湯田温泉　西の雅　常盤 宿泊プラン一覧

元気と健康をお持ち帰り！
会席料理とは一味違う、瓦で焼肉プランが登場です。
お肉のタンパク質で疲労回復・代謝を上げて。
温泉でリラックスして女将劇場で思いっきり笑って頂いて。
元気と健康をお持ち帰り頂ければと思います。


■-ご夕食-■
食前酒：ノンアルコール果実酒
前菜：旬彩盛り合わせ
造り：三種盛り
焼物：瓦で焼肉
御飯：季節の釜飯
止椀：赤出汁
香の物：三種
水菓子：季節のデザート

※時期・仕入の都合により内容は多少変更になる場合がございます。

●お子様のお食事について
・70％のお子様は大人とは内容が異なる「おまかせ会席」をご提供。
・50％のお子様は「お子様ランチ」をご提供。


■-ご朝食-■
「 総料理長、自慢の朝ご飯できました 」
山河の恵みは、なんといっても“朝からが美味しい！”
お客様がその日最初に、口に運ぶものだから
一品一品、米ひと粒に至るまで、
　　　　　腕によりをかけてお届けいたします♪

＜ご案内＞
■夕食に関して■
・佳松亭に宿泊の場合：会食場
・20時〜が夕食のスタート最終時間となります、到着が18時を過ぎる場合はご連絡をお願い致します

■朝食に関して■
・会食場にてご用意させていただきます。
・朝食は和定食のご提供となります。


■その他■
　※有料の幼児：食事・布団なしのお子様は浴衣・アメニティはございません。
　※3歳未満で食事無・布団無しのお子様は無料です（浴衣・アメニティーはございません）。
　　宿泊人数の入力はせず、備考欄にて3歳未満で食事無・布団無しのお子様のご人数をご連絡お願いいたします。

　女将不在時は従業員によるオリジナルショーに変更となります。
　12/31、1/1は女将劇場は休演です。

元気と健康をお持ち帰り！
会席料理とは一味違う、すき焼きプランの登場です。
お肉のタンパク質で疲労回復・代謝を上げて。
温泉でリラックスして女将劇場で思いっきり笑って頂いて。
元気と健康をお持ち帰り頂ければと思います。

■-ご夕食-■
食前酒：ノンアルコール果実酒
前菜：旬彩盛り合わせ
造り：三種盛り
鍋物：牛すき焼き鍋
御飯：季節の釜飯
止椀：赤出汁
香の物：三種
水菓子：季節のデザート

※時期・仕入の都合により内容は多少変更になる場合がございます。

●お子様のお食事について
・70％のお子様は大人とは内容が異なる「おまかせ会席」をご提供。
・50％のお子様は「お子様ランチ」をご提供。


■-ご朝食-■
「 総料理長、自慢の朝ご飯できました 」
山河の恵みは、なんといっても“朝からが美味しい！”
お客様がその日最初に、口に運ぶものだから
一品一品、米ひと粒に至るまで、
　　　　　腕によりをかけてお届けいたします♪

＜ご案内＞
■夕食に関して■
　・佳松亭に宿泊の場合：会食場
　・20時〜が夕食のスタート最終時間となります、到着が18時を過ぎる場合はご連絡をお願い致します

■朝食に関して■
・会食場にてご用意させていただきます。
・朝食は和定食のご提供となります。


■その他■
　※有料の幼児：食事・布団なしのお子様は浴衣・アメニティはございません。
　※3歳未満で食事無・布団無しのお子様は無料です（浴衣・アメニティーはございません）。
　　宿泊人数の入力はせず、備考欄にて3歳未満で食事無・布団無しのお子様のご人数をご連絡お願いいたします。

　女将不在時は従業員によるオリジナルショーに変更となります。
　12/31、1/1は女将劇場は休演です。

＜＜この機会を逃したらもう味わうことができない・・・＞＞
【ふぐ尽くしの会席】を“特別価格”でご用意いたします！

山口の代表的な贅沢グルメといえば『ふぐ料理』
河豚は、【福をもたらす縁起の良い魚】として愛されています◎
“日々のご褒美グルメ”として、
多くの方に＜福＞と＜笑顔＞をお届けできるお料理で、
皆さまのご来館を心待ちにしております♪♪

●【ふく万十】
　ふんわりと包まれた“ふくの旨み”♪
●【ふくちり鍋】
　　ふくのコラーゲンたっぷりの鍋でほっこりと♪
●【ふく茶碗蒸し】
　　ふくの身が入った、上品な味わいに♪
●【ふく唐揚げ】
　　カラッと揚げた衣の中は“ふわふわ”の身が！
●【ふく刺し】
　　ふくと言えばコレ！上品な甘さが噛むほどに広がる♪
●【ふく釜飯】
　　ふくの身が入った美味釜飯◎ふくの味をたっぷりと満喫♪

※時期・仕入の都合等により多少変更になる場合もございます。ご了承くださいませ。


■常盤名物-女将☆劇場-■
「今宵も大女将、舞って躍って叩いております!」
水芸・マジック・琴太鼓・日本舞踊・・・
連夜繰り広げられる、日替わりショーは
　　抱・腹・絶・倒！間違いなし！
ほほえみも苦笑も失笑だって“笑顔のひとつ♪”
隣の人と顔見合わせて、存分に♪そして盛大にご覧あれ♪
【1Fコンベンションホール瑞祥にて 毎夜20：45〜】
※女将不在時はオリジナルショーとなります

■朝食に関して■
・会食場にてご用意させていただきます。
・朝食は和定食のご提供となります。

※有料の幼児：食事・布団なしのお子様は浴衣・アメニティはございません。
※3歳未満で食事無・布団無しのお子様は無料です（浴衣・アメニティーはございません）。
　宿泊人数の入力はせず、備考欄にて3歳未満で食事無・布団無しのお子様のご人数をご連絡お願いいたします。

のんた茶屋・焼肉プラン♪

夜食処の癒し旅へ

夕食は館内1階「夜食処・のんた茶屋」または「ナイトホール・欧露羅」にて焼肉を♪
朝食は「料理長自慢の朝ごはん」が素敵な1日のスタートをお手伝いいたします♪

●夕食場所
1F「のんた茶屋」または「ナイトホール・欧露羅」にて。
※チェックイン時、フロントにて書面をお渡し致します。夕食開始時、のんた茶屋スタッフにお渡しくださいませ。

●夕食内容
・焼肉をお楽しみください。
・牛肉カルビ、豚バラカルビ、長州どり、スープ、キムチ、白御飯
・料理画像は一例です。時期・仕入の都合等により、内容が変わる場合がございます。

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●夕食の食事時間について、ご回答のお願い
予約者情報の入力時に、備考欄にご希望のお食事時間（AまたはB）の選択のご協力をお願い致します。

【A】18：00〜20：00の間で御食事。※20：00でのご退席をお願致します。
【B】20：00〜22：00の間で御食事。※オーダーストップは21：00です。

当館スタッフがご予約内容を確認時、お食事時間の調整が必要と判断した場合はお電話にてご連絡させていただきます。お電話での連絡がつかない場合やご到着時間の遅れ等
が起きた場合は、チェックイン時に食事時間を調整させていただく場合がございます。ご了承くださいませ。
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●朝食場所
・会食場にて和定食のご提供。
----------------------------------
●女将劇場
・女将不在時は、スタッフによるオリジナルショーとなります。
・12月31日と1月1日の夜は「女将劇場」は休演致します。

★お日にち限定・緊急タイムセール★

[旬の和会席]＆[お部屋タイプおまかせ]となるため ＜＜＜ディスカウント！！！＞＞＞

＜さ・ら・に…＞
“当日17時まで予約OK”だから、急遽決まった旅行でも安心♪
皆さんお急ぎくださいませ＝３３３“直前予約”特別価格♪
〜この機会に是非ご利用くださいませ♪〜


■ご夕食について
【当館おまかせ旬の和会席】としてお出しします。

お食事場所
・会食場にてご提供。

お子様のお食事について
・70％のお子様は「大人とは内容が異なる会席料理」
・50％のお子様は「お子様ランチ」

その他
・20時〜が夕食のスタート最終時間となります、到着が18時を過ぎる場合はご連絡をお願い致します。

■ご朝食について
お食事場所
・会食場にて、和定食をご提供。


■常盤名物-女将☆劇場
「今宵も大女将、舞って躍って叩いております!」
水芸・マジック・琴太鼓・日本舞踊・・・その数なんと86種類!!!
連夜繰り広げられる、日替わりショーは
　 ——抱・腹・絶・倒！間違いなし！——
ほほえみも苦笑も失笑だって“笑顔のひとつ♪”
隣の人と顔見合わせて、存分に♪そして盛大にご覧あれ♪

※1Fコンベンションホール瑞祥にて 毎夜20：45から。
※女将不在時は従業員によるオリジナルショーとなります。
※大晦日、元日は女将劇場は休演です。

■その他
食物アレルギーをお持ちの方は、必ず予約の際にご連絡くださいませ。
出来る限り対応させて頂きます。当日の急な対応は出来かねます。ご了承くださいませ。

●○●お待たせしました！今年も大好評！
　　　　　　≪≪新春プラン≫≫販売開始！●○●

年末年始は“のんびりゆったり”５つのお湯めぐり♪
新年を祝う常盤特製『特別会席料理』を召し上がっていただき、初笑いなんていかがですか？
お正月を【西の雅　常盤】で心静かにお過ごしくださいませ♪

■年末年始特別会席■
こちらのプラン限定の『特別会席』を是非ご賞味くださいませ♪

—総料理長が素材を厳選—
年末年始だからこそお愉しみいただける
　　　　　　　特別会席をご用意いたしました♪

『元宗総料理長』が織りなす“渾身の逸品”をご賞味くださいませ。

＜お子様のご夕食について＞
・70％のお子様は「大人とは内容が異なる会席料理」をご提供。
・50％のお子様は「お子様ランチ」をご提供。


■元宗総料理長より一言■
お客様へ
四季折々の風味豊かな地元の食材を厳選し、味は勿論、見た目も華やかで
「温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに」を心掛けて
目と舌で味わう本格的な日本料理を心掛けています。


■年明け1月2日より開催！常盤名物−女将☆劇場−■
水芸・マジック・琴太鼓・日本舞踊・・・
連日連夜繰り広げられる、日替わりショーは
　　——抱・腹・絶・倒！間違いなし！——
ほほえみも苦笑も失笑だって“笑顔のひとつ♪”
隣の人と顔見合わせて、存分に♪そして盛大にご覧あれ♪
【1Fコンベンションホール瑞祥にて　毎夜20：45〜】
※12月31日と1月1日の夜は「女将劇場」は休演致します。どうぞご了承くださいませ。
※「女将劇場」は1月2日から開催致します。


■−湯田温泉−■
「白狐が愛した湯は、紛れもない名湯でした」
一、癖のまったくない『なめらかな肌触り』
一、濁りを知らない“透明色”は『豊富な湯量』の賜物
一、無病息災・疲労回復・冷え症知らずな『万能の湯』
一、素肌がよろこぶ　すべモチ感♪『美肌の湯』
　——山陽路随一と歌われる名湯
　　　　その確かな湯贅を、あなたの肌で♪——


※食物アレルギーをお持ちの方は、必ず予約の際にご連絡くださいませ。
出来る限り対応させて頂きます。
当日の急な対応は出来かねます。ご了承くださいませ。

■-基本会席-■
「 すべてはお客様の“ウマい”の為に 」
新鮮な『海の幸』
　　山陰山陽、豊かな気候に育まれた『岳の幸』など
山口グルメ盛りだくさん♪
“腕利きの料理長”がその季節にしか味わえない
【旬彩旬消会席】としてお出しします

※春夏（4月〜9月）、秋冬（10月〜3月）でお料理内容が変わります。
※瓦そばが掲載されております画像は春夏（4月〜9月）の一例です。
※ふくちり鍋が掲載されおります画像は秋冬（10月〜3月）の一例です。
※仕入の都合により多少変更になる場合がございます。

■-ご朝食-■
「 総料理長、自慢の朝ご飯できました 」
山河の恵みは、なんといっても“朝からが美味しい！”
お客様がその日最初に、口に運ぶものだから
一品一品、米ひと粒に至るまで、
　　　　　腕によりをかけてお届けいたします♪


＜ご案内＞
■夕食に関して■
　・「佳松亭、瑞香亭」に宿泊の場合：会食場
　・「桐壷、藤壺、夕霧、初音、浮舟、夕照、幻影、山行、水行」に宿泊の場合：半個室又は会食場（※選択不可）
　※当日〜2日前の予約は全部屋「会食場」でのご用意となります。
　※お子様のお食事について
　・70％のお子様は「大人とは内容が異なる会席料理」
　・50％のお子様は「お子様ランチ」
　※20時〜が夕食のスタート最終時間となります、到着が18時を過ぎる場合はご連絡をお願い致します

■朝食に関して■
・会食場にてご用意させていただきます。
・朝食は和定食のご提供となります。

「メイン料理は自分の好きなものを選びたい！！」
「気軽に“お料理をグレードアップ”して楽しみたい」という方へ。
【選べる山海グルメ会席】をご用意いたしました♪

＜な・ん・と♪♪＞
【国産牛ステーキ】【国産牛しゃぶしゃぶ】【のどぐろ塩焼き】【のどぐろ煮付け】
どれも食べたい！お好みのメインを“1品チョイス♪”できちゃいます！！

＜＜　グルメ旅は自分でつくる！　＞＞
　選べて嬉しい♪あなただけの＜極上オリジナル会席＞をお楽しみください

■-選べる会席-■
●お1人様ずつ、お好みのメイン料理をお選び頂き、予約時備考にご記入下さい
※料理の選択は、大人の方のみとなります
※選択のない場合は（1）【国産牛ステーキ】になります。

（1）【国産牛ステーキ】
“じゅ〜”っと音を出して焼かれた厚切りお肉は、
やわらかい歯ごたえに、“芳醇な油”が堪能できます♪

（2）【国産牛しゃぶしゃぶ】
薄切りの牛肉を“ぐつぐつ”煮込んだ“だし汁”に
さっぱりながらも“濃厚な味わい”をご賞味あれ♪

（3）【のどぐろ塩焼き】
パリパリの皮に“ふっくら”とした白身
お箸でつついた時に広がる油と香ばしい香りは
のどぐろ本来の“ほんのりとした甘み”を満喫できます

（4）【のどぐろ煮付け】
のどぐろ特有の“油のノリ”が強いからこそ味わえる逸品！
醤油と砂糖で絡まったやわらかい白身は、
口の中で“ほろほろ”とほぐれ、舌の上で旨みが広がります

※各一品料理画像はイメージでございます。

＜ご案内＞
■夕食■
・「佳松亭、瑞香亭」に宿泊の場合：会食場
・「桐壷、藤壺、夕霧、初音、浮舟、夕照、幻影、山行、水行」に宿泊の場合：半個室又は会食場（※選択不可）
※当日〜2日前の予約は全部屋「会食場」でのご用意
※お子様のお食事について
・70％のお子様は「大人とは内容が異なる会席料理」
・50％のお子様は「お子様ランチ」
■朝食■
・会食場にてご用意させていただきます。
・朝食は和定食のご提供となります。

“食で贅沢をしたい”あなたにオススメ♪
【美味響宴会席】が実現！

お肉料理は、『国産牛ステーキ』or『国産牛しゃぶしゃぶ』
お魚料理は、『のどぐろ塩焼き』or『のどぐろ煮付け』
お1人様ずつ【 お肉料理1品＋お魚料理1品 】
合計2品お選びいただけます。


■-選べるメイン 詳細-■
●お1人様ずつ、【お肉料理1品＋お魚料理1品】お好みのメイン料理をお選び頂き、予約時備考にご記入下さい
※料理の選択は、大人の方のみ
※選択のない場合は「（1）【国産牛ステーキ】＋（3）【のどぐろ塩焼き】」となります。
※予約時の備考に「（1）＋（3）」と記載をお願い致します。

====== お肉料理 ======
（1）【国産牛ステーキ】
“じゅ〜”っと音を出して焼かれた厚切りお肉は、
やわらかい歯ごたえに、芳醇な油が堪能できます

（2）【国産牛しゃぶしゃぶ】
薄切りの牛肉をぐつぐつ煮込んだ“だし汁”は
さっぱりながらも“濃厚な味わい”

====== お魚料理 ======
（3）【のどぐろ塩焼き】
パリパリの皮に“ふっくら”とした白身
お箸でつついた時に広がる油と香ばしい香りは
のどぐろ本来の“ほんのりとした甘み”を満喫

（4）【のどぐろ煮付け】
のどぐろ特有の“油のノリ”が強いからこそ味わえる逸品
醤油と砂糖で絡まったやわらかい白身は、
口の中で“ほろほろ”とほぐれ、舌の上で旨みが広がります

※豚すき鍋が掲載されおります画像は4月〜9月の一例です。
※ふくちり鍋が掲載されております画像は10月〜3月の一例です。
※仕入れの都合により多少変更になる場合がございます。

＜ご案内＞
■夕食■
・「佳松亭、瑞香亭」に宿泊の場合：会食場
・「悠玄客室、和楽客室、層雲客室」に宿泊の場合：半個室又は会食場（選択不可）
※お子様のお食事について
・70％のお子様は「大人とは内容が異なる会席料理」
・50％のお子様は「お子様ランチ」
※20時〜が夕食のスタート最終時間となり、到着が18時を過ぎる場合はご連絡下さい

■朝食■
・会食場にて和定食のご提供となります。

◆◇——＜とら河豚三昧＞——◇◆
“薫り・風味・舌ざわり・歯ごたえ・のどごし”
一級品のとら河豚を通年通して“余すことなく堪能”
弾力のある身を、ひとくち、またひとくちと。
口に含むたびに味の深さを満喫できます。


●【ふく握り】
　キュッとしまった旬身が酢飯と合う合う！
　一口サイズに詰まった極上品♪
●【ふくちり鍋】
　野菜の甘みと、出汁にくぐらせた河豚をポン酢で味わえる逸品。
　河豚をくぐらせた後のコラーゲンたっぷりの出汁も楽しめます
●【ふくから揚げ】
　“サクッ”とした衣と“ふっくら”した身が
　刺身や鍋とは違った風味を出してくれます♪
●【とらふく刺身】
　薄く切った河豚は“プリップリ”の食感でクセになる歯ごたえ。
　一枚ずつ取るのも、豪快に取るのもお好みでどうぞ♪
●【ふぐ雑炊】
　河豚会席の〆はコレ！ご飯と溶き卵が
　うま味たっぷりのだし汁を吸い込んでお口の中で広がります♪

※画像とお品書きは一例です。多少内容が変わる事もございます。
※画像のふくちり鍋・とらふく刺身・ふぐ雑炊の写真は4名様盛りです。

＜ご案内＞
■夕食に関して■
　・「佳松亭、瑞香亭」に宿泊の場合：会食場
　・「露天風呂付き客室または半露天風呂付き客室」に宿泊の場合：半個室又は会食場（選択不可）
　※当日〜2日前の予約は全部屋「会食場」でのご用意となります。
　※お子様のお食事について
　・70％のお子様は「大人とは内容が異なる会席料理」
　・50％のお子様は「お子様ランチ」

■朝食に関して■
・会食場にてご用意させていただきます。
・朝食は和定食のご提供となります。

■その他■
　※有料の幼児：食事・布団なしのお子様は浴衣・アメニティはございません。
　※3歳未満で食事無・布団無しのお子様は無料です（浴衣・アメニティーはございません）。
　　宿泊人数の入力はせず、備考欄にて3歳未満で食事無・布団無しのお子様のご人数をご連絡お願いいたします。