丹波篠山・料理旅館　たかさご 宿泊プラン一覧

☆…☆　丹波篠山のぼたん鍋で決まり♪　☆…☆

丹波篠山の大自然で育まれた猪肉を、
あっさり昆布だしに自家製の秘伝味噌で味付け。
滋養をたっぷりと蓄えることからその肉は臭みがなく、
他方にはない旨みがあると言われています。
肉は引き締まり、脂はほのかな甘みで上質のおいしさです。
込むほどに口当たりやさしく、ほぐれる感じに柔らかくなります。
粉山椒の香りが漂い始めるともうたまりません。
牡丹の花のように盛り付けられた猪肉は、目にも美しく、食欲をそそります。

※最大20名までご予約できますのでご希望の方は宿にご連絡ください。
━━━*** お食事 ***━━━
*季節の前菜
*秘伝味噌ぼたん鍋
*〆の御飯（篠山産コシヒカリ米）

※夕食は各個室でご提供させていただきますが、
　　　朝食は１階のお食事の間-豊-でのご提供とさせていただきます。
　

□*■創業嘉永元年開業老舗旅館□*■

四季折々に丹波焼を始めとした今昔の作家作品を館内にしつらえて
お客様のご来館をお待ち致しております。
※恐れ入りますが小学生以上のお客様からご予約お受け致しております。
　予めご了承下さいませ。

━━━*** お風呂 ***━━━

家族風呂1ヵ所を貸切風呂としてご提供しております。
利用時は鍵をかけてご利用下さいませ。
ご利用可能時間帯：16：00〜22：00　7：00〜9：00

□*■城下町で歴史巡り□*■

豊かな伝統文化を育む城下町の風情を今に伝える篠山。
ゆっくり歩きながらの歴史巡りがおすすめです。
*　篠山城大書院
*　安間家資料館
*　青山歴史村
*　歴史美術館

゜・。+☆丹波篠山の魅力溢れる名物・特産品×創作会席を惜しみなく味わう☆+。・゜

≪丹波篠山の名物ぼたん鍋≫
秘伝の味噌でじっくり煮込めば煮込むほど
猪肉、地野菜、合わせ味噌が溶け合います。
煮込めば煮込むほど柔らかくなる、
猪肉ならではの深いコクをお愉しみ下さい。

≪丹波篠山牛のステーキ≫
篠山牛をあっさりと和風のステーキで・・・
噛めば噛むほどに旨みと香ばしさが広がります。

地元野菜を四季折々にふんだんに盛り込んだ
旬彩創作会席と共に柔らかな口あたりで旨味溢れる和牛のステーキと
秘伝の味噌で味わって頂くぼたん鍋。
丹波篠山の魅力溢れる料理旅館高砂の一押し厳選プランです。

※最大20名までご予約できますのでご希望の方は宿にご連絡ください。

【創作会席一例】
*　季節の前菜
*　地野菜のスープ
*　地元篠山産　温野菜
*　新鮮お造り
*　天婦羅
*　篠山牛ステーキ
*　ぼたん鍋（ハーフ）
*　酢物
*　蒸物
*　御飯〜丹波篠山産コシヒカリ〜
*　手作りデザート

□*■創業嘉永元年開業老舗旅館□*■

四季折々に丹波焼を始めとした今昔の作家作品を館内にしつらえて
お客様のご来館をお待ち致しております。
※恐れ入りますが小学生以上のお客様からご予約お受け致しております。
　予めご了承下さいませ。

【ご入浴】
家族風呂1ヵ所を貸切風呂としてご提供しております。
利用時は鍵をかけてご利用下さいませ。
ご利用可能時間帯：16：00〜22：00　7：00〜9：00

□*■城下町で歴史巡り□*■

豊かな伝統文化を育む城下町の風情を今に伝える篠山。
ゆっくり歩きながらの歴史巡りがおすすめです。
*　篠山城大書院
*　安間家資料館
*　青山歴史村
*　歴史美術館

*.....*.....*厳選した篠山産旬野菜の美味しさをぐっと引き出す
　　　　　　　　　　　自由な発想の品々と名物ぼたん鍋をゆったり満喫*.....*.....*

丹波篠山は特産品が多く、季節に合わせて豊富に地元野菜を味わえます。
食材本来の味を五感で味わう、他では味わった事の無い
季節感溢れる御料理をご堪能下さい。
そして、篠山名物『ぼたん鍋』は秘伝の味噌で味わって頂きます。
秘伝の味噌でじっくり煮込めば煮込むほど口の中に旨味が広がります・・・★。+
創作料理とぼたん鍋を同時に味わえる贅沢プランです。

※最大20名までご予約できますのでご希望の方は宿にご連絡ください。

【創作会席一例】
*　季節の前菜
*　地野菜のスープ
*　地元篠山産　温野菜
*　新鮮お造り
*　天婦羅
*　ぼたん鍋（ハーフ）
*　酢物
*　蒸物
*　御飯〜丹波篠山産コシヒカリ〜
*　手作りデザート

□*■創業嘉永元年開業老舗旅館□*■

四季折々に丹波焼を始めとした今昔の作家作品を館内にしつらえて
お客様のご来館をお待ち致しております。
※恐れ入りますが小学生以上のお客様からご予約お受け致しております。
　予めご了承下さいませ。

【ご入浴】
家族風呂1ヵ所を貸切風呂としてご提供しております。
利用時は鍵をかけてご利用下さいませ。
ご利用可能時間帯：16：00〜22：00　7：00〜9：00

□*■城下町で歴史巡り□*■

豊かな伝統文化を育む城下町の風情を今に伝える篠山。
ゆっくり歩きながらの歴史巡りがおすすめです。
*　篠山城大書院
*　安間家資料館
*　青山歴史村
*　歴史美術館

◆◇◆食材の旨味を感じる・・・
　　　　　　　　　豊かな旬彩　地元『篠山盆地の山野菜』◆◇◆

滋養に富んだ篠山盆地は甘み豊かな食材が豊富。
そんな地元の野菜を四季折々にふんだんに盛り込んだ
旬彩創作会席です。山里の恵みから厳選した食材を揃え、
素材そのもののもち味を十分に活かした料理をお召し上がりいただけます。
美味しさをぐっと引き出す自由な発想の料理は自信を持って
おすすめできるものばかりです。
目でも舌でも四季を楽しめるよう献立を考えております。

※最大20名までご予約できますのでご希望の方は宿にご連絡ください。

【創作会席一例】
*　季節の前菜
*　地野菜のスープ
*　地元篠山産　温野菜
*　新鮮お造り
*　天婦羅
*　篠山牛ステーキ
*　酢物
*　蒸物
*　御飯〜丹波篠山産コシヒカリ〜
*　手作りデザート

□*■創業嘉永元年開業老舗旅館□*■

四季折々に丹波焼を始めとした今昔の作家作品を館内にしつらえて
お客様のご来館をお待ち致しております。
※恐れ入りますが小学生以上のお客様からご予約お受け致しております。
　予めご了承下さいませ。

【ご入浴】
家族風呂1ヵ所を貸切風呂としてご提供しております。
利用時は鍵をかけてご利用下さいませ。
ご利用可能時間帯：16：00〜22：00　7：00〜9：00

□*■城下町で歴史巡り□*■

豊かな伝統文化を育む城下町の風情を今に伝える篠山。
ゆっくり歩きながらの歴史巡りがおすすめです。
*　篠山城大書院
*　安間家資料館
*　青山歴史村
*　歴史美術館