ホテル金沢 宿泊プラン一覧

＜＜クリスマスの宿泊にもオススメ♪ホテル金沢自慢のホテルディナー「KAGAYAKI」が2名以上の予約で1名分無料！の嬉しい冬季限定プラン＞＞
※【ホテルディナー】季節の旬の食材　選べるメイン　プリフィックスKAGAYAKIコース （1泊２食）プランから1室あたりディナー料金4500円割引された価格で表示されております。

シチュエーションに合わせてお好きなパスタをお選び頂けるプリフィックススタイルのKAGAYAKIコース
四季折々のメニューで皆様のホテル滞在をよりラグジュアリーなものに。
ご夕食もご朝食も、シックで解放感溢れる１階オールデイダイニングTSUZUMIにてご堪能下さい。


KAGAYAKI　〜輝〜（メニュー例）

◇Amuse
にんじんのムース

◇Appetizer
帆立貝のソテー　グリーンピースのピュレと黒トリュフ添え

◇Pasta
ー 選べるパスタ ー
・能登岩だこのパスタ　ジェノベーゼソース
・ 茄子とモッツアレラチーズのニョッキグラタン
・牛ホホ肉と加賀蓮根のボロネーゼ　タリアテッレ

◇Dessert
マロンムース　カシスソース添え

◇Coffee or Tea
珈琲 または 紅茶

＊仕入れ状況によりメニューが変更する場合がございます。予めご了承下さい。


【朝食】
＊2022年7月リニューアルオープン♪
・１階オールデイダイニング「TSUZUMI」にて和洋バイキングをご準備
・自身も一流シェフであり、またフードプロデューサーの
　ヒデ山本監修！！
　是非ご賞味下さい♪
＊７：００ＡＭ〜１０：００ＡＭ

【ご夕食】
１階オールデイダイニング「TSUZUMI」にてKAGAYAKIコースをご提供
＊１７：００PM〜２２：００PM（最終入場２０：００PM）
＊混雑時には２部制をとらせていただくこともございます。事前にご了承くださいませ。

新鮮な旬のフルーツをふんだんに使った季節のショートケーキで特別な記念日をお祝いしませんか？
本プランでは、特別な日を演出するスパークリングワイン(ハーフボトル)もご提供致します！！

特別な記念日に是非宿泊とセットになったアニバーサリープランをご利用下さい♪

プロポーズ・お誕生日・交際記念日・結婚記念日・快気祝い・出産前の２人旅行・還暦祝いなど。
1年に何度も訪れる大切な記念日を大切な人と。

記念日をお祝いするのにふさわしい、４号サイズの見た目もかわいいショートケーキ＆スパークリングワイン(ハーフボトル)を、ご用意いたします！
（1室につき4号サイズケーキ１つ、スパークリングハーフボトル１本のご提供）
サプライズのご相談も承りますよ♪　(※サプライズご希望の場合は、ご予約完了後、ホテル金沢へご連絡くださいませ。)

【例】・オールデイダイニング「DINING TSUZUMI」でご夕食後（別途ご注文）、サプライズでのご提供
　　　・チェックイン後に、指定頂いたお時間にサプライズでケーキをお部屋までお届け　など

メッセージプレートもお付け致します♪
お部屋でお召し上がりの場合は、カトラリーとワイングラスもご用意致します♪
見た目のかわいさだけでなく、ホテル金沢のパティシエが旬の素材と組み合わせて作ったホテルメイドのショートケーキ。
アニバーサリープラン、是非ご利用下さい♪

特別な夜の翌朝は、当館自慢のご朝食を是非ご堪能下さい。


【新鮮な旬のフルーツを使ったショートケーキ(4号サイズ)】
■提供時間　11:30〜22:00（お部屋でのご提供の場合は22時以降も可）
■場所　1Ｆレストラン「DINING TSUZUMI」or ご宿泊のお部屋
※レストランでのケーキとスパークリングワイン(ハーフボトル)の提供をご希望の際は、事前にお席のご予約が必要となります。
　レストランの状況によってはお席がお取りできない場合もございます。予めご了承下さい。
※プランの写真はイメージです。

【朝食のご案内】
＊金沢の食文化を堪能 自慢の和洋朝食ブッフェ
＊営業時間：7：00〜10：00　LO 9：30
＊会場：１階レストラン「TSUZUMI」

ようこそ金沢へ。
新しく生まれ変わったホテル金沢で皆様をお迎え致します。
朝食付きのシンプルステイプラン。
お客様のご予定に合わせ、自由なご滞在をお楽しみくださいませ。

【朝食のご案内】
＊金沢の食文化を堪能 自慢の和洋朝食ブッフェ
＊営業時間：7：00〜10：00　LO 9：30
＊会場：１階レストラン「TSUZUMI」

【ホテル金沢】
＊金沢駅の兼六園口(東口)から徒歩１分
＊全室Wi-Fi完備（無料）
＊“最高グレードの素材に熟練の手仕事”快適な寝心地のサータベッド
＊コーヒーマシーン（コーヒーとお茶をご用意）
＊浴衣
＊ゆったりと足を伸ばせる広いと好評のバスタブ
＊ホテルの地下に自走式駐車場完備、ご宿泊のお客様は一泊￥１，０００

【ご案内】
＊チェックイン１５時、チェックアウトは11時迄
＊深夜・早朝のご移動も安心！24時間フロント対応です。
＊兼六園・金沢21世紀美術館・金沢東茶屋街・近江町市場など旬の観光スポット情報や、お食事処のご案内など、なんでもご相談下さいませ。

☆+★+☆クリスマスにも超オススメ！
　　　北陸冬の味覚を堪能♪ホテルディナー＆朝食付宿泊プラン☆+★+☆

会席料理など和テイストで楽しむことが多い香箱ガニを、ホテル金沢ではレストラン「DINING TSUZUMI」のメニューを監修する
HIDE YAMAMOTOシェフがフレンチやイタリアンのエッセンスを加えた「香箱ガニづくしのディナーコース〈極〉」として提供いたします。

ズワイガニのメスの香箱ガニは、繊細な味わいの身と芳醇なカニ味噌はもちろん、
甲羅の内側にびっしりと詰まった濃厚な内子とぷちぷち食感の外子が筆舌に尽くしがたい美味しさです。

石川県では漁期がとても短く、例年11月6日から12月29日までの2ヶ月未満しか食べることができない香箱ガニを、
アミューズからメインディッシュまで4品すべてでご堪能いただける至高のディナーコース。
石川・能登でワインを醸す「HEIDEE WINERY」コンクール受賞銘柄など、ワインも幅広く取り揃えておりますので、
香箱ガニとのマリアージュも是非お楽しみください。

※香箱蟹漁は、天候不順に非常に影響を受けやすいため、仕入れ等の状況により、内容が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

◆メニュー内容◆
【アミューズ】トマト香る 香箱ガニとモッツアレラチーズのババロア
【前菜】香箱ガニとバナナのタルト カニみそ入りオランデーズソース
【パスタ】香箱ガニのラザニエッタ
【メインディッシュ】石川のズッパディペッシェ（バゲット付き）
【デザート】マロンムース カシスとアングレーズソース／コーヒーまたは紅茶


【朝食のご案内】
＊金沢の食文化を堪能 自慢の和洋朝食ブッフェ
＊営業時間：7：00〜10：00　LO 9：30
＊会場：１階レストラン「TSUZUMI」
＊７：００ＡＭ〜１０：００ＡＭ

【ご夕食】
【提供場所】ホテル金沢1階レストランDININGTSUZUMI
＊１７：００PM〜２２：００PM（最終入場２１：３０PM）

古き良き和食を基本にイタリアンやフレンチの要素を織り交ぜた特別ディナーコース「金沢フュージョン」をご用意いたしました。
北陸の冬の味覚の代名詞「甘えび」「かに」 「ぶり」を使った「金沢フュージョン」
自由な発想をテーマに、これまで重んじてきた地域の伝統や文化の垣根を飛び越えて、目に舌に驚きと感動を与える一皿を生み出しました。
どこか落ち着くような温もりと、記憶に残る先進性。伝統的な和食とはひと味違う料理をご堪能ください。


【冬季限定特別ティナーコース「金沢フュージョン」】
【前菜】北陸の幸五種盛り
　梅最中のいくら手毬寿司・卵黄琥珀漬け金箔・合鴨ケチャップ煮・五郎島金時のム-スチップス添え・いわしの紅梅煮
【お造り】金沢甘えびと寒ブリ西洋わさびのソース
【吸い物】このわた茶碗蒸し
【ロ替わり】ズワイ蟹のカクテル仕立て
【肉料理】能登豚のグリル加賀野菜添え
【お食事】金時草うとんかもじ葱と金時草天ぶら添え
【デサート】加賀棒茶の升テイラミス・コーヒー

※当日の仕入れにより、メニュー内容は-部変更となる場合があります。

【朝食のご案内】
＊金沢の食文化を堪能 自慢の和洋朝食ブッフェ
＊営業時間：7：00〜10：00　LO 9：30
＊会場：１階レストラン「TSUZUMI」