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料理の宿 椿・活珍亭 宿泊プラン一覧

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  • とにかく旨いものが食べたい!徳島の夏!旬の鱧(はも)・鮑(あわび)を食べ尽くす!

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    【期間】Mon Apr 23 00:00:00 JST 2018〜Wed Oct 31 00:00:00 JST 2018

       徳島の醍醐味はやはり、旨いものを食べられること

    食いしん坊さんは 「旬の旨いものを食い」「旨い酒を飲み」「ゆっくりとした時の流れを楽しみたい」ではありませんか?そういう方にこそ、料理の宿 椿・活珍亭をお薦めさせていただきます。 

     お料理は、毎日、漁師さんの漁により変更されますが、この時期は、梅雨が本当の旬を迎える鱧(はも)を使うことが多いです 椿泊の鱧は、すべて京都に出荷されますが、水揚げされているのは徳島。活きの鱧の味は、まったく違います!鱧のうまみ、あぶらののりを体感してみてください。

     こちらも、旬の鮑(あわび)! 一度も水槽に入れられることなく、海から水揚げされ すぐに口に運ばれる鮑の味は、貴方が持っていらっしゃる鮑の味の記憶を大きく覆すはず。

    また 大将自ら、お客様の お部屋にて行う大胆な お料理 (内容は、お話させていただくと驚きが少なくなりますので、ヒミツにさせて下さいね) 自家製の「地野菜」をとりいれた繊細なお料理などなどを組み合わせた献立を召し上がっていただきます。

      朝寝したあとには、田植えされた田圃を見ながら 朝取りされた野菜 大将自家製の干物を中心としたお料理にて朝食を。

     
     手がいき届きますよう、毎日 一日二組限定で営業させていただいています 本当に、「旨いものが食べたい」とおっしゃられる貴方様に ぜひ お薦めのプランです、ご予約お待ち申し上げております。

    • 寛ぎの和洋室(和室10畳+洋室ツイン6畳)お食事おまかせ
      和洋室 18畳/バス・トイレ無

      洋室(ベッド)ルーム)のみ禁煙となります。お食事は旬の食材を使用したおまかせ会席となります。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜6人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
  • 寛ぎの和洋室(和室10畳+洋室ツイン6畳)お食事おまかせ

    • 和洋室 18畳/バス・トイレ無

      洋室(ベッド)ルーム)のみ禁煙となります。お食事は旬の食材を使用したおまかせ会席となります。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜6人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%

※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。

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