別府温泉　割烹旅館　ゆめさき 宿泊プラン一覧

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「ゆめさき会席」と温泉、
更にオールインクルーシブを
お得にご利用いただけるのは今だけ！

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大分の旬の食材をふんだんに使用した四季を彩る贅沢な味わい
匠の技が光る逸品をお楽しみください。
-【割烹旅館ゆめさき　専属料理長】

大分の酒造を中心とした地酒の利き酒をじっくりとご堪能いただける、
オールインクルーシブプランです。
お食事とともに、また湯上りのひとときにもお楽しみいただけます。

《お料理》
料理長が一品一品、心を込めて丁寧に手作りしたお料理を、順にご提供いたします。
大切な方との語らいを楽しみながら、水いらずのゆったりとしたひとときをお過ごしください。

夕食時間：17:30、18:00、18:30
朝食時間：8:00、8:30、9:00

〜夕食お品書き（一例）〜
先付け：クロメポン酢和え
前菜：白魚ぼんぼり和え、焼鰆小川、生麩田楽
吸物：鳥つみれ、グリーピースすり流し
造り：鮪雪輪造り、鯛、才巻海老
煮物：わらび合わせと若竹煮
焼物：鯛柚庵焼き
強肴：和牛フィレステーキ
止椀：赤出汁、白ごはん
デザート：季節のアイスとフルーツ

〜朝食お品書き（一例）〜
郷土料理をはじめとした彩り美しい健美朝食でおもてなしをさせて頂きます。

土鍋ご飯／特製茶漬け出汁／貝の味噌汁／サバの塩焼き／あられ、海苔、山葵／りゅうきゅう／明太子
辛ししいたけ／卵焼き／漬物2種／手作りスムージー／フルーツ2種
※「りゅうきゅう」：地元でとれた新鮮な魚を、醤油、酒、みりん、ごま、しょうがでつくるタレと和えた大分県の代表的な郷土料理です。

※食材アレルギー対応をご希望のお客様は、必ず事前に当館へご相談下さい。
当日のお申し出によるご対応は致しかねます。

《館内施設》
●ラウンジ／フリードリンク　15：00〜22：00（L.O21:00）／翌7:00〜10:00
●貸切湯
・内湯（2か所）　24時間ご利用可能
・半露天風呂　15:00〜22:00／翌7:00〜10:00
ご予約は不要・宿泊者無料です。空きがあれば、ご自由にご利用いただけます。

1ヶ月前のご予約でお得にステイ

山の幸である牛、豚、鶏に加え、大分の海の幸をご堪能いただけます。
大分の酒蔵を中心とした地酒の利き酒をじっくりとご堪能いただける、
オールインクルーシブプランです。
お食事とともに、また湯上がりのひとときにもお楽しみいただけます。


《お料理》
料理長が一品一品、心を込めて丁寧に手作りしたお料理を、順にご提供いたします。
大切な方との語らいを楽しみながら、水いらずのゆったりとしたひとときをお過ごしください。

ご夕食時間：17:30、18:00、18:30
ご朝食時間：8:00、8:30、9:00

〜夕食お品書き〜
- 先付
- 造り
- 口代り
- 焼　物
- 止椀
- ご飯
- デザート

※季節により献立が異なる場合がございます。

〜朝食お品書き〜
ごゆっくりとお過ごしいただいた翌朝には郷土料理をはじめとした彩り美しい健美朝食でおもてなしをさせて頂きます。
・土鍋ご飯
・特製茶漬け出汁
・貝の味噌汁
・サバの塩焼き
・あられ、海苔、山葵
・りゅうきゅう
・明太子
・辛ししいたけ
・卵焼き
・漬物2種
・手作りスムージー
・フルーツ2種

※「りゅうきゅう」：地元でとれた新鮮な魚を、醤油、酒、みりん、ごま、しょうがでつくるタレと和えた大分県の代表的な郷土料理をお楽しみください。

※食材アレルギー対応をご希望のお客様は、必ず事前に当館へご相談下さい。
当日のお申し出によるご対応は致しかねます。


《館内施設》
●ラウンジ／フリードリンク　15:00〜22:00(L.O.21:00)／翌7:00〜10:00
●貸切湯
・内湯（2か所）　24時間ご利用可能
・半露天風呂　15:00〜22:00／翌7:00〜10:00
ご予約は不要・宿泊者無料です。空きがあれば、ご自由にご利用いただけます。

*・。記念日・お誕生日プラン内容　*・。*・*・。*・
◆アニバーサリーケーキ（4号サイズ・直径12cm）付き
◆大分の酒蔵セレクトを楽しめる“利き酒”
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記念日のお祝いに、ちょっと贅沢なひとときを…
大切な日にぴったりのアニバーサリーケーキ（4号サイズ）付きプランをご用意しました。

さらに、大分の利き酒付なので、夕食時や温泉上がりに、お酒を楽しみながら大切な方と特別な時間をお楽しみください♪
様々なお祝い事や、サプライズにもおすすめのオールインクルーシブプランです！


＜お料理＞
料理長が一品一品、心を込めて丁寧に手作りしたお料理を、順にご提供いたします。
大切な方との語らいを楽しみながら、水いらずのゆったりとしたひとときをお過ごしください。

ご夕食時間：17:30、18:00、18:30
ご朝食時間：8:00、8:30、9:00

〜夕食お品書き〜
先付け：クロメポン酢和え
前菜：白魚ぼんぼり和え、焼鰆小川、生麩田楽
吸物：鳥つみれ、グリーピースすり流し
造り：鮪雪輪造り、鯛、才巻海老
煮物：わらび合わせと若竹煮
焼物：鯛柚庵焼き
強肴：和牛フィレステーキ
止椀：赤出汁、白ごはん
デザート：季節のアイスとフルーツ
※季節により献立が異なる場合がございます。

〜朝食お品書き〜
ごゆっくりとお過ごしいただいた翌朝には郷土料理をはじめとした彩り美しい健美朝食でおもてなしをさせて頂きます。
・土鍋ご飯
・特製茶漬け出汁
・貝の味噌汁
・サバの塩焼き
・あられ、海苔、山葵
・りゅうきゅう
・明太子
・辛ししいたけ
・卵焼き
・漬物2種
・手作りスムージー
・フルーツ2種


※食材アレルギー対応をご希望のお客様は、必ず事前にご相談下さい。当日のお申し出によるご対応は致しかねます。

《館内施設》
●ラウンジ／フリードリンク　15:00〜22:00(L.O.21:00)／翌7:00〜10:00
●貸切湯
・内湯（2か所）　24時間ご利用可能
・半露天風呂　15:00〜22:00／翌7:00〜10:00
ご予約は不要・宿泊者無料です。空きがあれば、ご自由にご利用いただけます。

山の幸である牛、豚、鶏に加え、大分の海の幸をお寿司でご堪能いただけます。

大分の酒蔵を中心とした地酒の利き酒をじっくりとご堪能いただける、
オールインクルーシブプランです。
お食事とともに、また湯上がりのひとときにもお楽しみいただけます。


《お料理》
料理長が一品一品、心を込めて丁寧に手作りしたお料理を、順にご提供いたします。
大切な方との語らいを楽しみながら、水いらずのゆったりとしたひとときをお過ごしください。

ご夕食時間：17:30〜、18:00〜、18:30〜
ご朝食時間：8:00〜、8:30〜、9:00〜


〜夕食お品書き〜
- 先付
- 造り
- 口代り
- 焼　物
- 止椀
- ご飯
- デザート

※季節により献立が異なる場合がございます。

〜朝食お品書き〜
ゆめさき名物「出汁茶漬け」や大分郷土料理りゅうきゅうをはじめとした彩り美しい健美朝食でおもてなしをさせて頂きます。

※食材アレルギー対応をご希望のお客様は、必ず事前に当館へご相談下さい。
当日のお申し出によるご対応は致しかねます。


《館内施設》
●ラウンジ／フリードリンク　15:00〜22:00(L.O.21:00)／翌7:00〜10:00
●貸切湯
・内湯（2か所）　24時間ご利用可能
・半露天風呂　15:00〜22:00／翌7:00〜10:00
ご予約は不要・宿泊者無料です。空きがあれば、ご自由にご利用いただけます。

大分の旬モノをふんだんに使用した四季を彩る贅沢な味わい
匠の一品一品をお楽しみください。
-【割烹旅館ゆめさき 専属料理長】

お酒をあまり飲まない方におすすめ！
お肉好きな方に、舌鼓を打つ至高の和食体験を提供いたします。

こちらのプランはオールインクルーシブではございません。
ラウンジやご夕食時のお飲み物は「有料」となりますので、あらかじめご了承くださいませ。

《お料理》
料理長が一品一品、心を込めて丁寧に手作りしたお料理を、順にご提供いたします。
大切な方との語らいを楽しみながら、水いらずのゆったりとしたひとときをお過ごしください。

ご夕食時間：17:30〜、18:00〜、18:30〜
ご朝食時間：8:00〜、8:30〜、9:00〜


〜夕食お品書き〜
- 先付
- 造り
- 口代り
- 焼　物
- 止椀
- ご飯
- デザート

〜朝食お品書き〜
ゆめさき名物「出汁茶漬け」や大分郷土料理りゅうきゅうをはじめとした彩り美しい健美朝食でおもてなしをさせて頂きます。


※食材アレルギー対応をご希望のお客様は、必ず事前に当館へご相談下さい。
当日のお申し出によるご対応は致しかねます。


《館内施設》
●ラウンジ／ドリンク（有料）　15:00〜22:00(L.O.21:00)／翌7:00〜10:00
●貸切湯
・内湯（2か所）　24時間ご利用可能
・半露天風呂　15:00〜22:00／翌7:00〜10:00
ご予約は不要・宿泊者無料です。空きがあれば、ご自由にご利用いただけます。

●朝だけでも楽しめる郷土健美　こだわり朝食プラン●

＜こんなお客様にお勧め＞
・夜まで観光に時間をお使いになる方
・お仕事ご予定を済ませた後にゆっくりと寛ぎたい方

＜ご注意点＞
こちらのプランはオールインクルーシブではございません。
ラウンジのお飲み物は「有料」となりますので、あらかじめご了承くださいませ。
※夕食なしのプランです
※朝食のご提供はランウジとなる場合がございます。

【開始時間】/8時/8時半/9時からご選択

※季節や仕入れ状況により献立が変わります。
※食材アレルギーがある場合は、必ず事前に当館へお電話にてご相談下さい。当日のお申し出はご対応致しかねます。

《館内施設》
●ラウンジ／ドリンク（有料）　15:00〜22:00(L.O.21:00)／翌7:00〜10:00
●貸切湯
・内湯（2か所）　24時間ご利用可能
・半露天風呂　15:00〜22:00／翌7:00〜10:00
ご予約は不要・宿泊者無料です。空きがあれば、ご自由にご利用いただけます。

＼添い寝のお子様無料／

お子様連れでもご安心してご宿泊いただけるよう、アレルギーやその他小さなご相談も受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。

公式ラインにて24時間サポートをしております。
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大分の旬モノをふんだんに使用した四季を彩る贅沢な味わい
匠の技が光る逸品をお楽しみください。
-【割烹旅館ゆめさき 専属料理長】

大分の酒蔵を中心とした地酒の利き酒をじっくりとご堪能いただける、
オールインクルーシブプランです。
お食事とともに、また湯上がりのひとときにもお楽しみいただけます。


《お料理》
料理長が一品一品、心を込めて丁寧に手作りしたお料理を、順にご提供いたします。
大切な方との語らいを楽しみながら、水いらずのゆったりとしたひとときをお過ごしください。

ご夕食時間：17:30、18:00、18:30
ご朝食時間：8:00、8:30、9:00

〜夕食お品書き〜
先付け：クロメポン酢和え
前菜：白魚ぼんぼり和え、焼鰆小川、生麩田楽
吸物：鳥つみれ、グリーピースすり流し
造り：鮪雪輪造り、鯛、才巻海老
煮物：わらび合わせと若竹煮
焼物：鯛柚庵焼き
強肴：和牛フィレステーキ
止椀：赤出汁、白ごはん
デザート：季節のアイスとフルーツ

＊お子様のご夕食
・小学生高学年：お子様会席
夕食はゆめさき会席をお子様向けにアレンジししつつも、しっかりと割烹料理を味わうことのできるコース（全9品程度）
・小学生低学年・幼児：お子様ランチ
夕食は、茶碗蒸し付のお子様ランチとなり、主菜は3段引出弁当（「写真」をご確認ください）でご提供するため、見た目からも楽しんで頂けるコース（全7品程度）

※食材アレルギー対応をご希望のお客様は、必ず事前に当館へご相談下さい。
当日のお申し出によるご対応は致しかねます。

《館内施設》
●ラウンジ／フリードリンク　15:00〜22:00(L.O.21:00)／翌7:00〜10:00
●貸切湯
・内湯（2か所）　24時間ご利用可能
・半露天風呂　15:00〜22:00／翌7:00〜10:00
ご予約は不要・宿泊者無料です。空きがあれば、ご自由にご利用いただけます。

大分の旬モノをふんだんに使用した四季を彩る贅沢な味わい
匠の技が光る逸品をお楽しみください。
-【割烹旅館ゆめさき 専属料理長】

大分の酒蔵を中心とした地酒の利き酒をじっくりとご堪能いただける、
オールインクルーシブプランです。
お食事とともに、また湯上がりのひとときにもお楽しみいただけます。


《お料理》
料理長が一品一品、心を込めて丁寧に手作りしたお料理を、順にご提供いたします。
大切な方との語らいを楽しみながら、水いらずのゆったりとしたひとときをお過ごしください。

ご夕食時間：17:30、18:00、18:30
ご朝食時間：8:00、8:30、9:00

〜夕食お品書き〜
先付け：クロメポン酢和え
前菜：白魚ぼんぼり和え、焼鰆小川、生麩田楽
吸物：鳥つみれ、グリーピースすり流し
造り：鮪雪輪造り、鯛、才巻海老
煮物：わらび合わせと若竹煮
焼物：鯛柚庵焼き
強肴：和牛フィレステーキ
止椀：赤出汁、白ごはん
デザート：季節のアイスとフルーツ
※季節により献立が異なる場合がございます。

〜朝食お品書き〜
ごゆっくりとお過ごしいただいた翌朝には郷土料理をはじめとした彩り美しい健美朝食でおもてなしをさせて頂きます。
・土鍋ご飯
・特製茶漬け出汁
・貝の味噌汁
・サバの塩焼き
・あられ、海苔、山葵
・りゅうきゅう
・明太子
・辛ししいたけ
・卵焼き
・漬物2種
・手作りスムージー
・フルーツ2種

※「りゅうきゅう」：地元でとれた新鮮な魚を、醤油、酒、みりん、ごま、しょうがでつくるタレと和えた大分県の代表的な郷土料理をお楽しみください。

※食材アレルギー対応をご希望のお客様は、必ず事前に当館へご相談下さい。
当日のお申し出によるご対応は致しかねます。

《館内施設》
●ラウンジ／フリードリンク　15:00〜22:00(L.O.21:00)／翌7:00〜10:00
●貸切湯
・内湯（2か所）　24時間ご利用可能
・半露天風呂　15:00〜22:00／翌7:00〜10:00
ご予約は不要・宿泊者無料です。空きがあれば、ご自由にご利用いただけます。

「おおいたの食材をふんだんに使った本格会席料理と100年の歴史をもつおおいた和牛ブランドの調和を愉しんでいただきたい。」-【割烹旅館ゆめさき 専属料理長】

お肉好きな方に、舌鼓を打つ至高の和食体験を提供いたします。
大分の酒蔵を中心とした地酒の利き酒をじっくりとご堪能いただける、
オールインクルーシブプランです。
お食事とともに、また湯上がりのひとときにもお楽しみいただけます。


《お料理》
一品ずつ提供されるお食事とともに、ゆったりとした水いらずのお時間をお過ごしいただけます。
ご夕食時間：17:30、18:00、18:30
ご朝食時間：8:00、8:30、9:00

〜夕食お品書き〜
先付：和牛サーロイン焼きしゃぶ
前菜：鰆小川　白魚の雪洞和え　生麩田楽
吸物：グリーンピースすり流し　鶏つみれ
造り：才巻海老洗い　本まぐろの雪輪　鯛
煮物：自家製ビーフシチュー
焼物：鯛柚庵焼
強肴：和牛フィレとサーロインミニステーキ
止椀：赤出汁
ご飯：白ごはん
香の物：二種盛り
デザート：旬の果物　アイスクリーム

※季節により献立が異なる場合がございます。

〜朝食お品書き〜
ごゆっくりとお過ごしいただいた翌朝には郷土料理をはじめとした彩り美しい健美朝食でおもてなしをさせて頂きます。
・土鍋ご飯
・特製茶漬け出汁
・貝の味噌汁
・サバの塩焼き
・あられ、海苔、山葵
・りゅうきゅう
・明太子
・辛ししいたけ
・卵焼き
・漬物2種
・手作りスムージー
・フルーツ2種

※「りゅうきゅう」：地元でとれた新鮮な魚を、醤油、酒、みりん、ごま、しょうがでつくるタレと和えた大分県の代表的な郷土料理をお楽しみください。

※食材アレルギー対応をご希望のお客様は、必ず事前に当館へご相談下さい。
当日のお申し出によるご対応は致しかねます。


《館内施設》
●ラウンジ／フリードリンク　15:00〜22:00(L.O.21:00)／翌7:00〜10:00
●貸切湯
・内湯（2か所）　24時間ご利用可能
・半露天風呂　15:00〜22:00／翌7:00〜10:00
ご予約は不要・宿泊者無料です。空きがあれば、ご自由にご利用いただけます。