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【期間】2019年10月01日〜2024年10月31日
◆◇◆ しゃぶしゃぶ会席 ◆◇◆“400年前”から人々に愛されてきた『鹿児島県産黒豚』その身は甘く深い旨みを備えた上質な味わい——。さっと湯にくぐらせて軽く余分な脂を落として食べる【しゃぶしゃぶ】は、さっぱりとした味わいを持つ『六白』を食べるには<最高の調理法>!料理長の技が光る会席料理と共にお愉しみください。■— 鹿児島産黒豚『六白』 —■黒い毛並の豚つまり“黒豚”のことですが、足と顔などの部分「計6ヶ所」だけが白いため、【六白(ろっぱく)黒豚】とも呼ばれています。エサには鹿児島名産「薩摩芋」が使用され、“アミノ酸”を多く含み歯切れがよく、“深い旨みと甘み”を持ちながらもさっぱりとした味わい。400年前から鹿児島の人々に愛されてきた逸品です。◆黒豚しゃぶしゃぶ会席 お品書き◆◆食前酒◆ 利右衛門さんの梅酒◆前 菜◆ 季節5種盛り◆造 り◆ 二段重ね盛り ◆吸 物◆ 清まし汁仕立て◆蓋 物◆ 薩摩黒豚柔らか煮◆焼 物◆ あわびの素味噌焼き 甘鯛若狭焼き◆合 肴◆ 桜蒸し◆替 鉢◆ 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ◆食 事◆ 白御飯◆留 椀◆ 赤出汁◆香の物◆ 盛り合せ◆水 物◆ 芋焼酎羊羹 果物※市場の仕入れの都合により、内容が変更となる場合がございます。 予めご了承くださいませ。(プラン名に記載のある黒豚しゃぶしゃぶのメニューは変更ございません。)□— お食事場所 —□ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。■— お食事時間 —■●「夕食」18:00〜21:00まで(最終スタート19:00〜)※ご到着が18:00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。●「朝食」7:00〜9:00(最終スタート8:30〜)※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
■間取り■和室10畳
キャンセル料は以下の通り頂戴いたします。当日 :宿泊料金の100%前日 :宿泊料金の50% 2日前から :宿泊料金の50% 3日前から :宿泊料金の30%
不泊については以下の通り頂戴いたします。連絡なしの不泊/不着 :宿泊料金の100%
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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。 ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。 ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。