有馬山叢　御所別墅（ごしょべっしょ） 【1組限定】日本一受賞の「但馬玄」ステーキコース

日本一を受賞した但馬玄ステーキを存分に味わえる1日につき1組2名限定の至福の贅沢プランです。

但馬玄は、兵庫県美方郡香美町で生産される希少なブランド牛です。自然の中で牛にストレスを与えず健康的に飼育された但馬玄は、肉の融点が低くあっさりとした脂が特徴的。口に含んだ瞬間にとろけ、味わいが広がります。その深い風味はまるで上質なマグロのようであるとの事から綿貫宏介が「但馬玄（たじまぐろ）」と命名しました。


このプランでは、「神戸肉枝肉品評会」において最優秀賞を受賞した特別な但馬玄を、「鉄板焼きステーキ」にて、調理長が目の前で丹精込めて調理いたします。
一流の技術と厳選された素材が織り成す絶妙な味わいを、贅沢な個室でご堪能ください。

おしながき(一例)
・先付け
・造り
・但馬玄ステーキ
・サラダ
・ガーリックライス、味噌汁
・季節のフルーツ
お肉の量は一人あたり、200〜250gと、但馬玄を存分にご堪能をいただけます。
日本屈指の温泉と、贅を尽くした日本一の但馬玄ステーキ。
ここでしか味わうことの出来ない特別なひとときをお過ごしください。