彦根キャッスル　リゾート＆スパ 【シガリズム体験】オススメコース　 認定・霜降り近江牛と贅沢魚介のフルコース ー鳳凰コースー

■プラン内容■
鳳凰オススメ！
滋賀のブランド霜降り「近江牛」をメインに素材にこだわった贅沢な魚介と新鮮な伝統野菜の鉄板料理をお楽しみいただけるオススメの鳳凰コースです。
素材にこだわった魚介の鉄板料理は「本物の一皿」。
オリーブオイルには、海側で取れたオリーブと山側で取れたオリーブ、2種類のオリーブオイルを素材に合わせて使い分けています。
フレンチスタイルの大胆なソースと食材のハーモニーを12席だけの非日常の特別な空間で臨場感が溢れ出す食の舞台でお愉しみください。
お料理に合わせて豊富な種類のワインメニューもご用意。その瞬間に合うとっておきのワインとともにお愉しみください。

ご夕食：近江牛鉄板焼 鳳凰にて「鳳凰コース」
ご朝食：滋賀食材のビュッフェ朝食

【鳳凰コース】
・アミューズ
・平目のムニエル 木野子ソース
・オマール海老テール カダイフ巻き サラダ添え
・近江牛肩ロース薄切りのカルタファタ包み
・滋賀県の選りすぐった霜降り近江牛 ステーキ　３種のソース
　＋1，500 　サーロイン⇒フィレ肉
・ご飯（ 近江米 ）と肉みそ
　＋1，000　ガーリックライス
・鳳凰特製 スープ
・デザート
・コーヒー 又は 紅茶

※ベジタリアン料理へのメニュー変更希望は対応出来兼ねます。
※季節によって、お料理の内容が変わります。

■ご朝食■
7：00〜9：30L.O

滋賀食材の健康朝ごはんを和食ビュッフェ形式にて

ライブキッチンで１番美味しい状態でご用意する
朝からでも重たくないふわっと軽い食べやすい天ぷらや、
滋賀で生まれた地場食材を多種多様なメニューでご堪能頂けます。

【ご朝食のアレルギー対応は致しません。ご了承下さい。】

■お車でお越しの方■
ホテルエントランスにてお荷物などお預けいただき、
隣地の駐車場にお停め下さい。
※ホテル正面は彦根城中堀に面しております。

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り＜彦根駅・西口＞
14:00〜20:00　随時