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【プレミアム】うま味たっぷり＆とろける但馬玄の極上ロース贅沢すき焼き！C
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【期間】Mon May 18 00:00:00 JST 2015〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018
■究極の但馬牛『但馬玄』（たじまぐろ）
契約牧場「上田畜産」が健康にこだわり飼育した月に2〜3頭しか出荷されない貴重な牛。通常、黒毛和牛の脂は約25度から溶け出すのに対して、但馬玄は約12度から溶け始めるという驚異の融点を持つ健康や美容に良いと言われる但馬牛です。そのために口溶けが半端ないのです。1頭買いの当館だからご提供できるブランド但馬牛をお楽しみください。
■夕食メニュー
・食前酒
・前菜3点盛り
・すき焼き（但馬牛ロース）
・お野菜
・土鍋で炊き立ての地元産コシヒカリ
・但馬牛カレー
・味噌汁・香の物
・デザート
※もう少し追加したいあなたへ。今なら10％割引にてご用意いたします。（価格は税込）
★但馬牛ロース肉100ｇ 4800円→4320円
★但馬牛赤身系肉100ｇ 2700円→2430円
コメント欄・又はお電話で宿泊前日までにお申し込みください。
※手作りのご朝食
焼き立て卵料理・ソーセージ・サラダ・トースト＆コーヒー又は紅茶のカフェ朝食。
午前8時〜10時まで1階のカフェでご用意しております。
※12歳以下のお子様はお受け出来ません。
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【プレミアム】とろける但馬玄ロースを特製スープで贅沢にしゃぶしゃぶ♪塩で食べる！C
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【期間】Mon May 18 00:00:00 JST 2015〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018
■究極の但馬牛『但馬玄』（たじまぐろ）
契約牧場「上田畜産」が健康にこだわり飼育した月に2〜3頭しか出荷されない貴重な牛。通常、黒毛和牛の脂は約25度から溶け出すのに対して、但馬玄は約12度から溶け始めるという驚異の融点を持つ健康や美容に良いと言われる但馬牛です。そのために口溶けが半端ないのです。1頭買いの当館だからご提供できるブランド但馬牛をお楽しみください。
■夕食メニュー
・食前酒
・前菜3点盛り
・しゃぶしゃぶ（但馬牛ロース）
・お野菜
・土鍋で炊き立ての地元産コシヒカリ
・但馬牛カレー
・味噌汁・香の物
・デザート
※もう少し追加したいあなたへ。今なら10％割引にてご用意いたします。（価格は税込）
★但馬牛ロース肉100ｇ 4800円→4320円
★但馬牛赤身系肉100ｇ 2700円→2430円
コメント欄・又はお電話で宿泊前日までにお申し込みください。
※手作りのご朝食
焼き立て卵料理・ソーセージ・サラダ・トースト＆コーヒー又は紅茶のカフェ朝食。
午前8時〜10時まで1階のカフェでご用意しております。
※12歳以下のお子様はお受け出来ません。
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【プレミアム】夢の共演♪しっとりヘレ＆ジューシーなサーロインを炭火焼で！但馬玄料理全7種！Ｃ
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【期間】Mon May 18 00:00:00 JST 2015〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018
[ プラン内容 ]
一頭の牛からわずかしか取れない高級希少部位『ヘレ肉』。そしてイギリスの叙勲制度における栄誉称号「サー(Sir)」の称号を持つ『サーロイン』。この二つが味わえる、贅沢なプランです。
■究極の但馬牛『但馬玄』（たじまぐろ）
契約牧場「上田畜産」が健康にこだわり飼育した月に2〜3頭しか出荷されない貴重な牛。通常、黒毛和牛の脂は約25度から溶け出すのに対して、但馬玄は約12度から溶け始めるという驚異の融点を持つ健康や美容に良いと言われる但馬牛です。そのために口溶けが半端ないのです。1頭買いの当館だからご提供できるブランド但馬牛をお楽しみください。
■但馬玄のヘレ＆サーロイン
一般的にヘレは脂が少なく柔らかい部位として知られています。そのためヘレステーキにはフォアグラ又はバターなどをのせて少ない脂分を補う工夫がされているのをご存知でしょうか？但馬玄のヘレは違います。マーブル状に程よく入った脂はそれらを必要としません。またサーロインは脂が多いからと敬遠されがちですが、但馬玄は違います。サーロインの脂身だけ焼いて食べても問題ありません。それだけ上質な脂のお肉なのです。
■夕食メニュー
・食前酒
・前菜3点盛り
・スープ
・しゃぶしゃぶサラダ
・炭火焼（但馬牛ヘレ＆サーロイン）
・焼き野菜
・土鍋で炊き立ての地元産コシヒカリ
・但馬牛カレー
・但馬牛の佃煮
・味噌汁・香の物
・デザート
※もう少し追加したいあなたへ。今なら10％割引にてご用意いたします。（価格は税込）
★但馬牛ロース肉100ｇ 4800円→4320円
★但馬牛赤身系肉100ｇ 2700円→2430円
コメント欄・又はお電話で宿泊前日までにお申し込みください。
※手作りのご朝食
焼き立て卵料理・ソーセージ・サラダ・トースト＆コーヒー又は紅茶のカフェ朝食。
午前8時〜10時まで1階のカフェでご用意しております。
※12歳以下のお子様はお受け出来ません。
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【基本プラン】炭火焼！プレミアム但馬牛『但馬玄』★赤身中心★量少な目Ａ
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【期間】Mon May 18 00:00:00 JST 2015〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018
[ プラン内容 ]
但馬牛専門の宿だからできる、本当に美味しい肉のご提供。
なぜ美味しいのか、その理由はプラン内容をご確認ください。
赤身中心のプランで量は少な目。あっさりしているのに旨味が凄いお肉です。
■究極の但馬牛『但馬玄』（たじまぐろ）
契約牧場「上田畜産」が健康にこだわり飼育した月に2〜3頭しか出荷されない貴重な但馬牛。通常、黒毛和牛の脂は約25度から溶け出すのに対して、但馬玄は約12度から溶け始めるという驚異の融点を持つ健康と美容に良いと言われる但馬牛です。そのために口溶けが半端ないのです。1頭買いの当館だからご提供できるブランド但馬牛をお楽しみください。
■メインの但馬牛料理
『炭火焼』
地元の炭で焼いて、地元の海塩と地元のわさびで頂きます。シンプルだからお肉の味が良くわかります。
■夕食メニュー内容
・食前酒
・前菜3点盛り
・スープ
・サラダ
・炭火焼（但馬牛の赤身）
・焼き野菜
・土鍋で炊き立て地元産コシヒカリ
・但馬牛カレー
・但馬牛佃煮
・香の物・お味噌汁
・デザート
※もう少し但馬牛を楽しみたい方へ
【別料金】にて追加もできます。今なら前日までのご注文で10％割引！
★但馬牛ロース肉100ｇ 4800円→4320円
★但馬牛赤身系肉100ｇ 2700円→2430円
※手作りのご朝食
焼き立て卵料理・ソーセージ・サラダ・トースト＆コーヒー又は紅茶のカフェ朝食。
午前8時〜10時まで1階のカフェでご用意しております。
※12歳以下のお子様はお受け出来ません。
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【基本プラン】すき焼き！『但馬玄』の肉のうま味が引き立ちます。赤身中心★量少な目★Ａ
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【期間】Mon May 18 00:00:00 JST 2015〜Mon Nov 06 00:00:00 JST 2017
[ プラン内容 ]
但馬牛専門の宿だからできる、本当に美味しい肉のご提供。
なぜ美味しいのか、その理由はプラン内容をご確認ください。
赤身中心のプランで量は少な目。あっさりしているのに旨味が凄いお肉です。
■究極の但馬牛『但馬玄』（たじまぐろ）
契約牧場「上田畜産」が健康にこだわり飼育した月に2〜3頭しか出荷されない貴重な但馬牛。通常、黒毛和牛の脂は約25度から溶け出すのに対して、但馬玄は約12度から溶け始めるという驚異の融点を持つ健康と美容に良いと言われる但馬牛です。そのために口溶けが半端ないのです。1頭買いの当館だからご提供できるブランド但馬牛をお楽しみください。
■メインの但馬牛料理
『すき焼き』
割り下やお野菜の味と調和しながらもしっかり肉の旨味が感じられるのが但馬玄の特徴です。
■夕食メニュー内容
・食前酒
・前菜3点盛り
・お野菜
・すき焼き（但馬牛の赤身）
・土鍋で炊き立て地元産コシヒカリ
・但馬牛カレー
・但馬牛佃煮
・香の物・お味噌汁
・デザート
※もう少し但馬牛を楽しみたい方へ
【別料金】にて追加もできます。今なら前日までのご注文で10％割引！
★但馬牛ロース肉100ｇ 4800円→4320円
★但馬牛赤身系肉100ｇ 2700円→2430円
※手作りのご朝食
焼き立て卵料理・ソーセージ・サラダ・トースト＆コーヒー又は紅茶のカフェ朝食。
午前8時〜10時まで1階のカフェでご用意しております。
※12歳以下のお子様はお受け出来ません。
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【基本プラン】特製スープと塩で食べる但馬玄しゃぶしゃぶ♪お肉が甘く感じます♪量少な目プラン★A
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【期間】Mon May 18 00:00:00 JST 2015〜Mon Nov 06 00:00:00 JST 2017
[ プラン内容 ]
但馬牛専門の宿だからできる、本当に美味しい肉のご提供。
なぜ美味しいのか、その理由はプラン内容をご確認ください。
赤身中心のプランで量は少な目。あっさりしているのに旨味が凄いお肉です。
■究極の但馬牛『但馬玄』（たじまぐろ）
契約牧場「上田畜産」が健康にこだわり飼育した月に2〜3頭しか出荷されない貴重な但馬牛。通常、黒毛和牛の脂は約25度から溶け出すのに対して、但馬玄は約12度から溶け始めるという驚異の融点を持つ健康と美容に良いと言われる但馬牛です。そのために口溶けが半端ないのです。1頭買いの当館だからご提供できるブランド但馬牛をお楽しみください。
■メインの但馬牛料理
『しゃぶしゃぶ』
但馬牛の骨からとった黄金色スープにくぐらせ、塩で食べる。肉の旨味が良くわかります。
■夕食メニュー内容
・食前酒
・前菜3点盛り
・お野菜
・しゃぶしゃぶ（但馬牛の赤身）
・土鍋で炊き立て地元産コシヒカリ
・但馬牛カレー
・但馬牛佃煮
・香の物・お味噌汁
・デザート
※もう少し但馬牛を楽しみたい方へ
【別料金】にて追加もできます。今なら前日までのご注文で10％割引！
★但馬牛ロース肉100ｇ 4800円→4320円
★但馬牛赤身系肉100ｇ 2700円→2430円
※手作りのご朝食
焼き立て卵料理・ソーセージ・サラダ・トースト＆コーヒー又は紅茶のカフェ朝食。
午前8時〜10時まで1階のカフェでご用意しております。
※12歳以下のお子様はお受け出来ません。
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【裏メニュー】肉汁たっぷり1ポンドの但馬玄ロースを炭火であぶって塩と本わさびで食べ尽くす！Ｐ
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【期間】Thu Apr 30 00:00:00 JST 2015〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018
[ プラン内容 ]
大きくて、分厚くて、きれ〜な霜降りの最高級の但馬牛の厚切り。この肉出されてテンション上がらない人はいないでしょ！という裏メニューのビッグステーキがテレビで放送されてしまったので、プランにしました。最高に良い部位だけを使用するので、なくなり次第プランを取り消します。気になった方はお早目にご予約をお願いします！
■メニュー
前菜3点盛り
スープ
サラダ
但馬牛ビックステーキの炭火焼
（誕生の塩と本わさびを添えて）
焼き野菜
土鍋炊きコシヒカリ
香の物・味噌汁
デザート
※ビックステーキは約450ｇです。2名様でステーキ1枚をご用意いたします。
3名様以上の場合はステーキ1枚プラス赤身系のお肉のご用意となります。
■究極の但馬牛『但馬玄』（たじまぐろ）
契約牧場「上田畜産」が健康にこだわり飼育した月に2〜3頭しか出荷されない貴重な但馬牛。通常、黒毛和牛の脂は約25度から溶け出すのに対して、但馬玄は約12度から溶け始めるという驚異の融点を持つ健康と美容に良いと言われる但馬牛です。そのために口溶けが半端ないのです。1頭買いの当館だからご提供できるブランド但馬牛をお楽しみください。
※12歳以下のお子様はお受け出来ません。
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【素泊まり】温泉出張★ビジネス＆観光に♪アウト11時でゆっくり滞在★外湯チケット付
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【期間】Mon Sep 01 00:00:00 JST 2014〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018
★駅から徒歩3分！専用無料駐車場あり！外湯めぐりやまち散策にも便利な立地のお宿です。
外湯チケット、色浴衣、無料貸切風呂、無料Wi-Fiが人気です。
「今回の旅行・出張で思う存分温泉を楽しみたい！！」あなたへ
外湯めぐりに便利な立地にあり、まち歩きがしやすい最適な旅館はどうでしょうか？
ご夕食は館内レストラン「いろりダイニング三國」で幻の但馬牛【但馬玄】（たじまぐろ）ステーキをオススメしますが、街中の居酒屋さんや、お寿司屋、おでん屋などのご紹介も致します！
その他スナックなどお客様のご希望にあったお店をご提案致します。
（館内レストランいろりダイニング三國・カフェ＆バーは水曜定休）
【当館の特徴】
■2013年9月オープンの新しい宿。
■館内貸切温泉無料（2ヶ所）。
※ご予約制ではありませんので、空いている時に鍵をかけてご利用下さい。
■外湯めぐりチケット付き
城崎温泉の外湯7ヶ所をチェックインからアウト日の翌朝10時まで何軒でも何度でもご利用いただけます。
■チェックイン14時 チェックアウト11時でゆっくり滞在。
※最終チェックインは22時です。
■駐車場も無料！
専用駐車場完備！チェックイン日の正午から、チェックアウト日の正午まで駐車OK！
■お荷物お預かりOK！
チェックイン前やチェックアウト後のお荷物や、お車もお預かりできます。
■静かにステイ
小学生以下のお子様はお受けしておりません。
■テレビ＆冷蔵庫完備
テレビはBS対応、冷蔵庫は自由にご利用いただけます。
■館内Wi-Fi接続無料！
館内全てでインターネットが無料で使えます。
■温泉巡りにも便利な立地
出張なのに温泉でゆっくり。こんな出張なら毎週でも行きたい！
会社の人には大きな声で言えませんがちょっとした温泉旅行気分♪
■コンビニまで徒歩3分
宿の目の前スーパーマーケットは徒歩15秒。
■Barで一杯
お休みの前に、館内のこじんまりとしたBarで一杯どうですか？
※プラス1000円で朝食もご用意できます。8：00〜10：00まで
※フロントでお申込み下さい。
※12歳以下のお子様はお受け出来ません。
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【一泊朝食】温泉出張★ビジネス＆観光に♪手作りカフェ朝食付き。アウト11時でゆっくり滞在★
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【期間】Mon Sep 01 00:00:00 JST 2014〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018
★駅から徒歩3分！専用無料駐車場あり！外湯めぐりやまち散策にも便利な立地のお宿です。
外湯チケット、色浴衣、無料貸切風呂、無料Wi-Fi、手作り朝食が人気です。
■「旅行・出張で思う存分温泉を楽しみたい！！」あなたへ
外湯めぐりに便利な立地にあり、まち歩きがしやすい最適な旅館はどうでしょうか？
ご夕食は館内レストラン「いろりダイニング三國」で幻の但馬牛【但馬玄】（たじまぐろ）ステーキをオススメしますが、街中の居酒屋さんや、お寿司屋、おでん屋などのご紹介も致します！
その他スナックなどお客様のご希望にあったお店をご提案致します。
（館内レストランいろりダイニング三國、カフェ＆バーは水曜定休）
【当館の特徴】
■館内貸切温泉無料（2ヶ所）。
※ご予約制ではありませんので、空いている時に鍵をかけてご利用下さい。
■手作りの朝食
コウノトリ米の米粉を使用した食パンや、焼きたて卵料理とサラダ。淹れたてのコーヒー又は紅茶、オレンジジュースの付いたご朝食です。
朝食時間8：00〜10：00まで。8時より早い朝食はお受けできません。
■外湯めぐりチケット付き
城崎温泉の外湯7ヶ所をチェックインからアウト日の翌朝10時まで何軒でも何度でもご利用いただけます。
■チェックイン14時 チェックアウト11時でゆっくり滞在。
※最終チェックインは22時です。
■駐車場も無料！
専用駐車場完備！チェックイン日の正午から、チェックアウト日の正午まで駐車OK！
■お荷物お預かりOK！
チェックイン前やチェックアウト後のお荷物や、お車もお預かりできます。
■静かにステイ
小学生以下のお子様はお受けしておりません。
■テレビ＆冷蔵庫完備
テレビはBS対応、冷蔵庫は自由にご利用いただけます。
■館内Wi-Fi接続無料！
館内全てでインターネットが無料で使えます。
■温泉巡りにも便利な立地
出張なのに温泉でゆっくり。こんな出張なら毎週でも行きたい！
会社の人には大きな声で言えませんがちょっとした温泉旅行気分♪
■コンビニまで徒歩3分
旅館の目の前スーパーマーケットは徒歩15秒。
■Barで一杯
お休みの前に、館内のこじんまりとしたBarで一杯どうですか？
※12歳以下のお子様はお受け出来ません。
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【日にち限定】夕食はプレミアム但馬牛『但馬玄』のロースのステーキコース！朝食はカフェで★
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【期間】Sun Dec 01 00:00:00 JST 2013〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018
幻の但馬牛『但馬玄』が世界で一番旨い牛肉だと自信を持っています。でも高くてなかなか手が出せない。
そんなあなたのために≪特価！≫にてご用意しました。多くのお客様から『このお肉の味が忘れられない』『ここのお肉しか食べられない』そんな嬉しい声を頂きます。『但馬玄』でなければそんな声は頂けなかったでしょう。
■幻の但馬牛『但馬玄』（たじまぐろ）
契約牧場「上田畜産」が健康にこだわり飼育した月に2〜3頭しか出荷されない貴重な但馬牛。通常、黒毛和牛の脂は約25度から溶け出すのに対して、但馬玄は約12度から溶け始めるという驚異の融点を持つ但馬牛です。そのために口溶けが半端ないのです。1頭買いの当館だからご提供できるブランド但馬牛をお楽しみください。
■夕食メニュー内容
・前菜3点盛り
・スープ
・サラダ
・但馬玄ロースステーキ100ｇ
・ご飯（地元産コシヒカリ）
・香の物
・デザート
■ウソのような本当の話
先日当館をご利用頂いた昭和5年生まれの小柄なレディー（84才）が、ステーキ150ｇをオーダー。
多いのではと思いきや一人でペロリと完食。次の瞬間レディーが「おかわり下さる？」・・・。
ご飯ではなくステーキのおかわり、しかも150ｇ。 それもペロリと完食。
「ここのお肉は本当に美味しいわ。ごちそう様」84才レディー300ｇ完食です。絶対長生きされます。
※もう少し幸せの時間を延長したい方へ
★ステーキ100ｇから150ｇに変更 2100円
★ステーキ100ｇから200ｇに変更 4300円
★ステーキ100ｇから300ｇに変更 8500円
変更される人数と変更グラム数をコメント欄・又はお電話で宿泊前日までにお申し込みください。
※手作りのご朝食
焼きたて卵料理・ソーセージ・サラダ・トースト＆コーヒー又は紅茶のカフェ朝食。
午前8時〜10時まで1階のカフェでご用意しております。
※12歳以下のお子様はお受け出来ません。
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【女性スタッフ一押し】コラーゲンたっぷりのスープで但馬玄しゃぶしゃぶ★お肌プルプル♪B
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【期間】Fri Nov 07 00:00:00 JST 2014〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018
肉食系女子のスタッフMです。当館の女子の声を代表して申し上げます。 『しゃぶしゃぶ、最高です♪】
但馬牛の黄金スープにくぐらせて、塩を振りかけるとお肉がマジでヤバいです。（*^_^*）
うまく表現できないので是非食べて感じて下さい★
■幻の但馬牛『但馬玄』（たじまぐろ）
契約牧場「上田畜産」が健康にこだわり飼育した月に2〜3頭しか出荷されない貴重な牛。通常、黒毛和牛の脂は約25度から溶け出すのに対して、但馬玄は約12度から溶け始めるという驚異の融点を持つ但馬牛です。そのために口溶けが半端ないのです。1頭買いの当館だからご提供できるブランド但馬牛をお楽しみください。
■しゃぶしゃぶのこだわり
「但馬玄」は赤身と霜降りのお肉2種類をご用意しております。同じ牛のお肉なのに味わいが全然違います。
しゃぶしゃぶのスープは但馬牛の骨から抽出した黄金スープ。このスープは肉の旨味を閉じ込めます。ゴマダレ、ポン酢も用意しておりますが、塩が肉の旨味をとびっきりに引き立てくれます。
■夕食メニュー
・食前酒
・前菜3点盛り
・しゃぶしゃぶ（但馬牛の赤身+霜降り）
・お野菜
・土鍋で炊き立ての地元産コシヒカリ
・但馬牛カレー
・味噌汁・香の物
・デザート
※もう少しお肉を追加したいあなたへ。今なら10％割引にてご用意いたします。（価格は税込）
★但馬牛ロース肉100ｇ 4800円→4320円
★但馬牛赤身系肉100ｇ 2700円→2430円
コメント欄・又はお電話で宿泊前日までにお申し込みください。
※手作りのご朝食
焼きたて卵料理・ソーセージ・サラダ・トースト＆コーヒー又は紅茶のカフェ朝食。
午前8時〜10時まで1階のカフェでご用意しております。
※12歳以下のお子様はお受け出来ません。
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【男性人気No.1】うま味たっぷりすき焼き！とろける但馬玄の赤身と霜降り食べ比べ！Ｂ
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【期間】Fri Nov 07 00:00:00 JST 2014〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018
割り下と野菜の旨味を吸い込んだ但馬玄を、玉子につけることでまろやかに。男性人気の秘密はいくらでも食べ続けられるアッサリ美味しいお肉。そしてボリュームではないでしょうか。
■幻の但馬牛『但馬玄』（たじまぐろ）
契約牧場「上田畜産」が健康にこだわり飼育した月に2〜3頭しか出荷されない貴重な牛。通常、黒毛和牛の脂は約25度から溶け出すのに対して、但馬玄は約12度から溶け始めるという驚異の融点を持つ但馬牛です。そのために口溶けが半端ないのです。1頭買いの当館だからご提供できるブランド但馬牛をお楽しみください。
■すき焼きの楽しみ方
味わって欲しい1枚目のお肉！鍋を熱して牛脂をのせて脂をまわし、少し火を弱めてお肉を入れて下さい。両面軽く焼いたら割り下をひと回し。すぐに取り出してそのまま味わってみてください。肉の旨味が口いっぱいに広がります。そのあとは割り下とお野菜を入れてフタをするようにお肉を載せて頃合いを見て裏返し、割り下にくぐらせて、玉子をつけてお召し上がりください。
■夕食メニュー
・食前酒
・前菜3点盛り
・すき焼き（但馬牛の赤身+霜降り）
・お野菜
・土鍋で炊き立ての地元産コシヒカリ
・但馬牛カレー
・味噌汁・香の物
・デザート
※もう少し追加したいあなたへ。今なら10％割引にてご用意いたします。（価格は税込）
★但馬牛ロース肉100ｇ 4800円→4320円
★但馬牛赤身系肉100ｇ 2700円→2430円
コメント欄・又はお電話で宿泊前日までにお申し込みください。
※手作りのご朝食
焼きたて卵料理・ソーセージ・サラダ・トースト＆コーヒー又は紅茶のカフェ朝食。
午前8時〜10時まで1階のカフェでご用意しております。
※12歳以下のお子様はお受け出来ません。
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【迷ったらこれ！】7種の但馬玄を食べ尽くす！『但馬玄』たっぷり贅沢コース★メインは炭火焼！Ｂ
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【期間】Fri Sep 12 00:00:00 JST 2014〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018
舌の肥えたあなたに、肉好きのあなたのために、赤身系と霜降り系の「但馬玄」食べ比べセットをご用意しました。自分の好みの加減まで炭火で炙って塩とわさびでシンプルに。赤身は肉の旨味が溢れ出て、霜降り肉は脂の甘味を感じて頂けると思います！自信のあるお肉だからできるメニューです。
■幻の但馬牛『但馬玄』（たじまぐろ）
契約牧場「上田畜産」が健康にこだわり飼育した月に数頭しか出荷されない貴重な牛。通常、黒毛和牛の脂は約25度から溶け出すのに対して、但馬玄は約12度から溶け始めるという驚異の融点を持つ但馬牛です。そのために口溶けが半端ないのです。1頭買いだからご提供できる但馬玄をお楽しみください。
■地元食材へのこだわり
但馬牛はもちろん、地元素材にもこだわっています。塩⇒地元の海岸で汲み上げた海水から手作りで作られた海塩。わさび⇒地元で300年続くわさび農家の本わさびをサメ肌でおろしてどうぞ。炭⇒地元の山で切られた広葉樹を備長炭と同じ製法で焼き上げた「白炭」を使用。お米⇒地元の減農薬コシヒカリを使用、こだわりの土鍋で炊き上げています。
■夕食メニュー
但馬牛三昧、とことん但馬牛を入れています。
・食前酒
・前菜3点盛り
・スープ
・しゃぶしゃぶサラダ
・炭火焼（但馬牛の赤身+霜降り）
・焼き野菜
・土鍋で炊き立ての地元産コシヒカリ
・但馬牛カレー
・但馬牛の佃煮
・味噌汁・香の物
・デザート
※もう少しお肉を追加したいあなたへ。今なら10％割引にてご用意いたします。（価格は税込）
★但馬牛ロース肉100ｇ 4800円→4320円
★但馬牛赤身系肉100ｇ 2700円→2430円
コメント欄・又はお電話で宿泊前日までにお申し込みください。
城崎温泉の祭7/24〜8/22の平日は毎日打上げ花火♪
当館より徒歩2分。
※手作りのご朝食
焼きたて卵料理・ソーセージ・サラダ・トースト＆コーヒー又は紅茶のカフェ朝食。午前8時〜10時まで1階のカフェでご用意。
※12歳以下のお子様はお受け出来ません。
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【山陰海岸ジオパーク】しっとりヘレ＆ジューシーなサーロインを炭火焼で！但馬玄料理全7種！Ｃ
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【期間】Fri Sep 12 00:00:00 JST 2014〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018
一頭の牛からわずかしか取れない高級希少部位『ヘレ肉』。そしてイギリスの叙勲制度における栄誉称号「サー(Sir)」の称号を持つ『サーロイン』。この二つが味わえる、贅沢なプランです。
■究極の但馬牛『但馬玄』（たじまぐろ）
契約牧場「上田畜産」が健康にこだわり飼育した月に2〜3頭しか出荷されない貴重な牛。通常、黒毛和牛の脂は約25度から溶け出すのに対して、但馬玄は約12度から溶け始めるという驚異の融点を持つ但馬牛です。そのために口溶けが半端ないのです。1頭買いの当館だからご提供できるブランド但馬牛をお楽しみください。
■但馬玄のヘレ＆サーロイン
一般的にヘレは脂が少なく柔らかい部位として知られています。そのためヘレステーキにはフォアグラ又はバターなどをのせて少ない脂分を補う工夫がされているのをご存知でしょうか？但馬玄のヘレは違います。マーブル状に程よく入った脂はそれらを必要としません。またサーロインは脂が多いからと敬遠されがちですが、但馬玄は違います。サーロインの脂身だけ焼いて食べても問題ありません。それだけ上質なお肉なのです。
■夕食メニュー
・食前酒
・前菜3点盛り
・スープ
・しゃぶしゃぶサラダ
・炭火焼（但馬牛ヘレ＆サーロイン）
・焼き野菜
・土鍋で炊き立ての地元産コシヒカリ
・但馬牛カレー
・但馬牛の佃煮
・味噌汁・香の物
・デザート
※手作りのご朝食
焼きたて卵料理・ソーセージ・サラダ・トースト＆コーヒー又は紅茶のカフェ朝食。
午前8時〜10時まで1階のカフェでご用意しております。
（城崎温泉〜久美浜湾〜網野・丹後周遊コース）おとな旅
（城崎温泉〜香住海岸〜湯村温泉周遊コース）よくばり旅
※12歳以下のお子様はお受け出来ません。
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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