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山ばな平八茶屋 ◆京懐石−粋(すい)−◆『厳選された黒毛和牛』京の繊細さと、食の贅を究める。

山ばな平八茶屋

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    • 終了間近 ◆京懐石−粋(すい)−◆『厳選された黒毛和牛』京の繊細さと、食の贅を究める。

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      【期間】2020年07月13日〜2021年01月31日

      時の長さの分だけ、“重なる美味”
      その美味しさを皆様にもっと伝えたいと誕生した
      「黒毛和牛の和風ステーキ」を焼き物の一皿に取り入れた京懐石

      素材の味はそのままに、伝承された“匠の技”で器に四季の彩を添える——。
      “和の美”と“贅の幽玄”をこころゆくまで


      ◆◆ 特典 ◆◆
      夕食時【ワンドリンクサービス】
      お食事に合わせ、瓶ビール、日本酒一合、焼酎グラス、ソフトドリンクから
      お好きなお飲み物をお選びいただけます。


      ◇◆21代目若主人の“食”へのこだわり◆◇

      お出ししている本格京懐石は、先代の料理を受け継ぎ、現若主人が磨きをかけたもの

      和食のみにこだわらず、洋食や中華料理を食しそこからヒントを得、
      今までの「伝統を昇華させた一品」を加えた懐石料理

      四季の移ろいを感じ、素材の味を最大限引き立てる、
      奥行き豊かな滋味溢れる味わいを是非ご賞味ください


      ◇◆かま風呂−日本古式の蒸し風呂−◆◇

      現代ではほとんどお目にかかれない、
      非常に珍しい“日本古式の蒸し風呂(和風サウナ)”

      かま風呂内の温度は55〜60℃
      巨大なかまくら型の竈の空洞に荒筵を敷く
      その上に陶器の枕を持ち込んで、横たわり温まる。

      一般のサウナと比べ温度が低いため心臓や筋肉への負担も少なく、
      20〜30分のあいだ、ゆったりとご堪能いただけます。


      【お客様へ】
      ●ご要望がございましたら、承っておりますので、ご予約時にお伝えください
      ●ご夕食の最終開始時刻は19:00とさせていただいております
       予めご容赦願います


      ◆◇◆宿泊税について◆◇◆
      京都市では2018年10月1日のご宿泊より宿泊税が導入されます。
      ご宿泊料金に応じた宿泊税を別途頂きます。
      ※1名様1泊あたり 素泊まり料金が対象です。
      ご宿泊料金が
      ■20,000円未満・・・200円
      ■20,000円以上50,000円未満・・・500円
      ■50,000円以上・・・1,000円
      表示される合計金額には、宿泊税は含まれておりません。
      現地フロントにてお支払頂きます様、よろしくお願い致します。

      • 【魯の間 −部屋食−】〜[和室8畳+個室お食事処]〜
        【魯の間 −部屋食−】〜[和室8畳+個室お食事処]〜
        和室 トイレ付

        和室8畳+個室お食事処 ※4名以上宿泊希望の際は、複数客室でのご予約をお願いしております

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜5人 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
      • 【漱の間 −部屋食−】〜[和室6畳+個室お食事処]〜
        【漱の間 −部屋食−】〜[和室6畳+個室お食事処]〜
        和室 トイレ付

        和室6畳+個室お食事処 ※3名以上宿泊希望の際は、複数客室でのご予約をお願いしております

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%

    条件対象以外のプランを見る


    ※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
    ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
    ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。

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