ロングライフリゾート由布院別邸 宿泊プラン一覧

●○●１泊２食付プラン●○●
臼杵産の新鮮なふぐを心ゆくまでご堪能頂くコースです。
厳選された大分の海の幸、そして料理長の技により生まれた一皿一皿を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。

例）
・ふぐ 利休和え
・鉄刺　
・ちり鍋
・ふぐの唐揚げ
・ふぐ 握り
・雲子の茶碗蒸し
・雑炊
・季節の果実
※ご要望で、ヒレ酒をご提供いたします。

●○●１泊２食付プラン●○●
料理長が店内カウンターで心を込めて握る極上の寿司会席。
豊後水道をはじめとした大分県近海で獲れた旬のお魚は格別です。

先附け＊旬のお野菜を使ったサラダ
椀物＊引きたてのお出汁のきいたお吸い物
お寿司*旬のお魚を使い7~8種類
焼き物or揚げ物＊コース全体のバランスを考え変わる美食
水菓子＊和菓子から洋菓子まで料理長にお任せ。コーヒーや紅茶と共に。。。

●○●１泊２食付プラン●○●
当ホテル料理長のオリジナル創作料理コース！！
季節に応じて使う食材が変わり、食材本来の味を堪能できるおすすめコース！朝食は、「和食」「洋食」日替わりになります。

例）
先附け＊旬のお野菜を使ったサラダ
椀物＊引きたてのお出汁のきいたお吸い物
向附け＊大分県近海で獲れた鮮魚
煮物＊じっくり煮だしたお鍋スタイル
焼き物or揚げ物＊コース全体のバランスと考え変わる美食
替り鉢＊おおいた和牛を使ったステーキ
ご飯、お味噌汁＊当ホテル自慢の県産米、赤出汁味噌汁
水菓子＊和菓子から洋菓子まで料理長にお任せ。コーヒーや紅茶と共に。。。