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【春季限定】春爛漫♪こころ華やぐ春の彩り〜春彩会席〜プラン
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【期間】2021年03月01日〜2021年04月27日
♪*♪ 大切な人とご一緒に ♪*♪
うららかな春の陽気にふさわしい、彩り豊かな春の会席料理をご賞味ください。
記念日やお祝いにもオススメです♪
◇— 2021年度≪春彩会席≫お品書き —◇
◆ 食前酒 ◆ 梅酒
◆ 前 菜 ◆ 蟹三彩 美味豆腐 菜の花辛子和え
栄螺旨煮 蛤桜蒸し 木の芽和え
蕨烏賊 たらの芽雲丹揚げ
◆ 造 り ◆ 三種盛り
◆ 吸 物 ◆ 白魚真丈
◆ 煮 物 ◆ 穴子黄金煮 蕪 筍 里芋 こごみ 桜麩
◆ 焼 物 ◆ あわび素味噌焼き 鰆西京焼き
◆ 替 鉢 ◆ 和牛ステーキ
◆ 食 事 ◆ ちらし寿司
◆ 留 椀 ◆ 若竹吸物
◆ 香の物 ◆ 盛り合せ
◆ 果 物 ◆ 菱餅羊羹 メロン いちご
※仕入れにより、予告なしに内容が変更となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■— お食事場所 —■
お食事はプライベートな空間でお愉しみいただけるよう、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意いたします。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
■* 桜情報 *■
指宿は例年３月後半頃から桜の見頃を迎えます。
当館から４キロほどの“魚見岳”では美しい桜が。
そして、高台からは指宿市内が一望できます。
うららかな春の陽気を浴びて、のんびりドライブへ
出かけてみてはいかがでしょうか♪♪♪
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【鹿児島グルメプラン〜プレミアム〜】指宿の食材が魅せるここでしか味わえない匠会席
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【期間】2019年10月01日〜2022年01月31日
◆◇◆ プレミアム会席 ◆◇◆
「プロが選ぶ日本の旅館100選」 ＜料理部門37年連続1位獲得＞
揺らぐことのない＜まことの証＞は幾重にも渡って
受け継がれていく——。
ひとつひとつきめ細やかに丁寧に作り上げる逸品は
【“連続受賞”のなせる技】。
ぜひお客様の目で、舌で、五感でお愉しみ下さいませ。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上お決め下さいませ。
■— 料理部門第１位 —■
≪プロが選ぶ日本の旅館100選 料理部門第１位≫
皆様のおかげで【連続受賞37年】！
海と山、どちらにも愛され続ける『鹿児島県』
その恵みの美味しさを、大切さをお伝えしたい——。
“1日を締めくくる最後の食事”だから、
「美味しさを“目で、舌で、心で”愉しんでいただきたい」。
その妥協なき想いは変わらず永久に受け継がれていく——。
時代や人が変わろうとも、その意思は紡がれ伝承され続ける——。
今までもこれからも“変わらぬ美味しさ”を皆様にお届け致します。
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【鹿児島グルメプラン〜四季彩〜】鹿児島の旬の彩味を余すことなく味わうこだわり会席
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【期間】2019年10月01日〜2022年01月31日
◆◇◆ 四季彩会席 ◆◇◆
——厳選された“旬の素材”へのこだわり——
陽光と海と大地に恵まれた指宿は豊かな海の幸、山の幸の≪ 宝庫 ≫。
その指宿で育まれた“旬菜”の中から、
じっくりと吟味した地の物だけを選び、調理長が考案した逸品の数々。
「プロが選ぶ旅館百選 料理部門」に選ばれ続けている、
熟練された細やかな技のこだわりを随所に感じられる旬の会席。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡くださいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上お決めくださいませ。
■— 料理部門第1位 —■
≪プロが選ぶ日本の旅館100選 料理部門第1位≫
おかげ様で【連続受賞37年】。
海と山、どちらにも愛され続ける『鹿児島県』！
その恵み、美味しさ、大切さをお伝えしたい。
「美味しさを“目”で“舌”で“心”で愉しんでいただきたい」。
その妥協なき想いは変わらず永久に受け継がれていく——。
時代や人が変ろうとも、その意思は紡がれ伝承され続ける——。
今までもこれからも“変わらぬ美味しさ”を皆さまにお届けいたします。
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【鹿児島グルメプラン〜黒豚しゃぶ〜】黒豚をしゃぶしゃぶで味わう黒豚しゃぶ会席
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【期間】2019年10月01日〜2022年01月31日
◆◇◆ しゃぶしゃぶ会席 ◆◇◆
“400年前”から人々に愛されてきた『鹿児島県産黒豚』
その身は甘く深い旨みを備えた上質な味わい——。
さっと湯にくぐらせて軽く余分な脂を落として食べる【しゃぶしゃぶ】は、
さっぱりとした味わいを持つ『六白』を食べるには＜最高の調理法＞！
料理長の技が光る会席料理と共にお愉しみください。
■— 鹿児島産黒豚『六白』 —■
黒い毛並の豚つまり“黒豚”のことですが、足と顔などの部分「計6ヶ所」だけが白いため、
【六白（ろっぱく）黒豚】とも呼ばれています。
エサには鹿児島名産「薩摩芋」が使用され、“アミノ酸”を多く含み歯切れがよく、
“深い旨みと甘み”を持ちながらもさっぱりとした味わい。
400年前から鹿児島の人々に愛されてきた逸品です。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
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【基本プラン】旬の食材を活かした季節会席に舌鼓♪
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【期間】2019年10月01日〜2022年01月31日
※このプランは1泊から3泊まで予約可能となります。
◆◇◆ 基本会席 ◆◇◆
——自然豊かな鹿児島の美味——
鹿児島県は三方を海に囲まれ、山も豊富で旬の食材が彩り豊かに実る“恵み豊かな自然の国”！
「キビナゴ」、「薩摩芋」、「鹿児島黒豚」他にも「さつま揚げ」、「芋焼酎」など
鹿児島の美味を最大限に活かし、さらに上質な味にすべく日々研究を重ねています。
おかげ様で皆様に選ばれて「旅館百選 料理部門」“NO．1”！
秀水園のこだわりの味をきめ細やかな心配りとともにお愉しみくださいませ。
■— 朝食 —■
皆さまの1日の活動をサポートするためにも朝食も抜かりなく“美味しく”、
“栄養のあるもの”を——。
鹿児島定番の「さつまあげ」「さつま汁」や、旬の食材を使用し優しく身体に染み渡るものばかり。
朝から愉しんで頂ける朝食をご用意しております。
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
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◇女子旅◇指宿のご当地スイーツやスキンケアセットの特典で癒しの温泉女子旅を♪
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【期間】2019年10月01日〜2021年03月19日
※このプランは1泊から3泊まで予約可能となります。
ご友人同士や母娘でのご旅行に！
女子旅限定特典をご用意いたしました。
指宿の美肌の湯で癒しの温泉女子旅をご満喫くださいませ♪
◇◆◇ 女子旅☆5大特典 ◇◆◇
（1）≪雪肌精スキンケアセット（石鹸＆化粧水＆乳液）≫プレゼント♪
和漢植物のエキスを配合し、美白・美肌に導く【雪肌精】。
（2）指宿のご当地スイーツ【そらまめ】スイーツをプレゼント♪
モンブランやプリンなど、どんなスイーツになるかはお楽しみ！
（3）女子に乾燥は大敵！加湿機能も付いた空気清浄機を
ご用意いたします♪
■— ご夕食 —■
ご夕食は当館名物の“薩摩黒豚の柔らか煮”や
“あわびの素味噌焼き(冬季は柿釜ふろふき焼き)”を含む、
季節の食材をふんだんに使用した【秀水会席】をご用意いたします。
アレルギー食材や避けられている食材があれば
事前にお知らせくださいませ。
【ご夕食グレードアップ】
ご夕食のグレードアップが可能でございます。
ご希望の際は当館へご連絡くださいませ。
○黒豚しゃぶしゃぶ付会席（+2，200円）
○四季彩会席（+4，400円）
○プレミアム匠会席（+8，800円）
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
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◆砂むし温泉入浴券付◆指宿名物【砂むし温泉】は当館から徒歩3分！指宿温泉満喫
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【期間】2019年10月01日〜2021年03月19日
かの有名な歌人“与謝野晶子”もかつて指宿を訪問した際に入り、
〜しら波の下に熱砂の隠さるる不思議に逢へり揖宿に来て〜
という短歌をのこしています。
顔から下の部分に温かな砂をかけてもらい、
潮の香りと波の音を楽しむこと10〜15分——。
ポカポカと身体が温まり始め自然に全身から汗が吹き出します。
美肌・ダイエットなど医学的にも効果が
実証された≪天然砂蒸し温泉≫を存分にお楽しみ下さいませ！
≪最寄りの砂むし温泉≫
砂むし会館 砂楽（さらく） ★当館より徒歩4分★
＜営業時間＞ 8：30〜21：00（最終受付20：30）
※平日の正午12：00〜13：00は清掃時間の為休止。
土日祝日は営業しております。
■— ご夕食 —■
ご夕食は当館名物の“薩摩黒豚の柔らか煮”や
“あわびの素味噌焼き(冬季は柿釜ふろふき焼き)”を含む、
季節の食材をふんだんに使用した【秀水会席】をご用意いたします。
アレルギー食材や避けられている食材があれば、
事前にお知らせくださいませ。
【ご夕食グレードアップ】
ご夕食のグレードアップが可能でございます。
ご希望の際は当館へご連絡くださいませ。
○黒豚しゃぶしゃぶ付会席（+2，200円）
○四季彩会席（+4，400円）
○プレミアム匠会席（+8，800円）
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
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◆ハッピーバースデー◆【ケーキ】や【グラスワイン】の特典付きバースデープラン
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【期間】2019年10月01日〜2021年03月19日
※このプランは1泊から3泊まで予約可能となります。
一年に一度の〜お誕生日〜。
「今年は何をしてお祝いしようかな・・・」とお悩みのお客様へ！
当館で大切な方のお祝いをしませんか？
【バースデー特典】をご用意してお越しをお待ちしております。
◇◆◇ 誕生日特典 ◇◆◇
（1）誕生日と言えばこれ！欠かせない一品【ホールケーキをご用意】
※ご予約時にケーキに載せるメッセージと、
ローソクの本数をお知らせ下さい。
（2）【ご夕食時にスパークリングワインをご用意】
※お１人様につき１杯サービス致します。
■— ご夕食 —■
ご夕食は当館名物の“薩摩黒豚の柔らか煮”や
“あわびの素味噌焼き(冬季は柿釜ふろふき焼き)”を含む、
季節の食材をふんだんに使用した【秀水会席】をご用意いたします。
アレルギー食材や避けられている食材があれば
事前にお知らせくださいませ。
【ご夕食グレードアップ】
ご夕食のグレードアップが可能でございます。
ご希望の際は当館へご連絡くださいませ。
○黒豚しゃぶしゃぶ付会席（+2，200円）
○四季彩会席（+4，400円）
○プレミアム匠会席（+8，800円）
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
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◆慶祝プラン◆還暦・古稀・米寿など、人生の節目のお祝いに——。
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【期間】2019年10月01日〜2021年03月19日
※このプランは1泊から7泊まで予約可能となります。
「還暦」や「古稀」などの賀寿祝いや、
「入学」・「卒業」などのお祝いに——。
【お祝い膳】や【記念写真撮影】など、
人生の節目となるお祝いを記念に残る旅行になるよう、
お手伝いいたします。
◇◆◇ お祝い特典 ◇◆◇
◆ご夕食はお祝い事にかかせない“小鯛の塩焼き”と
“お赤飯”付きのお祝い膳をご用意。
◆ご夕食時にスパークリングワインをお一人様1杯ずつサービス
◆ちゃんちゃんこを無料でお貸出し
【還暦は赤、古稀・喜寿は紫、
傘寿・米寿は黄のちゃんちゃんこをご用意いたします】
◆ご夕食時に皆さまの記念写真撮影いたします。
お撮りしたお写真はラミネート加工して
チェックアウト時にお渡しいたします。
◆お食事はご夕食・ご朝食共にお客様だけの個室お食事処でご用意
■— ご夕食 —■
ご夕食は当プラン限定の◆お祝い膳◆をご用意いたします。
アレルギー食材や避けられている食材があれば
事前にお知らせくださいませ。
【ご夕食グレードアップ】
ご夕食のグレードアップが可能でございます。
ご希望の際は当館へご連絡くださいませ。
○黒豚しゃぶしゃぶ付会席（+2，200円）
○四季彩会席（+4，400円）
○プレミアム匠会席（+8，800円）
□— お食事場所 —□
プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける様、
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。
■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。
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【和洋室】◆島津◆和室12.5帖＋ベッドルーム−鹿児島湾側−
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【和洋室】秀水和室二間＋ベッドルーム〜枯山水の庭園向き〜
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◆黎明の棟／和室二間◆和室12.5帖＋和室6帖
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◆黎明の棟／ベッド2台付き◆和室12.5帖+ベッドルーム
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「和室12.5帖」ゆったり落ち着く和のぬくもり【指宿の棟】
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「和室10帖」〜心がほっと落ち着くひととき〜【島津の棟】
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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