ホテルアソシア高山リゾート 宿泊プラン一覧

【夕食１７：３０スタート プランです。】
飛騨高山の地産食材をお楽しみいただけるプランです。

■夕食　飛騨牛づくし御膳
2025年12月2日〜2026年3月16日
〇炙り寿司 Ａ５等級飛騨牛 トラウトサーモン
〇前菜
・法蓮草 笹身 黄身辛子
・雪中梅流し 数の子 豆乳
・笹小鯛小柚寿司 蟹 いくら 柚子蕪 小芋源平揚げ 松葉串
・こも豆腐酒粕味噌焼き 海老
・飛騨滑子とろろ掛け とびこ
〇造り 二種盛り Ａ５等級飛騨牛ロースト
〇凌ぎ 飛騨滑子蕎麦
〇焼物 Ａ５等級飛騨牛鉄板焼き 肩ロース
〇鍋物 すったて鍋 Ａ５等級飛騨牛
〇食事 国産米 飛騨牛時雨　飛騨の漬物　飛騨産合わせ味噌の味噌汁
〇水物 本日の水物

2026年3月17日〜2026年5月5日
〇炙り寿司　Ａ５等級飛騨牛　トラウトサーモン
〇前菜　　
　・法蓮草　烏賊　辛子酢味噌掛け
　・鱚菜種焼き
　・煮穴子炙り寿司　蕗味噌　花見団子
　・こも豆腐　木の芽味噌田楽
　・荏胡麻和合　うるい　地鶏　とびこ
〇造り　二種盛り　Ａ５等級飛騨牛ロースト
〇凌ぎ　桜海老　蕎麦
〇焼物　Ａ５等級飛騨牛鉄板焼き　肩ロース　
〇鍋物　焼きしゃぶ鍋　Ａ５等級飛騨牛　筍　菜の花
〇食事　飛騨産こしひかり　飛騨牛時雨　飛騨の漬物　飛騨産合わせ味噌の味噌汁
〇水物　本日の水物

※写真はすべてイメージです。
※入荷状況により内容が変更となる場合がございます。
※お子様のメニューは内容が異なります。
※食物アレルギーについては事前にお知らせください。


■朝食
飛騨高山の朝ごはんブッフェ
アソシアならではのメニューを取り揃え、飛騨高山の素敵な朝に彩りを添えます。
※朝食営業時間 7:00〜10:00（最終入店9:30）

■ご案内
・チェックイン15:00〜、チェックアウト12:00まで
・JR高山駅前〜ホテル間　ホテルシャトルバス有
・添い寝のお子様の施設使用料は無料(未就学児に限る)
・客室備え付けの浴衣は、ロビーやレストランではご利用いただけません。


■宿泊税について
大人1人1泊当り(〜9999円：100円、10000円〜29999円：200円、30000円〜：300円）の宿泊税を別途いただきます。

【夕食１７：３０スタートのプランです。】

少しずつ色々な料理を楽しめる前菜や季節を感じられるメニューとなっております。

■夕食
【冬の料理長特選会席〜華小雪〜】 2025年12月2日〜2026年3月16日
〇前菜　
　・法蓮草　笹身　黄身辛子　
　・雪中梅流し　数の子
　・笹小鯛小袖寿司　柚子蕪　蟹　いくら　小芋源平揚げ　松葉串
　・こも豆腐酒粕味噌焼き　海老　
　・飛騨滑子とろろ掛け　とびこ　
〇椀物　　霙仕立て　鱈　白子　蟹
〇造り　　五種盛り
〇凌ぎ　　Ａ５等級飛騨牛　鰤炙り寿し
〇焼物　　鰤味噌幽庵焼き
〇強肴　　Ａ５等級飛騨牛鉄板焼き　サーロイン　サーロイン酒粕味噌漬け
〇食事　　蟹蒸しご飯　飛騨の漬物　飛騨産合わせ味噌の味噌汁
〇水物　　本日の水物


【春の料理長特選会席〜華さくら〜】2026年3月17日〜2026年5月5日
〇前菜　　
　・法蓮草　烏賊　辛子酢味噌掛け
　・鱚菜種焼き
　・煮穴子炙り寿司　蕗味噌　花見団子
　・こも豆腐　木の芽味噌田楽
　・荏胡麻和合　うるい　地鶏　とびこ
〇椀物　　清汁仕立て　蛤真蒸　筍
〇造り　　五種盛り
〇温物　　蛍烏賊蓬餅桜蒸し　桜海老　東寺餡　露生姜
〇揚物　　白海老かき揚げ　山菜天麩羅　桜塩
〇強肴　　・Ａ５等級飛騨牛酒粕味噌焼き
　　　　　・桜鱒　木の芽焼き　芋餅田楽　　
　　　　　・飛騨産蕃茄さらだ
〇食事　　花御飯　鯛　海老　浅利時雨　飛騨の漬物　飛騨産合わせ味噌の味噌汁　
〇水物　　本日の水物

※写真はすべてイメージです。
※入荷状況により内容が変更となる場合がございます。
※お子様のメニューは内容が異なります。

◇日本料理 華雲◇
TEL(0577)36-1175

■朝食
飛騨高山の朝ごはんブッフェ
※朝食営業時間 7:00〜10:00（最終入店9:30）

■ご案内
・チェックイン15:00〜、チェックアウト12:00まで
・JR高山駅前〜ホテル間　ホテルシャトルバス有
・添い寝は未就学児に限ります（小学生以上添い寝不可）

■宿泊税について
大人1人1泊当り(〜9999円：100円、10000円〜29999円：200円、30000円〜：300円）の宿泊税を別途いただきます。

【夕食スタートは　１７：３０　のプランです。】
飛騨の情緒を感じる贅沢な味わいをご賞味ください。

■夕食　飛騨の郷　
2025年12月2日〜2026年3月16日
〇飛騨にぎやか箱　
〇造り 三種盛り 飛騨醤油
〇温物 飛騨地鶏と蕪の蟹餡掛け
〇鍋物 飛騨鍋 酒粕 豆乳 結旨豚 こも豆腐 美女餅 柚子唐辛子
〇焼物 朴葉味噌焼き Ａ５等級飛騨牛食べ比べ
〇食事 国産米　飛騨の漬物　飛騨産合わせ味噌の味噌汁
〇水物 本日の水物


2026年3月17日〜2026年5月5日
〇飛騨にぎやか箱
　　　・法蓮草　烏賊　辛子酢味噌掛け
　　　・鱚菜種焼き
　　　・結旨豚　筍　揚げ浸し
　　　・荏胡麻和合　うるい　地鶏　とびこ
　　　・煮穴子炙り寿司　蕗味噌　花見団子　海老　抹茶　鶏
　　　・こも豆腐　木の芽味噌田楽
　　　・春菜　海老　黄味辛子掛け
　　　・白魚木の芽揚げ　いももち
　　　・刺身蒟蒻　蓬蒟蒻　生姜餡
〇造り　　三種盛り　飛騨醤油
〇凌ぎ　　蓬うどん　朝日町特産　花鰹　飛騨七味
〇揚物　　桜海老かき揚げ　山菜天麩羅　桜塩
〇鍋物　　地鶏つみれ桜湯葉鍋　うるい　クレソン　蓬麩　柚子唐辛子
〇焼物　　Ａ５等級飛騨牛朴葉味噌焼き　筍　蕗
〇食事　　飛騨産こしひかり　飛騨の漬物　飛騨産合わせ味噌の味噌汁
〇水物　　本日の水物

※写真はすべてイメージです。
※入荷状況により内容が変更となる場合がございます。
※お子様のメニューは内容が異なります。
※食材アレルギー等がございましたら必ずご入力をお願いいたします。


■朝食
飛騨高山の朝ごはんブッフェ
※朝食営業時間 7:00〜10:00（最終入店9:30）
※朝食内容は予告なく内容やご提供方法が変更となる場合がございます。

■ご案内
・チェックイン15:00〜、チェックアウト12:00まで
・JR高山駅前〜ホテル間　ホテルシャトルバス有
・添い寝のお子様の施設使用料は無料
・添い寝は未就学児に限ります（小学生以上は添い寝不可）

■宿泊税について
大人1人1泊当り(〜9999円：100円、10000円〜29999円：200円、30000円〜：300円）の宿泊税を別途いただきます。

夕食１９：３０スタートのプランです。

少しずつ色々な料理を楽しめる前菜や季節を感じられるメニューとなっております。

■夕食
【冬の料理長特選会席〜華小雪〜】 2025年12月2日〜2026年3月16日
〇前菜　
　・法蓮草　笹身　黄身辛子　
　・雪中梅流し　数の子
　・笹小鯛小袖寿司　柚子蕪　蟹　いくら　小芋源平揚げ　松葉串
　・こも豆腐酒粕味噌焼き　海老　
　・飛騨滑子とろろ掛け　とびこ　
〇椀物　　霙仕立て　鱈　白子　蟹
〇造り　　五種盛り
〇凌ぎ　　Ａ５等級飛騨牛　鰤炙り寿し
〇焼物　　鰤味噌幽庵焼き
〇強肴　　Ａ５等級飛騨牛鉄板焼き　サーロイン　サーロイン酒粕味噌漬け
〇食事　　蟹蒸しご飯　飛騨の漬物　飛騨産合わせ味噌の味噌汁
〇水物　　本日の水物


【春の料理長特選会席〜華さくら〜】2026年3月17日〜2026年5月5日
〇前菜　　
　・法蓮草　烏賊　辛子酢味噌掛け
　・鱚菜種焼き
　・煮穴子炙り寿司　蕗味噌　花見団子
　・こも豆腐　木の芽味噌田楽
　・荏胡麻和合　うるい　地鶏　とびこ
〇椀物　　清汁仕立て　蛤真蒸　筍
〇造り　　五種盛り
〇温物　　蛍烏賊蓬餅桜蒸し　桜海老　東寺餡　露生姜
〇揚物　　白海老かき揚げ　山菜天麩羅　桜塩
〇強肴　　・Ａ５等級飛騨牛酒粕味噌焼き
　　　　　・桜鱒　木の芽焼き　芋餅田楽　　
　　　　　・飛騨産蕃茄さらだ
〇食事　　花御飯　鯛　海老　浅利時雨　飛騨の漬物　飛騨産合わせ味噌の味噌汁　
〇水物　　本日の水物

※写真はすべてイメージです。
※入荷状況により内容が変更となる場合がございます。
※お子様のメニューは内容が異なります。

◇日本料理 華雲◇
TEL(0577)36-1175

■朝食
飛騨高山の朝ごはんブッフェ
※朝食営業時間 7:00〜10:00（最終入店9:30）

■ご案内
・チェックイン15:00〜、チェックアウト12:00まで
・JR高山駅前〜ホテル間　ホテルシャトルバス有
・添い寝は未就学児に限ります（小学生以上添い寝不可）

■宿泊税について
大人1人1泊当り(〜9999円：100円、10000円〜29999円：200円、30000円〜：300円）の宿泊税を別途いただきます。。

当ホテル大人気プランの2食付きバイキングプラン


こちらのプランは　夕食 １７：００スタートのプランです。


ご夕食、ご朝食ともにブッフェスタイルのお食事をお召し上がりいただけます。

■夕食
夕食は 料理人の技が光る和洋メニューとホテルパティシエが作るオリジナルスイーツの数々を“アソシアバイキング”でお楽しみください。
ローストビーフ、アソシア・ミニバーガー、飛騨牛カレー、高山ラーメン、魚料理、季節のパスタ
などなど、ホテルメイドペストリーもお楽しみいただけます。

※夕食営業時間（２部制）
　第１部　17:00開始、18:30終了
　第２部　19:00開始、20:30終了
※こちらのプランは１７：００スタートです。

■朝食
飛騨高山の朝ごはん ブッフェ

和洋の地産地消メニューを取り揃えております。
ホテル自慢の自家製パンもご用意。
1日の始まりに飛騨の“ごっつぉ”(ご馳走)をお召し上がりください。
※朝食営業時間 7:00〜10:00（最終入店9:30


■ご案内
・チェックイン15:00〜、チェックアウト12:00まで
・JR高山駅前〜ホテル間　ホテルシャトルバス有
・添い寝のお子様の施設使用料は無料
・添い寝は未就学児に限ります（小学生以上は添い寝不可）
・客室備え付けの浴衣のご利用は、客室と温泉棟の間のみ。ロビーやレストランは浴衣でご利用いただけません。
・スリッパは全館でご利用いただけます。

■宿泊税について
岐阜県高山市条例により、2025年10月1日宿泊分から大人1人1泊当り(〜9999円：100円、10000円〜29999円：200円、30000円〜：300円）の宿泊税を別途いただきます。

当ホテル大人気プランの2食付きバイキングプラン


こちらのプランは　夕食 １９：００スタートのプランです。


ご夕食、ご朝食ともにブッフェスタイルのお食事をお召し上がりいただけます。

■夕食
夕食は 料理人の技が光る和洋メニューとホテルパティシエが作るオリジナルスイーツの数々を“アソシアバイキング”でお楽しみください。
ローストビーフ、アソシア・ミニバーガー、飛騨牛カレー、高山ラーメン、魚料理、季節のパスタ
などなど、さらにホテルメイドペストリーもお楽しみいただけます。

※夕食営業時間（２部制）
　第１部　17:00開始、18:30終了
　第２部　19:00開始、20:30終了
※こちらのプランは１９：００スタートです。



■朝食
飛騨高山の朝ごはんブッフェ
大好評のホテルメイドパンを使って、あなた好みのオープンサンドをお楽しみください。
新登場のパンプディング、中華粥。他にも飛騨高山の定番メニュー、和食洋食各種メニュー、トッピング盛り沢山サラダ、モーニングスイーツ等も充実。
アソシアならではのメニューを取り揃え、飛騨高山の素敵な朝に彩りを添えます。
※朝食営業時間 7:00〜10:00（最終入店9:30）
※朝食内容は予告なく内容やご提供方法が変更となる場合がございます。



■ご案内
・チェックイン15:00〜、チェックアウト12:00まで
・JR高山駅前〜ホテル間　ホテルシャトルバス有
・添い寝のお子様の施設使用料は無料
・添い寝は未就学児に限ります（小学生以上は添い寝不可）
・客室備え付けの浴衣のご利用は、客室と温泉棟の間のみ。ロビーやレストランは浴衣でご利用いただけません。
・スリッパは全館でご利用いただけます。

■宿泊税について
岐阜県高山市条例により、2025年10月1日宿泊分から大人1人1泊当り(〜9999円：100円、10000円〜29999円：200円、30000円〜：300円）の宿泊税を別途いただきます。

特選飛騨牛と海の幸をお客様の目の前で焼き上げます。

■夕食
鉄板焼メニュー「神楽台 -かぐらたい-」をご用意いたします。
特選飛騨牛と海の幸を鉄板焼のフルコースでご堪能いただけます。
A5等級飛騨牛をサーロインとフィレの2種類を食べ比べ♪
その他にも、蝦夷アワビやおすすめの魚介類の鉄板焼きなどお愉しみいただける贅沢なコースです。
シェフが目の前で焼き上げるパフォーマンスとともにお楽しみください。


※メニューは仕入れに応じて変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。


※お子様のメニューは内容が異なります。

①　予めお電話にてご夕食の時間予約をお願いいたします。
レストラン ロジェール TEL：0577-36-1180＜直通＞
※鉄板焼きは　２部制となります。　
１部　１７：３０スタート、　２部　１９：３０スタート
※状況により変更となる場合がございます。


■朝食
飛騨高山の朝ごはんブッフェ
大好評のホテルメイドパンを使って、あなた好みのオープンサンドをお楽しみください。
新登場のパンプディング、中華粥。他にも飛騨高山の定番メニュー、和食洋食各種メニュー、トッピング盛り沢山サラダ、モーニングスイーツ等も充実。
アソシアならではのメニューを取り揃え、飛騨高山の素敵な朝に彩りを添えます。
※朝食営業時間 7:00〜10:00（最終入店9:30）
※朝食内容は予告なく内容やご提供方法が変更となる場合がございます。


■ご案内
・チェックイン15:00〜、チェックアウト12:00まで
・JR高山駅前〜ホテル間　ホテルシャトルバス有
・添い寝のお子様の施設使用料は無料　（小学生以上は添い寝不可）
・客室備え付けの浴衣のご利用は、客室と温泉棟の間のみ。ロビーやレストランは浴衣でご利用いただけません。
・スリッパは全館でご利用いただけます。

■宿泊税について
岐阜県高山市条例により、2025年10月1日宿泊分から大人1人1泊当り(〜9999円：100円、10000円〜29999円：200円、30000円〜：300円）の宿泊税を別途いただきます。

特選飛騨牛と海の幸をお客様の目の前で焼き上げます。

■夕食
〜鉄板焼フルコースメニュー「櫻山-さくらやま-」となります〜
特選飛騨牛と海の幸を鉄板焼フルコースメニューでご堪能いただけます。
ふんだんに盛り込んだ飛騨の食材とおすすめの魚介類、A5等級飛騨牛を目の前で焼き上げます。
飛騨牛の旨味を閉じ込め、飛騨の荏胡麻で食感を加えた〆のガーリックライスも絶品！
ぜひ最後までお楽しみください♪

※お子様料金の設定はございません
※夕食営業時間 17:30〜21:00(19:30最終入店)
予めお電話にてご夕食の時間予約をお願いいたします。ご希望のお時間に沿えない場合がございます。
※鉄板焼きは　２部制となります。　
１部　１７：３０スタート、　２部　１９：３０スタート

鉄板焼 峰 TEL：0577-36-1180＜直通＞


■朝食
飛騨高山の朝ごはんブッフェ
大好評のホテルメイドパンを使って、あなた好みのオープンサンドをお楽しみください。
パンプディング、中華粥、他にも飛騨高山の定番メニュー、和食洋食各種メニュー、トッピング盛り沢山サラダ、モーニングスイーツ等も充実。
アソシアならではのメニューを取り揃え、飛騨高山の素敵な朝に彩りを添えます。
※朝食営業時間 7:00〜10:00（最終入店9:30）
※朝食内容は予告なく内容やご提供方法が変更となる場合がございます。


■ご案内
・チェックイン15:00〜、チェックアウト12:00まで
・JR高山駅前〜ホテル間　ホテルシャトルバス有
・添い寝のお子様の施設使用料は無料
・添い寝は未就学児に限ります（小学生以上は添い寝不可）
・客室備え付けの浴衣のご利用は、客室と温泉棟の間のみ。ロビーやレストランは浴衣でご利用いただけません。
・スリッパは全館でご利用いただけます。

■宿泊税について
岐阜県高山市条例により、2025年10月1日宿泊分から大人1人1泊当り(〜9999円：100円、10000円〜29999円：200円、30000円〜：300円）の宿泊税を別途いただきます。

■夕食
〜鉄板焼フルコースメニュー「山王 -さんのう-」となります〜
地産地消の食材やA5等級飛騨牛のサーロインをお楽しみいただけるコース。
シェフが目の前で焼き上げる絶品の飛騨牛をご堪能ください。

※お子様の料金の設定はございません。
※夕食営業時間 17:30〜21:00(19:30最終入店)

※鉄板焼きは　２部制となります。　
１部　１７：３０スタート、　２部　１９：３０スタート
鉄板焼 峰 TEL：0577-36-1180＜直通＞
※予めお電話にてご夕食の時間予約をお願いいたします。ご希望のお時間に沿えない場合がございます。


■朝食
飛騨高山の朝ごはんブッフェ
大好評のホテルメイドパンを使って、あなた好みのオープンサンドをお楽しみください。
パンプディング、中華粥、他にも飛騨高山の定番メニュー、和食洋食各種メニュー、トッピング盛り沢山サラダ、モーニングスイーツ等も充実。
アソシアならではのメニューを取り揃え、飛騨高山の素敵な朝に彩りを添えます。
※朝食営業時間 7:00〜10:00（最終入店9:30）
※朝食内容は予告なく内容やご提供方法が変更となる場合がございます。


■ご案内
・チェックイン15:00〜、チェックアウト12:00まで
・JR高山駅前〜ホテル間　ホテルシャトルバス有
・添い寝のお子様の施設使用料は無料
・添い寝は未就学児に限ります（小学生以上は添い寝不可）
・客室備え付けの浴衣のご利用は、客室と温泉棟の間のみ。ロビーやレストランは浴衣でご利用いただけません。
・スリッパは全館でご利用いただけます。

■宿泊税について
岐阜県高山市条例により、2025年10月1日宿泊分から大人1人1泊当り(〜9999円：100円、10000円〜29999円：200円、30000円〜：300円）の宿泊税を別途いただきます。

お値打ちにご宿泊いただける連泊専用のプランです。
静かに流れる時間を贅沢にお過ごしください。


■朝食
飛騨高山の朝ごはんブッフェ
大好評のホテルメイドパンを使って、あなた好みのオープンサンドをお楽しみください。
パンプディング、中華粥、他にも飛騨高山の定番メニュー、和食洋食各種メニュー、トッピング盛り沢山サラダ、モーニングスイーツ等も充実。
アソシアならではのメニューを取り揃え、飛騨高山の素敵な朝に彩りを添えます。
※朝食営業時間 7:00〜10:00（最終入店9:30）
※朝食内容は予告なく内容やご提供方法が変更となる場合がございます。


■ご案内
・チェックイン15:00〜、チェックアウト12:00まで
・JR高山駅前〜ホテル間　ホテルシャトルバス有
・添い寝のお子様の施設使用料は無料
・添い寝は未就学児に限ります（小学生以上は添い寝不可）
・客室備え付けの浴衣のご利用は、客室と温泉棟の間のみ。ロビーやレストランは浴衣でご利用いただけません。
・スリッパは全館でご利用いただけます。

■宿泊税について
岐阜県高山市条例により、2025年10月1日宿泊分から大人1人1泊当り(〜9999円：100円、10000円〜29999円：200円、30000円〜：300円）の宿泊税を別途いただきます。