有馬山叢　御所別墅（ごしょべっしょ） 宿泊プラン一覧

当プランにはお食事は含まれておりません。
ご滞在中の追加は承ることが出来ませんので、予めご容赦くださいませ。


仕事帰りや、お買い物の最中、そして自宅でのんびり過ごしているときに、
ふと「温泉に行きたい」と思われることはないでしょうか。
そんな急遽思い立ったご宿泊のために、このプランを企画致しました。

純粋に「温泉を楽しみたい」というお客様のご要望にお応えするこのプランは、
お食事なしの素泊まりプランとなります。
ご予約受付は20時までですが、外でお食事を済ませられるように
『最終チェックイン22時』とさせて頂いております。

翌朝のチェックアウトが12時となりますので、時間のゆるす限り、
関西の奥座敷有馬温泉で日本三名泉の1つ「金泉」に浸かり、
お部屋で寛ぎ、慌ただしい日常から離れ癒しのひと時を存分にお過ごし下さい。



■温泉■
江戸時代の“有馬の湯殿”のサイズを復元したこだわりの浴場。
有馬温泉ならではの鉄分と塩分が多く含まれ、名の通り金色に輝く「金泉」をご堪能下さい。

■お部屋■
約1400坪の敷地に全10棟あり、“天井が高く開放感のある平屋のVILLAタイプ”と
“2階建てのMAISONETTEタイプ”がございます。
サーマルルームとは、人間の体温とほぼ同温の37度前後に設定した低温岩盤浴で、
母親のお腹の中にいた時と同じ温度でゆっくり過ごす事で体内の免疫力が増すと言われます。

※有馬温泉内の食事処を手配希望される場合には、お早めにご連絡くださいませ。

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特典：季節のお食事に合わせたワイン・日本酒をご提供
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和洋の雰囲気が感じられる御所別墅の山家料理に、料理を引き立てる相性の良い日本酒やワインをご準備しました。
当マリアージュプランでは、フルーティーでバランスの取れた兵庫県産の日本酒のほか、ワインでは、フランス ブルゴーニュ産からニューワールドにも着目。最後には、ソーテルヌの貴腐ワインと共に、充実した御所別墅の美食の世界をお楽しみください。

ソフトドリンクへのご変更は出来兼ねます。


■お食事■
大きな窓のあるカウンター席や個室にて、四季折々の自然を眺めながら厳選した地元の食材を使い素材の旨味を最大限に引き出した御所別墅山家会席をご堪能下さい。

　【ご夕食】
　有馬の和食職人が神戸の異国の料理に出会って生まれた「御所別墅山家会席」
　使用される食材は旬の食材を中心に有馬近郊の野菜、明石浦・瀬戸内で水揚げされた天然の海の幸。
　これらの厳選された素材を型にとらわれず、最高の調理にて本来の旨みと四季の味わいをご提供。
プラン特典として、御食事にあうワイン、日本酒を数種類程度ご提供いたします。


　【ご朝食】
　オリジナルソーセージ、有馬近郊の旬野菜、淡路地鶏の卵を使用した玉子料理、特製パン、三田日向牧場手作りのフロマージュブランなどボリュームたっぷり。

　【部屋】
　約1400坪の敷地には、全10棟のサーマルスイートルームがあり、天井が高く開放感のある平屋のVILLAタイプと2階建てのMAISONETTEタイプがございます。

※プラン名に記載の割引率は、10月10日から11月11日の掲載料金と比較して表示しております

『厳選した地元の食材を使い素材の旨味を最大限に引き出した山家料理を堪能』
〜日本を代表する名湯・創作和会席・約1400坪の敷地にあるこだわりの部屋。〜

全10棟の離れ客室、温泉棟、ロビーレストラン棟を有する御所坊グループの1つです。
大阪駅から60分、神戸三宮駅から30分と都心部から便利な立地にありながら
リゾート地のような静かでゆとりある時間が、今も昔と変わらず流れております。

全10棟のサーマルスイートルーム（低温サウナ）があり、
天井が高く開放感のある平屋の山叢タイプと2階建ての瀧川タイプがございます。

日本三名泉の1つ「金泉」に浸かり、食材にこだわった山家料理を食し、
お部屋で寛ぎ、慌ただしい日常から離れ癒しのひと時を存分にお過ごし下さい。

『厳選した地元の食材を使い素材の旨味を最大限に引き出した山家料理を堪能』
〜日本を代表する名湯・創作和会席・約1400坪の敷地にあるこだわりの部屋。〜

全10棟の離れ客室、温泉棟、ロビーレストラン棟を有する御所坊グループの1つです。
大阪駅から60分、神戸三宮駅から30分と都心部から便利な立地にありながら
リゾート地のような静かでゆとりある時間が、今も昔と変わらず流れております。

日本最古の温泉地で日本三名泉にも数えられる有馬温泉。
明治の開国期、神戸に居留地ができ、有馬温泉に多くの外国人が訪れるようになり、
紅葉の名所として知られる「清水寺」は、御所別墅の前身である「清水ホテル」として
外国人を迎えるようになりました。

御所別墅は、有馬温泉最古の宿「陶泉 御所坊」の当代「15代目金井四朗兵衛」が、
が仲間とともに作り上げたこだわりの温泉旅館です。


【温泉】〜鎌倉時代から続く温泉旅館のDNAを継承〜
鎌倉期に御所坊が湯口の正面にあったほか、江戸期には元湯と唯一連結され、
戦後御所坊裏で湧出した御所泉源から上質な湯が引かれました。
御所別墅でも、御所泉源・妬泉源の温泉を掛け流しでご利用いただけます。

【食事】〜良質な素材を活かした山家料理〜
自家栽培の米や野菜、明石浦漁港で直接仕入れる瀬戸内の新鮮な魚介類など、良質な素材にこだわった創作和会席です。

【部屋】〜こだわり抜いた解放感ある部屋での寛ぎ〜
約1400坪の敷地には、全10棟のサーマルスイートルームがあり、
天井が高く開放感のある平屋のVILLAタイプと2階建てのMAISONETTEタイプがございます。
サーマルルームとは、37度前後に設定した低温岩盤浴で、胎内にいた時と
同じ温度の中でゆっくり過ごす事により体内の免疫力が増すと言われております。

日本三名泉の1つ「金泉」に浸かり、食材にこだわった山家料理を食し、
お部屋で寛ぎ、慌ただしい日常から離れ癒しのひと時を存分にお過ごし下さい。

『淡路島産黒ウニを食し、瀬戸内の美味の濃厚な味わいを堪能』
〜御所別墅が自信を持ってお勧めする「黒ウニ」をご賞味ください。〜

御所別墅では、その希少性と味わいの点から、お客様にぜひご賞味頂きたいと思い、圧倒的なブランド力を誇る淡路島淡路島産「黒ウニ（ムラサキウニ）」をご堪能頂けるプランをご用意致しました。

秋から春にかけて淡路島の漁師が素潜りで獲る大粒の黒ウニ2箱分を贅沢に使ったウニ丼をご朝食でご提供いたします。

淡路島産の黒ウニは、崩れを防ぐための添加物やミョウバンを使用していないため、鮮度の高い状態で市場へ出荷されています。ウニ漁師や職人が一流の技術で「逆手ウニ」といわれる盛り方をするため、通常よく見る折ウニとは違いウニの腹を上にして盛り付け出荷されるのが特徴です。

御所別墅のウニ丼は、まず、ウニをご飯にそのままかけてお召し上がりいただき、ウニそのものの「さわやかな磯の香りと上品で濃厚な甘さ」をお楽しみ頂きます。

次に、御所別墅の料理長がお勧めする、御所別墅特性の茶碗蒸しをご飯にかけ、他では食べられないウニ丼の新しい味覚をお楽しみ頂きます。

最後に、出汁をかけて「出し茶漬け」としてウニ丼をお召し上がりいただくことで、希少なウニである黒ウニをご朝食で3度お楽しみ頂けます。
御所別墅で、古くは西暦713「風土記」の時代より食される淡路島の味覚、黒ウニを存分にご賞味ください。


■希少種・淡路島産：黒ウニ
淡路島は、山々がはぐくんだ栄養素が海に流れ出し、黒潮の強い流れが栄養素を海全体に行きわたらせることで海藻類が豊富で良質な藻場を形成し、ウニが育ちやすい環境です。この栄養が豊富な海で漁師の素潜り漁で獲された天然の黒ウニは、ウニ本来の甘味と風味の豊かさが特徴です。
※食材の希少さ故、仕入れができない場合はスタンダード洋朝食へのご変更を提案させていただく場合がございます。

・御夕食は「御所別墅スタンダード　The Besshoプラン」と同様、料理長おすすめの山家料理となります。

『厳選した地元の食材を使い素材の旨味を最大限に引き出した山家料理を堪能』
〜日本を代表する名湯・創作和会席・約1400坪の敷地にあるこだわりの部屋。〜

全10棟の離れ客室、温泉棟、ロビーレストラン棟を有する御所坊グループの1つです。
大阪駅から60分、神戸三宮駅から30分と都心部から便利な立地にありながら
リゾート地のような静かでゆとりある時間が、今も昔と変わらず流れております。

日本最古の温泉地で日本三名泉にも数えられる有馬温泉。
明治の開国期、神戸に居留地ができ、有馬温泉に多くの外国人が訪れるようになり、
紅葉の名所として知られる「清水寺」は、御所別墅の前身である「清水ホテル」として
外国人を迎えるようになりました。

御所別墅は、有馬温泉最古の宿「陶泉 御所坊」の当代「15代目金井四朗兵衛」が、
が仲間とともに作り上げたこだわりの温泉旅館です。


【温泉】〜鎌倉時代から続く温泉旅館のDNAを継承〜
鎌倉期に御所坊が湯口の正面にあったほか、江戸期には元湯と唯一連結され、
戦後御所坊裏で湧出した御所泉源から上質な湯が引かれました。
御所別墅でも、御所泉源・妬泉源の温泉を掛け流しでご利用いただけます。

【食事】〜良質な素材を活かした山家料理〜
自家栽培の米や野菜、明石浦漁港で直接仕入れる瀬戸内の新鮮な魚介類など、良質な素材にこだわった創作和会席です。

【部屋】〜こだわり抜いた解放感ある部屋での寛ぎ〜
約1400坪の敷地には、全10棟のサーマルスイートルームがあり、
天井が高く開放感のある平屋のVILLAタイプと2階建てのMAISONETTEタイプがございます。
サーマルルームとは、37度前後に設定した低温岩盤浴で、胎内にいた時と
同じ温度の中でゆっくり過ごす事により体内の免疫力が増すと言われております。

日本三名泉の1つ「金泉」に浸かり、食材にこだわった山家料理を食し、
お部屋で寛ぎ、慌ただしい日常から離れ癒しのひと時を存分にお過ごし下さい。

『有馬の街を散策して歴史と食を楽しみ、宿に籠って温泉を楽しむ』
〜有馬で散策とお籠りの両方を思うままに連泊で過ごす〜


有馬温泉にお越しになられる方の目的は様々ありますが、
「有馬での滞在を思うままに楽しんでいただく」ために、
4泊以上される方を対象としたプランを企画いたしました。

有馬の街を散策し、街の食事処で地元でも愛されている味覚を楽しむもよし、
散策ついでに軽く一杯を楽しむのもよし。
また、宿に籠り、日常を離れた空間で温泉とゆったりした時間を過ごすのもよし。
思い思いの時間をお過ごしください。

このプランは、有馬滞在を思い思いのままに楽しんでいただくために
外食をされることも想定した「お食事なしの素泊まりの連泊プラン」となります。
ご予約受付は20時までですが、外でお食事を済ませられるように
『最終チェックイン22時』とさせて頂いております。

お帰り当日は、チェックアウトが12時となりますので、時間のゆるす限り、
関西の奥座敷有馬温泉で日本三名泉の1つ「金泉」に浸かり、
お部屋で寛ぎ、慌ただしい日常から離れ癒しのひと時を存分にお過ごし下さい。


【本プラン詳細】
・4泊につき、1回「アペリティーボ」もしくは「アフタヌーンティー」をサービスいたします。ご予約時にご希望の日をお知らせください。ご希望の日が満席の場合は別日に変更をお願いする場合があります。
・月曜日13:00スタート限定・前日までのご予約で、御所別墅の監修に関わった海外でも知られる「綿貫宏介」の作品をご紹介する御所坊館内アートツアーを専門スタッフがご案内いたします。所要時間30〜40分。
・レイトチェックイン（通常19：00→22：00）
・お食事のない素泊まりプラン（※ご朝食なし、ご夕食なし）。お食事のご希望はご予約時にご相談ください。レストランが満席の場合があるので、お早めにご連絡ください。

『幻の淡路島産赤ウニを食し、夏の美味の濃厚な味わいを堪能』
〜御所別墅が自信を持ってお勧めする「赤ウニ」をご賞味ください。〜

御所別墅では、その希少性と味わいの点から、お客様にぜひご賞味頂きたいと思い、
幻と言われる淡路島産「赤ウニ（ヒラタウニ）」をご堪能頂けるプランをご用意致しました。

夏に旬を迎え、その希少性から市場に出回らないと言われる漁師が素潜りで獲る赤ウニ。
この希少な赤ウニ2箱分を贅沢に使ったウニ丼をご朝食でご提供いたします。

御所別墅のウニ丼は、まず、ウニをご飯にそのままかけてお召し上がりいただき、
ウニそのものの「口に入れた瞬間にふわっと広がるウニの香り」と
「濃密な旨みだけを残して口の中で一瞬で消える食感」、
「濃厚で深いコクを感じるクリーミーな味わい」をお楽しみ頂きます。

次に、御所別墅の料理長がお勧めするウニ丼の召し上がり方になりますが、御所別墅特性の茶碗蒸しをご飯にかけ、他では食べられないウニ丼の新しい味覚をお楽しみ頂きます。

最後に、出汁をかけて「出汁茶漬け」としてウニ丼をお召し上がりいただくことで、希少なウニである赤ウニをご朝食で3度お楽しみ頂けます。
御所別墅で夏限定の幻の味覚、赤ウニを存分にご賞味ください。


■希少種・淡路島産：赤ウニ
海藻類が豊富な淡路島の水深の深い岩の下に生息し、少しでもキズがついてしまうと自らトゲを抜いてしまうため、扱いが難しく熟練の漁師でも獲ることは容易ではありません。
年々漁獲量も減っているため、手に入れることが大変困難で今では市場に出回ることが非常に少ない、希少性の高いウニの代表のひとつで、ウニ類の中でも最高級品種と言われています。

※希少さ故、仕入れが出来ない場合は事前にご連絡をし、通常プランへの変更をご提案させていただく場合がございます。予めご容赦ください。


【本プラン詳細】
・淡路島産の赤ウニ2箱を使ったウニ丼をご賞味いただけます。
・御夕食は「御所別墅スタンダード　The Besshoプラン」と同様、料理長おすすめの山家料理となります。

自分のための時間、友人との時間、人とのつながりを取り戻す時間。
少し早めに有馬温泉にお越しになり、アフタヌーン・ティーでゆったりした
午後のひと時をお過ごしになりませんか？
心地よい音、緑豊かな風景、伝統的な香りに囲まれながら、暖かな会話の一時をお楽しみください。
スイーツやフレーバーティーとともに、最高の休日を始めましょう。

13時よりロビーやテラス、個室等にて、オリジナルのお茶やコーヒー、ティーなどをお出しします。
また、オプションでシャンパン等のご用意も御座いますので、ご要望がございましたらぜひお問合せください。
アフタヌーン・ティーをお楽しみ頂いた後に、15時よりお部屋へご案内いたします。

大阪・三ノ宮からアクセスが抜群に良い、有馬温泉の中でも
緑豊かな立地にある当館のお部屋は、
プライベートな時間・空間に重きを置くおふたりにはご満足いただけるものと思います。

御所別墅のお部屋は、全室スイートの一棟貸切タイプで広さはゆとりの100平米。
プライベートな金泉の客室温泉やサーマルルームなど、リラックスした暖かな会話に最適です。
アロマセラピーやマッサージを追加すれば、さらにリラックスできることでしょう。

【本プラン詳細】
・ロビーやテラスでアフタヌーンティーサービスをご用意
　当日利用時間は13時からのみスタートです。15時迄ご利用頂けます。
・ご夕食は、アフタヌーンティーの後でもお召し上がりいただきやすいよう、量を控えたお料理をご用意させていただきます。
・上記以外の内容については、「御所別墅スタンダード　The Besshoプラン」と同様の内容となります。

浜坂漁港水揚げの鮮度の高い直送「松葉蟹」をおひとり1杯を使用した特選会席をご堪能頂けるプランをご用意致しました。

■明石浦漁港水揚げの松葉蟹
御所別墅の松葉蟹料理では、厳選した1kg以上の身が詰まり味わい深い松葉蟹を1人1杯使用し、
一般的なコースの2〜3倍の量をたっぷりと楽しんでいただきます。
蟹の炭火焼では、「半生」に近い絶妙の火入れで松葉蟹の旨味を存分に引き出すほか、
「蟹のメインは出汁にある」という御所坊グループの料理長の考えのもと、
蟹鍋では松葉蟹の殻から取った出汁で蟹本来の味わいを味わって頂きます。
造り・焼物・鍋と様々な調理で鮮度の高い松葉蟹本来の旨味をお確かめください。


ご滞在中は、関西の奥座敷有馬温泉で、日本三名泉の1つ「金泉」に浸かり、
お部屋で寛ぎ、820年以上続く御所坊から継承された
こだわりの食材を使った伝統の山家料理を堪能いただけます。
慌ただしい日常から離れ、癒しのひと時を存分にお過ごし下さい。