里湯昔話　雄山荘 Ａ５認証近江牛三種食べ比べ、若狭のどぐろの春しゃぶ鍋、琵琶鱒＆スジエビの釜御飯　春会席〜叡智〜

Ａ５認証近江牛ステーキ、若狭のどぐろの春しゃぶ鍋、琵琶鱒＆スジエビの釜御飯をメインに、旬の食材や地元の食材にこだわった料理長自慢の創作会席。
食材を活かした和食の伝統、先人たちの智慧に学びながら、新たな創意工夫を凝らして作りあげました。
“現代の名工受賞”総料理長監修のお料理を、是非一度ご賞味ください。

客室は、露天風呂付の４タイプをご用意しました。
お食事は、半個室のお食事会場でお召し上がりください。


【春のお品書き（3〜5月 一例）】
自家菜園の果実酒
水口かんぴょう胡麻豆腐
春の前菜
お造り
筍ステーキ
若狭のどぐろの春しゃぶ鍋
Ａ５認証近江牛 希少部位三種食べ比べ
若狭甘鯛の桜蒸し餡掛け
琵琶鱒と日野菜の生春巻き
琵琶鱒とスジエビの近江米炊き込み御飯
香の物
合わせ味噌仕立
苺の求肥ロール
※仕入状況・季節により、一部内容に変更が生じる場合がございます。


※写真はイメージです。
※朝食は和定食です。バイキングではございません。
※こちらのプランは、他の割引サービスとの併用は出来ません。
※お客様の登録連絡先に不備があり、当館からのご連絡が付かない場合、ご予約をお取消しさせていただくことがありますのでご注意ください。

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≪２歳以上のお子様について≫
○「寝具なし／食事なし」のお子様は、施設使用料2，200円（税込）を頂戴いたします。
○「寝具のみご利用」のお子様は、4，400円（税込）を頂戴いたします。
○浴衣のご用意が必要な場合は、別途550円（税込）でご用意いたします。

※０〜１歳のお子様（食事なし／寝具なし）は無料となります。人数に含めず、ご要望欄にご記入ください。
●オムツの取れていないお子様は、大浴場 湯船のご利用をご遠慮いただいております●