越前糸生温泉　泰澄の杜 宿泊プラン一覧

〜　選ぶ楽しさ、味わう秋　メインが選べる秋の水仙会席　〜

【秋限定＜9/1〜11/8＞】
里山の秋の味覚をふんだんに使った料理長こだわりの
秋限定「秋の水仙」会席をご用意いたしました！

ご夕食のメインは「松茸若狭牛すき鍋」または「松茸若狭牛陶板焼き」から
お好きなお料理をお選びいただけます♪
秋の味覚の王者「松茸」と「若狭牛」の旨味が溶け合う贅沢な逸品。
ご夫婦やご友人と別々に選んでシェアするのもおすすめです！

さらに、香ばしい香りが広がる「ふくいサーモン杉板焼」や
サクサク食感の「甘鯛松笠あげ松茸入りキノコ天ぷら」に
香りがふんわり広がる「九頭竜舞茸釜飯」など、秋のごちそうが勢ぞろい！

【ご夕食】秋の水仙会席
〜 お品書き一例 〜
食前酒 自家製ぶどう白ワイン
前 菜 秋の味覚盛合わせ
造 り 本日のおすすめ盛合せ5種
焼 物 ふくいサーモン杉板焼
台の物 【選べるメイン】松茸若狭牛すき鍋 または 松茸若狭牛陶板焼き
揚 物 甘鯛松笠あげ松茸入りキノコ天ぷら
ご 飯 九頭竜舞茸釜飯
味噌汁/香の物/デザート

※内容は季節や仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。
※メインはお一人様ずつ「松茸若狭牛すき鍋」か「松茸若狭牛陶板焼き」からお選びいただけます。
　ご希望を備考欄にてご記入ください。
　ご記載がない場合は、偶数人数の時は半々に、奇数の時は陶板焼きを多めにご用意させていただきます。
※お子様にはお子様用のお料理をご用意致します。

【ご朝食】
福井県産コシヒカリを使用した
和定食をご用意致します。

※ご予約時のご注意
・お子様料金は金曜日・休前日・特別日はプラス500円が必要です。
　現地にてご精算時に必要となりますので、あらかじめご了承ください。
※3歳未満の【食事なし・布団なし】のお子様は、1000円（税込）でお泊り頂けます。
　ご予約人数に含めず、備考欄にてお知らせ下さい。

〜　秋の恵みを贅沢に 松茸、若狭牛、あわびが彩る極み会席　〜

【秋限定＜9/1〜11/8＞】
秋の味覚を心ゆくまで堪能できる【秋の極み】会席が今年も登場♪
贅沢な食材と秋の香りが詰まった、季節限定のプレミアムなお勧めプランです。

秋の王様「松茸」に、贅沢な「若狭牛ヒレ肉」の陶板、
そして旨味が詰まった「蒸しあわび」が彩るごちそう満載のラインナップ！

その他「甘鯛松笠あげ」や香りがふんわり広がる「松茸釜飯」など
豪華な秋の味覚がずらりと並びます。
自家製のぶどう白ワインとの相性も最高です♪

さらに、海の幸が美味しい福井ならではの「造り盛合せ」もついた
料理長渾身の「秋の極み」会席をぜひご堪能くださいませ。

美味しいお料理を食べて、温泉三昧。
自分へのご褒美や、大切な方との秋の贅沢旅行にいかがでしょうか。

【ご夕食】秋の極み会席
〜 お品書き一例 〜
食前酒 自家製ぶどう白ワイン
前 菜 秋の味覚盛合わせ
造 り 本日のおすすめ盛合せ
焼 物 蒸しあわび
台の物 若狭牛ヒレ肉と松茸陶板
揚 物 甘鯛松笠あげ松茸入りキノコ天ぷら
ご 飯 松茸釜飯
味噌汁/香の物/デザート

※内容は季節や仕入れ状況により変わる場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※内容は季節や仕入れ状況により
　予告なく変更となる場合がございます。
　あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
※お子様にはお子様用のお料理をご用意致します。

【ご朝食】
福井県産コシヒカリを使用した
和定食をご用意致します。

※ご予約時のご注意
・お子様料金は金曜日・休前日・特別日はプラス500円が必要です。
　現地にてご精算時に必要となりますので、あらかじめご了承ください。
※3歳未満の【食事なし・布団なし】のお子様は、1000円（税込）でお泊り頂けます。
　ご予約人数に含めず、備考欄にてお知らせ下さい。

こちらのプランは、メイン料理を＜蟹刺しORゆで蟹＞から
お一人ずつお選びいただける当宿一番人気の「蟹満喫コース」です！

こちらのプランでは、メインのお料理を＜蟹刺しORゆで蟹＞から
１人１人選べるので、それぞれでチョイスしてシェアも♪
ご夫婦やご家族にも人気のプランです！

さらに、蟹の旨味が出汁に広がる「蟹すき鍋」、
福井県で「せいこ蟹」と呼ばれ愛されている雌蟹が
まるごと一杯入った人気の「せいこ釜飯」など、
蟹の魅力を満喫していただけます！

◆越前蟹満喫コース
＜お品書き＞
〇「あつあつゆで蟹」or「蟹刺し」
　よりメインをチョイス！
〇濃厚な旨味が凝縮！
　「せいこ蟹身出し」

小鉢
造り　　本日の鮮魚盛り合わせ(全３種)
台物　　蟹すき鍋
揚物　　蟹天婦羅
御飯　　せいこ蟹釜飯（福井県産コシヒカリ）
吸物/香物/デザート

※メインを、越前蟹ゆで蟹 または 蟹刺し から
　お選び頂き備考欄にご記入くださいませ。
　例：ゆで蟹〇名　蟹刺し〇名（大人のご人数分）
※記載のない場合はゆで蟹をご用意させて頂きます。
※1名様でのご予約の場合はゆで蟹・蟹刺しは半分でのご提供となります。
※お子様のお料理は蟹料理ではなく、お子様ランチをご用意いたします。
※せいこ蟹身出しの提供は年内限定のため、
　1月以降は蟹グラタンをご用意いたします。
※内容は仕入れ状況により
　予告なく変更となる場合がございます。
　あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

【ご朝食】
和定食をご用意致します。

※ご予約時のご注意
・お子様料金は金曜日・休前日・特別日はプラス500円が必要です。
　現地にてご精算時に必要となりますので、あらかじめご了承ください。
※3歳未満の【食事なし・布団なし】のお子様は、1000円（税込）でお泊り頂けます。
　ご予約人数に含めず、備考欄にてお知らせ下さい。

期間中、お得な価格でご利用いただけます！
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●北陸新幹線　福井敦賀まで延伸●
福井の名産品からブランド牛〇地元漁港朝どれ新鮮な海鮮をご堪能！

「若狭牛ステーキ」「あわびドーム焼」「お造りの舟盛」と
どれも福井の味覚を堪能するこだわりのお料理尽くし！
織田豆腐揚げ出し・越前かれいと越前の食材を日本六古窯の越前焼でご堪能ください

■「ふくい味彩」コース■
一.泰澄の杜のブドウ園で収穫された「自家製ぶどうワイン」
一.福井の美味三種盛〜鯖へしこ・塩うに・甘海老塩辛
一.地元ウスヤ食品の「織田豆腐」揚げ出し
一.福井のブランド和牛「若狭牛ステーキ」
一.鮑のサンドーム
一.お造り　おすすめ盛り合わせ
一.地元の美味地魚「越前カレイ」選べる一品
　〜料理長特製のほろほろ煮つけ
　〜骨まで食べられる熱々唐揚げ
　※備考に唐揚げと煮付けのどちらか記入してください
一.蟹入り季節の炊き立て釜飯
一.味噌汁
一.香の物
一.デザート

※内容は仕入れ状況により
　予告なく変更となる場合がございます。
　あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
※お子様食事：お子様ランチをご用意いたします。

【ご朝食】
和朝食をご用意いたします。


※ご予約時のご注意
・お子様料金は金曜日・休前日・特別日はプラス500円が必要です
　現地にてご精算時に必要となりますので、あらかじめご了承ください
※3歳未満の【食事なし・布団なし】のお子様は、1000円（税込）でお泊り頂けます。
　ご予約人数に含めず、備考欄にてお知らせ下さい。

■ご案内■
・当館では、お布団敷をセルフサービスでお願いしております
　準備済みで折り畳んだ状態で客室に準備しておりますので
　お好きなタイミングでお休み頂くことが可能です

※ご予約時のご注意
　・お子様料金は金曜日・休前日・特別日はプラス500円が必要です
　　現地にてご精算時に必要となりますので、あらかじめご了承ください
　・お子様のご予約の際は、お子様の年齢をお書きください
　・当日ご連絡ができるお電話番号をお知らせください

＼秋季限定／
嬉しい館内利用券付きプラン！
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ご滞在中にご利用いただける館内利用券1，000円分付き！
売店でのお買い物や夕食のお飲み物などにご利用いただけます。

ちょっと足を伸ばしたお手軽なご旅行や
ビジネスにもおすすめ！

■特典■
・館内利用券＜1000円分＞付き♪

夕食は福井の味お幸ざい満喫「福福ご膳」をご用意！
ミニソースカツ・ミニおろし蕎麦など福井名物が少しずつ楽しめる♪

あまり多く食べられない方や
ビジネス等のご利用の方にもお勧めです！

福井ICより約35分、鯖江ICより約30分。
お車でちょっと一足。
緑豊かな露天風呂で、のびのび〜っと温泉三昧。
お部屋も広々和室で夜もぐっすり。

ちょっと足を延ばして、リフレッシュに来ませんか？

【ご夕食】
揚げ出し豆腐
ミニソースカツ丼
ミニおろしそば
お造り
天ぷら
味噌汁・漬物

※内容は季節や仕入れ状況により変わる場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※内容は季節や仕入れ状況により
　予告なく変更となる場合がございます。
　あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

【ご朝食】
和朝食をご用意いたします。

【温泉】越前いとう温泉
単純アルカリ温泉の柔らかなお湯が定評のある温泉です。
内風呂（男女）泡ジャグジー有・露天風呂（男女）・サウナ（男女）　
シャンプー・リンス・ボディソープ有

【アクセス】
お車の場合：はぴラインふくい鯖江駅・鯖江ICから約30分
JR・バスの場合：JR福井駅より約50分

※ご予約時のご注意
・お子様料金は金曜日・休前日・特別日はプラス500円が必要です。
　現地にてご精算時に必要となりますので、あらかじめご了承ください。
※3歳未満の【食事なし・布団なし】のお子様は、1000円（税込）でお泊り頂けます。
ご予約人数に含めず、備考欄にてお知らせ下さい。

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　　　年末年始限定☆2食付きプラン
　　　＜１２月３０日〜１月３日＞
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混みあう前にご予約を♪

ご家族や仲間と過ごすお正月。
泰澄の杜で迎える新しい年は、
ゆったり温泉＆美味しいお料理で心身ともにリフレッシュ！

海の幸、山の幸、里の幸、自然の恵みが豊富な福井県は、
なんと言っても食事が美味しい！
日本海で獲れた新鮮な旬魚や地元産の野菜を中心に、
年末年始特別メニューでご用意致します。

温泉でじっくり温まったあとは、
自慢の正月会席を心ゆくまでご堪能ください。

☆初詣にオススメスポット☆
・劔神社（お車で約10分）
　あの織田信長ゆかりの神社であり
　神仏習合の面影が残る珍しい神社でもあります。
　また、境内には体験型パワースポットもたくさん！
・八坂神社（お車で約8分）
・大谷寺（お車で約5分）

【ご夕食】泰澄の杜　年末年始特別料理
「福井県のうまいもん」をふんだんに取り入れた
年末年始だけの特別会席料理をご用意いたします。
福井が誇る食材で一品一品丁寧に調理した
お料理の数々をお楽しみください。

■ご朝食■
和朝食をご用意いたします

■施設ご案内・サービス■
施設内に漫画コーナーや卓球台（無料）がございます

■アクセス■
お車の場合：JR福井駅・鯖江ICから約30分
JR・バスの場合：JR福井駅より約50分

■私たちの取り組み■
・スタッフは十分な手指消毒、うがいを徹底し、マスクの着用を実施しております。
・お部屋のお布団は、係がチェックイン後入室致しませんよう
　あらかじめ畳んでお部屋にご準備しております。
・極力スタッフとの接触を少なくするため、お料理はまとめてご提供させていただいております。

※3歳未満の【食事なし・布団なし】のお子様は、1000円（税込）でお泊り頂けます。
　ご予約人数に含めず、備考欄にてお知らせ下さい。

〜　お手軽に秋を愉しむ、量控えめ秋のみどり会席　〜

【秋限定＜9/1〜11/8＞】
＼秋旅応援／
お気軽旅行やシニアの方、少食の方にもおすすめ！
秋の味覚をキュッと詰め込んだ
泰澄の杜のお手頃ライトコース「秋のみどり」です！

地元ブランド肉「ふくいポークゆず胡椒糀漬け」をはじめ、
熱々＆旨味たっぷり「牡蛎味噌グラタン」、サクサクの「きのこ天ぷら」など
秋ならではの味わいを手軽にお楽しみいただけます。

周辺観光のあとに、美味しいお料理と温泉でホッと一息。
ご家族やご友人との秋の行楽・観光旅行にぜひご利用ください。

＼秋のおすすめスポット／
・越前陶芸村（お車で約15分）
　都市公園100選に選ばれ、越前焼の見学・体験ができます
・永平寺（お車で約50分）
　曹洞宗の大本山。独特の雰囲気が漂い、紅葉の美しさも名高いスポットです
・養浩館庭園（お車で約30分）
　越前松平家の別邸を忠実に再現した建物で、ゆったりとした時間を楽しめます

【ご夕食】秋のみどり会席
〜 お品書き一例 〜
小 鉢 きのことインゲン胡麻和え
造 り 本日のおすすめ7種盛合せ
洋 皿 牡蛎味噌グラタン
台の物 ふくいポークゆず胡椒糀漬け
揚 物 きのこ天ぷら
ご 飯 地元産こしひかり
味噌汁/香の物/デザート

※内容は季節や仕入れ状況により変わる場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※内容は季節や仕入れ状況により
　予告なく変更となる場合がございます。
　あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
※お子様にはお子様用のお料理をご用意致します。

【ご朝食】
福井県産コシヒカリを使用した
和定食をご用意致します。

【温泉】　越前いとう温泉
四季折々の景色が楽しめる露天風呂がある
単純アルカリ温泉の柔らかな湯が自慢の温泉です。

※ご予約時のご注意
・お子様料金は金曜日・休前日・特別日はプラス500円が必要です。
　現地にてご精算時に必要となりますので、あらかじめご了承ください。
※3歳未満の【食事なし・布団なし】のお子様は、1000円（税込）でお泊り頂けます。
　ご予約人数に含めず、備考欄にてお知らせ下さい。

〜 福井の旬を味わう、秋の華会席　〜

【秋限定＜9/1〜11/8＞】
福井の秋の味覚で秋を堪能♪
プラン選びに迷ったら、泰澄の杜の定番「秋の華」会席をどうぞ！

メインには旨味あふれる「国産牛ときのこの陶板焼き」をご用意。
さらに香ばしい香りが食欲をそそる「ふくいサーモン杉板焼」や
サクサクの「松茸入りきのこ天ぷら」に
香りがふんわり広がる「九頭竜舞茸釜飯」など♪
秋の恵みを気軽にお楽しみいただける満足度抜群のラインナップです！

周辺観光のあとに、美味しいお料理と温泉でホッと一息。
ご家族やご友人との秋の行楽・観光旅行にぜひご利用ください。

＼秋のおすすめスポット／
・越前陶芸村（お車で約15分）
　都市公園100選に選ばれ、越前焼の見学・体験ができます
・永平寺（お車で約50分）
　曹洞宗の大本山。独特の雰囲気が漂い、紅葉の美しさも名高いスポットです
・養浩館庭園（お車で約30分）
　越前松平家の別邸を忠実に再現した建物です

【ご夕食】秋の華会席
〜 お品書き一例 〜
食前酒 自家製ぶどう白ワイン
前 菜 旬の前菜3種
造 り 本日のおすすめ盛合せ4種
蒸し物 ごま豆腐 きのこ餡
焼 物 ふくいサーモン杉板焼
台の物 国産牛ときのこの陶板焼き
揚 物 松茸入りきのこ天ぷら
ご 飯 九頭竜舞茸釜飯
味噌汁/香の物/デザート

※内容は季節や仕入れ状況により変わる場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※内容は季節や仕入れ状況により
　予告なく変更となる場合がございます。
　あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
※お子様にはお子様用のお料理をご用意致します。

【ご朝食】和定食をご用意致します。

【温泉】　越前いとう温泉
四季折々の景色が楽しめる露天風呂がある
単純アルカリ温泉の柔らかな湯が自慢の温泉です。

※ご予約時のご注意
・お子様料金は金曜日・休前日・特別日はプラス500円が必要です。
　現地にてご精算時に必要となりますので、あらかじめご了承ください。
※3歳未満の【食事なし・布団なし】のお子様は、1000円（税込）でお泊り頂けます。
　ご予約人数に含めず、備考欄にてお知らせ下さい。

〜　選ぶ楽しさ、味わう秋　メインが選べる秋の水仙会席　〜

【秋限定＜9/1〜11/8＞】
里山の秋の味覚をふんだんに使った料理長こだわりの
秋限定「秋の水仙」会席をご用意いたしました！

ご夕食のメインは「松茸若狭牛すき鍋」または「松茸若狭牛陶板焼き」から
お好きなお料理をお選びいただけます♪
秋の味覚の王者「松茸」と「若狭牛」の旨味が溶け合う贅沢な逸品。
ご夫婦やご友人と別々に選んでシェアするのもおすすめです！

さらに、香ばしい香りが広がる「ふくいサーモン杉板焼」や
サクサク食感の「甘鯛松笠あげ松茸入りキノコ天ぷら」に
香りがふんわり広がる「九頭竜舞茸釜飯」など、秋のごちそうが勢ぞろい！

美味しいお料理を食べて温泉三昧。
秋の休暇へぜひ「泰澄の杜」でお過ごしください。

【ご夕食】秋の水仙会席
〜 お品書き一例 〜
食前酒 自家製ぶどう白ワイン
前 菜 秋の味覚盛合わせ
造 り 本日のおすすめ盛合せ5種
焼 物 ふくいサーモン杉板焼
台の物 【選べるメイン】松茸若狭牛すき鍋 または 松茸若狭牛陶板焼き
揚 物 甘鯛松笠あげ松茸入りキノコ天ぷら
ご 飯 九頭竜舞茸釜飯
味噌汁/香の物/デザート

※内容は季節や仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。
※メインはお一人様ずつ「松茸若狭牛すき鍋」か「松茸若狭牛陶板焼き」からお選びいただけます。
　ご希望を備考欄にてご記入ください。
　ご記載がない場合は、偶数人数の時は半々に、奇数の時は陶板焼きを多めにご用意させていただきます。
※お子様にはお子様用のお料理をご用意致します。

【ご朝食】
福井県産コシヒカリを使用した
和定食をご用意致します。

【温泉】　越前いとう温泉
四季折々の景色が楽しめる露天風呂がある
単純アルカリ温泉の柔らかな湯が自慢の温泉です。

※ご予約時のご注意
・お子様料金は金曜日・休前日・特別日はプラス500円が必要です。
　現地にてご精算時に必要となりますので、あらかじめご了承ください。
※3歳未満の【食事なし・布団なし】のお子様は、1000円（税込）でお泊り頂けます。
　ご予約人数に含めず、備考欄にてお知らせ下さい。

〜　秋の恵みを贅沢に 松茸、若狭牛、あわびが彩る極み会席　〜

【秋限定＜9/1〜11/8＞】
秋の味覚を心ゆくまで堪能できる【秋の極み】会席が今年も登場♪
贅沢な食材と秋の香りが詰まった、季節限定のプレミアムなお勧めプランです。

秋の王様「松茸」に、贅沢な「若狭牛ヒレ肉」の陶板、
そして旨味が詰まった「蒸しあわび」が彩るごちそう満載のラインナップ！

その他「甘鯛松笠あげ」や香りがふんわり広がる「松茸釜飯」など
豪華な秋の味覚がずらりと並びます。
自家製のぶどう白ワインとの相性も最高です♪

さらに、海の幸が美味しい福井ならではの「造り盛合せ」もついた
料理長渾身の「秋の極み」会席をぜひご堪能くださいませ。

美味しいお料理を食べて、温泉三昧。
自分へのご褒美や、大切な方との秋の贅沢旅行にいかがでしょうか。

【ご夕食】秋の極み会席
〜 お品書き一例 〜
食前酒 自家製ぶどう白ワイン
前 菜 秋の味覚盛合わせ
造 り 本日のおすすめ盛合せ
焼 物 蒸しあわび
台の物 若狭牛ヒレ肉と松茸陶板
揚 物 甘鯛松笠あげ松茸入りキノコ天ぷら
ご 飯 松茸釜飯
味噌汁/香の物/デザート

※内容は季節や仕入れ状況により変わる場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
※内容は季節や仕入れ状況により
　予告なく変更となる場合がございます。
　あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
※お子様にはお子様用のお料理をご用意致します。

【ご朝食】
福井県産コシヒカリを使用した
和定食をご用意致します。

【温泉】　越前いとう温泉
四季折々の景色が楽しめる露天風呂がある
単純アルカリ温泉の柔らかな湯が自慢の温泉です。

【アクセス】
お車の場合：JR鯖江駅・鯖江ICから約30分
JR・バスの場合：JR福井駅より約50分

※ご予約時のご注意
・お子様料金は金曜日・休前日・特別日はプラス500円が必要です。
　現地にてご精算時に必要となりますので、あらかじめご了承ください。
※3歳未満の【食事なし・布団なし】のお子様は、1000円（税込）でお泊り頂けます。
　ご予約人数に含めず、備考欄にてお知らせ下さい。