草津温泉　ホテルクアビオ（Ｈｏｔｅｌ　ＫＵＲＢＩＯ） 宿泊プラン一覧

●月〜木のスイート＆デラックスルームがお得になる「一人旅割引キャンペーン」開催中（繁忙期を除く）

【プラン内容】
１日目はゆるファスティング（半断食）でデトックス。
２日目はフランスレストランウィーク2019「次世代を担う15人のフォーカスシェフ」落合昭光によるご褒美フルコースディナー。

食べないことで五感を目覚めさせ、体が必要としている食べものを感じ、心身の声に耳を傾けてみませんか。

ディナーはフレンチマクロビ料理が基本で、メインを信州産天然鹿肉のジビエor北海道産有機ビーフに変更可能です（+3300円｜要予約）。

●食事
1日目
14〜17時｜チェックイン
17時｜夕ジュースセット
2日目
８時｜朝ジュースセット
12時｜昼補食（回復食）
18時｜夕ディナー
3日目
８時｜朝ジュースセット
10時｜日替わりランチ
11時｜チェックアウト
※玄米おにぎり＆自家製漬物のお土産付き

・ジュースセット
有機人参ジュース・有機三年番茶・有機梅干
※夜は具なし味噌汁付き
※最終日朝は梅干なし
・補食（回復食）
玄米粥、胡麻塩、大根おろし、味噌汁、有機梅干、有機花豆、有機三年番茶
・ディナー
食前酒・前菜・スープ・メイン・リゾット・デザート・お飲み物

●温泉（あつ湯、寝湯、水風呂、クマザサ湯、サウナ）
浅間山まで見晴らせる半露天！源泉かけ流しの草津温泉です。

●オプション
滞在効果をアップさせるオプションも多数ご用意しております。
・専門ガイドが案内するネイチャーウォーキングで森林浴
・「死海」の天然ミネラル成分を贅沢に使ったスペシャルエステ
・プロトレーナーによるヨガ、ストレッチ、トレーニング　など
※ご予約状況によりご希望に添えない場合がありますので、お早めにお問い合わせください。

※当館は13歳以上の方のご宿泊を承ります。

※「自分にご褒美♪スイート＆デラックス一人旅割引キャンペーン」開催中（繁忙期を除く月〜木曜日）

クアビオのファスティング（断食）は、ツラさゼロ！
更に源泉掛け流しの絶景温泉で体の内側と外側からキレイにアプローチ♪

ファスティングとは、食事を制限することにより、毎日休みなく働き続けている内臓を休めて毒素を排出し、体内をリセットするデトックス法です。
免疫力アップや健康増進、腸活、ダイエットとしても人気だけど『断食』と聞くとなんだかツラいイメージ…

●クアビオのファスティング
有機人参ジュースから必要な栄養素を取り入れるプログラムで、水断食ではありません。「食事を摂らない」わけではありませんので、初心者さんも安心して取り組んで頂けます。

●過ごし方は自由
悠々自適なおこもり、エステ、プロトレーナーによるヨガ等インドアでのリラックス、ゴルフや、ガイドによるネイチャーウォーキング、スノーシュー等のアウトドア体験など多彩（一部要予約・有料）

●プラン例 (2泊3日)
※1〜8泊で承ります
1日目　夕：人参ジュースセット
2日目　朝：人参ジュースセット　昼：同上　夕：前夜と同じ
3日目　朝：人参ジュースセット　10時：回復食（玄米粥、大根おろし、ゴマ塩、味噌汁、花豆、梅干）
※夜は具なし味噌汁付き
※最終日朝は梅干なし
※夜のお守り「黒糖生姜葛湯、黒糖、ジンジャーティー」
※ジュースの部屋食は終了しました
※お土産に玄米おにぎりをお渡ししています

人参ジュースセット内容：
・有機人参ジュース
旬の人参と有機レモンを全国から取り寄せ、酵素を壊さないよう低速圧搾。有機栽培のりんごジュースで割り、すっきりとした飲みやすい仕上がり。２日目以降、昼・夜の人参ジュースは人参ポタージュにご変更可能。
・有機三年番茶
三年熟成でカフェインが抜け、体を冷やしにくく、デトックス効果も高い。
・梅干
契約農園の自然栽培の梅と伊豆大島の天然海塩『海の精』だけ漬けた自家製プレミアム梅干。
・具なし味噌汁
昆布と肉厚干し椎茸のお出汁をじっくりと抽出した旨味とコク。具がなくても満足できる味わい。

※当ホテルは成人向けプログラムのため、13歳以上のお客様のみ承ります。

●一人旅ならスイート＆デラックスルームがお得！「自分にご褒美♪一人旅割引キャンペーン」開催中（繁忙期を除く月〜木曜日）

飽食すぎる現代の食生活を見直し、食と身体の関係を医学的観点から考えた、マクロビオティックをベースとしたフレンチスタイルの＜Cuisine Revivre（身体が蘇る料理）＞。
身体に良いだけではなく、美味しくて美しいお料理で、身体の変化を感じてください。

マクロビオティック料理とは…
・玄米や雑穀を主食とし、野菜や豆、海藻類を副菜とする
・その土地、その季節にあった食材の力で心身のバランスを整える
・食材を余すところなく、全体を食べる
※クアビオのフレンチマクロビプランは「 動物性不使用・白砂糖不使用・化学調味料不使用 」で、ヴィーガンやベジタリアンの方にもお召し上がりいただけます。
＊国産有機酵素肥料玄米、草津周辺や契約農園の有機野菜・無農薬野菜・自然農法野菜など、手に入る限りのオーガニック食材を中心に使っています。

●温泉●
「恋の病以外はなんでも治す」と言い伝えられる効能豊かな草津温泉が「新陳代謝促進」と「発汗＆美肌」効果を高めます。短時間入浴を何回か繰り返す方法がお勧めです。
・草津温泉（万代鉱源泉）かけ流し100％
・浅間山まで見晴らせる開放感あふれる景色
・あつ湯、寝湯（ぬる湯）、水風呂、クマザサ湯、サウナ

●食事●
[1日目]
15:00〜18：00　チェックイン＆ウェルカムハーブティー
夕：フレンチマクロビディナー（食前酒・前菜・スープ・メインデッシュ・お食事・デザート・お飲み物）
＊有機ビール、オーガニック＆スパークリングワイン、有機ソフトドリンクもございます。

[2日目]
朝：人参ジュース１杯・三年番茶・梅干し
昼：有機野菜たっぷりの日替わりランチ
11:00チェックアウト
＊お帰りの際に玄米おにぎり＆自家製漬物のお土産をお渡ししています。

●オプション●
クアビオの滞在効果をアップさせるオプションも多数ご用意しております。
・ネイチャーウォーキング
・エステ
・パーソナルヨガ、パーソナルトレーニング　など

※当ホテルは、成人の方向けの食事プログラムとリラクゼーションを目的としており、13歳以上の方のみご宿泊を承ります。

※月〜木のスイート＆デラックスルームがお得になる「一人旅割引キャンペーン」開催中（繁忙期を除く）

フランスレストランウィーク2019で「次世代を担う15人のフォーカスシェフ」に選ばれた落合昭光シェフが創る信州ジビエの極みを味わってみませんか。

熟練の技で捕獲・処理した柔らかで臭みやクセのない希少な鹿肉を特別に仕入れ、フレンチマクロビディナーのメインディッシュに変えてご提供します。
大自然の香りと赤身肉の豊かな旨味を繊細な技術で閉じ込め、しっとりとした炭火焼きに仕上げたジビエの奥深い味わいをご賞味ください。

草津温泉のお隣、信州では野生鳥獣を自然の恵み「山肉」として有難くいただく伝統的な食文化が息づいてきました。特に、鹿肉は高たんぱく・低カロリーで鉄分、ビタミンB2などの栄養が豊富。ジビエとして鹿肉をいただくことは、個体数調整により生態系や人々の暮らしを守るだけでなく、健康増進にも繋がるサステナブルなアクションです。

●クアビオの料理
飽食すぎる現代の食生活を見直し、食と身体の関係を医学的観点から考えた「キュイジーヌ・ルヴィーヴル」（からだが生まれ変わる・蘇る料理）です。
草津周辺や契約農園で大切に育てられた有機野菜・無農薬野菜・自然農法野菜、国産有機酵素肥料玄米などを中心とした食材を使い、丁寧に作っています。
1日を8時間ごとに排泄・消化・吸収の3つのサイクルに分け、朝はデトックス（排泄）タイムと考え、朝食は人参ジュースをご提供しています。

●温泉
効能豊かな草津温泉が「新陳代謝促進」と「発汗＆美肌」効果を高めます。
・草津温泉かけ流し100％
・浅間山まで見晴らせる開放感あふれる景色
・あつ湯、寝湯、水風呂、クマザサ湯、サウナ

●食事
1日目
15時〜18時：チェックイン＆ウェルカムハーブティー
夕：ディナー（食前酒・前菜・スープ・メインデッシュ・リゾット・デザート・ドリンク）
※有機のビール、ワイン、ソフトドリンクもございます。

2日目
朝：人参ジュース
昼：日替わりランチ
11時：チェックアウト
※玄米おにぎり＆自家製漬物のお土産付き

●滞在効果をアップさせる様々なオプション
ガイドによる森の散歩、エステ、パーソナルヨガ等

※当ホテルは、13歳以上の方のみご宿泊を承ります。

※一人旅ならスイート＆デラックスルームがお得！「自分にご褒美♪一人旅割引キャンペーン」開催中（繁忙期を除く月〜木曜日）

「オーガニック野菜を選ぶようにビーフも選びたい」

オープン以来10年間、植物性のオーガニック食材を厳選してきたクアビオが「もし、お肉を食べるなら、ぜひ知っていただきたいビーフ」に出会いました。

北海道の大自然の中、ストレスの少ない環境で、オーガニックの牧草や有機ドライフルーツ・ナッツ等を食べて育った希少な国産有機ビーフのリッチな美味しさを味わっていただけるプランです。フレンチマクロビのフルコースディナーのメインディッシュとして特別にご提供致します。

●クアビオの料理
飽食すぎる現代の食生活を見直し、食と身体の関係を医学的観点から考えた「キュイジーヌ・ルヴィーヴル」（からだが生まれ変わる・蘇る料理）です。
草津周辺や契約農園で大切に育てられた有機野菜・無農薬野菜・自然農法野菜、国産有機酵素肥料玄米などを中心とした食材を使い、自然に則った調理法で丁寧に作っています。

●温泉
「恋の病以外はなんでも治す」と言い伝えられる効能豊かな草津温泉が「新陳代謝促進」と「発汗＆美肌」効果を高めます。短時間入浴を何回か繰り返す方法がお勧めです。
・草津温泉かけ流し100％
・浅間山まで見晴らせる開放感あふれる景色
・あつ湯、寝湯、水風呂、クマザサ湯、サウナ

●食事
1日目
15時〜18時：チェックイン＆ウェルカムハーブティー
夕：フレンチマクロビディナー（食前酒・前菜・スープ・メインデッシュ・リゾット・デザート・ドリンク）
※有機ビール、有機ワイン、有機ソフトドリンクもございます。

2日目
朝：人参ジュース１杯＋三年番茶・梅干し
昼：日替わりランチ
11時：チェックアウト
※玄米おにぎり＆自家製漬物のお土産付き

●滞在効果をアップさせる様々なオプション
ガイドによる森の散歩、エステ、パーソナルヨガ等

※こちらのプランは年間で数頭しか出荷されない貴重な牛肉を使用してるため、入荷見込みがたった段階でご予約を開始致します。

※当ホテルは、成人の方向けの食事プログラムとリラクゼーションを目的としておりますので、13歳以上の方のみご宿泊を承ります。

※一人旅ならスイート＆デラックスルームがお得！「自分にご褒美♪一人旅割引キャンペーン」開催中（繁忙期を除く月〜木曜日）

名湯草津温泉とクアビオのフレンチマクロビ料理＆ファスティング（断食）プログラムを組み合わせて、3泊4日の集中デトックスはいかがですか？

●温泉●
「恋の病以外はなんでも治す」と言い伝えられる効能豊かな草津温泉が「新陳代謝促進」と「発汗＆美肌」効果を高めます。短時間入浴を何回か繰り返す方法がお勧めです。
・草津温泉（万代鉱源泉）かけ流し100％
・浅間山まで見晴らせる開放感あふれる景色
・あつ湯、寝湯（ぬる湯）、水風呂、クマザサ湯、サウナ

●食事●
◎1泊目は有機野菜をふんだんに使ったフレンチマクロビ料理。野菜や果物など食材が持っている力で、体が本来持っている排出機能がアップ。美味しく食べて、体の中から綺麗になりましょう。

◎2泊目、3泊目はファスティングで腸の大掃除とデトックスを。クアビオのファスティングは体の負担となる食事を摂らないことで日頃休みなく働き続けている消化器官を休め、脂肪燃焼と体内の老廃物や有害物質を排出させる身体に優しいデトックス法です。最終日の補食は優しい味わい。よく噛んでゆっくりとお召し上がりください。

[1日目]
15:00〜18：00　チェックイン＆ウェルカムハーブティー
夕：フレンチマクロビディナー

[2日目]
朝：人参ジュース１杯＋三年番茶・梅干し
昼：日替わりランチ
夕：人参ジュース２杯＋具なし味噌汁＋三年番茶・梅干し

[3日目]
朝：人参ジュース２杯＋三年番茶・梅干し
昼：同上
夕：人参ジュース２杯＋具なし味噌汁＋三年番茶・梅干し

[4日目]
朝：人参ジュース１杯＋三年番茶
10:00　補食（胃腸に優しい回復食）
11:00チェックアウト

●オプション●
クアビオの滞在効果をアップさせるオプションも多数ご用意しております。
・ネイチャーウォーキングで森林浴
・「死海」の天然ミネラル成分を贅沢に使ったスペシャルエステ
・プロトレーナーによるパーソナルヨガ、パーソナルトレーニングでリラックス＆マインドアップ　など

※当ホテルは、13歳以上の方のみご宿泊を承ります。

※一人旅ならスイート＆デラックスルームがお得！「自分にご褒美♪一人旅割引キャンペーン」開催中（繁忙期を除く月〜木曜日）

思い立ったときに気軽に旅に出る「一人旅」。
人に合わせることもなく、気ままな時間を過ごしませんか。
1週間のファスティング×温泉で、身も心もすっきり。
旅の終わりには3日間かけてゆっくりと体を戻していく補食をご用意致します。

ファスティングとは、食事を制限することにより、毎日休みなく働き続けている内臓を休めて毒素を排出し、体内をリセットするデトックス法です。

■クアビオのファスティング■
有機人参ジュースから必要な栄養素を取り入れるプログラムで、水断食ではありません。

■過ごし方は自由■
悠々自適なおこもり、エステ、プロトレーナーによるヨガ等インドアでのリラックス、ゴルフや、ガイドによるネイチャーウォーキング、ハイキング等のアウトドア体験など多彩。（一部要予約・有料オプションは3800円〜）

■温泉■
・草津温泉（万代鉱源泉）かけ流し100％
・浅間山まで見晴らせる開放感あふれる景色
・あつ湯、寝湯（ぬる湯）、水風呂

●プログラム例（6泊7日）
1日目／準備期間
15時〜18時：チェックイン＆ウェルカムハーブティー
夕：補食（準備食）
※宿泊期間中、お腹が空いた時のお守りに…黒糖生姜葛湯、黒糖、ジンジャーティー

2〜4日目／ジュース断食期間
朝：人参ジュース2杯＋三年番茶＋梅干
昼：同上
夕：人参ジュース2杯＋具なし味噌汁＋三年番茶＋梅干

5〜6日目／補食1〜2日目
朝：人参ジュース2杯＋三年番茶＋梅干
昼：補食（回復食）
夕：補食（回復食）
回復食は玄米クリームから始めて、日替わり玄米粥へと徐々に慣らしていきます。

7日目
朝：人参ジュース1杯＋三年番茶
10時：補食（マクロビ御膳）
11時：チェックアウト

※最後のお食事はマクロビ御膳をご用意します。
※玄米おにぎり＆自家製漬物のお土産付き

※2名様以上でご希望の場合は「大人のファスティング（断食）プラン」でお申込の上、直接ご連絡下さい。
※当ホテルは、成人の方向けの食事プログラムとリラクゼーションを目的としておりますので、13歳以上の方のみご宿泊を承ります。

※一人旅ならスイート＆デラックスルームがお得！「自分にご褒美♪一人旅割引キャンペーン」開催中（繁忙期を除く月〜木曜日）

大自然と澄んだ空気の中、源泉掛け流しの草津温泉とヘルシーで心躍るフレンチマクロビ料理を楽しむ「癒しのステイケーション」。毎日たっぷりのオーガニック野菜で工夫を凝らした料理をお召し上がりいただけます。最終日にはフルコースのディナーをどうぞ。

ワーケーション、リモートワークのホームオフィスとしてもご利用いただけます。

●温泉●
・草津温泉かけ流し
・浅間山まで見晴らせる開放感あふれる景色
・あつ湯、寝湯（ぬる湯）、水風呂、クマザサ湯、サウナ

●食事●
[1日目]
15時〜18時　チェックイン＆ウェルカムハーブティー
夕：ライトディナー
[2〜4日目]
朝：人参ジュースセット
昼：ランチ
夕：ライトディナー
[5日目]
朝：人参ジュースセット
昼：ランチ
夕：フルコースディナー
[6日目]
朝：人参ジュースセット
昼：ランチ
11:00チェックアウト
＊玄米おにぎり＆自家製漬物のお土産付き。

＊マクロビオティックとは健康長寿を目指す食生活法。クアビオのフレンチマクロビ料理は「動物性不使用・白砂糖不使用・化学調味料不使用」。ヴィーガンやベジタリアンの方にもお召し上がりいただけます。
＊オーガニックビーフディナーへ変更可（オプション）。
＊朝の人参ジュースセットは、人参ジュース・三年番茶・梅干しです。午前中は排泄の時間として、軽めに済ませることで腸を整えます。
＊ランチはシェフのお任せ洋ランチをご用意致しますが、交互で和ランチ（玄米ご飯・季節のお野菜料理・味噌汁）をご用意することも可能です。ご希望の方はご予約時にお知らせください。
＊ライトディナーは前菜・メイン・パスタやリゾット・プチフールとなります。
＊フルコースディナーは食前酒・前菜・スープ・メインデッシュ・リゾット・デザート・ドリンクとなります。
＊有機ビール、オーガニック＆スパークリングワイン、有機ソフトドリンクもございます。
＊ルームクリーニングは3日に1回、タオル・ルームウェアは毎日交換致します。

●オプション●
エステ、プロトレーナーによるパーソナルヨガ・スノーシューなど

澄んだ空気と静寂に包まれる草津の自然のなか、心とからだを癒す特別なスイートルーム滞在。
通常は別途ご予約いただくスパトリートメント付きで、美食＆ウェルネスケアを一度に体験いただけるプレミアムプランです。

ご友人やパートナーとのペア滞在はもちろん、
おひとり時間をゆったりと満喫する、自分へのご褒美ステイにも。
記念日のご滞在にもぜひ。
他プランとの組み合わせての延泊も承ります。

■特典
・90〜100分のエステ×お一人様1回
・客室アロマサービス
・小菓子付きウェルカムティー
・チェックアウト時に玄米おにぎり＆自家製漬物をお渡しします
・ご滞在中使用のオリジナルルームシューズをプレゼント（お一人様1セット）
・エコ感謝お土産チケット500円分プレゼント
　└ 連泊時にエコ清掃をご利用の方へ
　└ ルームシューズご持参のリピーター様へ

■エステメニュー（下記よりお選びください）
・ファッシャルリリーストリートメント（90分／全身）
・腸温セラピー（100分／全身）
・フェイシャルBベーシック＋石膏パック（90分）
・小顔リフトフェイシャル（100分）
※内容はオフィシャルサイトのサロンSよりご覧ください。
※2名様の場合はお時間を分けてご案内します。

■お食事
クアビオのシグネチャー「フレンチ×マクロビ」フルコース。
旬のオーガニック野菜をふんだんに使い、動物性食材・白砂糖・乳製品・化学調味料不使用。
シェフ落合昭光が手がける伝統的なフレンチ技法と和の養生法が融合した心とからだが蘇る料理をお楽しみください。
※ご希望でメインを事前変更可（+3，300円）
・信州産鹿肉ジビエ／北海道産オーガニックビーフ
※ファスティング（断食）にも変更可能（-10，950円）

■ご滞在例
−1日目−
15時 チェックイン
・ウェルカムティー＆クッキー
・客室アロマサービス
18時 ディナーフルコース
・シャンパンやモクテルもご用意（オプション）
−2日目−
8時 コールドプレス有機人参ジュースセット
10時 BIOブランチ（スープ・サラダ・パン）
11時 チェックアウト
※エステのスケジュールはご予約後にアレンジします。

■当館は13歳以上の方のご宿泊を承ります。