花心亭しらはま 【スタンダード】A5秋田ブランド黒毛和牛『錦牛』の陶板焼きと選べる2種の郷土鍋／夕朝食専用ダイニング

◎　A5ランク秋田ブランド黒毛和牛『錦牛』陶板焼きがメインのスタンダードプラン　◎

地元で採れた食材にこだわり、季節に合わせて旬の食材を使用した郷土会席料理でおもてなし。
田沢湖と夕日を望む、客室に付帯した専用の個室ダイニングにて、秋田の味をお愉しみください。

《お食事》
■夕食
　A5秋田ブランド黒毛和牛『錦牛』リブロースの陶板焼きを始め、選べる2種の郷土鍋料理をご用意。
　『比内地鶏入りきりたんぽ鍋』または『田沢湖名産山の芋鍋』をお選びいただけます。

※【備考欄】に1グループにつき１つご希望をご記入くださいませ。
　前日までにご連絡がない場合は、『きりたんぽ鍋』をご用意いたします。

＜おしながき　弥生＞
【食前酒】自家製　果実酒
【先　付】桜花豆腐
【前　菜】鮑宿借り　はたはた寿司　唐墨干支大根　
　　　　　筍木の芽焼き 花山葵漬け　叩き海老団子黄身衣
　　　　　蕗真薯玄米揚げ　絞り桜
　　　　　道明寺麩蕗味噌焼き
【御　椀】蛤真薯　桜葉　筍　若布
【造　り】旬の魚　三点盛り
【焼　物】海鮮菜種焼き　鉄皮膾　鮭重ね
【温　肴】蛸桜煮　海老芋田舎煮
　　　　　南瓜　赤蒟蒻　麩
【強　肴】秋田錦牛　陶板焼き
【台　物】比内地鶏入りきりたんぽ鍋　又は
　　　　　田沢湖名産山の芋鍋
【酢　物】蛍烏賊　山菜　辛子酢味噌掛け
【食　事】筍ごはん
【水菓子】季節の果物

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※アレルギーをお持ちのお客様は必ず備考欄・特記事項等をご確認ください
※小学生の方は大人料理に準じた品数内容、幼児の方はお子様プレートになります。

■朝食 ：和朝食　『日本のあさげ』
お客様が食べやすいよう料理長がアレンジした旨味出汁を使った『しょっつる鍋』、
料理長おすすめ選べるドレッシング3種が付いた朝採り野菜など体に優しい朝食をご用意いたします。　

《温泉》
■大浴場・露天風呂
　メタケイ酸を豊富に含み、美肌効果や湯冷めしにくい泉質のナトリウム塩化物泉。
　
■和室小あがり付き貸切家族風呂(無料）
　予約制ではありませんので、空いているときはお好きな時に何度でもご利用いただけます。