彦根キャッスル　リゾート＆スパ 宿泊プラン一覧

■プラン内容■
お客様の特別な１日に素敵なサプライズを。
12席だけの非日常空間「近江牛鉄板焼 鳳凰」で霜降の近江牛や
新鮮な魚介類や地場の伝統野菜をお愉しみ頂きます。

デザートプレートへのメッセージのご希望も承ります。
大切な方と特別なお時間をお過ごし下さい。

お料理に合わせて豊富な種類のワインメニューもご用意。
その瞬間に合うとっておきのワインとともにお愉しみください。

ご夕食：近江牛鉄板焼 鳳凰にて「アニバーサリーディナーコース」
ご朝食：滋賀食材のビュッフェ朝食

【アニバーサリーディナーコース】
・乾杯用グラススパークリングワイン
　※ノンアルコール スパークリングのご用意もあります。
・アミューズ
・真鯛のポワレ　特製ソースと燻製塩
・赤こんにゃくと帆立のソテー　グラタン仕立て
・滋賀県の選りすぐった霜降りフィレ肉ステーキ
・ガーリックライスと肉みそ
・鳳凰特製スープ
・デザートプレート
・コーヒー 又は 紅茶

※ベジタリアン料理へのメニュー変更希望は対応出来兼ねます。

季節によって、お料理の内容が変わります。
コースお料理の詳細は、公式HPのレストラン 近江牛鉄板焼 鳳凰のディナーよりご覧いただくか、お電話にてお問い合わせくださいませ。

■ご朝食■
7：00〜9：30L.O

滋賀食材の健康朝ごはんを和食ビュッフェ形式にて

ライブキッチンで１番美味しい状態でご用意する
朝からでも重たくないふわっと軽い食べやすい天ぷらや、
滋賀で生まれた地場食材を多種多様なメニューでご堪能頂けます。

【ご朝食のアレルギー対応は致しません。ご了承下さい。】

〜当ホテルの魅力〜

■2F 城見の湯■
彦根城天守を眺めながら、ゆっくりご入浴いただけます。
シルキーバスや岩盤ベンチなど完備。
絶景と共にご入浴を楽しんでいただけるお風呂です。

■2F ライブラリーラウンジ■
彦根の歴史や伝統工芸を感じていただける、お城が見えるパブリックスペース。
バーカウンター併設でドリンクと最高の眺めと共に上質なくつろぎを愉しんでいただけます。

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り＜彦根駅・西口＞
14:00〜20:00　随時

■プラン内容■

29歳以下のお客様限定の特典付きプランをご用意致しました。

ご夕食はレストラン橘昌にて
すき焼き鍋会席を特別価格にてお召し上がりいただけます。
ホテル館内3施設（レストラン・売店・エステ）でご利用いただける金券500円と
当館売店にて販売中の彦根ご当地プリン＜イイプリン＞をプレゼント！

ご予約はカップルのお客様は勿論の事、
女性または男性2人でのご予約も承ります。

当館自慢の美食を限定価格にておふたりご堪能下さいませ。

※チェックインの際に、生年月日のわかる身分証明書のご提示をお願いします。
　（ご宿泊者様1名様で対象となります）

ご夕食：レストラン橘昌にて「すき焼き鍋会席」
ご朝食：滋賀食材のビュッフェ朝食

■ご夕食■
近江牛すき焼き鍋会席

■八寸　季節の肴九種盛り合わせ
■向附　旬魚二種盛り　季節のあしらい　地醤油
■鍋
　　　
【肉】
近江牛肩ロース180ｇ
（リブロースに変更+3600円／3日前までの予約制）

【野菜】
白菜　玉葱　榎木　舞茸　ささがき牛蒡　三つ葉
焼き豆腐　うどん　赤糸蒟蒻　丁字麩　玉子
橘菖特製割り下

■食事　近江米釜炊きご飯　香の物　三種
■水菓子　和の特製デザート

＜近江牛の仕入れ＞
滋賀県が全国に誇る「三大和牛」ともいわれる近江牛。
認定された高ランクのA5等級の霜降り近江牛を仕入れております。

■ご朝食■
7：00〜9：30L.O

滋賀食材の健康朝ごはんを和食ビュッフェ形式にて

ライブキッチンで１番美味しい状態でご用意する
朝からでも重たくないふわっと軽い食べやすい天ぷらや、
滋賀で生まれた地場食材を多種多様なメニューでご堪能頂けます。

【ご朝食のアレルギー対応は致しません。ご了承下さい。】

〜当ホテルの魅力〜

■2F 城見の湯■
彦根城天守を眺めながら、ゆっくりご入浴いただけます。
シルキーバスや岩盤ベンチなど完備。
絶景と共にご入浴を楽しんでいただけるお風呂です。

■2F ライブラリーラウンジ■
彦根の歴史や伝統工芸を感じていただける、お城が見えるパブリックスペース。
バーカウンター併設でドリンクと最高の眺めと共に上質なくつろぎを愉しんでいただけます。

■プラン内容■

ご夕食は華やかで繊細な日本料理が楽しめる近江ダイニング 橘菖にて、
近江牛のローストビーフ、近江牛出汁巻玉子、近江牛筋と大根の煮込み、
近江牛のせいろ蒸しなど様々な近江牛料理をご用意。

メインはすき焼きにてお召し上がりいただきます。
すき焼きでお召し上がりいただくお肉はグレードアップも可能です。

日本三大和牛の「近江牛」をとことん味わっていただけます。

ご夕食：　近江牛会席
ご朝食：　滋賀食材のビュッフェ朝食

■ご夕食■
A5認定の近江牛を、四季を感じる日本料理の会席コースをお召し上がり頂けます。

■先　附　胡麻豆乳素麺　特製近江牛味噌で
■冷　菜　近江牛ローストビーフ
■皿　物　近江牛出汁巻き玉子
■蓋　物　近江牛筋煮込み　赤こんにゃく　大根
■蒸し物　近江牛せいろ蒸し　地場の季節野菜　胡麻ポン酢
■強　肴　近江牛すき焼き（ハラミ）　特製割り下
　　　　　
※肩ロースにグレードアップ（1800円）
※リブロースにグレードアップ（3600円）

※グレードアップは3日前までの予約に限ります。

■食　事　近江米釜炊きご飯　香の物　　三種盛り　赤出汁
■水菓子　和の特製デザート

※お品書きは仕入れ状況により内容が変わります。

＜近江牛の仕入れ＞
滋賀県が全国に誇る「三大和牛」ともいわれる近江牛。
認定された高ランクを滋賀の名店「岡喜商店」より仕入れております。

■ご朝食■
7：00〜9：30L.O

滋賀食材の健康朝ごはんを和食ビュッフェ形式にて

ライブキッチンで１番美味しい状態でご用意する
朝からでも重たくないふわっと軽い食べやすい天ぷらや、
滋賀で生まれた地場食材を多種多様なメニューでご堪能頂けます。

【ご朝食のアレルギー対応は致しません。ご了承下さい。】

〜当ホテルの魅力〜

■2F 城見の湯■
彦根城天守を眺めながら、ゆっくりご入浴いただけます。

■2F 城見のテラス■
彦根城天守を真正面に見える絶景のテラス。

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り＜彦根駅・西口＞
14:00〜20:00　随時

■プラン内容■
ご夕食：　美食彩会席
ご朝食：　滋賀食材のビュッフェ朝食

■ご夕食■
近江・旬を味わう　美食彩（びしょくいろどり）会席とは

滋賀県は日本一の湖を有し、三方を山々に囲まれ、豊かな自然に恵まれた食材の宝庫です。

日本三大和牛である近江牛を始め、お米、お茶などの名産地でもあると共に、
数々の固有種である湖魚また、気候風土豊かな土地で実る数々の野菜たちを使い。

滋賀県・湖東にお越しになられる皆様に、滋賀県の食文化をお伝えする事を使命とし、
毎月々、近江の食材の魅力を美食彩会席として発信し、一人でも多くの皆様に食して頂き、
滋賀県の美味しいを伝えて参ります

近江・旬を味わう美食彩会席
　　　　　
【先　附】季節の食材で彩る先附
【前　菜】季節の肴九種盛り合わせ
【物　椀】季節の香り豊かなお椀仕立て
【向　附】季節の旬のお魚盛り合わせ
　　　　　季節のあしらい　オリジナル造り醤油
【台の物】近江鴨水晶プレート焼き
【平　皿】近江牛ローストビーフ
【揚げ物】野菜の天ぷら
【食　事】竹炭うどん
【水菓子】和の特製デザート

※仕入状況により献立と内容が異なります。

＜近江牛の仕入れ＞
滋賀県が全国に誇る「三大和牛」ともいわれる近江牛。
認定された高ランクを滋賀の名店「岡喜商店」より仕入れております。

■ご朝食■
7：00〜9：30L.O

滋賀食材の健康朝ごはんを和食ビュッフェ形式にて

ライブキッチンで１番美味しい状態でご用意する
朝からでも重たくないふわっと軽い食べやすい天ぷらや、
滋賀で生まれた地場食材を多種多様なメニューでご堪能頂けます。

【ご朝食のアレルギー対応は致しません。ご了承下さい。】

■プラン内容■

当プランでお召し上がり頂くご夕食は、A5ランクの認定「近江牛」をはじめ、
滋賀・近江の食材を使用した御膳をご用意致します。

季節に合った旬のお料理をご堪能下さい。

■ご夕食■
認定 「近江牛」付き　大老御膳

■大名籠
上段
天婦羅　海老　小鮎　野菜二種　大根卸し　天出汁

下段
半熟玉子　近江鶏塩麹焼き　湖魚佃煮　合鴨スモーク
笹かまぼこ　赤蒟蒻煮　花蓮根　葉地神
近江牛時雨煮　海老豆

■造　里　季節の四種盛り　季節のあしらい　　地醤油

■鍋　　近江牛しゃぶしゃぶブリスケ60ｇ
　　　　白菜　水菜　榎木　舞茸　白豆腐　薬味　ポン酢

■温物　小茶碗蒸し

■食事　近江米（秋の詩）　香の物　二種盛り

■汁　　赤出汁

■水菓子　本日の果物二種

＜近江牛の仕入れ＞
滋賀県が全国に誇る「三大和牛」ともいわれる近江牛。
認定された高ランクを滋賀の名店「岡喜商店」より仕入れております。

お食事につきまして
夕食時間は17：30が、おすすめ！
国宝彦根城は、21：00までライトアップを行っております。

■ご朝食■
7：00〜9：30L.O

滋賀食材の健康朝ごはんを和食ビュッフェ形式にて

ライブキッチンで１番美味しい状態でご用意する
朝からでも重たくないふわっと軽い食べやすい天ぷらや、
滋賀で生まれた地場食材を多種多様なメニューでご堪能頂けます。

【ご朝食のアレルギー対応は致しません。ご了承下さい。】

当ホテルの魅力
■2F 城見の湯■
彦根城天守を眺めながら、ゆっくりご入浴いただけます。
シルキーバスや岩盤ベンチなど完備。

■2F ライブラリーラウンジ■
彦根の歴史や伝統工芸を感じていただける、お城が見えるパブリックスペース。
バーカウンター併設でドリンクと最高の眺めと共に上質なくつろぎを愉しんでいただけます。

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り＜彦根駅・西口＞
14:00〜20:00　随時

■プラン内容

繊細で柔らかな肉質と芳醇で濃厚な近江牛は、脂の甘みと旨味が特徴的。
地元産の新鮮で濃厚な溶き卵に絡めれば、口の中でとろけるような極上のお味をお楽しみ頂けます。

近江牛ならではの醍醐味がぎゅっと詰まったすき焼きはいかがですか？
お肉はグレードアップでのご用意も可能です。

こちらのプランは、
2〜4名様以上のグループ様にてお承り致します。

すき焼きは大鍋にてご提供させて頂きます。

■ご夕食■
近江牛すき焼き鍋会席

■八寸　季節の肴九種盛り合わせ
■向附　旬魚二種盛り　季節のあしらい　地醤油
■鍋
　　　
【肉】
近江牛肩ロース180ｇ
（リブロースに変更+3600円／3日前までの予約制）

【野菜】
白菜　玉葱　榎木　舞茸　ささがき牛蒡　三つ葉
焼き豆腐　うどん　赤糸蒟蒻　丁字麩　玉子
橘菖特製割り下

■食事　近江米釜炊きご飯　香の物　三種
■水菓子　和の特製デザート

＜近江牛の仕入れ＞
滋賀県が全国に誇る「三大和牛」ともいわれる近江牛。
認定された高ランクのA5等級の霜降り近江牛を仕入れております。

■ご朝食■
7：00〜9：30L.O

滋賀食材の健康朝ごはんを和食ビュッフェ形式にて

ライブキッチンで１番美味しい状態でご用意する
朝からでも重たくないふわっと軽い食べやすい天ぷらや、
滋賀で生まれた地場食材を多種多様なメニューでご堪能頂けます。

【ご朝食のアレルギー対応は致しません。ご了承下さい。】

〜当ホテルの魅力〜

■2F 城見の湯■
彦根城天守を眺めながら、ゆっくりご入浴いただけます。
絶景と共にご入浴を楽しんでいただけるお風呂です。

■2F ライブラリーラウンジ■
彦根の歴史や伝統工芸を感じていただける、お城が見えるパブリックスペース。
バーカウンター併設でドリンクと最高の眺めと共に上質なくつろぎを愉しんでいただけます。

■2F 城見のテラス■
彦根城天守を真正面に見える絶景のテラス。
そよ風を感じながら夕涼みや、湯あがりにドリンクと共に愉しんでいただけます。

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り＜彦根駅・西口＞
14:00〜20:00　随時

■プラン内容

極上の近江牛ならではの柔らかさが堪能できる近江牛しゃぶしゃぶ
温野菜も一緒に食べられて、ヘルシーなのも魅力的♪
お肉はグレードアップでのご用意も可能です。

こちらのプランは、
2〜4名様以上のグループ様にてお承りいたします

しゃぶしゃぶは大鍋にてご提供させて頂きます。

■ご夕食■
近江牛しゃぶしゃぶ鍋会席

■八寸　季節の肴九種盛り合わせ

■向附　旬魚二種盛り　季節のあしらい　地醤油

■鍋

【肉】
近江牛肩ロース180ｇ
（リブロースに変更+3600円／3日前までの予約制）

【野菜】
白菜　水菜　榎木　舞茸　白葱　白豆腐　
葛切り　うどん　平湯葉
薬味　橘菖特製　ポン酢　胡麻ポン酢

■食事　近江米釜炊きご飯　香の物　三種

■水菓子　和の特製デザート

＜近江牛の仕入れ＞
滋賀県が全国に誇る「三大和牛」ともいわれる近江牛。
認定された高ランクのA5等級の霜降り近江牛を仕入れております。

■ご朝食■
7：00〜9：30L.O

滋賀食材の健康朝ごはんを和食ビュッフェ形式にて

ライブキッチンで１番美味しい状態でご用意する
朝からでも重たくないふわっと軽い食べやすい天ぷらや、
滋賀で生まれた地場食材を多種多様なメニューでご堪能頂けます。

【ご朝食のアレルギー対応は致しません。ご了承下さい。】


〜当ホテルの魅力〜

■2F 城見の湯■
彦根城天守を眺めながら、ゆっくりご入浴いただけます。
シルキーバスや岩盤ベンチなど完備。（※サウナはございません）

■2F ライブラリーラウンジ■
彦根の歴史や伝統工芸を感じていただける、お城が見えるパブリックスペース。
バーカウンター併設でドリンクと最高の眺めと共に上質なくつろぎを愉しんでいただけます。

■2F　城見のテラス■
彦根城天守を真正面に見える絶景のテラス。
そよ風を感じながら夕涼みや、湯あがりにドリンクと共に愉しんでいただけます。

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り＜彦根駅・西口＞
14:00〜20:00　随時

■プラン内容■
12席だけの特別な非日常の特別の空間「近江牛鉄板焼 鳳凰」にて臨場感溢れ出す食の舞台をお愉しみいただけます。
滋賀のブランド霜降り「近江牛」をメインに新鮮な魚介類や地場の伝統野菜を用いて、卓越した鉄板シェフが腕を振るいます。
お料理に合わせて豊富な種類のワインメニューもご用意。その瞬間に合うとっておきのワインとともにお愉しみください。

ご夕食：近江牛鉄板焼 鳳凰にて「花コース」
ご朝食：滋賀食材のビュッフェ朝食

【花コース】
・ノルウェーサーモンのカナッペ
・天使の海老と真鯛のムニエル　蒸し野菜添え
・地野菜と近江牛肩ロース薄切り
・滋賀県の選りすぐった霜降り近江牛 ステーキ
・３種のソース
　＋1，500 　サーロイン⇒フィレ肉
・ご飯（ 近江米 ）と肉みそ
　＋1，000　ガーリックライス
・鳳凰特製 スープ
・デザート
・コーヒー 又は 紅茶

※ベジタリアン料理へのメニュー変更希望は対応出来兼ねます。
※季節によって、お料理の内容が変わります。

■ご朝食■
7：00〜9：30L.O

滋賀食材の健康朝ごはんを和食ビュッフェ形式にて

ライブキッチンで１番美味しい状態でご用意する
朝からでも重たくないふわっと軽い食べやすい天ぷらや、
滋賀で生まれた地場食材を多種多様なメニューでご堪能頂けます。

【ご朝食のアレルギー対応は致しません。ご了承下さい。】

〜当ホテルの魅力〜

■2F 城見の湯■
彦根城天守を眺めながら、ゆっくりご入浴いただけます。
絶景と共にご入浴を楽しんでいただけるお風呂です。

■2F ライブラリーラウンジ■
彦根の歴史や伝統工芸を感じていただける、お城が見えるパブリックスペース。

■お車でお越しの方■
ホテルエントランスにてお荷物などお預けいただき、
隣地の駐車場にお停め下さい
※ホテル正面は彦根城中堀に面しております

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り＜彦根駅・西口＞
14:00〜20:00　随時

■プラン内容■
当プランは”１日１組限定”

ご夕食を当館のシェフお任せ、
近江牛鉄板焼 鳳凰にてコース仕立てでお召し上がり頂きます。

メニューは当日までのお楽しみ♪
12席だけの特別な非日常の特別空間で1日1組限定コースをお楽しみ下さい。

お料理に合わせて豊富な種類のワインメニューもご用意しておりますので、
お客様のお好みに合わせてどうぞ。

ご夕食：　近江牛鉄板焼 鳳凰にて「シェフお任せコース」
ご朝食：　滋賀食材のビュッフェ朝食

※ベジタリアン料理へのメニュー変更希望は対応出来兼ねます。

■ご朝食■
7：00〜9：30L.O

滋賀食材の健康朝ごはんを和食ビュッフェ形式にて

ライブキッチンで１番美味しい状態でご用意する
朝からでも重たくないふわっと軽い食べやすい天ぷらや、
滋賀で生まれた地場食材を多種多様なメニューでご堪能頂けます。

【ご朝食のアレルギー対応は致しません。ご了承下さい。】

〜当ホテルの魅力〜

■2F 城見の湯■
彦根城天守を眺めながら、ゆっくりご入浴いただけます。
シルキーバスや岩盤ベンチなど完備。（※サウナはございません）
絶景と共にご入浴を楽しんでいただけるお風呂です。

■2F ライブラリーラウンジ■
彦根の歴史や伝統工芸を感じていただける、お城が見えるパブリックスペース。
バーカウンター併設でドリンクと最高の眺めと共に上質なくつろぎを愉しんでいただけます。

■2F 城見のテラス■
彦根城天守を真正面に見える絶景のテラス。
そよ風を感じながら夕涼みや、湯あがりにドリンクと共に愉しんでいただけます。

■お車でお越しの方■
ホテルエントランスにてお荷物などお預けいただき、
隣地の駐車場にお停め下さい。
※ホテル正面は彦根城中堀に面しております。

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り＜彦根駅・西口＞
14:00〜20:00　随時

■プラン内容■
お肉よりお魚派のお客様におすすめの海の幸コースをご用意致しました。

鮑やオマール海老をはじめ、帆立、平目など素材にこだわった
新鮮な魚介類を鉄板焼にてお召し上がりいただきます。

12席だけの特別な非日常の空間「近江牛鉄板焼 鳳凰」で贅沢なお時間をお過ごしください。

ご夕食：近江牛鉄板焼 鳳凰にて「海の幸（シーフード）コース」
ご朝食：滋賀食材のビュッフェ朝食

【海の幸（シーフード）コース】
□魚介のテリーヌ
□北海道産帆立のソテーと浅蜊入り焼きリゾット
　生姜ソース
□蒸しアワビのサラダ仕立て
　柑橘のソース
□旬の野菜と平目のグラタン
　トマトクリームとカラスミチーズ
□法蓮草とオマール海老のロースト
□ご飯（近江米）と昆布の佃煮
　＋1，000円　ガーリックライス変更可
□鳳凰特製スープ
□デザート
□コーヒー 又は 紅茶

※ベジタリアン料理へのメニュー変更希望は対応出来兼ねます。
※季節によって、お料理の内容が変わります。

■ご朝食■
7：00〜9：30L.O

滋賀食材の健康朝ごはんを和食ビュッフェ形式にて

ライブキッチンで１番美味しい状態でご用意する
朝からでも重たくないふわっと軽い食べやすい天ぷらや、
滋賀で生まれた地場食材を多種多様なメニューでご堪能頂けます。

【ご朝食のアレルギー対応は致しません。ご了承下さい。】

■2F 城見の湯■
彦根城天守を眺めながら、ゆっくりご入浴いただけます。
シルキーバスや岩盤ベンチなど完備。

■2F ライブラリーラウンジ■
彦根の歴史や伝統工芸を感じていただける、お城が見えるパブリックスペース。
バーカウンター併設でドリンクと最高の眺めと共に上質なくつろぎを愉しんでいただけます。

■お車でお越しの方■
ホテルエントランスにてお荷物などお預けいただき、
隣地の駐車場にお停め下さい。
※ホテル正面は彦根城中堀に面しております。

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り＜彦根駅・西口＞
14:00〜20:00　随時