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「期間限定５月連休専用」天然海老と和牛フィレ・スイートルームと旬を味わう西洋料理 ☆八ヶ岳の休日☆
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【期間】Thu May 03 00:00:00 JST 2018〜Sat May 05 00:00:00 JST 2018
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
「５/３〜５/５ 期間限定プラン」
雄大な八ヶ岳で、気ままに過ごしてみませんか。
遥かなる山々がきれいな季節となりました。八ヶ岳は雄大で凛とした美しさがあります。カラマツ林の中、小鳥の声がさえずり・・・忘れられていた自然との対話をお楽しみ下さい。
通常プランとの違いは、この期間「1泊限定」。ご料金は同じです。ご連泊されくつろいで頂きたい気持ちで一杯です。これまで連休でも複数の創作料理を同時進行して参りましたが、仕事量の多いこの期間はメニューを絞り全力で臨む考えです。温野菜でも「一球入魂」信頼を裏切りたくありません。同様に特別料理や記念日等のケーキもお受けできません。厳しい現実ご理解頂けます様心からお願い致します。
大変申し上げにくい事ですが、創作料理のためチェックインやお食事の時間等、制限事項のある小さなホテルです。それは１ポイントでも美味しい料理（焼きたてのフランスパン、熱々の海老や高価な和牛フィレ肉、器ごと冷えたサラダ等）、「食する喜び」を提供したい一心です。しかし食事中ず〜とスマホやゲーム・写真撮影のみ専念するなど料理の命「今が旬」を全く無視なさるお客様もいらっしゃいます。人生全てをホテルに懸けてきたオーナーホテルには、互いに不幸で不向きであると考えています。どのようなホテルかは、オフィシャルサイトＨＰのブログにはっきり主張しています。その文章からきらりと閃く同感する事がありましたら・・・どうぞお越し下さい。律儀なオーナーと職人のシェフが構築した「小さなホテルに大きな感動！」 お約束致します。
□ディナー
「食する喜びは、感動の序曲！」旅の楽しみは食事。
その最大の特徴は、天然有頭海老（車海老）と和牛（黒毛和種）フィレ肉の豪華な食材のフルコース。
当ホテルでは旬を味わう創作料理を楽しんで頂くために夕食：午後６時、朝食：午前８時に設定しています。
ディナーは、９０分オーナーが一品ずつ丁寧にサービス。「今が旬！」最高の状態をお約束致します。
数十年の歳月をかけた創作料理は、このメニューでお召し上がりになってこそ価値があるものです。
魚料理・肉料理の安易なメニューのご変更は、ご遠慮下さるようお願い致します。
また基本食材の小麦粉・卵・マヨネーズ等除去では、創作不可能です。ご理解・ご協力重ねてお願いします。
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『天然海老と黒毛和牛フィレ』 スイートルームと旬を味わう西洋料理 ☆八ヶ岳の休日☆ 【休日は山梨へ】
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【期間】Sun Mar 18 00:00:00 JST 2018〜Sun Sep 30 00:00:00 JST 2018
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
雄大な八ヶ岳で、気ままに過ごしてみませんか。
遥かなる山々がきれいな季節となりました。八ヶ岳は雄大で凛とした美しさがあります。カラマツ林の中、小鳥の声がさえずり・・・忘れられていた自然との対話をお楽しみ下さい。
□お部屋
Aツインは３４㎡の南側のスイートルーム、リビングとベットルームが分離。トリプルは南東の角部屋３９㎡。そして次回も必ずご予約なさるコーナースイートルームは、２階の角部屋４４㎡。ベットは全てダブルクッション・シングルベット、安らぎの快適空間です。当然の事のようですが全室個別空調をしています。八ケ岳の高原は、平均気温が低くきちんとした暖房が必要です。温水ヒーター（冷房も同様）は、リビング側・ベッド側各室２台設置。滞在のお客様には、快適なホテルライフの基本となる大切な設備です。
□ディナー
「食する喜びは、感動の序曲！」旅の楽しみは食事。
その最大の特徴は、天然有頭海老（車海老）と和牛（黒毛和種）フィレ肉の豪華な食材のフルコース。
そのため当ホテルでは旬を味わう創作料理を楽しんで頂くために夕食：午後６時、朝食：午前８時に設定しています。
メニューは日替わり約１時間３０分オーナーが一品ずつ丁寧にサービス。「今が旬！」最高の状態をお約束致します。
数十年の歳月をかけた創作料理は、このメニューでお召し上がりになってこそ価値があるものです。
魚料理・肉料理の安易なメニューのご変更は、ご遠慮下さるようお願い致します。
また基本食材の小麦粉・卵・マヨネーズ等除去では、創作不可能です。ご理解・ご協力重ねてお願いします。
【スープ】
澄んだ色合い、西洋風のかおりが命です。このコンソメだけで料理の技量が分かるとても大切なスープです。
【お魚料理】
天然有頭海老（車海老）の繊細で上品な味わいに感動！ 長い年月を掛けて習得した調理技術により海産物の生臭さを除去しています。誠に恐縮ですが、海老アレルギーのお客様は宿泊できません。
【お肉料理】
和牛フィレ肉は、国産黒毛和種。産地限定・部位極上でジューシィ。お肉料理は得意でないお客様でも牛肉固有のクセもなくほとばしる美味しさに感激される絶対の自信作です。「信頼の証」として提供した牛肉の個体識別番号を提示致します。全てはお客様のため「今が旬！」をお楽しみ下さい。
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「期間限定 BB！」 １泊朝食付きプラン ★スイートルーム！ くつろぎの休日★
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【期間】Sun Mar 18 00:00:00 JST 2018〜Fri Apr 27 00:00:00 JST 2018
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
さわやかな高原を１日中思い切り楽しみたいお客様のために、夕食なしの１泊朝食付きプランです。
料理自慢のオーナーとしては大変残念ですが、より自由度の多い高原の休日をお楽しみ下さい。
また今まで夕食時間に間に合わないために宿泊できなかったお客様は、１泊目にこのプランを利用して大切な休暇を有意義にお過ごしに成れると思います。それに律儀なオーナーの性格から極めて良心的で魅力的なプライスです。
ご１泊から２泊までご宿泊お受け致します。
スイートルーム仕様のＡツインルーム（３４㎡/２名様）、トリプルルーム（３９㎡/３名様）コーナースイートルーム（２〜３名様）をご用意致しました。パチパチと燃える暖炉、ピクチャーウィンドウから眺める八ヶ岳のシルエット、夜空にはこぼれ落ちそうな星、静寂と気品に満ち溢れた大人の空間です。
お部屋は１５時からご利用できますが、２０時までに必ずチェックインお願いします。
八ヶ岳高原では、時に濃い霧や雷雨もあります。お車の運転は十分余裕を持ってお出かけ下さるようお願いします。
また電車の場合も、甲斐大泉駅から５５０ｍですが夜道が暗くなりますので１８時頃までのご到着をご計画して下さい。
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☆レディースプラン女子会☆ スイートルームと創作料理・・・レディース＆アメニティセットプレゼント。
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【期間】Sat Mar 10 00:00:00 JST 2018〜Sat Jun 30 00:00:00 JST 2018
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
雄大な八ヶ岳を、気ままな女性同士で楽しんでみませんか。
お部屋は、リビングルームとベットルームが分離した３４平米のＡスイートルーム・３９平米トリプルルーム・４４平米コーナースイートルーム。ウォシュレット組込・新型ユニットバス、専用洗面コーナー、全館空調・・・高原のステイは、快適そのもの。
お楽しみのディナーは天然有頭海老や和牛（黒毛和種）フィレ肉を使った爽やかな味と香りの創作西洋料理。
清潔で趣きある高原の小さなホテルです。
時には、女性同士で気兼ねなくおくつろぎください！
仲のいい女性のお友達と夜通しお話したり・・・
朝日に輝く雄大な八ヶ岳を見たり・・・・・
たそがれ時に浮かび上がる富士山を眺めたり・・・・・
さわやかな高原を散歩したり・・・・・・
お部屋で日頃読みたかった本を一気に読破したり・・・・・
懐かしいお友達や先生にお手紙を書いたり・・・・・
カラ松林に囲まれたダイニングで優雅に食事したり・・・・・
あなただけの時間がゆっくり流れていきます。
今回特別にレディースプラン女子会の特典として、女性のお客様全員に下記合計３点プレゼントします。
1 レディースセット
コエンザイムＱ10 シートマスク
ローション
ミルキーローション
クレンジングジェル
フェーシャルフォーム
クリーンセット（コットンパフ＆綿棒）
シャワーキャップ
2 アメニティグッズ
ボディーソープ ミニボトル
シャンプー ミニボトル
コンディショナー ミニボトル
クリーンセット（コットンパフ＆綿棒）
3 入浴剤アソート
グレープ
マンゴー
ピーチ
ゆず
尚 今回のプランは全員女性のお客様だけの設定です。またメニュー内容・時間の変更はできません。
当日は１７時までにチェックインお願いします。
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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