春帆楼 宿泊プラン一覧

明治二十年暮れの大時化の日
伊藤公がふらりと春帆楼にお顔をお出しになりました全く漁のない日で、ございました。
困り果てた女将はお手討ち覚悟でご禁制のふく料理をお出ししました。

豊臣秀吉による「ふく禁食令」は当時まで続いており明治十五年の「違警罪即決令」にも
「河豚食ふは拘置科料に処す」と厳しく定められていたからでございます。

しかし禁食令は表向きだけで下関の庶民は昔から手料理でふくを食しておりました。
伊藤公も高杉晋作らと何度も食しておりましたのでその味は知り尽くしております。

でも彼は「うん、こりゃ美味い。」と賞賛。
　翌二十一年に「調理さえ心がければ」との条件付で禁令を解いてくれました。
こうして春帆楼はふく公許第一号の店と広く知られるようになったのでございます。

【夕食】

■先付 鯛わた
■前菜　季節の七種盛り
■御椀　ふく真丈 清まし仕立て
■向付　ふく薄造り（個人皿）
■揚物　ふく唐揚げ
■鍋物　ふくちり鍋　白子付き（個人鍋）
　　　　　　ふく味噌椀
■蒸物　ふく白子焼き
■御飯　ふく雑炊
■香物　三種盛り
■水物　季節の盛合わせ

※仕入れの状況により御料理内容が変更いたします。ご了承くださいませ。

【朝食】
体に優しい和食を御用意致しました。

■御飯■魚の煮付け■季節の一品■蕪雲丹■明太子■ふく皮蒲鉾
■だしまき■冷奴■大根おろし■海苔■漬物■味噌汁■サラダ■フルーツ
●ウイルス感染症予防対策として
ご夕食・ご朝食(部屋食又は半個室タイプのお食事処　御料理は全て個人盛り)

毎日が誰かの記念日
ご夫婦、ご家族と祝う記念日
結婚記念日に誕生日、入学祝に卒業式
皆が揃ったお祝いには少しのこだわりを愉しむ
ゆったりとした時間の中　夫婦で家族と仲間で過ごす大切な時間
お部屋からは関門海峡の船の往来や対岸北九州の夜景などご覧になっていただけます

夕食にはふく白子料理2品お付けしています♪

■夕食■
お品書き
■先付　鯛わた共和え
■前菜　季節の七種盛
■御椀　ふく真丈清まし仕立て
■向付　ふく薄造り（個人皿）
■焼物　ふく香草焼 ふく白子添え
■揚物　ふく唐揚げ
■鍋物　ふくちり鍋（個人鍋）
■蒸物　白子酒蒸し
■止肴　ふくたたきサラダ
■御飯　ふく雑炊 香の物
■水物　デザート
※特典＜スパークリングワイン付＞
　(仕入れの状況により御料理内容が変更いたします。ご了承くださいませ。）

【朝食】
体に優しい和食を御用意致しました。

■御飯■魚の煮付け■季節の一品■蕪雲丹■明太子■ふく皮蒲鉾
■だしまき■冷奴■大根おろし■海苔■漬物■味噌汁■サラダ■フルーツ
●ウイルス感染症予防対策として
ご夕食・ご朝食(部屋食又は半個室タイプのお食事処　御料理は全て個人盛り)