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8/7~8/21限定 天然海老と和牛フィレ＆スイートルーム ☆安心・安全 小さなホテルで大人の休日☆
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【期間】2021年08月07日〜2021年08月21日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
お客様の安全で楽しいご旅行のため、考えられる最大限のウィルス感染防止対策。新設した常時換気・外気導入システムにより全4室の小さなホテルで更なる安全。当ホテルの精一杯の対応にご理解頂き同じお考えのお客様のご予約、心よりお待ち致しております。創作料理のため魚料理・肉料理等のメニュー変更は、ご遠慮下さるようお願い致します。また基本食材の小麦粉・卵・マヨネーズ・ガーリック等除去では、創作不可能です。正しいご理解重ねてお願いします。
大変恐縮ですがこの期間は、ご1泊限定です。
ウィルス感染防止のため清掃・消毒を徹底、膨大な仕事量を確実に実行。さらに料理を楽しんで頂くために夕食：午後６時、朝食：午前８時に設定しています。またメニューの変更や記念日等のケーキもお受けできません。厳しい現実ご理解頂けます様、心からお願い致します。
ご料金は同じです。これまでのようにご連泊され、くつろいで頂きたい気持ちで一杯です。オーナー夫妻が全ての仕事をこなし、複数の創作料理を同時進行して参りました。しかしウィルス感染防止に全力で臨みつつ創作料理を一種類に絞り、皆様の信頼に応える所存です。大変申し上げにくい事ですが、感動的な創作料理を提供するためチェックインやお食事の時間等、制限事項のある小さなホテルです。それは１ポイントでも美味しい料理、焼きたてのフランスパン・熱々の海老や高価な和牛フィレ肉・器ごと冷えたサラダ等、食する喜び！を提供したい一心です。しかし食事中ず〜とスマホやゲーム・写真撮影のみ専念するなど料理の命「今が旬」を全く無視なさるお客様が未だにいらっしゃいます。
人生全てをホテルに懸けてきたオーナーとは、互いに不幸で不向きであると考えています。ホテル詳細は、オフィシャルサイトＨＰのブログにはっきり主張しています。その文章から同感する事がありましたら・・・どうぞお越し下さい。
□ディナー
「食する喜びは、感動の序曲！」旅の楽しみは食事。その最大の特徴は、天然有頭海老と和牛フィレ肉の豪華な食材が大活躍。「今が旬！」最高の状態をお約束致。数十年の歳月をかけた創作料理は、このメニューでお召し上がりになってこそ価値があるものです。「安らぎと安心の世界」を基本に忠実に再現。凛とした八ヶ岳、カラマツ林の中小鳥の声がさえずり・・・忘れられていた自然との対話をお楽しみ下さい。
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『天然海老と黒毛和牛フィレ』 スイートルームと旬を味わう西洋料理 ☆八ヶ岳の休日☆
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【期間】2020年12月04日〜2021年09月30日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
お客様の安全で楽しいご旅行のため、考えられる最大限のウィルス感染防止対策。新設した常時換気・外気導入システムにより全4室の小さなホテルで更なる安全。当ホテルの精一杯の対応にご理解頂き同じお考えのお客様のご予約、心よりお待ち致しております。創作料理のため魚料理・肉料理等のメニュー変更は、ご遠慮下さるようお願い致します。また基本食材の小麦粉・卵・マヨネーズ・ガーリック等除去では、創作不可能です。正しいご理解重ねてお願いします。
雄大な八ヶ岳で、気ままに過ごしてみませんか。
遥かなる山々がきれいな季節となりました。八ヶ岳は雄大で凛とした美しさがあります。カラマツ林の中、小鳥の声がさえずり・・・忘れられていた自然との対話をお楽しみ下さい。
□お部屋
Aツインは３４㎡の南側のスイートルーム、リビングとベットルームが分離。トリプルは南東の角部屋３９㎡。そしてコーナースイートルームは、２階の角部屋４４㎡。ベットは全てダブルクッション・シングルベット、安らぎの快適空間です。当然の事のようですが全室個別空調。八ケ岳の高原は、平均気温が低く何時でも暖房が必要。温水暖房（冷房も同様）は、リビング側・ベッド側各室２台設置。滞在のお客様には、快適なホテルライフの基本となる大切な設備です。
□ディナー
「食する喜びは、感動の序曲！」旅の楽しみは食事。
その最大の特徴は、天然有頭海老（車海老）と和牛（黒毛和種）フィレ肉の豪華な食材のフルコース。
そのため当ホテルでは旬を味わう創作料理を楽しんで頂くために夕食：午後６時、朝食：午前８時に設定しています。
メニューは日替わりオーナーが一品ずつ丁寧にサービス。今が旬！ 最高の状態をお約束致します。数十年の歳月をかけた創作料理は、このメニューでお召し上がりになってこそ価値があるものです。メニューの変更は、ご遠慮下さるよう重ねてお願い致します。スープは澄んだ色合い、西洋風のかおりが命。お魚料理は天然有頭海老の繊細で上品な味わいに感動！生臭さを除去。誠に恐縮ですが、海老アレルギーのお客様は宿泊できません。お肉料理は和牛フィレ肉のロースト。部位極上でジューシィ。（提供した牛肉の個体識別番号を提示）。お肉料理は得意でないお客様でも牛肉固有のクセもなくほとばしる美味しさに感激！ 全てはお客様のため「今が旬！」をお楽しみ下さい。
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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