休暇村　南淡路　＜淡路島＞ 宿泊プラン一覧

２０２５年７月１２日に『淡路島キッチン　海峡ビュッフェ』がＯＰＥＮします。

※当プランは、ご宿泊の基本プランとなります

淡路島や阿波・鳴門の食材を中心に料理長特製のお料理をご用意いたします。
全長11.5ｍのライブキッチンでは「出来立て・作りたて」にこだわり、見て楽しく、食べておいしい「驚き」と「感動」を与えます。
ライブ感溢れるオープンキッチンのほかに、旬の食材を使用した創作料理や人気の洋風料理、肉料理を中心にスイーツ、アイスクリーム、多彩なドリンクを取り揃え、バリエーション豊かな“こだわり”メニューをその場でご用意。お食事とともに楽しい時間をお過ごしください。

【営業時間】１７:３０〜２０:００
※予約状況により夕食開始時間を17：00に変更する場合がございます
【場所】２階レストラン

夕食後は、天文館で大型反射望遠鏡を使用し、星のソムリエによるスターウォッチングが楽しめます。（星が見えない日は、映像を使った星の説明会を行ないます）
途中の入退場も自由ですので、お気軽にご参加ください。

【開催時間】毎日２０:００〜約１時間
【場所】天文館（１階ロビーからすぐの天文館へ。エレベーターでの移動が可能です）

温泉は、大浴槽の内湯、展望露天風呂があり、様々な表情を見せる鳴門海峡を一望できる素晴らしいロケーションです。


■お食事■
夕朝食ともにビュッフェにてご用意いたします。
【ご夕食時間】
17：30〜20：00　　　
※予約状況により夕食開始時間を17：00に変更する場合がございます　　
【ご朝食時間】
7：00〜9：00


※日によっては学校団体のご予約がござまいます
※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます

冬の味覚といえば「ふぐ」。
今回『淡路島３年とらふぐ』を使った特別コースをお案内いたします。
白子やふぐのピリ辛焼き、ひれ酒が楽しめるプレミアムコースです。
是非、ご賞味ください。

■淡路島3年とらふぐとは■
淡路島南端、福良湾で育つ『淡路島３年とらふぐ』
福良湾は全国のふぐ養殖場の中でも最も水温が低く、日本一潮の流れが速い鳴門海峡近くに位置します。そのため身がしまり味は濃厚で、天然ものに引けをとらない品質に育ちます。

※淡路島3年とらふぐが、自然災害やふぐの病気他の理由により仕入が出来なくなった場合には、他のとらふぐにて御用意致します


■お食事■
【夕食】
先付：季節の先附
食前酒：ひれ酒
造り：淡路島３年とらふぐ　てっさ
焼物：ふぐのピリ辛焼き　白子添え
揚物：ふぐの唐揚げ
台物：淡路島３年とらふぐ　てっちり
食事：ふぐ雑炊
（ご飯・デザートはビュッフェのご飯、デザートコーナーよりお取りください）
※『淡路島３年とらふぐ』はてっさ、てっちりのみとなります
※写真のてっちりは２名様盛りです
※ビュッフェのお料理はご利用いただけません
※仕入れの状況により内容・器が変更になる場合がございます
●夕食時間→17：30〜20：00（19：30オーダーストップ）
※予約状況により17：00〜に変更する場合がございます

【朝食】ビュッフェ
朝食では、淡路島牛乳をたっぷり使用したフレンチトーストや「鯛茶漬け」、淡路島のちりめんなど、地元ならではのメニューをご用意しております。
●朝食時間→7：00〜9：00


■温泉■
２階大浴場で鳴門海峡が望めます。
営業時間→12：00〜24：00、翌5：00〜9：00


※日によっては学校団体のご予約がござまいます
※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます

冬の味覚といえば「ふぐ」。
今回『淡路島３年とらふぐ』を使った特別コースをお案内いたします。
是非、ご賞味ください。

■淡路島3年とらふぐとは■
淡路島南端、福良湾で育つ『淡路島３年とらふぐ』
福良湾は全国のふぐ養殖場の中でも最も水温が低く、日本一潮の流れが速い鳴門海峡近くに位置します。そのため身がしまり味は濃厚で、天然ものに引けをとらない品質に育ちます。『淡路島３年とらふぐ』は病気や環境の変化などのリスクを承知の上で、じっくりと３年の歳月をかけています。その結果生産者の深い愛情と優れた養殖技術により、大きさも1.2〜1.8kg、質・量ともに高品質のふぐに成長します。

※淡路島3年とらふぐが、自然災害やふぐの病気他の理由により仕入が出来なくなった場合には、他のとらふぐにて御用意致します


■お食事■
【夕食】
先附：季節の先附
造り：淡路島３年とらふぐ　てっさ
揚物：ふぐ唐揚げ　2貫
台物：淡路島３年とらふぐ　てっちり鍋
御食事：雑炊
（ご飯・デザートはビュッフェのご飯、デザートコーナーよりお取りください）
※『淡路島３年とらふぐ』はてっさ、てっちりのみとなります
※写真のてっちりは２名様盛りです
※ビュッフェのお料理はご利用いただけません
※仕入れの状況により内容・器が変更になる場合がございます
●夕食時間→17：30〜20：00（19：30オーダーストップ）
※予約状況により17：00〜に変更する場合がございます

【朝食】ビュッフェ
朝食では、淡路島牛乳をたっぷり使用したフレンチトーストや「鯛茶漬け」、淡路島のちりめんなど、地元ならではのメニューをご用意しております。
●朝食時間→7：00〜9：00


■温泉■
２階大浴場で鳴門海峡が望めます。
営業時間→12：00〜24：00、翌5：00〜9：00


※日によっては学校団体のご予約がござまいます
※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます

“白身のトロ”　といわれるほど旨味のある のどぐろ。
今回、のどぐろの塩焼きとビュッフェが楽しめるプランをご用意いたしました。

〜高級魚 のどぐろ 〜
上質な脂、濃厚な旨味・・。高級魚 のどぐろ の美味しさを、もっとたくさんの方に知っていただけますように、代表メニューとされる塩焼きと、自慢の海鮮ビュッフェを楽しめる、お得な逸品付きビュフェプランをご用意しました！

のどぐろのココが旨い
上質な脂は　“白身のトロ”　といわれるほど旨味が深く、濃く、甘い！
　

２０２５年７月１２日　淡路島キッチン　海峡ビュッフェがＯＰＥＮします。

淡路島や阿波・鳴門の食材を中心に料理長特製のお料理をご用意いたします。
全長11.5ｍのライブキッチンでは「出来立て・作りたて」にこだわり、見て楽しく、食べておいしい「驚き」と「感動」を与えます。
ライブ感溢れるオープンキッチンのほかに、旬の食材を使用した創作料理や人気の洋風料理、肉料理を中心にスイーツ、アイスクリーム、多彩なドリンクを取り揃え、バリエーション豊かな“こだわり”メニューをその場でご用意。お食事とともに楽しい時間をお過ごしください。

※「のどぐろ塩焼き」は、大人の方のみのご用意となります。

食事会場　2階　レストラン　（EASTサイド・WESTサイド）
ご夕食時間・・・・17：00〜20：00（LO19:30）
ご朝食時間・・・・7：00〜　9：00
※予約状況により食事開始時間を変更する場合がございます。

温泉　２階大浴場
泉質はカルシウム-塩化物冷鉱泉で切傷・火傷・筋肉痛などに良いとされ、
内湯はもちろんのこと、露天風呂から眺める鳴門海峡の眺望がおススメです。
営業時間・・・15：00〜24：00　　翌5：00〜10：00

※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます

“磯の王様”アワビの踊り焼き を楽しめるお得なグルメプランです。
火を通すと身が柔らかくなり、旨味も増すのあわび」
あわびはお客様のお席へ陶板ごとお持ちいたします。
活きのいいあわびを陶板で焼いたのち、塩コショウ、レモン、バターのお好みの薬味でお召し上がりください。

２０２５年７月１２日　『淡路島キッチン　海峡ビュッフェ』がＯＰＥＮします。

淡路島や阿波・鳴門の食材を中心に料理長特製のお料理をご用意いたします。
全長11.5ｍのライブキッチンでは「出来立て・作りたて」にこだわり、見て楽しく、食べておいしい「驚き！」と「感動」を与えます。
ライブ感溢れるオープンキッチンのほかに、旬の食材を使用した創作料理や人気の洋風料理、肉料理を中心にスイーツ、アイスクリーム、多彩なドリンクを取り揃え、バリエーション豊かな“こだわり”メニューをその場でご用意。お食事とともに楽しい時間をお過ごしください。

※「あわび焼き」は、大人の方のみのご用意となります。
食事会場　2階　レストラン　（EASTサイド・WESTサイド）
ご夕食時間・・・・17：00〜20：00（LO19:30）
ご朝食時間・・・・7：00〜　9：00
※予約状況により食事開始時間を変更する場合がございます。

温泉　２階大浴場
泉質はカルシウム-塩化物冷鉱泉で切傷・火傷・筋肉痛などに良いとされ、
内湯はもちろんのこと、露天風呂から眺める鳴門海峡の眺望がおススメです。
営業時間・・・15：00〜24：00　　翌5：00〜10：00


※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます

大人気の淡路牛のご夕食が再登場！
海に囲まれ自然豊かな淡路島で大切に育てられた牛は赤身と脂のバランスが良く、旨味が引き立つ！それが淡路牛です。

夕食は「淡路牛しゃぶしゃぶコース」をご準備致します。


■お食事■
【夕食】
〜お献立〜
前菜：季節の物
造り：四種の盛り合わせ
温物：淡路牛のしゃぶしゃぶ１５０ｇ
蒸物：茶碗蒸し
焼物：淡路牛ステーキ、サラダ添え
皿物：淡路牛ローストビーフ
椀物：淡路島玉ねぎスープ
※御飯やお漬物、デザートはビュッフェコーナーからお取りください

●夕食時間→17：00〜20：00（19：30オーダーストップ）
※日によっては17:15〜、もしくは17:30〜になる場合がございます
※画像のしゃぶしゃぶの鍋盛は2人前です
※仕入れの状況により内容・器が変更になる場合がございます
※小学生様はお子様膳／幼児4歳以上の方はキッズ膳をご用意いたします

【朝食】ビュッフェ
淡路島のちりめんやわかめ煮など、地元ならではのおかずを含む約40種類のお料理をご用意しております。
●朝食時間→7：00〜9：00


■温泉■
大浴槽の内湯、展望露天風呂、ジャグジーがあり、様々な表情を見せる鳴門海峡を一望できる素晴らしいロケーションです。
営業時間→15：00〜24：00、翌5：00〜10：00


※日によっては学校団体のご予約がござまいます
※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます

２０２５年７月１２日　レストランががリニューアルＯＰＥＮしました。
それに伴いビュッフェも一新しました。

夕食は「淡路島キッチン　海峡ビュッフェ」
淡路島や阿波・鳴門の食材を中心に料理長特製のお料理をご用意いたします。
全長11.5ｍのライブキッチンでは「出来立て・作りたて」にこだわり、見て楽しく、食べておいしい「驚き」と「感動」を与えます。
ライブ感溢れるオープンキッチンのほかに、旬の食材を使用した創作料理や人気の洋風料理、肉料理を中心にスイーツ、アイスクリーム、多彩なドリンクを取り揃え、バリエーション豊かな“こだわり”メニューをその場でご用意。お食事とともに楽しい時間をお過ごしください。
　

　【営業時間】１７:３０〜２０:００　
　　※予約状況により夕食開始時間を17：00に変更する場合がございます。
　【 場 所 】　２階　レストラン


夕食後は、天文台で大型反射望遠鏡を使用し、星のソムリエによるスターウォッチングが
楽しめます。（星が見えない日は、映像を使った星の説明会を行ないます。）
途中の入退場も自由ですので、お気軽にご参加ください

　【開催時間】　毎日２０:００〜約１時間
　【 場 所 】　天文台（１階ロビーからすぐの天文館へ。エレベーターでの移動が可能です）

※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます

温泉は、大浴槽の内湯、展望露天風呂があり、様々な表情を
見せる鳴門海峡を一望できる素晴らしいロケーションです。


朝食　ビュッフェ
オープンキッチンではハムエッグや淡路丼、練り天などが楽しめます。また、新鮮な野菜やちりめん、淡路島牛乳など、淡路島ならではのメニューをご用意しています。
　ご朝食時間・・・7：00〜9：00
　

春の厳選素材「淡路島サクラマス」を使った特別会席。
サクラマスや鯛のしゃぶしゃぶや、淡路島名物・鯛そうめん、季節のお造りなどをご用意。

■淡路島サクラマスとは■
サクラマスは天然ものは幻と言われるほど希少で、サケ・マス科の中でも一番美味しいとされる高級魚です。
「淡路島サクラマス」は鳴門海峡の影響で潮流があり、春先でも水温が低い福良湾の恵まれた絶好の環境と、優れた養殖技術により育てられ、脂がのっているのにあっさりとした味わいで甘み、旨みが抜群です。
春にしか食べることができない貴重な一品です。


■お食事■
【夕食】
先附：季節の先附
造り：サクラマス、鯛　などの刺身盛り
鍋物：サクラマス、鯛　しゃぶしゃぶ
温物：淡路名物・鯛そうめん
台物：淡路牛バター焼き
●夕食時間→17：30〜20：00（19：30オーダーストップ）

※写真の刺身盛り、しゃぶしゃぶ、鯛そうめんは2人盛りです
※小学生以下のお子様用のお膳をご用意いたします
※仕入れ状況等により、内容や器など変更する場合がございます
※淡路島サクラマスが、自然災害やふぐの病気他の理由により仕入が出来なくなった場合には、他のサクラマスにて御用意致します

【朝食】ビュッフェ
朝食ライブキッチンでは、焼きたてのベーコンエッグや、しらす等を使った淡路丼や淡路島オニオンバーガー、地元産の練り物、などをご用意いたします。
●朝食時間→7：00〜9：00

【お子様のご夕食】
小学生：お子様会席
幼児：キッズプレート
幼児（0〜3歳）：食事・寝具・アメニティなし


※日によっては学校団体のご予約がござまいます
※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます

春の厳選素材「淡路島サクラマス」を使った特別会席。
サクラマスや鯛のしゃぶしゃぶや、淡路島名物・鯛そうめん、季節のお造りなどをご用意。

■淡路島サクラマスとは■
サクラマスは天然ものは幻と言われるほど希少で、サケ・マス科の中でも一番美味しいとされる高級魚です。
「淡路島サクラマス」は鳴門海峡の影響で潮流があり、春先でも水温が低い福良湾の恵まれた絶好の環境と、優れた養殖技術により育てられ、脂がのっているのにあっさりとした味わいで甘み、旨みが抜群です。
春にしか食べることができない貴重な一品です。


■お食事■
【夕食】
先附：季節の先附
造り：サクラマス、鯛　などの刺身盛り
鍋物：サクラマス、鯛　しゃぶしゃぶ
温物：淡路名物・鯛そうめん
台物：淡路牛バター焼き
●夕食時間→17：30〜20：00（19：30オーダーストップ）

※写真の刺身盛り、しゃぶしゃぶ、鯛そうめんは2人盛りです
※小学生以下のお子様用のお膳をご用意いたします
※仕入れ状況等により、内容や器など変更する場合がございます
※淡路島サクラマスが、自然災害やふぐの病気他の理由により仕入が出来なくなった場合には、他のサクラマスにて御用意致します

【朝食】ビュッフェ
朝食ライブキッチンでは、焼きたてのベーコンエッグや、しらす等を使った淡路丼や淡路島オニオンバーガー、地元産の練り物、などをご用意いたします。
●朝食時間→7：00〜9：00

【お子様のご夕食】
小学生：お子様会席
幼児：キッズプレート
幼児（0〜3歳）：食事・寝具・アメニティなし


※日によっては学校団体のご予約がござまいます
※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます

通常料金に1000円プラスするだけで夕食時にアルコールドリンクバー60分付で海峡ビュッフェが楽しめるお得な期間限定プランです。

※アルコールドリンクのメニューは 生ビール、レモン酎ハイ、焼酎、ウイスキー、ハイボールなど昨年よりもパワーアップしてお楽しみいただけます。

夕食は２０２５年７月１２日にOPENした淡路島キッチン　海峡ビュッフェ

淡路島や阿波・鳴門の食材を中心に料理長特製のお料理をご用意いたします。
全長11.5ｍのライブキッチンでは「出来立て・作りたて」にこだわり、見て楽しく、食べておいしい「驚き」と「感動」を与えます。
ライブ感溢れるオープンキッチンのほかに、旬の食材を使用した創作料理や人気の洋風料理、肉料理を中心にスイーツ、アイスクリーム、多彩なドリンクを取り揃え、バリエーション豊かな“こだわり”メニューをその場でご用意。お食事とともに楽しい時間をお過ごしください。

注意事項
・当プランはＷｅｂ限定です
・既にご予約いただいている方のプランの変更される場合は、既存のご予約をお取り消しいただき新たにご予約をお願いします。

【夕食営業時間】１７:３０〜２０:００
※予約状況により夕食開始時間を17：00に変更する場合がございます。
【 場 所 】　２階　レストラン

夕食後は、天文館で大型反射望遠鏡を使用し、星のソムリエによるスターウォッチングが楽しめます。（星が見えない日は、映像を使った星の説明会を行ないます。）
途中の入退場も自由ですので、お気軽にご参加ください

【開催時間】　毎日２０:００〜約１時間
【 場 所 】　天文館（１階ロビーからすぐの天文館へ。エレベーターでの移動が可能です）


温泉は、大浴槽の内湯、展望露天風呂があり、様々な表情を見せる鳴門海峡を一望できる素晴らしいロケーションです。

【入浴時間】
15：00〜24：00　　　5：00〜10：00

　朝食ビュッフェ
朝食では、淡路玉ねぎバーガーや淡路丼、ハムエッグなどがライブキッチンでご提供しております。また淡路島のちりめんなど、地元ならではのメニューをご用意しております。
ご朝食時間・・・7：00〜9：00