１日３組のいけす料理宿　はぶ荘　＜淡路島＞ 宿泊プラン一覧

★☆淡路の夏の味覚は、「はも」で決まり！！☆★

当店で１番人気のハモフルコース☆
施設は３流でもおいしいハモを食べたいなら「はぶ荘」へ。後悔はしないと思います！
特にお客様に喜ばれるのが、ハモすき鍋のダシ！
自慢のお出汁でたっぷりハモを味わってください♪♪

【お品書き 一例】
・オードブル
・旬のお造り
・湯引き
・ハモうす造り
・ハモ天ぷら
・ハモすき鍋　（※お好みで雑炊も出来ます。）
・ハモのムニエル
・デザート
※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わりますので予めご了承下さい。

※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせください。
　また、その他料理追加等の場合にもご連絡ください。

【大将から】
当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。
それが海の幸の楽しいところなんです。
うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。
料理人は毎日素材と格闘してます。皆さんに美味しいと喜んでもらえるためにも…。

【施設】
施設は一般の民宿ですのでお寛ぎいただくには十分だと思いますが
ご不便な点も多々あるかと思います。予めご了承下さい。
（トイレは共同になります）

【お風呂】
申し訳ありませんが、小さな民宿のためお風呂は1つです。
一般の家庭のお風呂より少し大きいサイズですが、24時間貸切ですので
ゆっくりとご利用いただくことが出来ます。

【周辺の観光】
・ニジゲンノモリ
・ハローキティースマイル
・うずしお見学（観潮船乗り場）… 鳴門のうず潮を間近に見られます。
・大鳴門記念館
うず潮科学館や、伝統の人形浄瑠璃の展示上演
・淡路ワールドパーク … 観覧車などのアトラクションや、世界遺産のミニチュアがあるテーマパーク

※現地でのクレジットカード利用不可※

・お越しの際の交通手段（車・電車・その他）をお教えください。
・ご到着が18:00を過ぎる場合は連絡をお願いします。
・当日お客様と連絡が取れる電話番号(携帯電話など)をお教えください。

゜＊.。. 紅葉狩り×紅葉鯛で淡路島の秋をご満喫 .。.＊゜

“紅葉鯛”と呼ばれる秋の真鯛は食欲が旺盛で、海老や蟹などの高級食材を餌にして
上質な脂をその身に纏い、島外でも高級ブランドとしてその名を馳せています。
「淡路島の秋の風物詩」といわれる『紅葉鯛』を存分にお楽しみ下さい◎

淡路島の紅葉スポットを楽しまれた後は、当館で格別の味わいである鯛を味わってみませんか？
初めて宝楽焼を食べる方もそうでない方も、当館の宝楽焼は一味違います！
ぜひ一度ご賞味あれ！！

【お品書き 一例】
・紅葉鯛の宝楽焼＜メイン＞
・旬のお造り
・旬の煮魚
・土鍋で炊く鯛飯
◎その他、鯛の薄造り等その日の大将のおすすめでお付けします。

※お料理の内容は季節や入荷状況により変わります。
※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細はお気軽にお問い合わせください。
　また、その他料理追加等の場合にもご連絡ください。

【施設】
施設は一般の民宿ですので寛ぐには十分だと思いますが
ご不便な点も多々あるかと思います。ご了承ください。（トイレは共同になります）

【お風呂】
申し訳ありませんが、小さな民宿ですのでお風呂は1つです。
一般家庭のお風呂より少し大きいサイズですが、24時間貸切のため
ゆっくりとご利用いただく事が出来ます。

【周辺の観光】
・ニジゲンノモリ
・ハローキティースマイル
・うずしお見学（観潮船乗り場）… 鳴門のうず潮を間近に見られます。
・大鳴門記念館 … うず潮科学館や、伝統の人形浄瑠璃の展示上演
・淡路ワールドパーク … 観覧車などのアトラクションや、世界遺産のミニチュアがあるテーマパーク

※現地でのクレジットカード利用不可※

・お越しの際の交通手段（車・電車・その他）をお教えください。
・ご到着が18:00を過ぎる場合は連絡をお願いします。
・当日お客様と連絡が取れる電話番号(携帯電話など)をお教えください。

○o。+*。 大将厳選！絶品の高級魚オコゼ料理＋2品セレクト♪。*+。o○

＼ ♪味力（みりょく）ポイント♪ ／
スタンダードコースにプラス2品をセレクト！！
￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
◆キモ酢で頂く「あわびステーキ」
◇近年人気赤丸急上昇中の「淡路牛ヒレステーキ」
◆バターの風味と相まってジューシーな味わいの「伊勢えびバター焼き」

美味しいものたべたいなら「はぶ荘」で決まり！大将こだわりの絶品料理をお楽しみください。

【お品書き 一例】
「あわびステーキ」「淡路牛ヒレステーキ」「伊勢えびバター焼き」より2品をチョイス
※ご予約時に2品お選びいただき、備考欄にご記入願います。

・オコゼうす造り
・特選季節の造り
・季節のおすすめ料理
・オコゼ唐揚げ
・旬の煮魚
・ごはん
・オコゼ味噌汁
※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わりますので予めご了承下さい。

※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせください。
　また、その他料理追加等の場合にもご連絡ください。

【大将から】
当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。
それが海の幸の楽しいところなんです。
うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。
料理人は毎日素材と格闘してます。皆さんに美味しいと喜んでもらえるためにも…。

【施設】
施設は一般の民宿ですのでお寛ぎいただくには十分だと思いますが
ご不便な点も多々あるかと思います。予めご了承下さい。
（トイレは共同になります）

【お風呂】
申し訳ありませんが、小さな民宿のためお風呂は1つです。
一般の家庭のお風呂より少し大きいサイズですが、24時間貸切ですので
ゆっくりとご利用いただくことが出来ます。

【周辺の観光】
・ニジゲンノモリ
・ハローキティースマイル
・うずしお見学（観潮船乗り場）… 鳴門のうず潮を間近に見られます。
・大鳴門記念館
うず潮科学館や、伝統の人形浄瑠璃の展示上演
・淡路ワールドパーク … 観覧車などのアトラクションや、世界遺産のミニチュアがあるテーマパーク

◆◇大将厳選！絶品の高級魚オコゼ料理＋1品セレクト♪◇◆

徹底的に「料理」にこだわる大将が出すはぶ荘自慢の逸品をお楽しみ下さい！！
もちろん素材の美味しさを存分に引き出してお出し致します。

【お品書き 一例】
「あわびステーキ」「淡路牛ヒレステーキ」「伊勢えびバター焼き」より1品をチョイス
※ご予約時に1品お選びいただき、備考欄にご記入願います。

・旬の造り盛
・オコゼうす造り
・季節のおすすめ料理
・オコゼ唐揚げ
・旬の煮魚
・ごはん
・オコゼ味噌汁
※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わりますので予めご了承下さい。

※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。
　詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせください。
　また、その他料理追加等の場合にもご連絡ください。

【大将から】
当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。
それが海の幸の楽しいところなんです。
うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。
料理人は毎日素材と格闘してます。皆さんに美味しいと喜んでもらえるためにも…。

【施設】
施設は一般の民宿ですのでお寛ぎいただくには十分だと思いますが
ご不便な点も多々あるかと思います。予めご了承下さい。
（トイレは共同になります）

【お風呂】
申し訳ありませんが、小さな民宿のためお風呂は1つです。
一般の家庭のお風呂より少し大きいサイズですが、24時間貸切ですので
ゆっくりとご利用いただくことが出来ます。

【周辺の観光】
・ニジゲンノモリ
・ハローキティースマイル
・うずしお見学（観潮船乗り場）… 鳴門のうず潮を間近に見られます。
・大鳴門記念館
うず潮科学館や、伝統の人形浄瑠璃の展示上演
・淡路ワールドパーク … 観覧車などのアトラクションや、世界遺産のミニチュアがあるテーマパーク