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【期間】2024年10月23日〜2024年11月30日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
大変お待たせして申し訳ございません。リフォーム終了しました。 八ヶ岳南麓の紅葉・・・今が旬! カラマツの紅葉は洋画の世界。スープからデザートまでところどころに、秋の香を添えた創作フランス料理フルコース。手作りでしか味わえない繊細な味覚をお楽しみ頂けます。食堂の窓から凛としたカラマツ林、ほとばしる豊かな自然の癒される空間。秋づくしの秋ものがたり、食する喜びを感じる一瞬。 都会の生活に疲弊している貴方のための爽やかな錦秋プランです。常時換気・外気導入システム、全4室の小さなホテルで更なる安心・安全。 秋のコンソメ 天然有頭海老のポワレ ハーブソース 黒毛和牛フィレ肉のロースト 錦織りなす秋を映して くるみのパンとバケット 高原野菜のサラダ 栗のケーキ 季節のフルーツ添え コーヒー又は紅茶 先日当館にお泊り頂いたお客様より「素晴らしい八ヶ岳山麓の自然の中に、とても調和していると思います。最高のおもてなしをありがとうございました。」というコメントを頂きました。自然との調和を考え抜いて作りあげたホテルをご理解頂きました。また、最高のおもてなしとの大変ありがたいお言葉を頂きました。お料理だけでなく、空調・インテリア・ロケーションetc. 〜錦秋の八ヶ岳〜〜時がゆっくりと流れる空間。 すべてにこだわって皆さまのお越しをお待ちしております。 創作料理のためメニュ−・時間の変更はできません。 尚 連泊2泊目のメニューは、通常創作フランス料理です。 当日は、16時30分までにチェックインお願いします。
禁煙・無線LAN・34平方メートル、バス・トイレウォシュレット付、新型洗面カウンター、個別空調。ゆったりとした大人の空間。
禁煙・無線LAN・39平方メートル、バス・トイレウォシュレット付、新型洗面カウンター、個別空調。ゆったりとした大人の空間。
【期間】2024年12月01日〜2025年02月28日
雄大な八ヶ岳で、気ままに過ごしてみませんか。遥かなる山々がきれいな季節となりました。八ヶ岳は雄大で凛とした美しさがあります。カラマツ林の中、小鳥の声がさえずり・・・忘れられていた自然との対話をお楽しみ下さい。□お部屋 お部屋からは、緑眩しいカラマツ林で何時でも森林浴。Aツインは34㎡の南側のスイートルーム、リビングとベットルームが分離。トリプルは南東の角部屋39㎡。そしてコーナースイートルームは、2階の角部屋44㎡。 ベットはツイン・トリプルとも全てダブルクッション・シングルベット、安らぎの快適空間です。当然の事のようですが全室個別空調。八ケ岳の高原は、平均気温が低く何時でも暖房が必要。空調は、リビング側・ベッド側各室2台設置。滞在のお客様には、快適なホテルライフの基本となる大切な設備です。□ディナー 季節のコンソメ 天然有頭海老のポワレ ハーブソース 黒毛和牛フィレ肉のロースト オリジナルソース 高原野菜のサラダ ロールパンとバケット オリジナルケーキ 季節のフルーツ添え コーヒー又は紅茶 食する喜びは、感動の序曲!旅の楽しみは食事。その最大の特徴は、天然有頭海老と和牛フィレ肉の豪華な食材のフルコース。 メニューは日替わり、オーナーが一品ずつ丁寧にサービス。今が旬!最高の状態をお約束致します。旬を味わう創作料理を楽しんで頂くために夕食:午後6時、朝食:午前8時に設定しています。 スープは澄んだ色合い、西洋風のかおりが命。お魚料理は天然有頭海老の繊細で上品な味わいに感動!生臭さを除去。お肉料理は和牛フィレ肉のロースト。部位極上でジューシィ。(提供した牛肉の個体識別番号を提示)。お肉料理が得意でないお客様でも牛肉固有のクセもなくほとばしる美味しさに感激!全てはお客様のため今が旬!をお楽しみ下さい。 お客様の安全で楽しいご旅行のため、新設した常時換気・外気導入システムにより快適な全4室の小さなホテルです。創作料理のため魚料理・肉料理等のメニュー変更は、ご遠慮下さるようお願い致します。また基本食材の小麦粉・卵・マヨネーズ・ガーリック等除去では、創作不可能です。同様にアレルギーのお客様は宿泊できません。正しいご理解重ねてお願いします。
【期間】2024年10月23日〜2025年02月28日
雄大な八ヶ岳で、気ままな一人旅を楽しんでみませんか。リビングルームとベットルームが分離した34㎡のスイートルーム。全館空調・24H換気・全室個別空調・Wi-Fi お楽しみのディナーは、天然車海老や和牛フィレ肉部位極上の創作フランス料理。その爽やかな味わいは、食する喜び! 感動の序曲!窓からは凛としたカラマツ林、趣きある高原の小さなホテルで一人旅。時にはお一人で気兼ねなくおくつろぎください! 朝日に輝く雄大な八ヶ岳を見たり・・・・・ たそがれ時に浮かび上がる富士山を眺めたり・・・・・ さわやかな高原を散歩したり・・・・・・ お部屋で日頃読みたかった本を一気に読破したり・・・・・ 懐かしいお友達や先生にお手紙を書いたり・・・・・ カラ松林に囲まれたダイニングで優雅に食事したり・・・・・ あなただけの時間がゆっくり流れていきます。 注意 特別料金のプランですので、メニューや時間の変更できません。お食事を美味しく召し上がって頂くために、当日は16時30分までにご到着お願いします。
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。 ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。 ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。