料理旅館　かねとも 極上★皇室献上蟹級★ゆでたてアツアツコース【１，２キロ級】

◆越前蟹の王様のなかの王様！！◆

超濃厚な味噌、甘味たっぷりのかに身、人の顔ほどある大きな甲羅、ずっしりとした重さ、どれをとっても他の蟹の追随を許さない、まさに「タグ付き」ブランド★キングオブ越前蟹★
お客様のお食事の時間に合わせて茹でたてアツアツでお出しします♪
皇室献上クラスと呼ばれる所以です。
冬の味覚の王者の味わいをゆっくりご満喫あれ！！


【夕食おしながき】
●付き出し
●茹でたてアツアツ★超特大越前蟹★１杯
●花咲きあま〜いぷりぷり蟹刺し
●とれとれピチピチお造り盛り合わせ（６種盛り）
●炭火で焼いた香ばしい焼きガニ
●揚げたてさくさくかに天婦羅
●かねとも名物たら白子茶碗蒸し
●調理長特製だし汁のかに寄せ鍋
●やっぱり〆はこれ！！かにと野菜のうま味たっぷりのお雑炊
●香の物
●フルーツ

※コロナウイルス感染予防のため、当分の間舟盛りは1人盛りにて提供させていただいております。
但し、舟盛りでのお1人様の内容量と全く量になっております。

【朝食おしながき】
・清水豆腐店の人気の冷ややっこ
・脂たっぷりのとろアジの塩焼【お土産一番人気！】
・自家製イカの塩辛などの小鉢三種盛り
・板長特製フワフワだしまき卵
・無農薬野菜サラダ
・炊きたてつやつや越前こしひかり
・岩のりの磯の香たっぷりなお味噌汁

【温泉】
越前厨温泉の泉質はお肌にやさしくなめらかと評判です。
24時間お好きな時に入浴をお楽しみいただけます。

◆宿のこだわり◆
当館は、鮮魚店を営む「越前の旨し魚介をお届けすることにこだわった」料理旅館です。
目利き主人が厳選された旬の魚介を仕入れ、素材のうまみを存分に生かす調理法で料理。
「また食べたくなる逸品」を目指して日々、精進しております。
とにかく、鮮度にはとことんこだわっていますので、まずはご自身でその味をお試しくださいませ！！