指宿温泉　いぶすき秀水園 宿泊プラン一覧

美しく色づく木の葉、秋晴れの天高い空、ほのかに香り始める金木犀—。
日に日に近づく秋の旬を宿した秋季限定【秋月〜しゅうげつ〜会席】を
ご賞味いただけます。

旬の＜奔り＞＜盛り＞＜名残り＞を織り込んだ秀水園ならではの
秋の味覚をご堪能くださいませ。


◆秋季限定　秋月会席　お品書き◆

■—前　菜—■　山粧季節(やまよそおうきせつ)の前菜七種
　　　　　　　　海老菊花寿司　黒毛和牛茸巻き　柿チーズ　
　　　　　　　　秋の白和え 春菊菊花和え 紅葉百合根 辛子蓮根
■—造　り—■　五種
■—吸　物—■　月とすっぽん　
■—煮　物—■　秋の吹き寄せ煮　
　　　　　　　　海老芝煮 松茸芋 栗南京 柿玉子 公孫樹パプリカ
■—焼　物—■　甘鯛公孫樹焼き　秋刀魚昆布巻き
■—合　肴—■　加茂茄子おろし煮
■—替　鉢—■　宝楽焼き風　黒毛和牛　有頭海老塩焼き
■—食　事—■　木ノ子御飯
■—留　椀—■　赤出汁
■—香の物—■　盛り合せ
■—水　物—■　果物
■—甘　味—■　月見団子


※仕入の都合により、内容が変更となる場合がございます。
　予めご了承くださいませ。


□—　お食事場所　—□
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。


■—　お食事時間　—■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。

◆◇◆ プレミアム会席 ◆◇◆
「プロが選ぶ日本の旅館100選」＜料理部門40年 連続1位獲得＞
揺らぐことのない＜まことの証＞は幾重にも渡って受け継がれていく——。
ひとつひとつきめ細やかに丁寧に作り上げる逸品は【“連続受賞”のなせる技】。
ぜひお客様の目で、舌で、五感でお愉しみ下さいませ。


◆プレミアム匠会席 お品書き◆

◆食前酒◆ 利右衛門さんの梅酒
◆前 菜◆ 海老寿司　美味豆腐　鰻昆布巻き　枝豆チーズ
　　　　　おくら摺り流し　河豚煮凝り　朝顔長芋
◆造 り◆ 二段重ね盛り　赤身 白身 生雲丹 烏賊 蒸し鮑 地魚
◆吸 物◆ 清まし汁仕立て　海老真蒸
◆蓋 物◆ 薩摩黒豚柔らか煮 季節野菜炊き合せ
◆焼 物◆ 柿釜ふろふき焼き さつま黒牛包み焼き
◆合 肴◆ フォアグラ玉地蒸し　ふかひれ餡
◆替 鉢◆ 黒豚しゃぶしゃぶ　又は　海鮮しゃぶしゃぶ
　　　　　※事前にどちらかチョイスいただきます。
　　　　　いずれか１つお選びいただき、ご宿泊日前日までに
　　　　　いぶすき秀水園TEL0993-23-4141までご連絡を
　　　　　お願いいたします。
　　　　　
◆酢の物◆ 黒毛和牛のたたき
◆食 事◆ 季節の炊込御飯
◆留 椀◆ 赤出汁
◆香の物◆ 盛り合せ
◆水 物◆ 果物

※市場の仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。

□— お食事場所 —□
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。


■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。

◆◇◆　しゃぶしゃぶ会席　◆◇◆
“400年前”から人々に愛されてきた『鹿児島県産黒豚』
その身は甘く深い旨みを備えた上質な味わい——。
さっと湯にくぐらせて軽く余分な脂を落として食べる【しゃぶしゃぶ】は、
さっぱりとした味わいを持つ『六白』を食べるには＜最高の調理法＞！
料理長の技が光る会席料理と共にお愉しみください。


■—　鹿児島産黒豚『六白』　—■
黒い毛並の豚つまり“黒豚”のことですが、足と顔などの部分「計6ヶ所」だけが白いため、
【六白（ろっぱく）黒豚】とも呼ばれています。
エサには鹿児島名産「薩摩芋」が使用され、“アミノ酸”を多く含み歯切れがよく、
“深い旨みと甘み”を持ちながらもさっぱりとした味わい。
400年前から鹿児島の人々に愛されてきた逸品です。


◆黒豚しゃぶしゃぶ会席　お品書き◆
◆食前酒◆　利右衛門さんの梅酒
◆前　菜◆　季節5種盛り
◆造　り◆　二段重ね盛り　
◆吸　物◆　清まし汁仕立て
◆蓋　物◆　薩摩黒豚柔らか煮
◆焼　物◆　あわびの素味噌焼き　甘鯛若狭焼き
◆合　肴◆　とうもろこし摺り流し
◆替　鉢◆　鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ
◆食　事◆　白御飯
◆留　椀◆　赤出汁
◆香の物◆　盛り合せ
◆水　物◆　芋焼酎羊羹　果物

※市場の仕入れの都合により、内容が変更となる場合がございます。
　予めご了承くださいませ。
（プラン名に記載のある黒豚しゃぶしゃぶのメニューは変更ございません。）


□—　お食事場所　—□
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。


■—　お食事時間　—■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。

2022年8月に、私ども いぶすき秀水園 は創業60周年を迎えます。
これに伴い、最上階5階フロアをエグゼクティブフロアとし、
より一層お客様にご満足いただけるおもてなしでお迎えいたします。
是非、非日常のひとときをお過ごしくださいませ。


◆◇◆エグゼクティブフロア特典◆◇◆
1. 客室冷蔵庫内ドリンク全品サービス
　　　客室の冷蔵庫内のドリンクをご自由にお召し上がりくださいませ。

2. 喫茶コーナーのドリンク全品サービス

■—　ご夕食　—■　
ご夕食は当館名物の“薩摩黒豚の柔らか煮”や
“あわびの素味噌焼き(冬季は柿釜ふろふき焼き)”を含む、
季節の食材をふんだんに使用した【秀水会席】をご用意いたします。
アレルギー食材や避けられている食材があれば事前にお知らせくださいませ。


【ご夕食グレードアップ】
ご夕食のグレードアップが可能でございます。
ご希望の際は下記会席よりお選びいただき、ご宿泊日の3日前までに
いぶすき秀水園TEL0993-23-4141までご連絡をお願いいたします。

○黒豚しゃぶしゃぶ付会席（+2，200円）
○季節限定会席【春彩・夏御膳・秋月・美冬会席】（+4，400円）
○プレミアム匠会席（+8，800円）


□— お食事場所 —□
お食事場所はお部屋食　もしくは　個室イステーブル席にて
お仕度いたします。
ご希望がございましたら、事前にお知らせくださいませ。
ただし、4名様以上は事前に個室イステーブル席でお仕度させて
いただく場合もございますので、予めご了承くださいませ。


■— お食事時間 —■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。

お客様だけのお部屋で気兼ねなくお食事をお愉しみいただける【お部屋食】。
ご夕食・ご朝食共に担当の仲居が細やかな心配りでおもてなしいたします。
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、鹿児島で獲れた新鮮な魚介類を始めとした
地元の食材をふんだんに使用した会席料理をどうぞごゆっくりとご堪能くださいませ。

■—　お食事時間　—■
●「夕食」18：00〜21：00（最終スタート19：00〜）
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※ご夕食最終スタートの19時を過ぎる場合は、
　お部屋食ではなく個室お食事処でご用意させて頂く場合が
　ございます。予めご了承下さいませ。

■—　ご夕食　—■　
ご夕食は当館名物の“薩摩黒豚の柔らか煮”や
“あわびの素味噌焼き(冬季は柿釜ふろふき焼き)”を含む、
季節の食材をふんだんに使用した【秀水会席】をご用意いたします。
アレルギー食材や避けられている食材があれば
事前にお知らせくださいませ。


【ご夕食グレードアップ】
ご夕食のグレードアップが可能でございます。
ご希望の際は当館へご連絡くださいませ。

○黒豚しゃぶしゃぶ付会席（+2，200円）
○季節限定会席【春彩・夏御膳・秋月・美冬会席】（+4，400円）
○プレミアム匠会席（+8，800円）

かの有名な歌人“与謝野晶子”もかつて指宿を訪問した際に入り、
〜しら波の下に熱砂の隠さるる不思議に逢へり揖宿に来て〜
という短歌をのこしています。

顔から下の部分に温かな砂をかけてもらい、
潮の香りと波の音を楽しむこと10〜15分——。
ポカポカと身体が温まり始め自然に全身から汗が吹き出します。
美肌・ダイエットなど医学的にも効果が
実証された≪天然砂蒸し温泉≫を存分にお楽しみ下さいませ！


≪最寄りの砂むし温泉≫
砂むし会館　砂楽（さらく）　★当館より徒歩4分★
＜営業時間＞　8：30〜19：30（最終受付18：30）
※平日の正午12：00〜13：00は清掃時間の為休止。
　土日祝日は営業しております。


■—　ご夕食　—■　
ご夕食は当館名物の“薩摩黒豚の柔らか煮”や
“あわびの素味噌焼き(冬季は柿釜ふろふき焼き)”を含む、
季節の食材をふんだんに使用した【秀水会席】をご用意いたします。
アレルギー食材や避けられている食材があれば、
事前にお知らせくださいませ。


【ご夕食グレードアップ】
ご夕食のグレードアップが可能でございます。
ご希望の際は当館へご連絡くださいませ。

○黒豚しゃぶしゃぶ付会席（+2，200円）
○季節限定会席【春彩・夏御膳・秋月・美冬会席】（+4，400円）
○プレミアム匠会席（+8，800円）


□—　お食事場所　—□
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。

■—　お食事時間　—■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。

一年に一度の〜お誕生日〜。
「今年は何をしてお祝いしようかな・・・」とお悩みのお客様へ！
当館で大切な方のお祝いをしませんか？
【バースデー特典】をご用意してお越しをお待ちしております。

◇◆◇　誕生日特典　◇◆◇
（1）誕生日と言えばこれ！欠かせない一品【ホールケーキをご用意】
※ご予約時にケーキに載せるメッセージと、
　ローソクの本数をお知らせ下さい。
（2）【ご夕食時にスパークリングワインをご用意】
　※お１人様につき１杯サービス致します。

■—　ご夕食　—■　
ご夕食は当館名物の“薩摩黒豚の柔らか煮”や
“あわびの素味噌焼き(冬季は柿釜ふろふき焼き)”を含む、
季節の食材をふんだんに使用した【秀水会席】をご用意いたします。
アレルギー食材や避けられている食材があれば
事前にお知らせくださいませ。


【ご夕食グレードアップ】
ご夕食のグレードアップが可能でございます。
ご希望の際は当館へご連絡くださいませ。

○黒豚しゃぶしゃぶ付会席（+2，200円）
○季節限定会席【春彩・夏御膳・秋月・美冬会席】（+4，400円）
○プレミアム匠会席（+8，800円）


□—　お食事場所　—□
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。

■—　お食事時間　—■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。

「還暦」や「古稀」などの賀寿祝いや、
「入学」・「卒業」などのお祝いに——。
【お祝い膳】や【記念写真撮影】など、
人生の節目となるお祝いを記念に残る旅行になるよう、
お手伝いいたします。

◇◆◇　お祝い特典　◇◆◇
◆ご夕食はお祝い事にかかせない“小鯛の塩焼き”と
　“お赤飯”付きのお祝い膳をご用意。
◆ご夕食時にスパークリングワインをお一人様1杯ずつサービス
◆ちゃんちゃんこを無料でお貸出し
　【還暦は赤、古稀・喜寿は紫、
　　　　傘寿・米寿は黄のちゃんちゃんこをご用意いたします】
◆ご夕食時に皆さまの記念写真撮影いたします。
◆お食事はご夕食・ご朝食共にお客様だけの個室お食事処でご用意


■—　ご夕食　—■　
ご夕食は当プラン限定の◆お祝い膳◆をご用意いたします。
アレルギー食材や避けられている食材があれば
事前にお知らせくださいませ。


【ご夕食グレードアップ】
ご夕食のグレードアップが可能でございます。
ご希望の際は当館へご連絡くださいませ。

○黒豚しゃぶしゃぶ付会席（+2，200円）
○季節限定会席【春彩・夏御膳・秋月・美冬会席】（+4，400円）
○プレミアム匠会席（+8，800円）


□—　お食事場所　—□
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。

■—　お食事時間　—■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。

ご友人同士や母娘でのご旅行に！
女子旅限定特典をご用意いたしました。
指宿の美肌の湯で癒しの温泉女子旅をご満喫くださいませ♪


◇◆◇　女子旅☆5大特典　◇◆◇
（1）≪雪肌精スキンケアセット（石鹸＆化粧水＆乳液）≫プレゼント♪
　　和漢植物のエキスを配合し、美白・美肌に導く【雪肌精】。
（2）指宿のご当地スイーツ【そらまめ】スイーツをプレゼント♪
　　 モンブランやプリンなど、どんなスイーツになるかはお楽しみ！
（3）女子に乾燥は大敵！加湿機能も付いた空気清浄機を
　　 ご用意いたします♪


■—　ご夕食　—■　
ご夕食は当館名物の“薩摩黒豚の柔らか煮”や
“あわびの素味噌焼き(冬季は柿釜ふろふき焼き)”を含む、
季節の食材をふんだんに使用した【秀水会席】をご用意いたします。
アレルギー食材や避けられている食材があれば
事前にお知らせくださいませ。


【ご夕食グレードアップ】
ご夕食のグレードアップが可能でございます。
ご希望の際は当館へご連絡くださいませ。

○黒豚しゃぶしゃぶ付会席（+2，200円）
○季節限定会席【春彩・夏御膳・秋月・美冬会席】（+4，400円）
○プレミアム匠会席（+8，800円）


□—　お食事場所　—□
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。

■—　お食事時間　—■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。

◆◇◆　基本会席　◆◇◆
——自然豊かな鹿児島の美味——
鹿児島県は三方を海に囲まれ、山も豊富で旬の食材が彩り豊かに実る“恵み豊かな自然の国”！
「キビナゴ」、「薩摩芋」、「鹿児島黒豚」他にも「さつま揚げ」、「芋焼酎」など
鹿児島の美味を最大限に活かし、さらに上質な味にすべく日々研究を重ねています。
おかげ様で皆様に選ばれて「旅館百選　料理部門」“NO．1”！
秀水園のこだわりの味をきめ細やかな心配りとともにお愉しみくださいませ。


■　基本会席　お品書き　■
■食前酒■　利右衛門さんの梅酒
■前　菜■　季節5種盛り
■造　り■　二段箱盛り
■吸　物■　清まし汁仕立て
■蓋　物■　薩摩黒豚柔らか煮
■焼　物■　あわびの素味噌焼き
■合　肴■　さつま揚げ
■替　鉢■　飛魚出汁の寄せ鍋
■食　事■　白御飯
■留　椀■　赤出汁
■香の物■　盛り合せ
■水　物■　芋焼酎羊羹　果物

※当日の市場の仕入れの都合により、内容が変更となる場合がございます。
　予めご了承くださいませ。

■—　朝食　—■
皆さまの1日の活動をサポートするためにも朝食も抜かりなく“美味しく”、
“栄養のあるもの”を——。
鹿児島定番の「さつま汁」や、旬の食材を使用し優しく身体に染み渡るものばかり。
朝から愉しんで頂ける朝食をご用意しております。


□—　お食事場所　—□
ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。

■—　お食事時間　—■
●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜）
※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。
●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜）
※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。