浜村温泉　魚と屋 【夏季限定】山陰名物　★岩牡蠣＆白いか　夏味プラン

山陰 夏の名物『岩牡蠣と白烏賊』が付いたプランです。
●岩牡蠣●
夏に牡蠣？と思われがちですが、初夏より8月半ばまで召し上がって頂ける夏の山陰名物です。岩牡蠣の特徴は身が厚く、口に入れた瞬間に広がるミルクの多さが絶品であることです。岩牡蠣は冬場に最盛期を迎える一般的な真牡蠣とは別の種類で、春から夏にかけて旬とされています。肉厚でずっしりとした重みがあり、濃厚ながらもクセのない味わいが特徴的で、別名「白真珠」とも呼ばれます。おいしさの指標となるグリコーゲンに、タウリンや亜鉛などの栄養素も多く含み、疲れ目や肝臓疾患にも効果的、また新陳代謝を高める働きもあります。大きさ・食味ともに「牡蠣の王様」と言える岩牡蠣を、ぜひ一度ご賞味下さい。生食が苦手なお客様は、通火いたします。
●白烏賊●
初夏から晩秋にかけて夜にこうこうと輝く“漁火”。この一本釣りであげられる剣先烏賊を「白烏賊」と呼びます。
とれたての透き通ったイカもいいけれど、数日寝かせて味わう「白いか」本来の甘みと柔らかさは通好みの絶品です。

お品書き（一例）

・先付
・前菜十二種盛り
・お造り白烏賊　他、全六種
・海鮮陶板焼
・煮物
・茶碗蒸し
・和牛ステーキ
・油物
・岩牡蠣の塩釜焼又は生食（お客様の好みにより選択できます。）
・季節の釜飯　味噌汁
・デザート
※季節、仕入れにより内容が変更になる可能性があります。

※基本、小学生　高学年の夕食は大人の方と同一内容にて夕食をご用意しております。

※幼児の料金で予約された場合、お子様の食事は「お子様ランチ」をご用意。

朝食は和食の個人盛りです。
（ご朝食の時間は、朝7：00〜8：00となっております。）

源泉かけ流しの大浴場、露天風呂はチェックイン時より２３時まで、朝は６時より９時までご利用いただけます。
到着の遅いお客様にもゆっくり温泉を、お楽しみ頂けます！