ザ・ニューホテル熊本（ＤＬＩＧＨＴ　ＬＩＦＥ　＆　ＨＯＴＥＬＳ） 【鉄板懐石りんどう】ホテルで巡る熊本の食〜くまもと黒毛和牛、馬肉、車海老堪能ディナー(2食付)

こちらのプランは宿泊者様限定プランです。

熊本の食材、郷土料理といえば和王、馬肉、車海老
熊本に来たら食べて欲しい、そんな食材を揃えました。

ホテル自慢の匠の技でダイナミックに焼き上げます。
目の前でご用意される熊本の逸品をお愉しみください。

〜コース内容〜

・牛出汁
・馬肉のsalad〜りんどうSTYLE〜
・車海老入り前菜盛り合わせ
・気仙沼産ふかひれと上海蟹みその煮込み
・厳選焼き野菜盛り合わせ 〜鉄板焼きスタイルで〜
・熊本県産牛ロース焼きしゃぶ、フォアグラソテー添え
・くまもと黒毛和牛「和王」フィレ肉のステーキ【5種の味を添えて】
　天草の塩/山葵/ジャポネソース/レッドフレーク/ローストガーリック
・和王のガーリックライスと味噌汁
・デザート
・コーヒー

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※食材のアレルギーがございましたら事前にご連絡いただきますようお願いいたします。

【鉄板懐石りんどう】地下1階
17：00〜20：00　※最終入店20時

※小学生以下のお子様は入店不可となります。
※夕食時間の確認の為、お電話又はメールにてお問合せさせて頂く場合がございます。予めご了承くださいませ。宿泊予約直通TEL番号：096-326-5000

【ビュッフェレストランFONTANA】
1階　7：00〜10：00

〜朝食〜
熊本の美味しい食材をふんだんに使ったメニュー豊富なビュッフェをご用意。定番の洋食メニューをはじめ、料理長おすすめ熊本赤牛の牛丼、郷土料理のだご汁など和食メニューも充実。 阿部牧場で出荷された阿蘇ミルクは、優秀味覚賞を受賞している自然の甘みのあるミルクです。
食物繊維たっぷりのフルーツグラノラは、ほんのりと甘さがあとを引くメイプル味で飽きの来ない美味しさです。阿蘇ミルクをかけてお召し上がりいただくとより美味しくなります。7種類の焼きたてパンは阿蘇高原で作られたジャムと一緒にお召し上がりください。
食後のデザートも楽しめる、全メニュー約50種類をお楽しみください。