沢乙温泉　うちみ旅館 【アニバーサリー懐石プラン】ケーキとスパークリングワイン付・自然素材の贅沢空間で心に残る記念日に

結婚記念日やお誕生日など、特別な記念日におすすめのプランです♪
特製ケーキとスパークリングワイン(ハーフボトル)付♪
記念日写真をプレゼント♪
大切な人との思い出をサプライズでお手伝いさせていただきます！
　※ケーキのメッセージは基本「おめでとうございます」、ロウソクの本数は５本となります。ご要望がございます場合はご相談ください。

【客室】伝統建築を駆使した上質空間
天井と壁に自然素材の鹿又のリを使用した漆喰仕上げ。さらに床と壁は上級無垢杉材を使用し抗菌・滅菌・消臭作用が高い柿渋仕上げとなっております。広々した窓からは青竹と沢のせせらぎ。木彫家赤井靖武氏の存在感のある山桜テーブルや山桜時計。東北を代表するデザイナー渡辺吉太氏のデザイン設計により、荷物やアメニティを集約したバックヤードが特徴的。ベッドはシモンズ製セミダブルワイド２台。部屋に入るとすぐにその風格を感じていただけます。プロジェクターも完備しております。

【夕食】日本料理の伝統文化を体感
内海旅館の懐石料理は、主人と若女将の二人の料理人が御座敷に出向き、手間暇かけた旬の素材を目の前で調理し、お料理を丁寧に紹介。カウンター割烹の臨場感を体感していただけます。

【お酒】懐石料理とのマリアージュ
ワインは、ペルチェ式温冷蔵庫で徹底温度管理した「生きたワイン」。ブルゴーニュはアンティッシュ、ジャンフルニエ、コルディエなどの情熱的生産者のワインをラインナップ。宮城を代表するFattoriaALFIOREのナチュラルワインを取り揃えております。日本酒は、県内の蔵を中心に厳選したものを徹底温度管理し熟成具合を見計らい、お料理に合わせて提供いたします。

【朝食】「日本の心」伝統的な和朝食
みやぎ利府の清らかな土壌で実った天日干し源流米ひとめぼれを土鍋の炊きたて煮えばなで。木樽仕込みの生きたお味噌を使ったお味噌汁、三陸産鮮魚の自家製丸干し、そして宮城の名物・ずんだ餅や手焼き笹かまぼこ、じっくり丁寧に炊いた旬の野菜たち。伝統的な和朝食膳を体感してください。

【みやぎ利府】
古代東北の都から続く千年物語。みやぎ利府は、海と里山が共存共栄している風土が魅力。食材、土壌、風土、歴史、里山を生かした伝統和食文化をお楽しみください。