伊東温泉　青山やまと ■夕食・朝食は個室食事処■ 4種から選んで楽しめるメインチョイス【やまと遊膳】

月替わりでご用意する調理長こだわりの3種のチョイスメニューに大人気の【アワビの踊り焼き】をプラス！チョイスの幅が広がって、メインディッシュを全4種類からお選びいただける人気の料理コースです。

■客室■
プラン詳細下の〔部屋タイプ〕をご確認ください。

■お食事場所■
夕食、朝食共に個室食事処

■夕食■
食前酒（3種）・調理長こだわりの逸品（4種）でお好みの品をお一人様づつチョイスできる【やまと遊膳】をご用意致します。
※チョイスは1泊目のみ

【9-12月の献立】全10品　
　※9月9日（月）から12月2日（月）まで
・食前酒（3種類から選択）
　1.巨峰酒
　2.吟醸酒
　3.ソフトドリンク
・旬菜：秋刀魚梅煮　栗袱紗焼き　マグレ・ド・カナールロース煮　薩摩芋のカステラ　水菜と炙り舞茸の浸し　松風　胡桃豆富　蟹　セルフィーユ　天城山葵餡
・椀盛：土瓶蒸　松茸　海老　銀杏　鯛　三つ葉　酢橘
・造里：海鮮盛り合せ　伊豆の朝どれ魚を中心に　天城の山葵　特製山椒醤油　山葵塩　土佐醤油　
・煮物：南瓜饅頭　鱶鰭餡かけ　花椒　姫青梗菜
・調理長こだわりの逸品（4種類から選択）
　1.あわびの踊り焼き
　2.伊豆のジビエ　猪肉のセイロ蒸し　山椒味噌　ポン酢
　3.静岡県産三ケ日牛朴葉焼き
　4.赤富士鱒のソテー　白味噌仕立ての和風ブールブランソース
・酢肴：柿なます　大根　人参　柿　白木茸　もって菊　芽葱　白身魚
・焜炉：静岡県産美味鶏の軟骨つくね　伊豆産原木椎茸　厚揚げ　水菜　長葱　柚子
・食事：白御飯　香の物　赤出汁
・甘味：三島甘藷の焼きいもムース　ラム酒仕立ての黒蜜かけ　ミント

＜ご注意点＞
※チョイスが出来るのは大人のみ。
※16:00までにご来館いただきますと選択可能です。
※ご指定のない場合は調理長のお任せとなります。
※2泊目の「調理長こだわりの逸品」のチョイスは、2種類（1泊目とは別の食材）からとなります。
※献立は変更になる場合もございます。

■朝食■
吟味した地アジの干物などを中心に、美味しい伊豆のご朝食をご用意致します。