山の中の小さな一軒宿　船山温泉 宿泊プラン一覧

自然の恵みをダイレクトに味わう、ジビエ好きにはたまらない夢の食べ比べプランが登場いたしました！

今回お届けするのは、滋味深くヘルシーな「鹿肉」と、濃厚な旨味が詰まった「猪肉」の2大ジビエ。 丁寧に下処理された新鮮な鹿肉は、さっと出汁に通す「しゃぶしゃぶ」で、しっとりとした極上の柔らかさを。そして、甘みのある脂が絶品の猪肉は、ジューシーな「陶板焼き」で、それぞれの肉質の魅力を最大限に引き出します。
「ジビエは初めて」という方にこそ味わっていただきたい。

●【夕食 】
・自家製梅酒
・季節のおもてなし
・山里のお造り
・鹿肉しゃぶしゃぶ
・忍野で育った岩魚の塩焼き　旬菜　レモン
・猪肉陶板焼き
・自家製手打ち蕎麦
・岩魚の出汁で炊く季節の釜飯（武川米使用）
・忍沢養殖場で育った茜鱒の骨汁　お漬物
・季節のデザート
※山梨県芦川産「本山葵」が付きます。
※食材には、大量生産ではなく少量生産の生産者さんの顔が見える物を使用しております。

●【朝食】
主食は、茶粥、そば粥、白飯、パンのセミバイキングにてご用意しております。
・忍沢養殖場で育った山女魚の一夜干し
・山梨屋食品さんの豆乳を使ったお豆腐
・まるわ茶園さんのお茶を使用した茶粥
・近くの山で採れた山菜

※当館ではゆっくり休んでいただくため、チェックインは午後１時から午後５時となっております。
（午後５時までにご到着いただけない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます）
※お受けできるお客様は、グループの場合６名様以下、お子様は中学生以上とさせて頂いております。
※お食事は全て個室のダイニングテーブルで召し上がっていただきます。
※ご夕食　１８時から２０時まで
※ご朝食　８時から９時まで
※苦手な物や量的な事はご予約時にお申し付けください。
（召し上がれない食材が多い場合には、ご予約をお断りする場合がございますのでご了承ください）
※当館ではお食事処への飲食物のお持込はご遠慮願っております。
※当日の仕入れによりメニュー内容や食材が変わる場合あり。
※館内禁煙（屋外に喫煙スペース有り）

当館が自信を持ってお届けする、山の極上の滋味「猪肉」。
今回、その魅力を「焼き」と「鍋」という二つの異なる技法で一度に堪能し尽くす、食通のための特別な料理プランをご用意いたしました。

1）猪肉の陶板焼き --香ばしさと脂の甘みをダイレクトに--
熱々の陶板で、猪肉の表面を香ばしく焼き上げます。熱を加えることでジワリと溶け出す脂身は、驚くほど軽やかで上品な甘み。シンプルに塩・胡椒で、お肉本来の力強い旨味をダイレクトに実感していただけます。

2）船山特製 猪鍋 --煮込むほどに深まる極上の出汁--
一般的なお肉は煮込むと硬くなりますが、上質な猪肉は煮込むほどに柔らかく、出汁に深みが増していきます。厳選した合わせ味噌のスープに、猪の旨味と地元の新鮮な地野菜の甘みが溶け込んだスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる濃厚さです。

●【夕食 】
・自家製梅酒
・季節のおもてなし
・山里のお造り
・天然の猪を使った猪鍋
・岩魚の塩焼き 旬菜 レモン
・天然の猪を使った陶板焼き
・自家製手打ち蕎麦
・岩魚の出汁で炊いた釜飯（武川米使用）
・忍沢養殖場で育った茜鱒の骨汁 お漬物
・季節のデザート

●【朝食】
主食は、茶粥、そば粥、白飯、パンのセミバイキングにてご用意しております。
・忍沢養殖場で育った山女魚の一夜干し
・山梨屋食品さんの豆乳を使ったお豆腐
・まるわ茶園さんのお茶を使用した茶粥
・近くの山で採れた山菜

※当館ではゆっくり休んでいただくため、チェックインは午後１時から午後５時となっております。
（午後５時までにご到着いただけない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます）
※お受けできるお客様は、グループの場合６名様以下、お子様は中学生以上とさせて頂いております。
※お食事は全て個室のダイニングテーブルで召し上がっていただきます。
※ご夕食　１８時から２０時まで
※ご朝食　８時から９時まで
※苦手な物や量的な事はご予約時にお申し付けください。
（召し上がれない食材が多い場合には、ご予約をお断りする場合がございますのでご了承ください）
※当館ではお食事処への飲食物のお持込はご遠慮願っております。
※当日の仕入れによりメニュー内容や食材が変わる場合あり。
※館内禁煙（屋外に喫煙スペース有り）

旬の山川の幸を活かした、山梨に関わりの深い食材を用いたお料理を存分にご堪能ください。
船山温泉ならではのお料理と、自然満喫の散策とお部屋でのおくつろぎで、心と身体を癒してくださいませ。

●【夕食 】
・自家製梅酒
・季節のおもてなし
・山里のお造り
・※下記の中から一品チョイス
　　１、天然の猪を使った猪鍋
　　２、茜鱒のしゃぶしゃぶ
・岩魚の塩焼き　旬菜　レモン
・小林牧場の甲州ワインビーフ
・自家製手打ち蕎麦
・岩魚の出汁で炊いた釜飯（武川米使用）
・忍沢養殖場で育った茜鱒の骨汁　お漬物
・季節のデザート
※山梨県芦川産「本山葵」が付きます。
※食材には、大量生産ではなく少量生産の生産者さんの顔が見える物を使用しております。

●【朝食】
主食は、茶粥、そば粥、白飯、パンのセミバイキングにてご用意しております。
・忍沢養殖場で育った山女魚の一夜干し
・山梨屋食品さんの豆乳を使ったお豆腐
・まるわ茶園さんのお茶を使用した茶粥
・近くの山で採れた山菜

●【温泉】
無料でお使いいただける貸切風呂が２ヶ所、露天風呂付きの大浴場が２ヶ所ございます。
すべての浴槽から船山川を眺めることが出来ます。 川の音、木々を渡る風、自然の息吹が癒しと開放感を与えてくれます。

●【ひとり旅】
当館ではひとり旅を歓迎しております。是非自分へのご褒美を！

※当館ではゆっくり休んでいただくため、チェックインは午後１時から午後５時となっております。
（午後５時までにご到着いただけない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます）
※お受けできるお客様は、グループの場合６名様以下、お子様は中学生以上とさせて頂いております。
※お食事は全て個室のダイニングテーブルで召し上がっていただきます。
※ご夕食　１８時から２０時まで
※ご朝食　８時から９時まで
※苦手な物や量的な事はご予約時にお申し付けください。
（召し上がれない食材が多い場合には、ご予約をお断りする場合がございますのでご了承ください）
※当館ではお食事処への飲食物のお持込はご遠慮願っております。
※当日の仕入れによりメニュー内容や食材が変わる場合あり。
※山川の幸が苦手な方のご利用はお控えください。
※館内禁煙（屋外に喫煙スペース有り）

地元小林牧場で育った甲州ワインビーフ、上質のヒレ肉をステーキ、非常に品薄なタンをしゃぶしゃぶにて召し上がっていただきます。

旬の山川の幸を活かした、山梨に関わりの深い食材を用いたお料理を存分にご堪能ください。

●【夕食 】
・自家製梅酒
・季節のおもてなし
・山里のお造り
・小林牧場の甲州ワインビーフタンのしゃぶしゃぶ
・岩魚の塩焼き　旬菜　レモン
・小林牧場の甲州ワインビーフ・ヒレ
・自家製手打ち蕎麦
・岩魚の出汁で炊いた釜飯（武川米使用）
・忍沢養殖場で育った茜鱒の骨汁　お漬物
・季節のデザート
※山梨県芦川産「本山葵」が付きます。
※食材には、大量生産ではなく少量生産の生産者さんの顔が見える物を使用しております。

●【朝食】
主食は、茶粥、そば粥、白飯、パンのセミバイキングにてご用意しております。
・忍沢養殖場で育った山女魚の一夜干し
・山梨屋食品さんの豆乳を使ったお豆腐
・まるわ茶園さんのお茶を使用した茶粥
・近くの山で採れた山菜

●【温泉】
無料でお使いいただける貸切風呂が２ヶ所、露天風呂付きの大浴場が２ヶ所ございます。
すべての浴槽から船山川を眺めることが出来ます。 川の音、木々を渡る風、自然の息吹が癒しと開放感を与えてくれます。

●【アクセス】
車で、身延山から約１５分。河口湖・富士急ハイランドから約９０分。御殿場アウトレットから約９０分。

※当館ではゆっくり休んでいただくため、チェックインは午後１時から午後５時となっております。
（午後５時までにご到着いただけない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます）
※お受けできるお客様は、グループの場合６名様以下、お子様は中学生以上とさせて頂いております。
※お食事は全て個室のダイニングテーブルで召し上がっていただきます。
※ご夕食　１８時から２０時まで
※ご朝食　８時から９時まで
※苦手な物や量的な事はご予約時にお申し付けください。
（召し上がれない食材が多い場合には、ご予約をお断りする場合がございますのでご了承ください）山川の幸が苦手な方のご利用はお控えください。
※当館ではお食事処への飲食物のお持込はご遠慮願っております。
※館内禁煙（屋外に喫煙スペース有り）

非常に品薄な甲州牛をしゃぶしゃぶにて召し上がっていただきます。

旬の山川の幸を活かした、山梨に関わりの深い食材を用いたお料理を存分にご堪能ください。
船山温泉ならではのお料理と、自然満喫の散策とお部屋でのおくつろぎで、心と身体を癒してくださいませ。

●【夕食 】
・自家製梅酒
・季節のおもてなし
・山里のお造り
・甲州牛しゃぶしゃぶ
・岩魚の塩焼き　旬菜　レモン
・小林牧場の甲州ワインビーフ
・自家製手打ち蕎麦
・岩魚の出汁で炊いた釜飯（武川米使用）
・忍沢養殖場で育った茜鱒の骨汁　お漬物
・季節のデザート
※山梨県芦川産「本山葵」が付きます。
※食材には、大量生産ではなく少量生産の生産者さんの顔が見える物を使用しております。

●【朝食】
主食は、茶粥、そば粥、白飯、パンのセミバイキングにてご用意しております。
・忍沢養殖場で育った山女魚の一夜干し
・山梨屋食品さんの豆乳を使ったお豆腐
・まるわ茶園さんのお茶を使用した茶粥
・近くの山で採れた山菜

●【温泉】
無料でお使いいただける貸切風呂が２ヶ所、露天風呂付きの大浴場が２ヶ所ございます。
すべての浴槽から船山川を眺めることが出来ます。 川の音、木々を渡る風、自然の息吹が癒しと開放感を与えてくれます。

●【アクセス】
車で、身延山から約１５分。河口湖・富士急ハイランドから約９０分。御殿場アウトレットから約９０分。

※当館ではゆっくり休んでいただくため、チェックインは午後１時から午後５時となっております。
（午後５時までにご到着いただけない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます）
※お受けできるお客様は、グループの場合６名様以下、お子様は中学生以上とさせて頂いております。
※お食事は全て個室のダイニングテーブルで召し上がっていただきます。
※ご夕食　１８時から２０時まで
※ご朝食　８時から９時まで
※苦手な物や量的な事はご予約時にお申し付けください。
（召し上がれない食材が多い場合には、ご予約をお断りする場合がございますのでご了承ください）山川の幸が苦手な方のご利用はお控えください。
※当館ではお食事処への飲食物のお持込はご遠慮願っております。
※館内禁煙（屋外に喫煙スペース有り）

鹿肉は日本でも古くからなじみのある狩猟肉です。肉質は赤く、高蛋白低脂肪な食肉として注目されています。その鹿肉を茜鱒の骨からとった出汁で、しゃぶしゃぶにて召し上がっていただきます。鹿肉は、豚肉や牛肉に比べてカロリーは約３分の１、脂肪分は１５分の１程度、他にもアミノ酸やミネラルのバランスも良い食材です。

山梨に関わりの深い食材を用いたお料理を存分にご堪能ください。
●【夕食 】
・自家製梅酒
・季節のおもてなし
・山里のお造り
・鹿肉しゃぶしゃぶ
・岩魚の塩焼き　旬菜　レモン
・小林牧場の甲州ワインビーフ
・自家製手打ち蕎麦
・岩魚の出汁で炊いた釜飯（武川米使用）
・忍沢養殖場で育った茜鱒の骨汁　お漬物
・季節のデザート
※山梨県芦川産「本山葵」が付きます。
※食材には、大量生産ではなく少量生産の生産者さんの顔が見える物を使用しております。
●【朝食】
主食は、茶粥、そば粥、白飯、パンのセミバイキングにてご用意しております。
・忍沢養殖場で育った山女魚の一夜干し
・山梨屋食品さんの豆乳を使ったお豆腐
・まるわ茶園さんのお茶を使用した茶粥
・近くの山で採れた山菜
●【温泉】
無料でお使いいただける貸切風呂が２ヶ所、露天風呂付きの大浴場が２ヶ所ございます。
すべての浴槽から船山川を眺めることが出来ます。 川の音、木々を渡る風、自然の息吹が癒しと開放感を与えてくれます。
●【おすすめ】
誕生日や記念日にはぜひご利用ください。

※当館ではゆっくり休んでいただくため、チェックインは午後１時から午後５時となっております。
（午後５時までにご到着いただけない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます）
※お受けできるお客様は、グループの場合６名様以下、お子様は中学生以上とさせて頂いております。
※お食事は全て個室のダイニングテーブルで召し上がっていただきます。
※ご夕食　１８時から２０時まで
※ご朝食　８時から９時まで
※苦手な物や量的な事はご予約時にお申し付けください。
（召し上がれない食材が多い場合には、ご予約をお断りする場合がございます）山川の幸が苦手な方のご利用はお控えください。
※当館ではお食事処への飲食物のお持込はご遠慮願っております。

当館では、ひとり旅のお客さまを歓迎しております。
・好きなとき、好きなだけ温泉に浸かる
・個室のお食事処での山川の幸

●グレードアッププランにつきましては、現地決済にて承ります。
●【夕食 】
・自家製梅酒
・季節のおもてなし
・山里のお造り
・※下記の中から一品チョイス
　　１、天然の猪を使った猪鍋
　　２、茜鱒のしゃぶしゃぶ
・岩魚の塩焼き　旬菜　レモン
・小林牧場の甲州ワインビーフ
・自家製手打ち蕎麦
・岩魚の出汁で炊いた釜飯（武川米使用）
・忍沢養殖場で育った茜鱒の骨汁　お漬物
・季節のデザート
※山梨県芦川産「本山葵」が付きます。
※食材には、大量生産ではなく少量生産の生産者さんの顔が見える物を使用しております。
●【朝食】
主食は、茶粥、そば粥、白飯、パンのセミバイキングにてご用意しております。
・忍沢養殖場で育った山女魚の一夜干し
・山梨屋食品さんの豆乳を使ったお豆腐
・まるわ茶園さんのお茶を使用した茶粥
・近くの山で採れた山菜
●【温泉】
無料でお使いいただける貸切風呂が２ヶ所、露天風呂付きの大浴場が２ヶ所ございます。
すべての浴槽から船山川を眺めることが出来ます。 川の音、木々を渡る風、自然の息吹が癒しと開放感を与えてくれます。
●【ひとり旅】
当館ではひとり旅を歓迎しております。是非自分へのご褒美を！
※当館ではゆっくり休んでいただくため、チェックインは午後１時から午後５時となっております。
（午後５時までにご到着いただけない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます）
※お受けできるお客様は、グループの場合６名様以下、お子様は中学生以上とさせて頂いております。
※お食事は全て個室のダイニングテーブルで召し上がっていただきます。
※ご夕食　１８時から２０時まで
※ご朝食　８時から９時まで
※苦手な物や量的な事はご予約時にお申し付けください。
（召し上がれない食材が多い場合には、ご予約をお断りする場合がございますのでご了承ください）
※当館ではお食事処への飲食物のお持込はご遠慮願っております。
※当日の仕入れによりメニュー内容や食材が変わる場合あり。
※山川の幸が苦手な方のご利用はお控えください。
※館内禁煙（屋外に喫煙スペース有り）

自家製ジビエのシャルキュトリー！野性味あふれるジビエの魅力。

本格的ジビエ料理をご用意しました。扱うジビエは、「鹿、猪、熊」を予定しております。
※全て行政より許可をとっている猟師さんから仕入れております。

旬の山川の幸を活かした、山梨に関わりの深い食材を用いたお料理を存分にご堪能ください。

●【夕食 】
・自家製梅酒
・自家製ジビエのシャルキュトリー
・山里のお造り
・天然の猪を使った猪鍋
・岩魚の塩焼き　旬菜　レモン
・ジビエ肉
・自家製手打ち蕎麦
・岩魚の出汁で炊いた釜飯（武川米使用）
・忍沢養殖場で育った茜鱒の骨汁　お漬物
・季節のデザート
※山梨県芦川産「本山葵」が付きます。
※食材には、大量生産ではなく少量生産の生産者さんの顔が見える物を使用しております。
●【朝食】
主食は、茶粥、そば粥、白飯、パンのセミバイキングにてご用意しております。
・忍沢養殖場で育った山女魚の一夜干し
・山梨屋食品さんの豆乳を使ったお豆腐
・まるわ茶園さんのお茶を使用した茶粥
・近くの山で採れた山菜
●【温泉】
無料でお使いいただける貸切風呂が２ヶ所、露天風呂付きの大浴場が２ヶ所ございます。
すべての浴槽から船山川を眺めることが出来ます。 川の音、木々を渡る風、自然の息吹が癒しと開放感を与えてくれます。
●【アクセス】
車で、身延山から約１５分。河口湖・富士急ハイランドから約９０分。御殿場アウトレットから約９０分。

※当館ではゆっくり休んでいただくため、チェックインは午後１時から午後５時となっております。
（午後５時までにご到着いただけない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます）
※お受けできるお客様は、グループの場合６名様以下、お子様は中学生以上とさせて頂いております。
※お食事は全て個室のダイニングテーブルで召し上がっていただきます。
※ご夕食　１８時から２０時まで
※ご朝食　８時から９時まで
※苦手な物や量的な事はご予約時にお申し付けください。
（召し上がれない食材が多い場合には、ご予約をお断りする場合がございますのでご了承ください）山川の幸が苦手な方のご利用はお控えください。
※当館ではお食事処への飲食物のお持込はご遠慮願っております。
※館内禁煙（屋外に喫煙スペース有り）

非常に品薄な甲州ワインビーフタンをしゃぶしゃぶにて召し上がっていただきます。

旬の山川の幸を活かした、山梨に関わりの深い食材を用いたお料理を存分にご堪能ください。
船山温泉ならではのお料理と、自然満喫の散策とお部屋でのおくつろぎで、心と身体を癒してくださいませ。

●【夕食 】
・自家製梅酒
・季節のおもてなし
・山里のお造り
・小林牧場の甲州ワインビーフタンのしゃぶしゃぶ
・岩魚の塩焼き　旬菜　レモン
・小林牧場の甲州ワインビーフ
・自家製手打ち蕎麦
・岩魚の出汁で炊いた釜飯（武川米使用）
・忍沢養殖場で育った茜鱒の骨汁　お漬物
・季節のデザート
※山梨県芦川産「本山葵」が付きます。
※食材には、大量生産ではなく少量生産の生産者さんの顔が見える物を使用しております。

●【朝食】
主食は、茶粥、そば粥、白飯、パンのセミバイキングにてご用意しております。
・忍沢養殖場で育った山女魚の一夜干し
・山梨屋食品さんの豆乳を使ったお豆腐
・まるわ茶園さんのお茶を使用した茶粥
・近くの山で採れた山菜

●【温泉】
無料でお使いいただける貸切風呂が２ヶ所、露天風呂付きの大浴場が２ヶ所ございます。
すべての浴槽から船山川を眺めることが出来ます。 川の音、木々を渡る風、自然の息吹が癒しと開放感を与えてくれます。

●【アクセス】
車で、身延山から約１５分。河口湖・富士急ハイランドから約９０分。御殿場アウトレットから約９０分。

※当館ではゆっくり休んでいただくため、チェックインは午後１時から午後５時となっております。
（午後５時までにご到着いただけない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます）
※お受けできるお客様は、グループの場合６名様以下、お子様は中学生以上とさせて頂いております。
※お食事は全て個室のダイニングテーブルで召し上がっていただきます。
※ご夕食　１８時から２０時まで
※ご朝食　８時から９時まで
※苦手な物や量的な事はご予約時にお申し付けください。
（召し上がれない食材が多い場合には、ご予約をお断りする場合がございますのでご了承ください）山川の幸が苦手な方のご利用はお控えください。
※当館ではお食事処への飲食物のお持込はご遠慮願っております。
※館内禁煙（屋外に喫煙スペース有り）

ワインを搾り、残ったブドウ粕を飼料として育った「甲州ワインビーフ」のヒレとタンを食べ比べる特別メニューをご用意いたしました。地元小林牧場で育った上質なビーフの希少部位を存分にご堪能ください。

旬の山川の幸を活かした、山梨に関わりの深い食材を用いたお料理を存分にご堪能ください。

●【夕食　】
・自家製梅酒
・季節のおもてなし
・山里のお造り
・※下記の中から一品チョイス
　　１、天然の猪を使った猪鍋
　　２、茜鱒のしゃぶしゃぶ
・岩魚の塩焼き　旬菜　レモン
・小林牧場の甲州ワインビーフ　ヒレ＆タン
・自家製手打ち蕎麦　
・岩魚の出汁で炊いた釜飯（武川米使用）
・忍沢養殖場で育った茜鱒の骨汁　お漬物　
・季節のデザート
※山梨県芦川産「本山葵」が付きます。
※食材には、大量生産ではなく少量生産の生産者さんの顔が見える物を使用しております。

●【朝食】
主食は、茶粥、そば粥、白飯、パンのセミバイキングにてご用意しております。
・忍沢養殖場で育った山女魚の一夜干し
・山梨屋食品さんの豆乳を使ったお豆腐
・まるわ茶園さんのお茶を使用した茶粥
・近くの山で採れた山菜

●【温泉】
無料でお使いいただける貸切風呂が２ヶ所、露天風呂付きの大浴場が２ヶ所ございます。
すべての浴槽から船山川を眺めることが出来ます。川の音、木々を渡る風、自然の息吹が癒しと開放感を与えてくれます。

※当館ではゆっくり休んでいただくため、チェックインは午後１時から午後５時となっております。
（午後５時までにご到着いただけない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます）
※お受けできるお客様は、グループの場合６名様以下、お子様は中学生以上とさせて頂いております。
※お食事は全て個室のダイニングテーブルで召し上がっていただきます。
※ご夕食　１８時から２０時まで
※ご朝食　８時から９時まで
※苦手な物や量的な事はご予約時にお申し付けください。
（召し上がれない食材が多い場合には、ご予約をお断りする場合がございますのでご了承ください）山川の幸が苦手な方のご利用はお控えください。
※当館ではお食事処への飲食物のお持込はご遠慮願っております。
※館内禁煙（屋外に喫煙スペース有り）