海のごちそう　ＷＡＴＡＮＡＢＥ ★夏のお盆連休限定プラン♪シェフにおまかせ伊豆牛も登場！「伊豆牛＆海のごちそうディナー」プラン

★夏休みお盆連休期間限定プランをご用意いたしました♪
（この期間はこちらのプランのみとさせていただいています）

なんといつものグレードアップメニューに
大人気で希少な伊豆牛フィレ肉のステーキがメインで加わります☆

伊豆ならではのお魚たっぷりメニューで元気を出して伊豆の夏を楽しみましょう！！

*:，.:.，.。*:，.:.，.*:，.:.，.*:*:，.:.，.。*:，.:.，.*:，.:.，.*:*:，.:.，.。*:，.:.，.*

◆ご夕食／18:15〜◆
相模湾、駿河湾、伊豆の旬の地魚の個性を
最大限に活かした「地魚フレンチ」を
シェフおまかせスペシャルコースでご用意いたします。

〇ディナーコースメニュー例（市場からの仕入れで内容は変わります）

・アミューズ３種
　　蟹とひじき茸のケークサレ
　　鰹の南仏風タルタル詰めグジェール
　　夏野菜のグレックと貝のマリネ

・今日の前菜盛り合わせ
　 熟成金目鯛の生ハムとモッツァレラ
　 アオリイカのフリット　軽いカレー風味
　 桜海老のタルティーヌ
　 一本釣り真鯵とズッキーニのサンド
　 穴子のハーブ蒸しとクスクス

・とうもろこしのムースと特選ウニとキャビア　伊豆牛のコンソメジュレのせ

・オオモンハタのカルパッチョ　野生クレソン添え　

・地サザエのブルギニヨン

・天然黒鮑の岩塩蒸し　レモンバターソース

・伊豆牛フィレ肉のステーキ

・ミント風味桃のスープとパッションフルーツのグラニテ

◆ご朝食◆
たっぷりの旬の野菜とフルーツ、
シェフ特製焼きたてパン各種など
元気が出る爽やかな朝食をご用意します。
「WATANABEスタイル」の朝食をお楽しみください。

〇ある日の朝食メニュー〇
・季節のフレッシュジュース
・たっぷり地野菜のプレート
（オムレツ、ポーチドエッグなど卵料理、サラダ）　　
・シェフ気まぐれスープ
・旬のフルーツ、ヨーグルト
・シェフ特製焼きたてパン　５〜６種類
・コーヒー又は紅茶、ハーブティー
　※メニューは季節や仕入れの状況により異なります。