料理民宿　クボタ＜淡路島＞ 宿泊プラン一覧

◇◆本場の3年とらふぐはたまらんよぉ◆◇

【おっさんからひと言】
おやじが心を込めて自慢のふぐ料理を用意するで〜！
本来は2年で終わるとらふぐの養殖を3年かけてするから
サイズも旨みも増して身の締まりも味わいも抜群なんや！
せっかく冬の淡路に来たなら、うまいふぐ食べてってや！

淡路のフグはまさに天下一品！
鳴門海峡の天下に名立たる潮流に育まれた3年とらふぐは、
身の締まりも味わいも抜群です！
その新鮮な3年とらふぐを贅沢に隅から隅まで召し上がって頂きます。
食べ応えのあるてっちりに、てっさのコリコリした食感、
とろけるような白子ももちろん味わえます♪
そして締めのふぐ雑炊は感激の一言！
絶対の自信があるからこそ、本当に食べて欲しい！
格別な3年とらふぐの味をお楽しみ下さい♪

【お品書き】

・てっちり　
・てっさ
・ふぐの唐揚げ
・てっぴ
・白子
(白子は12/1〜仕入れの予定です
それ以前のご予約に関してはご用意できない場合がございます
尚、白子はサービスでお付けしているため、価格に変更はございません。)
・茶碗蒸し
・ふぐ雑炊
・小鉢
・季節のフルーツ

※お子様の御夕食メニューは「お子様ランチ」です。

※アレルギーをお持ちの方は、特定のお食事のご用意が出来かねる場合がございます。
お食事のご変更等をやむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承下さいませ。

※当館は飲み物の持ち込みは禁止致しております。
何卒ご了承下さい。

◇クボタのこだわり
本当にウマイ海の幸は新鮮さが勝負！
クボタ自慢の巨大生簀で元気に泳いでいる旬の活魚を
そのまま厨房へ持っていき調理！日常では味わえない旬の味覚を
存分にご堪能あれ♪

◇施設
素朴で懐かしい落ち着いた雰囲気の和室をご用意しております。
客室はすべて3階にございますが、当館にはエレベーターがございません。
ご了承下さいませ。

※全館禁煙です。
※当館の門限は22：00です。お守りいただけないお客様は固くお断りしております。
※お子様用アメニティ（浴衣・タオル・歯ブラシ)のご用意はありません。
※お客様でお布団を汚された場合クリーニング代金をご負担いただきます。

★料理民宿クボタ渾身のグルメプラン★

【おっさんからひと言】
淡路のうまいもんはこんなにたくさんあるんやで！
せっかく淡路に来たなら、贅沢にうまいもん、
みな食べていってやー！！
あれもこれも食べ出したら止まらへん
豪華な料理ばっかりや！
そんなん言うてたらお腹も減ってきたな〜！
肉も魚も旨いもん食べてもらうために、
一生懸命調理して待っとるさかいにな！


淡路のウマイもん独り占め(^_-)-☆
名物宝楽焼・ぷりっぷりの活造り・ジューシーな
淡路牛の陶板焼き！さらには伊勢海老までついた
豪華なお料理内容となっております!!
旦那の気分次第でメニューは変わりますので、
当日をお楽しみに!!
クボタで満腹★大満足★間違いなし！

【お品書き(一例)】
・小鉢2品
・煮魚
・揚物
・鯛の活造り★伊勢海老＆アワビ付き
・淡路牛の陶板焼き
・宝楽焼
・吸物
・香の物
・御飯
・季節のフルーツ

※季節や天候、漁の具合により
料理内容が変更になる場合がございます。

※お子様の御夕食メニューは「お子様ランチ」となります。

※アレルギーをお持ちの方は、特定のお食事の
ご用意が出来かねる場合がございます。
食事のご変更等をやむをえずお断り
させていただく場合がございますので予めご了承下さい。

※当館は飲み物の持ち込みは禁止致しております。
何卒ご了承下さいませ。

◇本当にウマイ海の幸は新鮮さが勝負
クボタ自慢の巨大生簀で元気に泳いでいる
旬の活魚を、そのまま厨房へ持っていき調理。
この抜群の新鮮さと、
それを生かす繊細な技が旨さの秘訣！

◇お風呂
お風呂はぽっかぽかの温泉ですよ。
内々で気兼ねなく体の疲れを取ってくださいね。

◇施設
素朴で懐かしい落ち着いた雰囲気の和室をご用意しております。
お部屋は３階となります。
当館にはエレベーターがございませんので、ご了承下さいませ。

※当館の門限は22：00です。お守りいただけないお客様は固くお断りしております。
※当館は全館禁煙です。
※お子様用アメニティ（浴衣・タオル・歯ブラシ)のご用意はありません。
※お客様でお布団を汚された場合、クリーニング代金をご負担いただきます。

◇◆◇ 本場のハモを食べ尽くそう！ ◇◆◇

--【おっさんからひと言】----------------
淡路の夏はやっぱりハモで間違いないな！
活きのええもんを用意しとるで！
ハモの骨切りはわしに任しとけ！
旨いハモ食べてもらえたら
ワシはそれで満足やから、
一生懸命調理するで〜！
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本場、南淡路で取れた最高のハモを、
隅々まで食べ尽くす！
ハモの旨みをこれでもかと凝縮した
ハモ尽くしコースをご用意致します。
元気に泳いでいたハモを間髪入れずに調理場へ、
抜群に新鮮なハモを様々な形でご賞味下さい♪
シーズンならではの脂の乗ったハモは最高ですよ♪

【お品書き(一例)】

・小鉢2品
・はもの天ぷら
・はもの湯引き
・はものタタキ
・はもの刺身
・はもすき
・そうめん(鍋用)
・季節のフルーツ

※お子様の御夕食メニューは
「お子様ランチ」となります。
※アレルギーをお持ちの方は、特定のお食事のご用意が
出来かねる場合がございます。
お食事のご変更等をやむをえずお断りさせていただく場合が
ございますので予めご了承下さいませ。
※当館は飲み物の持ち込みは禁止致しております。
何卒ご了承下さいませ。

◇クボタのこだわり！
本当にウマイ海の幸は新鮮さが勝負！
クボタ自慢の巨大生簀で元気に泳いでいる
旬の活魚を、そのまま厨房へ持っていき
間髪いれずに調理する。
この抜群の新鮮さと、
それを生かす繊細な技が旨さの秘訣！
日常では味わえない旬の味覚を存分にご堪能あれ♪

◇施設
素朴で懐かしい落ち着いた雰囲気の和室をご用意！
客室はすべて3階にございますが、
当館にはエレベーターがございません。
豪華な設備はありませんが、料理宿ならではの
心意気とおもてなしを感じてください♪

※当館の門限は22：00です。お守りいただけないお客様は固くお断りしております。
※当館は全館禁煙です。
※お子様用アメニティ（浴衣・タオル・歯ブラシ)のご用意はありません。
※お客様でお布団を汚された場合、クリーニング代金をご負担いただきます。

◇◆こだわり勝負のスタンダードプラン◆◇

【おっさんからひと言】
淡路はハモやふぐ以外にも
うまいもんはまだまだあるんや！
丸ごと蒸した鯛の宝楽焼は、
淡路が誇る自慢の一品や！
これは食べとかなアカンよ！
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クボタこだわりの活魚の活造り、
淡路名物『宝楽焼』を存分に堪能できる、
自慢のスタンダードプラン！
季節の会席料理に加え、鮮度にトコトンこだわった
活魚のぷりっぷりの食感♪
贅沢に海の幸を蒸し焼きにした名物！
宝楽焼を豪快にお召しあがり下さい！

【お品書き(一例)】

・小鉢2品
・煮魚
・揚物
・鯛の活造り
・宝楽焼
・吸物
・香の物
・御飯
・季節のフルーツ

※季節や天候、漁の具合により
料理内容が変更になる場合がございます。

※お子様の御夕食メニューは「お子様ランチ」です。

※アレルギーをお持ちの方は、特定のお食事の
ご用意が出来かねる場合がございます。
お食事のご変更等をやむをえずお断り
させていただく場合がございますので予めご了承下さい。

※当館は飲み物の持ち込みは禁止致しております。
何卒ご了承下さいませ。

◇クボタのこだわり！
本当にウマイ海の幸は新鮮さが勝負！
クボタ自慢の巨大生簀で元気に泳いでいる
旬の活魚を、そのまま厨房へ持っていき
間髪いれずに調理する。
この抜群の新鮮さと、
それを生かす繊細な技が旨さの秘訣！
日常では味わえない旬の味覚を存分にご堪能あれ♪

◇施設
素朴で懐かしい落ち着いた雰囲気の和室をご用意！
客室はすべて3階にございますが、
当館にはエレベーターがございませんので、
ご了承下さいませ。

■ 観光情報
☆ニジゲンノモリ （当館より車で約1時間）
アスレチックやナイトウォーク等、遊びどころ満載！

※当館は全館禁煙です。
※お子様用アメニティ（浴衣・タオル・歯ブラシ)のご用意はありません。
※お客様でお布団を汚された場合、クリーニング代金をご負担いただきます。
※当館の門限は22：00です。お守りいただけないお客様は固くお断りしております。

自転車で淡路の気持ちいい風を感じて下さい!!

アワイチ☆淡路一周約155km!
美しい海を眺めながら、サイクリングや
ポタリングをお楽しみ下さい!
自転車は屋根付の駐輪スペースに置いて下さいませ！

◆お夕食はこだわり勝負のスタンダードプラン

【おっさんからひと言】
自転車旅楽しんどる？？
目いっぱい運動したら、腹減るやんな・・・
淡路には旨いもんいっぱいあるけど、
丸ごと蒸した鯛の宝楽焼は自慢の一品や！
サイクリングで汗を流したあとは
わしの自慢の料理を堪能していってくれよー！
絶対「ウマい」って言わせたるよってに！

クボタこだわりの活魚の活造り、
淡路名物『宝楽焼』を存分に堪能できます♪
季節の会席料理に加え、鮮度にトコトンこだわった
活魚のぷりっぷりの食感♪
贅沢に海の幸を蒸し焼きにした名物！宝楽焼を
豪快にお召しあがり下さい！

お品書き(一例)

・小鉢2品
・煮魚
・揚物
・鯛の活造り
・宝楽焼
・吸物
・香の物
・御飯
・季節のフルーツ

※お子様の御夕食メニューは
「お子様ランチ」です。

※アレルギーをお持ちの方は、特定のお食事の
ご用意が出来かねる場合がございます。
お食事のご変更等をやむをえずお断り
させていただく場合がございますので予めご了承下さいませ。

※当館は飲み物の持ち込みは禁止致しております。
何卒ご了承下さい。

◇本当にウマイ海の幸は新鮮さが勝負◇
クボタ自慢の巨大生簀で元気に泳いでいる
旬の活魚をそのまま厨房へ持っていき
間髪いれずに調理する。
この抜群の新鮮さとそれを生かす
繊細な技が旨さの秘訣！

◇お風呂
お風呂はぽっかぽかの温泉です。
内々で気兼ねなく、ゆっくり体の疲れを取ってくださいね。

◇施設
素朴で懐かしい落ち着いた雰囲気の和室をご用意！
客室はすべて3階にございますが、
エレベーターがございません。ご了承下さい。

※当館の門限は22：00です。お守りいただけないお客様は固くお断りしております。
※当館は全館禁煙です。
※お子様用アメニティ（浴衣・タオル・歯ブラシ)のご用意はありません。
※お客様でお布団を汚された場合、クリーニング代金をご負担いただきます。

◇◆淡路の幸を厳選！グルメ嗜好のアナタに…◆◇

【おっさんからひと言】
せっかく淡路に来たなら、
宝楽焼+伊勢海老+アワビの贅沢三昧していってや！！
調理法はわしに任してくれ〜！
わしは新鮮な海の幸をとにかく美味しく調理して
満足してもらいたいだけなんや！
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旦那自ら厳選した南淡路の最高の素材を、
これまた最高の形でお召し上がり頂きます！
素材によって料理法も変わってくるので、
何が出るかは食べてみてのお楽しみ♪
もちろん自慢の旬魚の活造りや宝楽焼も楽しめる、
まさにグルメ嗜好の皆様にピッタリのプランです。

【お品書き(一例)】

・小鉢2品
・煮魚
・揚物
・鯛の活造り★伊勢海老＆アワビ付き
・宝楽焼
・吸物
・香の物
・御飯
・季節のフルーツ

※お子様の御夕食メニューは
「お子様ランチ」です。

※アレルギーをお持ちの方は、特定のお食事の
ご用意が出来かねる場合がございます。
お食事のご変更等をやむをえず
お断りさせていただく場合がございますので
予めご了承下さい。

※当館は飲み物の持ち込みは禁止致しております。
何卒ご了承下さいませ。

◇クボタのこだわり！
本当にウマイ海の幸は新鮮さが勝負！
クボタ自慢の巨大生簀で元気に泳いでいる
旬の活魚を、そのまま厨房へ持っていき
間髪いれずに調理する。
この抜群の新鮮さと、
それを生かす繊細な技が旨さの秘訣！
日常では味わえない旬の味覚を存分にご堪能あれ♪

◇施設
素朴で懐かしい落ち着いた雰囲気の和室を
ご用意しております。
客室はすべて3階にございますが、
当館にはエレベーターがございませんので、
ご了承下さいませ。

※当館の門限は22：00です。お守りいただけないお客様は固くお断りしております。
※当館は全館禁煙です。
※お子様用アメニティ（浴衣・タオル・歯ブラシ)のご用意はありません。
※お客様でお布団を汚された場合、クリーニング代金をご負担いただきます。