─■<オーダー形式>レストラン福膳坊-fukuzenbo-(7:30〜) 【自然を食べる】山人の朝食は好きなだけオーダーが可能 野菜ひとつとっても珍しいものが揃う“朝獲れサラダ” ほかほかもっちりパンには“地域原産のハチミツやジャム“ 岩手県産の白米と雑穀米9種の“炊きたてごはん” 特製オムレツはプラチナポークやゴーダチーズで!◆ ご質問とお願い ◆・アレルギー食材をお持ちの方がいらっしゃる場合は、食材名と人数をご記入ください。 ※内容により、別途お手数料2,200円/人を申し受ける場合がございます。・お越しの際の交通手段をお教え下さい ※ほっとゆだ駅からお越しの場合「湯けむりタクシー」をご利用頂けます ※<運賃200円>要予約、相乗りとなる場合がございます※13歳未満のお子様のご宿泊は固くお断りしております。
<萌木/深緑/錦/雪華> 【メゾネットタイプ】 ■間取り■ (1F)リビング+テラス+半露天風呂/(ロフト)寝室
<蕗の薹/堅香子/羊草> “ふたりだけの隠れ家”をイメージしたお部屋。 ■間取り■リビング+寝室+テラス+半露天風呂※3名様でのご予約はお問合せください
<水木/黒文字> 【シモンズ社製のハリウッドツイン】のベッドを備えたお部屋。 ■間取り■リビング+寝室(ハリウッドツイン)+テラス+半露天風呂
<麓花坊◇雪椿-YUKITSUBAKI->絵画のような景観の【ジャパニーズスイート】 ■間取り■リビング+和風ベッドルーム+テラス+半露天風呂
<麓樹坊◇椈-BUNA-> 『52平米』の広々とした【ラグジュアリースイート】 ■間取り■リビング+ベッドルーム+テラス+半露天風呂
<麓樹坊◇桂-KATSURA-> 当館一の景観、『52平米』の広々とした【プレミアムスイート】 ■間取り■リビング+ツインベッドルーム+テラス+半露天風呂
【期間】2024年08月10日〜2024年08月15日
■─山人のフルコース─■食を知り尽くし、フランスでディナーの真髄を受け継いだ料理長が ここだけの“創作料理”で 山の生命を美味の領域へと昇華させる──。旬の魚とお肉のメインディッシュを “自然食材”で彩る美食のヒトサラは ぜひ、美味しいお酒とともにお楽しみくださいませ 「食と温泉」で、身体の内側から美しくなるひとときを・・・■─本物の味を愉しむ─■取り寄せた美味しい食材で満足をして頂くことは簡単ですしかし、私たちは「山人」と名乗る山の達人──。山々の動物や自然の“聲”をたよりに、その土地の食材を集めました “ただの雑草”だと通り過ぎてしまう“野菜とは違う山の恵み” 普通は癖のある野草やキノコも達人の手にかかれば たちまち「ごちそうの宝庫」へと様変わりいたします翡翠の舞う山へ出れば──「ワラビ」「シドケ」「イワダラ」「ホンナ」「ウルイ」 採れたてでしか味わえない「濃厚な森の滋味」たち渓流には「山女魚」「岩魚」「鮎」「鰍」がせせらぎに煌めく── 岩魚のオリジナルソースで食べるバーニャ・カウダは絶品野菜ひとつひとつにも、揺るぎない拘りを──「自家農園」や信頼できる契約農家で丹精こめて育て上げた一品━━━━━■ ご注意 ■━━━━━当プランは 【オンラインカード決済専用】 となりますご了承の上,ご予約くださいまたご夕食選択にて発生いたします【追加料金分のみ現地での清算】となります予めご了承ください◆ ご質問とお願い ◆・アレルギー食材がある場合はご記入またはご連絡ください・お越しの際の交通手段をお教え下さい ※ほっとゆだ駅からお越しの場合「湯けむりタクシー」をご利用頂けます ※<運賃200円>要予約、相乗りとなる場合がございます※13歳未満のお子様のご宿泊は固くお断りしております。
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。 ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。 ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。